猪配合饲料中风味剂的合理使用

在饲料加工生产中,饲料营养、采食量和消化吸收是保证动物健康和高效生产的3个重要因素.然而畜禽的采食量受一些因素限制,尤其是仔猪的断奶应激反应,母猪产前产后生理变化的反应等,都影响正常生产水平的发挥.另外,配合饲料中加入的常量与微量元素矿物质饲料、维生素、药物、抗氧化剂等,以及农副产品、轻工业、食品行业的下脚料的应用,产生的不良味道,对原有饲料的天然风味产生了很大影响,大大影响了配合饲料的适口性.猪的味觉、嗅觉非常敏感,会大大降低饲料的采食量.因此,在配合饲料中加入饲料风味剂是很有必要的,可解决这些问题.……     

猪配合饲料中风味剂的作用

饲料风味剂又称诱食剂、食欲增进剂,其作用原理与动物的味觉、嗅觉、呼吸系统、消化系统等功能密切相关.     

猪配合饲料中风味剂的合理选用

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,对畜产品需求量的增大,要求养殖业发挥更高的效率水平. 由于畜禽的采食量受限,尤其是仔猪的断奶应激反应,母猪产前产后生理变化的反应等,都影响了正常生产水平的发挥.     

风味剂在猪配合饲料中的应用

1饲料风味剂的选择 1．1饲用香味剂 香料绝大多数是低分子有机化合物，主要是脂类、酮类、醚类、脂肪酸类、醛类、烃类、酚类、芳香族醇类、芳香族醛类、硫醇类以及内酯等具挥发性物质。常用于幼畜人工乳或代乳料、乳猪补充料以及断奶仔猪开食料等。     

风味剂在猪配合饲料上的应用

正在现代猪饲料生产中,饲料的全价性和营养素间的平衡性已经得到重视,越来越科学化。除此之外,猪的采食量和消化吸收也是保证动物健康和高效生产的重要因素。为了提高猪的采食量,在饲料中我们常常通过添加风味剂来改善饲料的适口性,提高猪对饲料风味的喜爱程度,从而提高猪的采食量,达到高效的生产效益。     

饲料适口性和猪的自由采食量

<正>在规模化养殖条件下,猪对饲料的实际采食量远远低于由品种决定的理想采食量,这种现象在哺乳母猪以及断奶仔猪表现得尤为明显。断奶对于仔猪而言是一个高度应激的过程,采食饲料是其中之一。动物在不熟悉的食物(如断奶仔猪面对饲料和饮水)面前正常的反应是谨慎机警,这时幼龄动物对某些食物存在的先天性偏好对采食起着决定作用。     

猪配合饲料中微量元素添加试验

为研究仔猪日粮中添加多种微量元素的效果,本实验选用相似的杂种仔猪(大白猪×兰德瑞斯),分六组,每组25头,按饲养规程进行单独饲养。各组仔猪的主要日粮为配合饲料,主要营养物质平衡,投给的微量元素为其硫酸盐,按纯元素折算计量。根据试验方案,每吨预混料中添加微量元素量如下:第一组(对照组)每吨分别添加正常量的硫酸铜(7kg)、硫酸锌(6kg)、和硫酸铁(2.5kg);第二组加12.5、6、2.5公斤;第三组加25、6、2.5公斤;     

诱食剂影响乌鳢膨化饲料适口性的研究

试验以乌鳢为研究对象,考察不同浓度的诱食剂的诱食效果,提高乌鳢膨化饲料的适口性。试验结果表明:添加0.075%DMPT(二甲基-β-丙酸噻亭)、0.12%鱼溶肽蛋白、5.5%甜菜碱、0.1%肌醇能显著提高乌鳢饲料的诱食效果,增大乌鳢的摄食量。     

猪用饲料风味剂的研究

猪用饲料风味剂的研究浙江省德清兽药厂沈利明，吴国华，泮金忠到８０年代中期，主要发达国家对饲料风味剂的研究已达到相当高的水平，饲料风味剂生产和应用已相当普遍。我国近几年才开始研究饲料风味剂，目前使用的基本上都是进口产品。其中最有代表性的是美国国际香料公...     

玉米蛇对人工配合饲料的适口性研究

为能够更加高效生长并且减少玉米蛇的疾病产生,加快幼蛇开食速率,减少蛇不开食的情况,进一步满足市场日渐提高的玉米蛇宠物需求,减少饲养成本,能够将受众和饲养范围扩大。设置3组对照试验分别研究其最合适饲料的形状、大小、气味,进行饲养观察并测量与记录摄食率、摄食速度、反应速率的特性指标,将数据进行对比分析。椭圆形饲料的平均摄食率最高和摄食时间最短,分别为88.75%和79.22 s;重量为体重16.5%大小的食物的平均摄食率最高为95%;以乳鼠气味为主气味的饲料平均摄食率和反应速度最快,分别为90%、1.46 s。试验证明,人工配合饲料能够提高幼蛇的开食率和摄食速度,对大规模的玉米蛇养殖以及个体小型养殖提供可行性选择。     

诱食剂对犬粮适口性的影响

本试验旨在探讨诱食剂对犬粮适口性的影响。分别选用健康幼年比格犬9只、成年比格犬9只,参照“双盆法”进行适口性试验,测定试验犬平均日增重、采食量、采食率、日粮首选率等指标。结果表明,添加诱食剂可以显著提高幼年比格犬对日粮的首选率（P<0.05）,具有提高平均日增重的趋势（P>0.05）;可以显著提高成年比格犬对日粮的首选率和采食量（P<0.05）,具有提高平均日增重和采食率的趋势（P>0.05）。     

鸡的味觉和嗅觉对饲料适口性和接受性的影响

鸡的味觉敏锐,能够区分具有甜、咸、酸和苦味的添加剂。鸡的味觉可归纳如下:(1)鸡具有味觉;(2)鸡和人对气味的反应并不平行;(3)鸡的味觉并不是一种原始的能力,而是相当敏锐的。香味剂和甜味剂在掩盖不适口饲料中可能起着重要作用。使用稀有饲料和废产品以降低日粮价格的新发展,可能会影响饲料的适口性,从而间接减     

浅谈饲料的适口性和营养性

随着饲料工业的不断发展，所用的饲料原料种类越来越多，不仅开发棉粕、菜粕、DDGS、麦芽根等新的饲料资源，而且广泛使用工业合成原料，如维生素、无机盐、药物等饲料添加剂。这些原料的使用，使饲料失去了天然的风味，产生不良气味，大大降低了饲料的诱食力和适口性。在这种情况下，正确研究开发和选用饲料风味剂，切实改善饲料的适口性，显得尤为重要。     

影响饲料适口性的几种因素

1抗营养因子单宁。存在于高粱、大麦等谷物饲料和油菜籽等油料作物中。单宁具有苦涩味,进入动物体内后,能与胃肠蛋白质结合,分解出有强烈刺激性的没食子酸,影响适口性和采食量。     

挤压饲料的芳香气味和适口性

芳香气味和适口性是挤压饲料极其重要的特性。因此,在饲料制造过程中,必须付出巨大的努力和代价以生产出味觉特征具有诱惑力的饲料。挤压饲料主要存在风味和适口性两个潜在问题。第一,在挤压或挤压饲料贮藏过程中,添加在配合饲料中的独特风味物质会自动降解;第二,高温挤压过程会促进水解和氧化酸败,使饲料产生讨厌的风味和异味。风味物质的降解挤压饲料常含有各种各样的不同风味原料。在挤压过程中,它们对损害或变质的敏感     

饲料原料中霉菌及霉菌毒素对饲料产品适口性的影响

许多饲料原料本身就有适口性问题。如大豆中的腥味物质、豆类中的外源凝集素、菜籽饼粕中的硫代葡萄糖苷及其降解产物致甲状腺肿素,许多谷物和其它植物性饲料中的单宁、脂肪的氧化降解产物等,一些蛋白质代用品和工业副产品的开发利用,如血粉、鱼粉和发酵副产品等都会对饲料适口性造成不良影响。饲料原料中适口性好的有玉米胚芽饼粕、啤酒酵母、小麦、燕麦、小麦麸、脱脂米糠,而羽毛粉、肉粉、     

大量使用非常规饲料对猪肉风味和品质的影响

饲料资源短缺是世界性问题,提高现有饲料资源的利用率,加快新型替代品的研究与开发是我们迫切需要面对的问题.因此,在提高现有饲料资源利用率的同时,应该加快非常规饲料资源的开发与利用,实现饲料工业的可持续发展.     

饲料风味剂在生长猪中的应用效果

饲料风味剂在生长猪中的应用效果宁波梅湖万猪场李红文众所周知，猪的嗅觉系统相当发达，仔猪出生后１２小时便能鉴别气味，而人们在进行饲料配方时，往往只重视饲料产品的质量、营养成分、价格及营养的全价性和平衡性，很少考虑猪的食欲，而食欲好坏直接影响采食量的多少...     

浅析猪配合饲料的科学使用

猪配合饲料就是按猪的营养要求,把各种饲料合理搭配加工成营养完全的饲料。配合饲料的关键是饲料配方,而配合饲料的核心部分是浓缩料,浓缩饲料又称为蛋白质补充饲料,是由蛋白质饲料（鱼粉、豆饼等）、矿物质饲料（骨粉、石粉等）及添加剂预混料配制而成的配合饲料半成品。再掺入一定比例的能量饲料（玉米、麦麸等）就成为满足动物营养需要的全价饲料,具有蛋白质含量高（一般在30%～50%之间）、营养成分全面、使用方便等优点。