黄瓜新品种在成都地区栽培的品质对比分析

【目的】为进一步明确黄瓜新品种采后品质特性,对比分析了5个华南型和3个华北型黄瓜品种在成都地区栽培的采后外观、营养和风味品质性状。【方法】采用数据统计分析,对比了11项测定指标在品种间的差异;运用相关性分析,讨论了测试指标间的潜在相关性;经隶属函数分析,根据样品内在品质性状对8个黄瓜品种进行了综合品质排序;通过聚类分析,对品种进行了品质分类。【结果】供试品种品质性状存在明显差异;瓜肉色差和果形指数、可溶性固形物和风味指标间显著相关;华南型川绿5号和川绿11号在供试品种中综合品质表现最优。【结论】华南型川绿5号和川绿11号在成都地区栽培后表现为风味浓、无苦味、综合品质优。隶属函数分析法和聚类分析法可作为黄瓜品种间品质综合排序和分类的辅助手段。     

金黄一号口感香甜

金黄一号黄瓜是青岛市农科院蔬菜所利用引进的韩国材料育成的优质、高产华南型黄瓜一代杂种。其瓜条黄白色，外观鲜嫩．口感甜香．在早春和秋冬季上市．外表别具一格。     

主要黄瓜种质资源抗病性评价

采用苗期接种法,对50份黄瓜种质资源作霜霉病、白粉病、棒孢叶斑病及黑斑病抗病性鉴定。结果表明,高抗白粉病材料有6份;高抗棒孢叶斑病材料有9份;高抗黑斑病材料有3份;抗霜霉病材料有11份。通过比较50份材料多抗性,仅50号材料(华南型)抗4种病害;5份材料抗3种病害,分别为16号、28号、31号、36号和38号。其中16号(西方鲜用型)、31号(华北型)和38号(华南型)抗霜霉病、棒孢叶斑病和黑斑病;36号(华南型)抗棒孢叶斑病、黑斑病和白粉病;28号(腌渍型)抗霜霉病、棒孢叶斑病和白粉病。在4种生态类型中,华南型黄瓜多抗性最好。16号、28号、31号、36号、38号和50号材料可作为培育黄瓜广谱抗病品种优良抗病种质资源。     

早春大棚黄瓜味苦的原因及预防

随着山西省祁县设施蔬菜的不断发展,保护地黄瓜的种植面积逐年递增。截至目前,黄瓜种植面积已占保护地蔬菜面积的2／3。但随着保护地面积的不断扩大,早春大棚内栽培的黄瓜有苦味,直接影响黄瓜的口感及菜农的经济效益。过量食用苦味黄瓜会使人呕吐、     

前沿

<正>黄瓜发现苦味基因《科学》刊载深圳创新中国农业科学院网站消息,11月29日,由中国农科院蔬菜所研究员、深圳农业基因组所副所长黄三文领导的科研团队通过历经5年的研究发现了黄瓜苦味合成、调控及驯化的分子机制。这项研究揭开了黄瓜变苦的秘密,为将来培育无苦味黄瓜新品种和开发合成抗癌药物——苦味物质     

黄瓜新品种鄂黄瓜4号的选育与示范推广

鄂黄瓜4号是用自交系‘2202-2-1'为母本,自交系‘03-14-1'为父本育成的早熟华南型黄瓜新品种.该品种前期产量高,较抗霜霉病,白粉病,商品瓜绿白色,无果把,肉厚,清香脆嫩.适于长江流域早春保护地及晚春、夏秋露地栽培.制种时注意隔离,同期播种,采用父母本行比为1∶8的大行比制种.2002年以来省内外的试种示范推广.结果表明,鄂黄瓜4号优良特性稳定,适应性广.     

吉杂4号黄瓜栽培技术

吉杂4号黄瓜是吉林省蔬菜花卉研究所1983年育成的华南型黄瓜一代杂交种。该品种1997年获吉林省科技进步三等奖;1999年获中国国际农业博览会名牌产品。适于东北三省、内蒙、华北等北方地区露地及保护地春季栽培。     

早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C，正因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而这种物质不仅存于植物才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的。黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

早春黄瓜苦味是啥原因

随着保护地面积的不断扩大，经常会发现早春大棚内栽培的黄瓜有苦味。苦味物质是一种葡萄甙，并有两种异物体，黄瓜的苦味源于葫芦素C．正因为黄瓜植物体内岔有这种叫葫芦素C的物质才有苦味，而且存在于黄瓜果实的表皮内，葫芦素C一般靠近果梗部分，其苦味的植株与不带苦味的杂交，子代果实是苦的．黄瓜葫芦素C产生的原因及预防途径有以下几个方面：     

哈尔滨地区早春日光温室华南型黄瓜品种比较试验

为了选出适合哈尔滨地区早春日光温室栽培的华南型黄瓜品种,采用温室栽培试验的方法对31个华南型黄瓜品种进行植物学性状和产量方面的比较试验。结果表明:根瓜采收最早的为高春旱黄瓜,前期产量最高的为太空傲剑和京龙春娇40,白峰节性的总产量最高。从农艺性状和早熟丰产的调查来看,高春旱黄瓜、亚奇45和白峰节性最适合本地区早春日光温室的栽培。     

黄瓜苦味的形成原因及预防措施

近年来,随着保护地黄瓜栽培面积的逐渐扩大,许多种植户反映:早春保护地栽培的黄瓜根瓜普遍有苦味,严重影响保护地黄瓜的经济效益.     

早春大棚黄瓜种植技术及易出现的问题

正早春大棚黄瓜在一些老菜区由于种植面积大、连年重茬,使黄瓜枯萎病、疫病大发生,给大棚黄瓜生产构成威胁。我们通过黄瓜嫁接育苗、炉火临时加温等措施综合配套应用,有效地解决了土传病害问题,提高了种植黄瓜的经济效益。1早春大棚黄瓜种植技术1.1选用保护地黄瓜品种山东密刺、新泰密刺、津春3号这3个品种抗低温也耐高温、瓜码密,非常适合早春大棚种植。1.2嫁接育苗黄瓜播种时间在1月中旬,苗龄50天左右,生理苗龄5、6叶1心为     

四项措施可减少黄瓜苦味

黄瓜的苦味是一种叫苦瓜素的物质引起的,它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。那么,在黄瓜生产中怎样减少黄瓜的苦味呢?一、不用苦黄瓜种育苗有苦味的黄瓜能遗传。所以,在黄瓜将要成熟时,要取表层部分品尝,选择无苦味的瓜种。二、施肥要合理幼苗期应控制施用氮肥,以后逐渐增加氮肥用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5∶2∶6,氮肥过多或磷、钾肥过少时最易产生苦味。三、避免高温或低温地温在13℃以下时,由于养分和水分的吸收受到影响,苦味就会较多;地温在30℃以上的高温持续时间太长时苦味瓜也会增多。四、避免干…     

绿色果皮华南型黄瓜雌性系的选育方法研究

利用白色果皮华南型黄瓜雌性系A31和绿色果皮雌雄同株系H5,选育出绿色果皮华南型黄瓜雌性系Q6.提出了由雌性系或雌型杂种选育出具有其他性状雌性系的选育方法,即设置诱雄处理区、未处理区和对照区,采用亲系选择法,通过杂交、自交、测交等方法,较快地选育出目的雌性系.     

温室大棚黄瓜苦味形成原因及防治措施

温室大棚黄瓜带有苦味的情况愈来愈被人们所重视,苦味黄瓜影响了黄瓜的品质和商品性质,降低了生产者经济效益,现将其产生原因及防治措施简介如下:一、黄瓜苦味产生的原因是由黄瓜植株中的苦味素物质所引起的。在生产中,黄瓜品种的生长条件、植株营养状况、生活力的强弱等遗传和     

氮肥施用量与黄瓜苦味出现的关系研究

因黄瓜果实出现苦味对品质影响严重,备受关注。试验以白丝条、津优1号和以色列水果黄瓜3个品种为研究对象,设置5个氮肥处理,即N1(750 kg·hm-2),N2(1 050 kg·hm-2),N3(1 350 kg·hm-2),N4(1 650 kg·hm-2),N5(1 950 kg·hm-2),以不施氮肥为对照,分析各处理黄瓜不同生育期苦味以及商品瓜品质,探讨氮肥与黄瓜苦味出现的关系。结果表明,3个品种中仅白丝条在各生育期均有苦味,可作为黄瓜苦味变化规律研究的优选品种;随着氮肥施用量的增加,白丝条商品瓜的苦味评分呈先降低后升高的趋势,而Vc含量则呈先升高后下降的趋势,其中N2(1 050 kg·hm-2)处理苦味评分最低且Vc含量最高。     

华北型黄瓜雌性系核心种质MC2065的创制

将从外引育种材料的自交分离群体中筛选出的华南型黄瓜雌性系M16,经过多代回交、自交和母系选择构建了以新泰密刺自交纯合系X8为遗传背景的华北型黄瓜雌性系MC2065。基因组重测序结果显示：华北型雌性系MC2065与华北型雌雄同株系X8之间的同源性达到98%以上,与华南型黄瓜雌性系M16在F基因的编码区、调控区均无差异。     

黄瓜新优品种津园5号

津园5号是天津科润黄瓜研究所育成的杂交一代黄瓜新品种．该品种植株生长势强,主蔓结瓜为主。兼抗枯萎病、霜霉病、白粉病和黄瓜花叶病毒病等多种病害,稳产、丰产性能好。瓜条顺直。长36厘米左右,单瓜重250克左右。瓜色深绿有光泽、瘤显著、密生白刺、瓜把短,果肉浅绿色、脆嫩、无苦味,品质优、商品性好。适宜露地栽培。     

大田玉米遭受风雨灾害的补救措施

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关。现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种。绝对没有苦味素的品种是不常见的。     

怎样防止黄瓜苦味

在种植黄瓜的过程中,时常出现苦黄瓜,该怎样控制呢?一、严格控制留种瓜苦味黄瓜能遗传,所以,在黄瓜将要成熟时,选取表层部分瓜品尝,选择无苦味的瓜留种。二、平衡施肥幼苗期应控制施用氮肥,然后逐渐增加氮肥用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5∶2∶6,氮肥过多或磷、钾肥过少时较易产生苦味。三、避免高温地温在30℃以上的高温期持续太长时,苦味瓜会增多,应控制温度。四、避免干旱