TMR日粮不同苜蓿干草长度对奶牛生产性能的影响

探讨TMR日粮中不同长度的苜蓿干草对奶牛产奶量及其乳成分的影响。本试验选用产奶量、泌乳天数、膘情和胎次相近的健康荷斯坦泌乳奶牛40头,随机分为两组,即试验1组20头,饲喂苜蓿干草长度为2.52cm的TMR日粮,试验2组20头,饲喂苜蓿干草长度为6.46cm的TMR日粮。试验分两期完成,Ⅰ期日粮鲜重的精粗比例为20：80,Ⅱ期日粮鲜重的精粗比例为30：70。采用双因子重复方差试验设计。结果表明：在Ⅰ期和Ⅱ期两期试验中,不同长度苜蓿干草TMR日粮对奶牛的产奶量均无显著影响（P〉0.05）,但对奶牛的干物质采食量有显著影响（P〈0.05）,试验1组比试验2组奶牛的干物质采食量在Ⅰ期和Ⅱ期试验中分别显著地提高了18.36%、7.40%。在Ⅰ期试验中,试验2组乳蛋白极显著高于试验1组（P〈0.01）,较试验1组提高了11.82%;在Ⅱ期试验中,试验1组乳脂率显著高于试验2组（P〈0.05）,较试验2组提高了8.89%。     

丙谷胺对奶牛生产性能及部分血清生化指标的影响

试验旨在探讨日粮中添加丙谷胺对奶牛生产性能及部分血清生化指标的影响。采取单因素随机分组试验设计,选取45头健康无病,体况、采食量、胎次、泌乳天数、产奶量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为3个处理组(n=15),即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础日粮按精料基础添加1 000、1 500 mg/kg丙谷胺。预试期14 d,正试期90 d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅱ组部分生产性能指标发生了显著变化,干物质采食量显著提高3.70%(P0.05),产奶量显著提高了4.29%(P0.05),试验Ⅱ组乳成分中乳脂率显著提高了0.354个百分点(P0.05),乳脂产量显著提高了14.61%(P0.05),同时血清中甘油三酯含量显著升高17.01%(P0.05)。综上所述:日粮精料基础上添加1 500 mg/kg丙谷胺能够使奶牛干物质采食量、产奶量、乳脂率、乳脂产量均显著提高,同时提高血清中甘油三酯含量,提高奶牛的生产性能。推测其作用机制:丙谷胺可能一方面通过对CCK的调控促进奶牛采食,增加营养物质的摄入,提高产奶量;另一方面可能通过增强奶牛体内脂类物质的消化吸收,促进乳脂的合成,提高乳脂率,改善乳品质。     

微生物源性生物抗氧化剂对高温季节奶牛生产性能和牛奶品质的影响

试验选用体重、胎次、产犊日期和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛16头，随机分为2组，每组8头。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加50g/d微生物源性生物抗氧化剂，试验在夏季高温期进行。试验结果表明，随着高温和泌乳期的进程，试验奶牛的采食量和泌乳量均相应下降；但添加微生物源性生物抗氧化剂后，采食量和泌乳量的下降较对照组缓慢，试验同期奶牛的采食量较对照组高，试验第50d的产奶量比对照组提高8．06％，乳脂率提高0．655％，乳脂量和乳蛋白量分别提高35．16％和9．03％；乳中体细胞数量明显减少，牛奶的品质明显提高。     

含氧化脂肪日粮中添加抗氧化剂对奶牛产奶性能的影响

本试验旨在研究含2%新鲜脂肪(FF)和氧化脂肪(OF)日粮中添加抗氧化剂Agrado Plus(AOX;Novus Interna-tional,St.Louis,MO)对泌乳中后期奶牛产奶性能、乳成分和奶牛抗氧化状态的影响。试验选用44头泌乳中后期的初产奶牛拴系圈养畜棚中,饲喂含2?日粮15 d作为过渡期,然后随机分配到1~4种日粮(FF、FF AOX、OF和OF AOX)饲喂6周,饲喂AOX组奶牛干物质采食量、3.5%乳脂校正乳和乳脂产量提高,乳蛋白水平降低,但乳蛋白产量不降低,OF组乳脂产量提高,但干物质采食量和体增重降低。各处理对乳脂成分有影响:AOX组cis18∶1提高,trans-11 18∶1降低,OF组trans-9和trans-11 18∶1及cis-9,tran-s11 18∶2降低。各处理影响血浆抗氧化酶和抗氧化状态。饲喂OF可提高过氧化物歧化酶活性,但降低过氧化物状态。饲喂OF日粮时,添加AOX提高各种脂肪类型谷胱甘肽过氧化物酶并提高抗氧化状态和过氧化物歧化酶活性,结果表明,饲喂AOX提高产奶量和各种脂肪类型的过氧化物状态,饲喂OF提高乳脂产量,降低干物质采食量、体增重和抗氧化状态。AOX在一定程度上可缓减饲喂OF的副作用。     

陈皮和酸甜剂对奶牛采食量和生产性能的影响

本文探讨了日粮中添加陈皮和酸甜剂对奶牛采食量和生产性能的影响。试验选取45头健康无病,体况、采食量、胎次、泌乳天数、产奶量相近的中国荷斯坦牛,随机分为3个处理组(n=15),即对照组、试验1组和试验2组。对照组饲喂基础日粮,试验1组在基础日粮基础上添加陈皮,试验2组在基础日粮基础上添加酸甜剂,预试期14d,正试期90d。试验结果表明,在整个试验期内,试验1组与对照组相比干物质采食量提高3.80%(P0.05),产奶量提高2.34%(P0.05);与试验2组相比,干物质采食量提高2.43%(P0.05),产奶量提高1.95%(P0.05)。试验2组在第1~30天干物质采食量较对照组提高2.51%(P0.05),之后试验阶段两组无明显差异,试验第30、90天测定发现2组乳脂率显著高于1组、对照组;试验第30、60、90天,试验1组乳蛋白率、乳蛋白产量显著或极显著高于2组和对照组,体细胞数也低于后二者,且在第90天达极显著水平。结果表明,在日粮中添加陈皮和酸甜剂能够不同程度提高奶牛干物质采食量和产奶量,提高牛奶乳蛋白率,降低牛奶体细胞数,进而提高奶牛的生产性能,而且添加陈皮的效果比酸甜剂更好。     

不同水平全棉籽日粮对奶牛生产性能的影响

选取健康的荷斯坦母牛32头,根据产奶量、体重、泌乳日龄，采取随机区组设计分为4组，每组8头。对照组和试验1、2、3组分别饲喂无棉籽日粮、8%全棉籽日粮、12%全棉籽日粮和16%全棉籽日粮，以研究添喂不同水平全棉籽日粮对奶牛生产性能的影响。结果表明奶牛日粮中添加8%全棉籽与对照组相比，产奶量提高5.65%（P<0.05），乳脂产量试验1组显著高于其它3组（P<0.05），各组间采食量无显著差异。     

2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯对泌乳荷斯坦奶牛产奶性能及乳成分的影响

试验旨在研究日粮中添加2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯(HMBi)对奶牛产奶量及乳成分的影响.试验选择16头经产奶牛,采用有重复的4×4拉丁方试验设计,每期4周.奶牛自由采食精粗比为1:1(DM基础)的TMR日粮,日粮中分别含有6.71%和1.86%的赖氨酸和蛋氨酸,代谢蛋白质分别为低蛋白质日粮、6.74%和1.82%的标准蛋白质日粮.干物质采食量、产奶量及组成在每期的第4周进行测定.各处理组的干物质采食量无显著差异,均为24.7 kg/d.日粮粗蛋白质水平和HMBi对产奶量和3.5%的乳脂校正乳存在互作影响,在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi减少了牛奶及标准乳的产量,但在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi对牛奶及标准乳的产量无显著影响.在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi增加了乳蛋白的浓度和产量,与日粮粗蛋白质浓度无关.但是在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi对乳蛋白无显著影响.仅在饲喂标准蛋白质日粮的条件下添加JMBi对乳蛋白才有促进作用,当日粮蛋白质的添加受到限制时,其他因素对HMBi有影响.     

增量饲喂小麦酒糟及其可溶物对奶牛泌乳性能的影响

在加拿大西部,利用不同比例玉米和小麦混合物生产酒糟及其可溶物(DDGS),并将其用于泌乳奶牛日粮作为饲料粗蛋白的来源.本研究旨在确定提高日粮中小麦DDGS的配给量对泌乳中期奶牛干物质采食量、产奶性能、乳成分、饲料效率、血浆代谢产物和瘤胃发酵的影响.16头经产和16头初产泌乳荷斯坦奶牛采用4×4拉丁方试验设计,每期试验3周.试验日粮如下:以菜籽粕作为主要蛋白质源的日粮设置为对照日粮(CON),试验日粮中利用小麦DDGS增量代替玉米DDGS(配给量为0、50％和100％日粮DDGS),处理组的蛋白质源约占饲料粗蛋白质的35％.结果表明,与对照组相比,饲喂DDGS提高了奶牛产奶量、乳脂肪、乳糖和能量校正乳含量.尽管饲喂DDGS日粮的奶牛粗蛋白质消化率较对照组有降低的趋势,但瘤胃中氨氮浓度、血浆尿素氮浓度、乳中尿素氮浓度有所提高,而乳蛋白浓度下降.随着日粮中小麦DDGS添加量的提高,奶牛干物质采食量呈线性升高,产奶量不受影响,因此饲料效率线性下降.增量饲喂小麦DDGS有线性降低血浆葡萄糖浓度的趋势,同时血浆中亮氨酸浓度呈线性下降,而谷氨酰胺浓度呈线性升高.除粗蛋白质外,各处理组其他营养物质的肠道表观消化率未受影响.小麦和玉米的DDGS混合物似乎具有相似的饲喂价值,且可以被用于泌乳奶牛日粮的替代蛋白质源.但是,利用小麦DDGS替代玉米DDGS可能降低饲料效率.     

不同真菌培养物对热应激期间泌乳奶牛生产性能的影响

试验旨在探究热应激条件下日粮中添加不同真菌培养物（酵母培养物和米曲霉培养物）对泌乳期荷斯坦奶牛采食量、产奶量及粪筛数据的影响。选取120头产奶量、胎次、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛，随机分成3组，每组4个重复，每个重复10头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮，试验1组奶牛补喂100 g/(头·d)的酵母培养物，试验2组奶牛补饲100 g/(头·d)的米曲霉培养物。结果显示，在试验阶段，奶牛舍内温湿指数始终大于72，表明奶牛处于不同程度的热应激状态。试验1组和试验2组奶牛的平均日采食量分别比对照组提高了3.08%、2.31%，产奶量分别比对照组提高了7.15%和5.91%(P<0.05)。与前期相比，试验后期对照组粪便上层筛上物占比明显增加，试验1组和试验2组均有小幅度下降。研究表明，饲喂米曲霉培养物和酵母培养物可显著提高泌乳奶牛的采食量和饲料利用率，进而提高奶牛的生产性能。     

2-羟-4-(甲硫基)丁酸异丙酯对泌乳荷斯坦奶牛产奶性能及乳成分的影响

试验旨在研究日粮中添加2-羟-4-（甲硫基）丁酸异丙酯（HMBi）对奶牛产奶量及乳成分的影响。试验选择16头经产奶牛,采用有重复的4&#215;4拉丁方试验设计,每期4周。奶牛自由采食精粗比为1∶1（DM基础）的TMR日粮,日粮中分别含有6.71%和1.86%的赖氨酸和蛋氨酸,代谢蛋白质分别为低蛋白质日粮、6.74%和1.82%的标准蛋白质日粮。干物质采食量、产奶量及组成在每期的第4周进行测定。各处理组的干物质采食量无显著差异,均为24.7 kg/d。日粮粗蛋白质水平和HMBi对产奶量和3.5%的乳脂校正乳存在互作影响,在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi减少了牛奶及标准乳的产量,但在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi对牛奶及标准乳的产量无显著影响。在饲喂标准蛋白质日粮条件下添加HMBi增加了乳蛋白的浓度和产量,与日粮粗蛋白质浓度无关。但是在饲喂低蛋白质日粮条件下添加HMBi对乳蛋白无显著影响。仅在饲喂标准蛋白质日粮的条件下添加HMBi对乳蛋白才有促进作用,当日粮蛋白质的添加受到限制时,其他因素对HMBi有影响。     

裹包全混合日粮中添加双乙酸钠对奶牛生产性能及消化特性的影响

本试验旨在研究裹包全混合日粮(TMR)中添加双乙酸钠对奶牛生产性能及消化特性的影响.试验选用30头产奶量、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛采用完全随机试验设计,分成3组,每组10头,分别为精粗分开饲喂组(SI)、裹包全混合日粮组(bTMR)和裹包TMR中添加双乙酸钠组(SDA),日粮精粗比均为50:50.试验期10周.试验结果表明,与SI组相比裹包TMR饲喂奶牛极显著提高奶牛干物质采食量、粗脂肪和粗蛋白质的表现消化率(P<0.01),产奶量、4%标准乳、干物质和有机物的表现消化率也有所提高(P>0.05).裹包TMK中添加SDA组奶牛乳脂率、乳脂产量显著提高(P<0.05),乳糖含量也较SI组显著提高(P<0.05),粗脂肪、粗蛋白质的表观消化率和4%标准乳也极显著提高(P<0.01).与精粗分开饲喂方式相比,采用裹包TMR饲喂奶牛可提高奶牛的产奶性能和日粮养分表现消化率,且在裹包TMR中添加双乙酸钠可显著提高乳脂率和乳脂产量(P<0.05).     

杂交奶牛饲喂过瘤胃保护蛋白对其产奶量的影响

印度全国奶业研究部门Anand等利用16头低产杂交奶牛（荷斯坦和黑白花娟姗牛的杂交后代）进行饲喂过瘤胃保护蛋白质的试验；试验期为8周。根据奶牛的产奶量（每头牛每天产奶4-5kg）、乳脂含量和泌乳阶段分为2组。2组牛的日粮中均含有9．0kg青绿玉米及5．0kg水稻秸秆。在对照组中添加1kg未经处理的油菜籽饼，试验组中添加1kg经甲醛处理的油菜籽饼。     

豌豆替代奶牛日粮中部分玉米和豆粕的研究

为了研究紫花豌豆替代部分日粮中豆粕和玉米对奶牛采食量、乳产量、养分消化率、尿氮和粪氮损失的影响,选用24头荷斯坦奶牛作为试验动物,依据胎次、日产奶量以及2周产奶量的变异相关性分为两组。两组试验奶牛随机分配为对照组和紫花豌豆日粮组,试验组采用15%的紫花豌豆(干物质基础)替代对照组日粮中近45%的玉米和78%的豆粕。紫花豌豆中含有25%粗蛋白质,泌乳净能约为1.98 Mcal/kg。试验持续70d。试验奶牛干物质采食量(对照组与紫花豌豆日粮组分别为25.9和26.3 kg/d)、乳产量(35.4和35.6 kg/d)、4%乳脂校正乳产量(33.0和34.6 kg/d)、乳脂率(3.54%和3.76%)和乳蛋白含量(3.00%和2.99%)以及产量、乳中有效氮含量(26%和24%)等在两种日粮条件下无显著差异。乳尿氮含量不受两组日粮处理的影响(分别为14.3和15.0 mg/dl)。日粮有机物和氮采食量不受日粮处理影响,但对照组中性洗涤纤维采食量降低,淀粉采食量升高。紫花豌豆日粮组的淀粉全消化道表观消化率低于对照组(分别为92.1%和88.3%),而干物质和有机物表观消化率相对于对照组有下降趋势。两组日粮条件下,尿氮和粪氮损失量无显著差异。牛奶感官综合评定结果显示,两组间无显著差异。研究结果表明,紫花豌豆替代15%日粮豆粕和玉米可安全饲喂高产奶牛,并对乳产量和乳组成无显著影响。     

甘草草粉替代少量精料对奶牛生产效益的影响

本试验选择胎次、体重相近、产奶量相近的黑白花奶牛12头,随机分为3组,试验试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别用10%、20%的干草草粉替代日粮中的精料,对照组日粮中不添加。研究奶牛的采食量、产奶量和乳脂率。结果表明,日粮中用部分干草草粉替代精料奶牛平均乳脂率在3.21%~3.30%,与对照组相比差异不显著(P0.05);产奶量分别提高0.81kg和1.09kg,经济效益提高2.19元,3.44元,效益显著。     

日粮中硒和维生素E对奶牛泌乳性能的影响

将24头荷斯坦奶牛随机分为4组，研究饲喂硒或维生素E对奶牛泌乳性能的影响。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ组在基础日粮中添加硒，试验Ⅱ组添加维生素E。试验Ⅲ组硒和维生素E同时添加。结果表明．日粮中添加抗氧化剂不影响奶牛的干物质采食量(P＞O.05)。饲喂硒或硒 维生素E可以显著提高奶牛的产奶量(P＜O．05)。各组之间乳脂率、乳蛋白和乳糖含量的差异不显著(P＞O．05)。     

狼尾草替代荷斯坦黑白花奶牛日粮中的谷类饲料的研究

巴西的Zootecnia等利用4个带瘤胃瘘管的荷斯坦黑白花奶牛采用5×4的拉丁方设计,研究用狼尾草代替日粮中的谷类饲料对其生产性能和瘤胃参数的影响。奶牛饲喂的日粮中,谷类饲料占48.6%(以干物质为基础),分为5个处理组,狼尾草与谷类饲料的代替结果为谷类饲料∶狼尾草分别为100∶0、75∶25、50∶50、25∶75和0∶100。研究结果发现,用狼尾草代替日粮中的谷类饲料对干物质的采食量、奶牛的产奶量和乳脂肪没有显著影响。然而,随着日粮中狼尾草比例的增加对乳蛋白成二次方的影响,处理组间的瘤胃pH值、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸没有显著差异…     

低淀粉日粮中添加淀粉酶对奶牛泌乳性能的影响

本研究旨在探讨降低日粮淀粉后,与正常含淀粉日粮及低淀粉日粮添加外源淀粉酶相比,高产奶牛生产性能的变化。选择36头经产奶牛((51±22)DIM,体重:(643±49)kg)被随机分为3组。试验牛首先进行3周的校正期,所有的试验牛饲喂正常淀粉含量日粮,然后进行12周的测定期,测定期试验1组牛饲喂不含淀粉酶、淀粉含量正常的TMR日粮(NS-),试验2组饲喂不含淀粉酶的低淀粉TMR日粮(RS-),试验3组饲喂含有淀粉酶的低淀粉TMR日粮(RS+)。采用豆皮代替谷物低日粮淀粉,以干物质计,NS-、RS-和RS+日粮中淀粉和中性洗涤纤维(NDF)的含量分别为27.1%和30.6%、21.8%和36.6%、20.7%和36.6%。NDF的采食量各处理间的变化范围为体重的1.19%～1.52%,奶牛饲喂RS-日粮,NDF采食量比饲喂NS-日粮高28%,比饲喂RS+日粮高13%;平均产奶量为50.4kg/d,未受处理的影响。饲喂RS-日粮,奶牛乳脂校正产奶量高于饲喂NS-日粮2.9kg/d。体重、体况评分未受处理的影响;饲喂RS+日粮,脂肪、固体和能量校正产奶量的饲料转化效率高于饲喂RS-日粮饲喂RS-日粮12%～13%;干物质和养分消化率,NS-日粮较低,RS+日粮较高,同时RS+日粮也高于RS-日粮,但除掉淀粉RS+日粮与RS-日粮相似。饲喂添加淀粉酶低淀粉的日粮,能够提高饲料转换效率,有提高潜在经济效果的作用。     

全混合日粮饲喂奶山羊效果试验

为测试全混合日粮饲喂方式对奶山羊产奶量、奶品质等方面的影响,以关中奶山羊为试验对象,进行两组不同饲喂方式对比试验。结果表明:饲喂全混合日粮的试验组平均产奶量较传统方式饲喂的对照组高9.46%(P0.01),乳脂率提高0.12个百分点(P0.05)。利用全混合日粮方式饲喂奶山羊,可以显著提高奶山羊产奶量和乳脂率,同时对提高奶山羊采食量、降低饲料浪费也具有明显作用。     

不同组合青草对于关中奶山羊采食量、产奶量、乳品质及瘤胃参数的影响

为了探究苜蓿青草与燕麦青草混合饲喂对关中奶山羊采食量、产奶量、乳品质及瘤胃发酵参数的影响,试验将240只体重相近、分娩胎次在2～3胎、24～48月龄的健康关中奶山羊随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,对照组饲喂含50%青贮玉米的试验日粮,试验1组饲喂20%青贮玉米+10%苜蓿青草+20%燕麦青草的试验日粮,试验2组饲喂20%青贮玉米+15%苜蓿青草+15%燕麦青草的试验日粮,试验3组饲喂20%青贮玉米+20%苜蓿青草+10%燕麦青草的试验日粮,预试期15 d,正试期75 d,测定各组试验羊只的日均干物质采食量、日均采奶量、乳品质指标(乳蛋白、乳脂肪、乳糖和全乳固体含量)、瘤胃液发酵参数(pH值、氨态氮和各挥发性脂肪酸含量)。结果表明：试验2组日均干物质采食量、日均产奶量、乳脂肪和乳糖含量显著高于其他三组(P<0.05),乳蛋白含量显著高于对照组和试验1组(P<0.05)。4组瘤胃液pH值差异不显著(P>0.05),试验2,3组氨态氮含量显著高于试验1组和对照组(P<0.05)。说明在关中奶山羊日粮中添加15%苜蓿青草和15%燕麦青草可以提高关中奶山羊的消...     

提高日粮粗饲料比例对奶牛生产性能的影响

本试验在绿荷泌乳牛原有日粮的基础上进一步提高日粮粗饲料比例,饲喂结果表明:日粮粗饲料比例由34%提高到40%,奶牛乳脂率、乳蛋白率均显著增加(P0.05);同时,干物质采食量、产奶量也有一定的提高,但是差异不显著(P0.05);奶牛瘤胃酸中毒及皱胃变位发病率均大幅度下降,经济效益明显增加,每头牛每天至少增加收益3.19元。