我国食品冷链物流现状与发展趋势

本文调查了我国食品冷链物流的发展现状,分析了我国冷链物流存在的问题,总结出制约我国食品冷链物流行业发展的因素,在此基础上,预测了我国食品冷链物流行业的发展方向和未来发展趋势。     

综述冷链物流在鲜活农产品出口中的应用

鲜活农产品指新鲜蔬菜、新鲜水果、新鲜水产品、活的禽畜和新鲜的蛋奶等5类农产品,随着社会的发展,人们对对鲜活农产品的需求日益扩大,我国鲜活农产品进出口贸易也呈现突飞猛进的增长趋势。鲜活农产品出口贸易已占我国农产品出口贸易的40%。但由于运输过程中的冷链物流问题,我国蔬菜、水果出口量仅占总产量的1%-2%,且其中80%是初级产品,在国际市场上缺乏竞争力。近年来欧盟、日本、美国等发达国家不断抬高进口农产品准入标准,形成的技术和绿色壁垒已经成为制约我国农产品出口的重要障碍。因此,大力发展鲜活农产品的冷链物流体系是提高出口农产品质量增强国际竞争力的重要举措。     

济南市冷链物流发展现状及建议

随着生活水平的提高,人们更加追求食品的多样化和注重食品安全,由于季节时令性、食品易腐性以及物流需求量的增加,冷链物流在产品运输中越来越重要.通过对济南市冷链物流服务质量的调研,发现济南市冷链物流发展中存在诸多问题,如市场满意度低、末端存在断链、物流设施设备落后、物流信息不对称等.在借鉴其他地区相关经验的基础上提出了解决...     

我国农产品冷链物流发展现状及对策

农产品不仅是人类的生存之本,也是我国社会经济发展的基础。由于农产品本身的生物特性是含水量高、保鲜期短,这使其在采后流通过程中极易腐烂,造成经济损失。农产品冷链物流的现代化和专业化,大大降低了农产品的损耗率。发展冷链物流是实现产后减损、提高农产品质量、促进农民增收最有效的途径,因此势在必行。本文分析了我国农产品冷链物流行业目前存在的问题,提出了可操作性的发展思路。     

我国果蔬冷链物流建设现状及发展建议

我国是果蔬生产大国,果蔬具有易腐性,加之流通环节多、冷链设施不完备等诸多原因,导致果蔬的流通腐损率非常高。采用冷链物流可以有效地降低果蔬的流通腐损率、减少物流环节的消耗。目前,发达国家已经建立了完善的冷链物流体系,流通腐损率很低,但我国果蔬冷链物流体系建设比较滞后,冷链流通率远低于发达国家水平,发展果蔬冷链物流面临着严峻的考验。本文研究了果蔬冷链物流的发展现状,对各地区果蔬冷链物流现状进行了汇总,提出了果蔬冷链物流的发展对策和建议。     

大数据在水果冷链供应链中的应用

大数据作为新时代的象征,已被广泛应用于我国农产品冷链供应的各个环节。分析了我国水果冷链物流的产生及对大数据应用的需求,基于我国冷链物流发展现状进一步分析了大数据在水果冷链供应链中的具体应用。从重视顶层设计、加强基础设施建设、做好大数据收集工作等方面提出建议,以期为我国水果冷链物流、鲜果保质供应乃至助推乡村振兴战略的实施提供有益参考。     

山东省果蔬冷链物流产业发展对策分析

发展果蔬现代物流是打造高端果蔬品牌、丰富产品结构和层次、提高产品质量安全、实现果蔬提质增效的有效途径。本文分析了山东省果蔬产品的流通现状,总结了果蔬冷链物流产业存在的问题,并从优化提升冷链物流服务体系、加强果蔬前沿学科研究、开展果蔬供应链的信息化管控等方面提出了果蔬冷链物流发展建议,有助于探索并构建适合山东各地发展的多元化流通模式,助力山东果蔬的减损增效。     

香蕉海陆联运冷链物流体系在南宁启动

最近,广西香蕉海陆联运冷链物流体系在南宁市保税物流中心正式启动,广西北部湾国际港务集团与广西区农业厅共同签署了《共同推进广西农产品冷链物流发展战略合作协议》。香蕉海陆联运冷链物流的启动将对推进广西香蕉等农产品冷链物流发展将起到重要作用。     

大数据时代背景下食用菌冷链物流一体化模式

解构冷链物流商和渠道商,前者可细化为"冷链运输企业、冷链配送企业",后者则细化为"批发商、零售商"。在新零售业态中,食用菌冷链物流中的渠道商可以归零。在大数据时代和新零售业态下,研究食用菌冷链物流一体化模式的构建问题,可通过在食用菌产品供应源建立冷链物流共享平台、以合理的市场报价配置食用菌储运节点资源、厂商与第四方物流共享大数据强化合约管理、选择战略渠道合作商开展代储代供配送服务4个方面来展开。     

我国鲜活农产品冷链物流与纳米蓄冷材料的应用

本文对我国鲜活农产品冷链物流的必要性和优越性、国内外冷藏运输设施及方式、我国蓄冷冷链物流存在的问题、纳米蓄冷材料研究和应用、纳米流体相变蓄冷的特点、蓄冷材料应用与鲜活农产品冷链物流过程中需冷品质保持的相互关系进行了综述。通过分析得出,纳米蓄冷材料是一种全新、环保、低碳节能的新型能源材料,具有优异的蓄/释冷特性和热物性特性,相变潜热大,过冷度低,释放冷量时间延长,应用到鲜活农产品采后的贮运物流过程中,具有巨大的应用价值,同时,纳米蓄冷材料配套蓄冷贮运技术可为我国鲜活农产品全程冷链物流的发展奠定良好基础。     

浅谈电子商务在果品流通中的应用与发展

电子商务是果品流通渠道的创新点和发展趋势,是我国果品流通面临的新课题。文章审视了在果品流通中发展电子商务的必要性和紧迫性,并在果品电子商务的发展现状基础上探讨了其发展的制约因素,最终提出了电子商务在果品流通中的发展对策,以期能够为国内果品电子商务的有效开展提供新的思路。     

猕猴桃在食品加工中的应用

猕猴桃的营养保健价值极高,其在食品加工中有良好的应用前景.猕猴桃制品较好的保留了猕猴桃的营养价值与独特的风味,还解决了猕猴桃贮存难的问题.目前市场上的猕猴桃制品种类繁多,现从猕猴桃果脯、果糕、果酒等多种制品方面的价值进行了综述.     

智能合约技术在食用菌物流管理系统中的应用

为了提高食用菌物流效率,基于区块链中的智能合约技术,解决了食用菌物流管理中出现的合同签订、执行和监督的难题,建立了物流企业间的相互信任机制,并配合电子签名技术的应用。为食用菌物流管理提供了科学的管理手段,提高了物流管理效率。     

蒲公英功能活性及在食品中的应用研究

蒲公英是一种常见的中草药及野生蔬菜,药食兼用,含有多种功能活性物质,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤、抗炎等功效.目前我国蒲公英在食品中的应用研究较少,且基本停留在实验阶段和初级加工阶段,需要进行深加工来提高蒲公英活性物质的利用率.本文综述了蒲公英的功能活性物质、生理特性及在食品等领域的应用,以期为蒲公英功能活性、加工利用的深...     

区块链技术在食用菌物流配送模式中的应用

为了促进区块链技术在食用菌物流配送中的应用,讨论了区块链中的编码技术和智能合约技术在食用菌物流配送中的应用。实践证明,区块链技术十分契合在食用菌物流配送领域应用,为食用菌物流配送市场打开了广阔的应用前景,有助于现代物流行业的创新发展。     

PPP项目模式在园林绿化中的应用

园林绿化管理水平是展现整个城市绿化效果的决定性因素,在部分大城市中园林绿化发展迅速,归功于近几年政府大力推广PPP模式的市场化运作,减轻财政压力,也使项目应用的效果更为显著。本文主要从PPP模式的概念与分类、PPP模式在园林绿化中的作用2方面进行分析。     

果树在园林绿化中的应用

针对丽水地区的园林绿化情况,通过对果树的种类、特点及园林绿化应用特性进行初步调查研究,从应用种类、范围和方式等方面对其在园林绿化中的应用进行探讨。     

HACCP体系在蔬菜生产中的应用技术

HACCP体系最早于1959年由美国Pillsbury公司建立,应用于太空食品生产。经过40多年的研究与发展,HACCP体系已经成为一种国际公认的、在世界食品工业中广泛使用、能有效确保食品生产安全的质量和卫生监测体系。目前,美国、加拿大、日本、新西兰和欧盟各国等已在食品生产与加工业领域全面应用HACCP体系。2002年4月9日我国国家质量监督检验检疫总局发布了《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》,     

景观花卉在园林设计中的应用

随着整体国家经济的发展,我国对于生态园林的建设越来越重视。而生态园林建设也不断地发展和研究,引入了更多的技术要求和学科种类,在现代园林的花卉景观设计中的内涵也在不断的扩展,不但包括了各种世界艺术效果的景观,还包括了更多的人文山水景观,因此本文主要探析景观花卉在园林设计中的应用发展。     

园林园艺在农业发展中的应用

园林园艺在城市美化、农业发展中起着重要作用。本文主要从园林园艺基本概念、园林园艺的关系、园林园艺在农业发展中的作用出发,阐述了园林园艺在农业发展中的应用,以供参考。