土壤施硒对黑豆和黄豆硒质量分数及产量的影响

采用大田小区试验方法对黑豆和黄豆进行富硒栽培试验,研究硒对黑豆和黄豆产量、品质等的影响。结果表明,土壤施硒可以明显地提高黑豆和黄豆中总硒的质量分数,土壤施硒质量分数为0~250mg·kg-1时,黑豆和黄豆中总硒质量分数可达129~1 118和125~1 092μg·kg-1。土壤中施加硒质量分数为10~100mg·kg-1时,黑豆和黄豆的出芽率和产量与对照组相比均有所增加;在硒质量分数为60mg·kg-1时,黑豆和黄豆的出芽率和产量均达到最大值,分别为78.33%和54.79%,最高增产率为21.61%和28.19%;而后随着土壤中施加硒质量分数的增加,黑豆和黄豆的出芽率和产量与对照组相比均有所下降。硒质量分数较低时(10~40mg·kg-1),不利于黑豆和黄豆中蛋白质的积累,且在硒质量分数为40mg·kg-1时,黑豆和黄豆中蛋白质质量分数均达到最低值,较对照组分别减少20.67%和10.92%;随着硒质量分数的增加(60~250mg·kg-1),黑豆和黄豆中蛋白质质量分数开始逐渐增多,当硒质量分数为250mg·kg-1时,黑豆和黄豆中蛋白质质量分数积累最多,较对照分别提高1.38倍和1.22倍。由富硒黑豆和黄豆中可溶态硒的提取结果可知,在富硒黑豆和黄豆中,碱溶态酸溶态Tris-HCl态盐溶态水溶态。可见,黑豆和黄豆都具有一定的富硒能力,硒能在一定条件下使黑豆和黄豆增产,促进大豆蛋白质的积累,且在酸或碱性介质中更有利于硒的迁移转化,可溶性的有机硒质量分数较高。黑豆和黄豆富硒可大幅提高其营养价值,为进一步开发利用富硒大豆提供科学的理论依据。     

喷施不同浓度硒肥对水稻产量及品质的影响

【目的】研究硒肥不同喷施浓度对水稻生长、产量、硒含量及稻米品质的影响,明确最佳施硒浓度,为富硒农产品的发展提供理论指导。【方法】在贵定县沿山镇星溪村,以“宜香优2115”水稻为试验材料,在水稻灌浆期喷施7种不同浓度的有机富硒液体肥,比较水稻产量及品质。【结果】在水稻灌浆期,所喷施外源硒肥浓度的不同,不会对植株株高、穗长、有效穗数以及穗粒径造成影响,但是对显著影响水稻结实率、千粒重、理论产量及实际产量影响显著;随着硒元素喷施浓度的提高,水稻不同部位硒含量表现为穗>叶片>茎鞘,从硒元素所占比例而言,表现穗轴+枝梗>颖壳>米糠>精米;硒肥的施入有助于提升水稻稻米加工质量,提高稻米外观品质,在硒肥施入量为100及120g/hm2时,水稻稻米品质最佳。【结论】在水稻生产过程中,叶面喷施不同浓度硒肥对水稻生长、产量及品质存在显著影响,在硒肥浓度为100g/hm2时效果最佳,可大力推广应用。     

不同浓度纳米硒对草莓果实品质的影响

为明确新型纳米硒(Se~0NPs)对我国主栽草莓品种‘章姬’果实品质的影响,本研究采用盆栽试验及叶面喷施的方法,共设置4个浓度Se0NPs溶液处理(0、10 mg/L、20 mg/L、40 mg/L),研究不同浓度Se~0NPs对成熟草莓果实品质指标的影响。结果表明,Se~0NPs处理能够显著提升草莓果实中总酚、花色苷、可溶性糖、可溶性固形物含量及果实平均单果重,且各浓度处理中以20 mg/L处理提升最为显著。此外,草莓果实色泽指数和果实可溶性蛋白含量会随Se~0NPs浓度的提升而上升,以40 mg/L处理提升最为显著。Se~0NPs处理会对草莓果实的果形指数、可滴定酸含量及果实糖酸比带来积极影响,但并未达显著水平,各浓度处理中均以20 mg/L处理提升最为明显。10 mg/L、20 mg/L Se~0NPs处理能够提升果实中维生素C含量,以20 mg/L处理提升最为显著,而40 mg/L处理则会显著降低果实中维生素C含量。综上,20 mg/L Se~0NPs处理能够最大程度上提升草莓果实品质,可以应用于实际生产中,以达到优化草莓栽培措施、提升果实品质的目的。     

叶面喷施微生物合成纳米硒对水稻硒镉吸收的影响

为探讨喷施微生物合成纳米Se(B)对水稻Se、Cd吸收的影响与籽粒富Se降Cd的效果,本研究通过盆栽试验,研究微生物合成SeNPs喷施5(B5)、10(B10)、20(B20) mg·L^-1对水稻Se、Cd吸收、转运效应,以及与无机Se(S)、有机Se(M)喷施对比,比较水稻籽粒富Se降Cd效果。结果表明,与不喷Se(CK)、S、M处理相比,B5、B10、B20处理提高籽粒Se含量分别为227.52%~366.46%、3.38%~23.31%、30.54%~42.57%,降低籽粒Cd含量分别为10.14%~55.07%、4.08%~36.37%、9.03%~40.77%,籽粒富Se降Cd效果表现为B>S>M>CK,B处理中,籽粒富Se降Cd效果以喷施20 mg·L^-1浓度最佳,高Se与低Se水稻品种间对Se、Cd吸收差异不显著。与CK处理相比,B处理促进了水稻叶片中Cd在细胞壁、液泡组分中的积累,减少了叶绿体、线粒体组分中的积累,促进了叶片中Se在细胞壁、叶绿体组分中的积累,减少了线粒体、液泡组分中的积累。主成分分析和Pearson相关矩阵表明,水稻各部位Se与Cd含量呈负相关关系(P ≤ 0.01)。与CK、M处理相比,B处理对水稻Se生物富集系数分别提高20.63%~264.70%、20.37%~32.86%,表现为S>B>M>CK,B5、B10、B20处理对水稻Cd富集系数分别降低9.10%~25.10%、5.70%~9.65%、10.64%~22.10%,表现为CK>M>S>B。供试水稻Se转移系数表现为根-茎<茎-籽粒<茎-叶,Cd转移系数表现为根-茎<茎-叶<茎-籽粒,与CK、S、M处理相比,B处理均促进了Se向籽粒的转移,减少了Cd向籽粒的富集。与CK、S、M处理相比,B处理均显著提高了水稻叶片SOD、CAT、POD、APX、PAL、Pro、GSH含量,降低了MDA、H₂O₂的含量,高Se水稻品种(泰丰优208)对提高水稻抗氧化酶活性与抗氧化性物质含量效果高于低Se水稻品种(桂野丰)。因此,叶面喷施微生物合成SeNPs在调控水稻Se、Cd吸收、转运与籽粒富Se降Cd方面有着更显著的优势。     

花期喷施亚硒酸钠对小麦生长特性及硒积累的影响

[目的]明确外源硒对小麦生长的影响、籽粒中硒的存在形态及积累特性,探索小麦硒肥施用技术。[方法]于2017—2018年在山西农业大学小麦研究基地开展盆栽试验,在中麦175开花期喷施低(8mg·L~(-1))、中(16mg·L~(-1))、高(24mg·L~(-1))浓度的亚硒酸钠(以不喷硒为对照),测定对小麦生长特性、产量形成及硒元素积累的影响。[结果]花期喷施亚硒酸钠处理的小麦根长、根表面积、根体积、根重较CK增加,缓解了根系衰老,提高了根冠比、各器官硒含量及籽粒各形态硒的积累。喷施低、中浓度亚硒酸钠较对照显著提高了各器官干物质积累量及千粒重,产量增加显著,增幅达8.0%～17.0%,以低浓度效果最佳,而喷施高浓度则反之。各器官硒含量、茎和叶硒积累量所占比例、籽粒中硒酸盐含量及其积累量所占比例、硒代蛋氨酸含量均以低浓度最低,以高浓度最高,而籽粒硒积累量占植株总硒比例、籽粒中有机态硒积累量及其所占比例以低浓度最高,而高浓度最低。[结论]开花期喷施低浓度(8mg·L~(-1))亚硒酸钠可有效增加植株干物质积累,提高千粒重和产量,且更利于硒向籽粒中运转,增加有机态硒含量及其占比,降低无机态硒含量及其比例。     

叶面喷施硒肥对不同蔬菜硒富集及产量的影响

本文以番茄、胡萝卜、大蒜作为研究对象,对其叶面喷施不同质量浓度的硒,从研究结果中可知,一定浓度的硒可以对其产量起到有效的促进作用,但也会出现浓度不断升高产量降低的现象,因此,需要对其适宜浓度范围进行研究.本文从几个方面进行阐述.     

叶面喷施有机硒肥对毛豆生长和硒含量的影响

为明确不同有机硒肥对毛豆植株生长和富硒效果的影响,采用大田试验的方式在毛豆开花期和结荚中后期以叶面喷施的方式施用液体有机纳米硒肥和有机螯合硒肥,分析毛豆植株生长、产量构成和毛豆果实硒含量。结果表明,叶面喷施2种有机硒肥均显著提高了毛豆分枝期、结荚期和成熟期的株高,喷施有机纳米硒显著降低了成熟期毛豆叶片SPAD值,喷施有机螯合硒显著增加了结荚期毛豆叶片SPAD;喷施有机纳米硒能够显著增加毛豆产量,喷施有机螯合硒显著降低了豆粒数、荚粒数、豆粒重等产量构成因素,同时也显著降低产量;喷施有机纳米硒后毛豆果实硒含量为0.45mg/kg;喷施有机螯合硒后毛豆果实硒含量为0.26mg/kg。综上,叶面喷施有机硒肥是增加毛豆果实中硒含量的有效技术手段,喷施相同硒浓度下,有机纳米硒对毛豆植株和富硒的有益作用优于有机螯合硒。     

叶面喷施生态纳米硒对生菜品质的影响

本试验以意大利生菜为试材,以1 500 mg·kg^-1生态纳米硒为硒源,分别稀释为100、200、400、600和800倍的硒溶液对生菜进行叶面喷施,研究不同浓度生态纳米硒对生菜营养品质的影响。结果表明,适宜浓度的纳米硒可显著提高生菜的叶绿素、可溶性蛋白、还原糖和V_C的含量,降低生菜的硝酸盐含量。综合考虑,对生菜叶面喷施稀释400倍生态纳米硒的品质正调控效应最好。     

不同土壤硒浓度对辣椒产量及硒含量的影响研究

以亚硒酸钠为外源硒肥,通过在土壤中施入不同浓度硒肥的方式,探索硒肥对辣椒产量和不同生育期植株各器官对硒的富集规律,为富硒辣椒的生产及开发利用提供一定的理论依据。结果表明：施硒浓度在10 mg/kg以上时可使辣椒增产7.50%～10.8%;辣椒不同生育期植株各器官对硒的富集规律存在明显差异,在苗期时,辣椒植株硒含量随土壤硒浓度增大呈现显著的先增大后降低而后保持稳定的趋势,开花坐果期时辣椒叶部硒含量呈现持续增加态势,茎部及根部富硒规律与叶部存在明显不同;收获期时,辣椒叶部硒含量明显高于植株其他器官,各器官硒含量高低依次排序为：叶>根>果实>茎;单株辣椒果实的硒累积量变化规律与辣椒果实硒含量变化规律一致,并在10 mg/kg浓度处理水平达到最高值。综合考虑辣椒产量、硒含量及果实硒累积量因素后认为,10 mg/kg的土壤硒浓度是最适合辣椒进行富硒栽培的土壤硒浓度。     

不同喷施硒时期和次数对小麦产量及硒含量的影响

[目的]为研究富硒营养液喷施时期和次数对小麦籽粒硒含量及产量的影响。[方法]以高产小麦品种周麦22为材料,设7个喷施富硒营养液处理和1个空白对照,随机区组排列。[结果]叶面喷施富硒营养液能明显提高小麦籽粒的硒含量,硒含量增幅达90.4%~273.9%,并在一定程度上提高小麦产量,产量增幅达0.9%~5.5%。总体上,小麦穗长、小穗数、穗粒数、穗重、千粒重、容重有所增加。[结论]综合考虑小麦籽粒硒含量、高产和效益,推荐在小麦灌浆期并在拔节期或抽穗期通过叶片喷施富硒营养液生产富硒小麦。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

不同群体密度对绿豆农艺性状和产量的影响研究

该文探讨了不同种植密度对直立型绿豆品种的经济性状、产量构成因素以及产量的影响。结果表明:种植密度越大,绿豆的株高越高,单株荚数随着密度的增加呈下降趋势,主茎节数、荚长、百粒重和单荚粒数则没有明显变化。不同的种植密度对绿豆产量的影响呈现先增后减的变化趋势,在一定的栽培条件下,绿豆在适宜的种植密度条件下才能获得较高的产量,同绿1号绿豆品种高产栽培的适宜密度是18万株/hm2。     

不同的生长调节剂对黑加仑硬枝扦插的影响

选择大粒甜、黑珍珠、黑金星三个黑加仑品种,吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸三种生长调节剂。研究不同种类的生长调节剂对不同品种的黑加仑硬枝扦插的影响。试验结果表明：不同生长调节剂处理对黑加仑硬枝插条生根能力和成活率影响从高到低的顺序是：500ppm吲哚丁酸、500ppm吲哚乙酸、500ppm萘乙酸;不同品种黑加仑硬枝扦插生根能力和成活率从高到低的顺序是：大粒甜、黑珍珠、黑金星。     

黄豆豉和黑豆豉在发酵过程中的抗氧化性

通过米曲霉发酵黄豆和黑豆,测定豆豉的抗氧化能力.选用米曲霉发酵产生黄豆豉和黑豆豉,在相同条件下以还原力、DPPH自由基清除率、羟自由基清除率和总酚含量为指标,研究了黄豆豉和黑豆豉抗氧化性的变化及相关性分析.结果表明:黑豆豉比黄豆豉抗氧化性高.黄豆豉和黑豆豉在发酵第24 d时还原能力和总酚含量达到最高值,总酚含量分别为0.024 mg/mL,0.026 mg/mL.在发酵第27 d时黑豆豉和黄豆豉对(·OH)自由基和DPPH自由基的清除率达到最大,对(·OH)自由基清除率分别为40.12％、36.07％,对DPPH自由基的清除率分别为59.78％和64.86％.相关性分析结果表明黄豆豉还原力和羟自由基清除率与总酚含量之间相关性很高,而黑豆豉还原力和DPPH自由基清除率与总酚含量之间相关性都很高.     

播种密度对黑豆芽苗菜产量及蛋白质含量的影响

[目的]为黑豆芽苗菜优质高产栽培提供理论依据。[方法]设计6161、2321、8472、4633、079 g/m25个播种密度,研究播种密度对黑豆芽苗菜产量及蛋白质含量的影响。[结果]随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜产量呈增加趋势,当密度大于2 463 g/m2时,产量增长幅度趋于平缓。随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜株高呈增加趋势,但幅度较小,当密度由1 847 g/m2增至2 463 g/m2时,株高有较大幅度增加。随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜蛋白质含量总体呈下降趋势,但均在3~4 g/100 g。[结论]随着播种密度的增加,黑豆芽苗菜蛋白质含量呈下降趋势;播种密度为2 463 g/m2时,黑豆芽苗菜的产量和生产成本比较理想。     

不同时期喷施不同浓度乙烯利对绿豆产量及主要性状的影响

机械化收获能够提高大面积种植绿豆的工作效率,因此生产上亟需解决绿豆成熟期不一致且收获时叶片未完全脱落等问题.乙烯利能够促进农作物的成熟,增加产量,加速离层形成,导致器官脱落.本试验以白绿9号为试验材料,2017年和2018年分别在收获前15 d、12 d、9 d和6d喷施清水(CK)和0.20％、0.35％、0.50％浓度的乙烯利,并测量产量及主要形状,以筛选出使绿豆脱叶效果最好且不影响产量的时期和浓度.两年的试验结果显示,收获前15 d增产效果好于其他时期,喷施0.20％乙烯利增产效果好于其他浓度;各处理的叶片数、叶绿素含量均比CK少,各处理株高与CK间差异不显著,收获前15 d喷施0.20％浓度的乙烯利对单株荚数影响最小.综合两年试验结果且考虑到经济成本,叶面喷施乙烯利的方法适用于促进绿豆落叶,最佳的喷施时期是收获前15 d,最佳的喷施浓度为0.20％.     

不同比例保水剂对干旱胁迫下红小豆幼苗生长的影响

为找出干旱胁迫下适宜红小豆幼苗生长的最适保水剂拌土比例,进而为种植红小豆提供理论依据,试验采用盆栽试验的方法,以陕北红小豆为试验材料,根据保水剂不同拌土比例,设置了7个试验处理,分别为0（CK）、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%和 3.0%,每个处理重复4次。前期正常管理,每盆加入相同量的水,在红小豆幼苗长到两叶一心时,最后一次浇透水,自然干旱12 d后测定红小豆幼苗的生长和生理生化指标,结果表明:在相同灌水量和相同干旱胁迫时间下,添加保水剂能够有效提高红小豆幼苗株高、茎粗、侧根数、最大根长的增加,尤其在保水剂拌土比例为1.5%时促进作用最强;随保水剂拌土比例的增加,除丙二醛（MDA）含量呈现先下降后上升趋势外,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、根系活力、叶绿素（Chl）、叶片相对含水量（RWC）均呈现出先上升后下降的趋势,且在保水剂拌土比例为1.5%时,其生理生化指标达到最大值。保水剂拌土比例为1.5%时,对红小豆幼苗期的生长效果最好。     

稀土对“新宾”黑穗醋栗生长和结果的影响初报

本文应用不同浓度的稀土“农乐”对“新宾”黑穗醋栗进行了不同喷施次数的试验，结果表明，叶面喷施低浓度稀土“农乐”（３００－８００ｍｇ／Ｌ）能明显促进枝条生长、增大叶面积、提高座果率、百果重和单株产量。根据本试验，在黑穗醋栗生长季节叶面喷施２次稀土“农乐”（３００－８００ｍｇ／Ｌ）较适宜。     

种植密度对黑芝麻农艺性状的影响

合理密植是芝麻高产优质栽培的重要措施。以黑芝麻品种赣芝6号为试材,研究了不同种植密度（12万株/hm2、14万株/hm2、16万株/hm2、18万株/hm2和20万株/hm2）对黑芝麻农艺性状的影响。结果表明：种植密度对黑芝麻植株生物学性状如株高、茎粗、单株叶面积、单株侧根数、根重,以及经济性状如单株蒴果数、每蒴粒数、结蒴部位、千粒重、干物质积累和产量均有一定程度的影响。随着种植密度的增加,黑芝麻植株个体性状变化总趋势是逐渐变差,株高和最低结蒴部位提高,单位面积群体的叶面积、侧根数和干物质积累量增加,产量也增加。但种植密度增加到一定程度时,如再增加密度,则产量降低。种植密度对黑芝麻产量的影响极为显著,黑芝麻最适宜种植密度为18万株/hm2,该密度下产量最高为1 825.0 kg/hm2。     

不同浓度碘处理对绿瓣大豆芽菜生长及营养素的影响

研究了大豆品种高丰1号于25℃在不同浓度的碘化钾溶液(0、0.5、1.0、1.5、2、2.5、3、3.5 mg/L)中浸泡6 h并培养发芽5 d后,吸水率、发芽率、生物产率和营养成分的变化规律及碘在豆芽各部位中的富集规律。结果表明,低浓度碘可促进豆芽生长,增加可食部分维生素C、游离氨基酸和蛋白质含量,并大幅度提高豆芽中碘的含量,碘质量浓度以0.5~1.5 mg/L时效果最好。