闽东地区坛紫菜秋季采苗最佳时间的研究

本文根据闽东地区1997-2004年坛紫菜壳孢子采苗时间和效果总结而成,提出壳孢子最佳采苗时间为"白露"后的第一个大潮;处暑前采苗效果差.秋季水温为26℃以下时采苗效果好;高于28℃采苗效果差.采苗时每亩壳孢子的需要量为8亿个左右.     

论坛紫菜壳孢子采苗时间

1989年以来的3年里，我省紫菜生产处在低谷，若以1988年的单产为一百，那么后续三年单产下降的幅度分别是44％、43．2％和32．1％。造成紫菜失收与减产，各地受害原因与程度均不相同；有的是壳孢子采苗不佳，有的是脱苗或烂苗引起，有的是赤潮为害。罗源县去年养殖3000多亩，获得收成的仅200亩，情况是严重的，若从受害时间分析，危害最严重时期在养殖前期，即采苗至剪收时间，在此时期遭受的损失，约占60-80％。所以，养殖前期、的工作是紫菜生产成败的关键，而壳孢子采苗时间是这关键的核心。     

专家提示福建坛紫菜提早采苗风险大

福建省平潭县是坛紫菜育苗和养殖大县，一年一度的采苗季节又到了，许多菜农纷纷提早采苗，提早收割，目的是为了抢个先机，图个好价钱。平潭水产技术推广站站长、高级工程师王云认为，坛紫菜正常采苗季节在9月中旬前后，也就是“白露”至“秋分”节气。     

浮筏养殖的坛紫菜网帘出苗和冷藏网幼苗持续冷藏时间的试验

坛紫菜冷藏网和浮筏养殖相结合的生产方式，将是扩大紫菜养殖面积、提高产量、质量的有效方法。但如何达到一次性壳孢子采苗，以保证在一个海区的同一筏架上进行多次冷藏网换网浮筏养殖所需要的苗帘出好苗，     

坛紫菜秋季采苗、养成和加工

一、坛紫菜秋季采苗。紫菜苗种培育到9月上旬开始成熟，成熟好的苗种，贝壳表面颜色由原来鲜紫色转变为略带土黄色或棕褐色，在阳光下斜看壳面，可见到一层棕褐色“绒毛”，此时若将贝壳下海吊挂一夜，让苗种在海水中受到刺激，就能集中、大量的放散出另一种种子一壳孢子。若这时大海水温已稳定在28℃以下，就可进行第二次采苗(秋季采苗)。     

坛紫菜北移养殖试验

坛紫菜是我国特有的品种,也是闽、浙两省紫菜人工养殖生产的唯一种类,它生长快、产量高。自然分布在长江以南,北移江苏启东吕泗、山东青岛后,丝状体育苗自然水温低于27℃,不能成熟,需要采取升温措施。叶状体冬季生长缓慢,3月份温度回升后,虽仍能生长,但菜质较差。利用坛紫菜耐高温的特性,在北方9～11月养坛紫菜,其后养条斑紫菜,可望实现两茬生产。     

坛紫菜北方海区养殖试验

为进一步拓展坛紫菜“南菜北养”的范围,2018年和2019年在山东烟台海区进行了坛紫菜“闽丰2号”的养殖试验。2018年9月中旬将购自江苏、幼苗肉眼可见的网帘投放下海,至12月上旬采收五水(第一次采收的紫菜叫头水或一水紫菜,后面的依次叫二水、三水、四水、五水),总产量为2 359.5 kg/hm²(干质量);2019年8月下旬,采用坛紫菜成熟贝壳丝状体在当地进行采苗、下海,9月下旬进行一水紫菜的收获,至11月中上旬共采收五水,总产量为1 574.3 kg/hm²(干质量)。随着收获期的延长,藻体的长度、宽度均呈增加趋势,但2个年度产量分别以三水和四水为最高。海区营养盐测定结果表明：海水中的无机氮浓度随着养殖时间的延长呈降低趋势,10月份的无机氮浓度明显低于8月份的,晒网同时喷洒施肥后藻体颜色快速好转,且产量有所提高,表明试验海区营养盐条件是影响坛紫菜养殖的重要因素之一。为避免病害发生,在养殖过程中应及时施肥以促进藻体生长,提高坛紫菜的产量和质量。     

开敞性滩涂海区坛紫菜养殖技术研究

从三方面开展技术研究：1、从筏架材料、结构、养殖区布局及操作模式研制有较强抗风浪能力的养殖筏架及其配套技术,以适应开敞性滩涂海区养殖期较长、筏架负荷大的实际情况;2、引进江苏连云港紫菜收菜机,消化、吸收、创新;3、引进国家级紫菜种质库高产品系（Ⅱ系）、福鼎种系（Ⅲ系）、宁波大学HML坛紫菜品系（Ⅳ系）,以苍南龙沙种系（Ⅰ系）作为对照组试验,结果表明：改进后的养殖筏架、布局能抵御2～3d的11级阵风,能规避损毁;改进后的收菜机能及时、高效地采收成菜,具有较高工作效率;筛选出Ⅳ系可作为后备推广品系,但有待进一步检验。该养殖技术模式将使坛紫菜养殖实现从港湾滩涂向开敞性滩涂空间突破,有望使类似滩涂的坛紫菜养殖业得到迅速发展。     

促坛紫菜壳孢子集中放散方法的研究

<正> 坛紫菜是我国长江以南主要的人工养殖海藻。在坛紫菜大规模生产中,促壳孢子集中放散工艺,是秋季采苗的关健之一。目前全国都采用“下海刺激法”——将附有丝状体的贝壳运去海区吊挂,第二天一早再运回育苗室采苗。这一工艺促放效果好,但存在不少缺陷。诸如:工作量大;需要运载下海的工具、费用高;工艺过程受坏天气、海况的制约,也不安全;下海过程中,一旦洒水     

平潭县坛紫菜养殖现状与发展对策

坛紫菜( Porphyra haitanensis )是我国东南沿海养殖海藻中的优良品种,1998 年福建省坛紫菜养殖面积达9733 hm 2,产量为2.4万吨,居全国紫菜养殖的首位。平潭县是坛紫菜的原产地,为保持其传统的生产优势,作者分析了目前养殖中存在的问题,并提出了具体的对策措施。     

坛紫菜保鲜技术初步研究

坛紫菜保鲜涉及预处理、封装方法、速冻和冷藏温度等多个技术环节,通过比较试验,经致病菌和理化指标检测获得：海水水洗10 min,含水率控制85%~90%,包装厚度1.5 cm,-25℃速冻8 h,冷藏温度-18℃±2℃,有效保鲜时间可达1年以上。     

坛紫菜不同色素突变体的初步研究

初步探讨了坛紫菜Porphyra haitanensis褐色、褐绿色、翠绿色、红棕色、棕褐色、桔红色和紫色7种色素突变体的子一代叶状体形态特征、生长及4种主要色素含量的变化.3～4cm长的不同色泽幼苗经20d培养后的结果显示:(1)各色素突变体从长度、宽度、鲜重量和细胞厚度方面较野生坛紫菜均具有显著优势;在培养时间内,各色素突变体的长度日增长量均显著高于野生型坛紫菜;褐绿色、棕褐色和红棕色突变体在鲜重日增重率上表现出明显的优势,在第11～15天所有色素突变体的平均日增重率均高于野生型;(2)红棕色、棕褐色和紫色突变体的总藻胆蛋白含量明显高于野生型.紫色突变体的藻红蛋白、藻蓝蛋白和别藻蓝蛋白含量均为最高,其中藻红蛋白、别藻蓝蛋白含量为野生型的3倍.叶绿素含量均无明显变化.本研究结果为有效利用坛紫菜的不同色素突变体进行种质改良奠定了良好基础.     

开敞性滩涂海区坛紫菜品系引进试验

引进“杂交重组1号”与HMY2个坛紫菜品系,以本地龙沙种系为对照组,通过苗种培育、壳孢子采苗、海上栽培及采收试验,综合评估藻体生长、采收量、经济性状及柔韧性等因素,认为：HMY坛紫菜品系综合效果较好,可作为西湾滩涂坛紫菜栽培的主推品系之一。     

海水围塘生态栽培坛紫菜

紫菜（Porphym sp）原是生长在潮间带的岩礁上,尤其是在风浪大、潮流畅通的海区生长良好。经过多年的人工栽培,紫菜已适应于在潮间带和浅海的养殖筏架的栽培。坛紫菜（Porphyra haitanensis）作为浙江、福建海区常见的栽培藻类和重要的食用经济海藻,有近40年栽培的历史。但潮间带可以用作栽培坛紫菜的空间越来越小,必须开拓新的栽培空间。在围塘栽培紫菜则是一种新开拓的栽培方法。     

条斑紫菜丝状体悬浮培养研究

通过光强、光时的实验、比较了在悬浮培养条件下，光对条斑紫菜丝状体生长的影响，探讨并初步确定了丝状藻丝悬浮培养适宜的光强，光时条件。与此同时，还比较了悬浮培养和静置培养的实验结果。显示前者的丝状藻丝有比后者高得多的生长率，更适合于生产性应用。     

坛紫菜丝状体高密度立体培育技术研究

报导了坛紫菜果孢子采苗、丝状体培育、光照调节、促熟措施、壳孢子采苗等方面的技术和经验。在340t水体中培育贝壳丝状体1 534 600片,培育出池苗种83．3 hm~2,平均每立方米水体出苗0．24hm~2,苗种销售收入106 717元,盈利42 363元。     

苍南县条斑紫菜栽培试验

根据紫菜生物学特点,探索引进条斑紫菜在浙闽沿海进行紫菜两茬栽培已有过多年的努力。本文报道2006—2007年从江苏启东引进条斑紫菜在苍南县栽培试验结果：条斑紫菜适宜生长期在12月下旬至翌年3月中旬,快速生长期约60d,水温在12℃以下,亩产鲜菜318kg,达到原产地江苏启东中产水平;国家紫菜种质库90A004和苍南本地种可作为今后适养品种。     

紫菜插杆养殖技术与紫菜插杆机

本文主要描述了坛紫菜（Porphyra haitanensis）插杆式养殖试验情况,着重介绍了坛紫菜插杆养殖的技术要点,养殖设施的结构和合理布局的数据。     

条斑紫菜蛋白酶解多肽的抑菌活性

以条斑紫菜为原料,分别提取水溶、酸溶、碱溶、盐溶性蛋白质,并用6种蛋白酶酶解,将所得24种酶解物采用琼脂孔穴扩散法对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、四联微球菌(Micrococcus tetragenus)、枯草杆菌(Bacillus subtilis)以及大肠杆菌(Escherichia coli)4种菌进行抑菌活性测定。结果显示,水溶性胃蛋白酶酶解物的抑菌活性最优。将水溶性蛋白质经硫酸铵沉淀以及超滤分级,比较不同饱和度硫酸铵沉淀所得蛋白质酶解物以及不同分子量多肽的抑菌效果。结果显示,水溶性蛋白在硫酸铵饱和度为40%、50%时沉淀所得蛋白的胃蛋白酶酶解物中,相对分子质量小于5 k Da的级分抑菌效果最为明显。此外,对该级分进行了抑菌活性影响因素的初步研究,结果表明该级分热稳定性以及酸碱稳定性均较好,有望开发为天然的食品防腐剂。