茶树优良品种的特征特性和无性快繁技术

<正>茶树品种是具有一定经济价值和相对稳定的遗传特性,形态学、生物学、经济学特性的相对一致性,在一定地区和栽培条件下其产量、品种和适应性等方面符合生产需要的茶树群体。茶树品种是影响茶叶产量和品质的重要因素,也是名优茶生产的前提条件,品种的抗逆性是发展无公害茶园的关键。茶树良种是指在一定地区的气候、地理条件和栽培、采摘制度下,能够达到高产稳产,制茶品质优良,有较强的适应能力,具有丰产、稳产、优质、早发和广适等     

黔湄809号茶树新品种选育

黔湄809是经优良品种定向种植自然杂交，F1代单株优选，无性杆插敏殖育成的茶树无性系新品种，品比试验4-8年树龄茶园平均产干茶279.9kg/667m^2，比对照福鼎大白茶增产66.1%，区域试验5-7年树龄平均产干茶260kg/667m^2，比对照福鼎大白茶增产58.9%。蒸青茶含茶多酚30.52%，氨基酸1.15%，咖啡碱3.93%水浸出物42.9%，该品种属红绿茶和名优苛兼制型品种，尤以绿茶和名优茶品质最佳，1999年审定为贵州省茶树无性系品种。     

发展名优质茶,快速选育良种

群体茶树品种在我国茶叶生产上所占栽培面积最大,我省95％以上茶园所栽培的都是良莠不齐、优劣混杂的群体茶树品种,而且这些群体品种茶树大部分均巳树势衰老,特别是我省生产的一些名茶优质茶,由于树势衰老,茶树生活力下降,产量和质量均难提高,使市场上产生名优茶紧缺的供求矛盾,急需从当地群体茶树适制名茶类型中选育适制名茶优质茶的茶树品种,对老茶园提纯复壮和换种,以提高名茶优质茶的产量和品质,满足市     

跃进茶果场良种茶园在发展

跃进茶果场良种茶园在发展杨丽娟（江苏无锡市多种经营管理局）国营无锡市跃进茶果场位于无锡南端，有茶园面积５３０亩，其中无性良种茶园近２００亩。茶园都分布在丘陵缓坡地带，土壤肥沃，土层深厚，利于茶树生长发育。但由于茶场建于大跃进年代，建国基础差，茶园品种...     

走“有性—无性—有性”繁育途径加速茶叶生产良种化

我国茶区广阔,全国茶园面积已超过1500万亩,占世界第一位,但目前良种茶园面积仅占10%左右(包括有性系良种),生产上栽培的绝大部分茶树是良莠不齐、类形混杂的地方群体品种。如安徽省120多万亩茶园目前生产上栽培的几乎全部是地方群体品种。新选育出的无性系良种安徽1、3、7、9号,栽培面积小,一时还难在全省生产上发挥应有作用。实现茶叶生产良种化,从根本上改进品质提高产量,应该积极推广无性系良种,但茶树短穗扦插技术比较复杂,广大茶农群众要有个熟悉阶段,因此,可以采取两条腿走路的方针和分两步走的方法,具体做法上要因地制宜。     

高山茶园冻害的防御与挽救

<正>高山茶园得天独厚的生态环境,生长发育的茶叶内含物丰富,香味浓,品质优。常言道:高山出好茶,这是一般平原丘陵茶叶无法媲美的。但高山茶园由于冬季寒冷和早春寒潮的侵袭,常使茶树遭受冻害,造成茶叶减产、茶农减收。笔者对高山茶园茶树防冻技术进行多年探究,总结了一套综合防治冻害的措施,防治效果较好。现介绍如下。1.选择抗寒品种高标准建园,为茶园抗寒打好基础我国茶区辽阔,南北纬度跨越大。南部茶区栽培     

关于遵义市茶树良种的发展探讨

遵义市是贵州省的主产茶区，生态地理条件十分优越，有悠久的产茶历史，茶树品种繁多，主要有福鼎大白茶、黔湄系列品种、鸠坑种和地方群体种等几十个。近二十年来，遵义市在茶树品种无性良种化方面做了很多工作，取得了一定的成绩，无性系良种茶园从无     

茶园管理对不同茶树品种结籽的影响

试验对春采后的龙井长叶、黔湄601（无性）、名山131、黄金桂、名山213、福鼎（无性）、乌牛早、龙井43、黔湄601（有性）、福鼎（有性）10个茶树品种茶园采取留枝、疏枝打顶、撒施复合肥、喷施促控剂等基本耕作措施.试验结果表明所采取耕作措施对福鼎（有性）、龙井43两个品种座果率提高,对福鼎（有性）、福鼎（无性）、乌牛早的结籽增产有较好效果.     

灌木型茶树的修剪技术

正茶树有乔木型、半乔木型、灌木型三种,生产上绝大部分茶园栽培的是灌木型茶树。灌木型幼龄茶树在冬季休眠后期、成年茶树和衰老茶树在春茶采收后,科学合理地应用修剪技术,可使灌木型茶园形成密集而宽广的采摘面,适应机械化采摘的需要;可以调控树体营养     

我国生态茶园建设模式研究进展

综述了我国茶区主要的生态茶园建设模式,具体分析了这些模式的应用效果和特点,表明生态茶园具有改良土壤、营造茶园良好微生态、净化环境、提高茶叶产量和品质、增加收益等效果,并指出生态茶园建设是今后茶树栽培技术发展的主要方向。     

武夷岩茶绿色栽培与加工技术

正一、茶树栽培技术茶树为亚热带树种,喜温暖湿润的气候,适宜栽培地区年降雨量在1 000～2 000毫米之间,年平均气温为15～25℃之间,以酸性红黄壤、黄壤、红壤的高山丘陵环境为宜。1.茶园建设选择无污染的生产基地,沿高山丘陵山地等高线开垦梯田带状茶园,茶园施足有机肥,选用优质、抗病虫茶树品种,种植绿肥,改善茶园生态环境。对于铅污染严重的茶园采用有效的铅污染调控技术,选用铅污染的改良剂(钙镁磷肥、白云石粉和     

茶叶氨基酸组成的园形纸谱法

茶叶氨基酸对茶叶品质有显著的影响,成为重要的品质成份之一,其与品质的相关系数高达0.987。茶叶科学工作者对茶叶氨基酸的含量变化、生物合成以及茶园生态对氨基酸动态变化等方面,都进行了大量的研究工作,对于鉴定茶树品种、茶叶品质以及探索茶园生态对茶树生理影响等等方面都起了十分重要的作用。茶叶中的氨基酸总量及种类则因品种及环境条件的差别而不同,一般认为含有二十余种氨基酸,其中茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸和精氨酸四种氨基酸被认为是对茶叶品质影     

采茶要理论结合实际

多年来的生产实践和试验研究告诉我们,茶叶品质好坏,产量高低虽然与茶树品种、生态环境、管理水平有着极大的关系,但是科学的采摘方法,也是一个很重要的不可忽视的因素。其影响程度有时甚至能超过以上诸因素。合理的采摘标准,正确的采摘方法,科学的采摘管理,可部分地弥补茶园在茶树品种,生态环境和茶园管理上的不足之处。     

对杭州径山红茶加工工艺的研究

本文拟通过对现有径山茶园栽种的茶叶品种,拟利用径山茶采摘后期或夏秋茶树进行红茶生产技术探索,开发红茶商品性生产,提高茶园亩产值.通过同一种鲜叶在不同工艺参数下的品质表现和不同品种,在同一技术条件下的品质表现等技术试验,探讨径山红茶开发的可行性.     

茶树品种品质化学指标研究

茶树是叶用作物,成品茶的质量,受茶园管理,采、制技术等制约外,起重大作用的是茶树品种。茶树品种的遗传特性,左右着茶叶化学成份的组成与含量,所以,从某种意义上说,品种的好环,实际上反映了茶叶中内含化学成份数量与组成上的差异。由于茶树品种内含物有相对的稳定性,因此研究茶树品种品质化学指标具有相当的可靠性。在茶树育种工作中,鉴定茶叶品质,历来都是应用直接鉴定法,即把鲜叶制成茶后,进行感官审评。此方法受评茶人员的经验和爱好等主观因素影响较大,很难判断品种的内     

民国时期皖西茶叶生产及其影响因素研究

皖西茶叶虽然具有天然的优良品质，在民国时期茶叶生产的总体趋势却是下降的，但其间也不乏有上升的现象。设立皖西茶叶指导所、广泛推广茶叶改良在一定程度上推动了皖西茶业的发展。但连年不断的天灾战祸、帝国主义列强势力的侵入、茶区赋税繁重以及茶农对茶树栽培和茶园管理的忽视迫使皖西茶业不可避免地走向衰落。     

2016贵州黎平春茶开园

正2016年3月3日,笔者从贵州省黎平县茶叶产业协会获悉,2016年2月20日,该县苗冲(地名)茶园的乌牛早茶树品种开采;3月1日,地坪乡高岩茶场茶园的龙井43号茶树品种开采;3月2日,高屯天益茶园、地青的板鸡亚(地名)、洪州包寨茶园的龙井43号茶树品种和岑冲茶园的福云6号茶树品种等茶园开采,黎平县迎来了2016年春茶开采的浪潮。据悉,黎平县是贵州省产茶大县,茶叶产业是黎平县重点特色产业。目前,全县茶园达19 000hm~2,     

茶树种质资源的多样性及茶树景观分析

本研究以广东省为例,探讨茶树种质资源的多样性及其在茶园景观中的应用。通过对茶树物种分类和品种特色的介绍,分析茶树种质资源的遗传多样性及其在茶园景观中的意义。在茶园景观设计方面,讨论茶树应用的原则和考虑因素,以及茶树在绿化美化和文化传承方面的角色。针对广东省茶树的类型和特色,重点突出品种选择和布局设计。此外,还探讨茶树与其他景观元素的有机结合,如建筑和水景,为茶园景观创造独特的魅力。通过实例分析广东省茶园景观的成功经验,并总结其对茶树景观应用的启示,为其他茶园景观设计提供借鉴。     

浅谈瓮安白茶的种植和加工

瓮安白茶是以珍稀茶树品种"白叶一号"的芽叶为原料,精细加工制作而成。为保证该茶的品质,在茶树种植、茶园管理及茶叶加工等多个环节都遵照有机茶的标准执行,并逐渐形成一套完整的生产工艺。     

茶桐间作改善沿江丘陵茶园生态环境

沿江丘陵茶园所产茶叶品质低下 ,产量徘徊不前 ,主要原因是土壤粘重 ,通气不良 ,有机质含量低 ,同时植被少 ,温湿条件差 ,不利茶树生长。茶树和泡桐间作后 ,由于受泡桐生物特性等有利因素影响 ,改善了低山丘陵茶园生态小环境 ,使茶园温湿度得到有利于茶树生长发育的调节 ,同时泡桐 (叶、花 )凋落物改善了茶园的营养状况 ,使各季节 (特别是夏、秋 )茶树代谢旺盛 ,茶叶干物质积累和有利茶叶品质物质大幅度提高 ,对沿江丘陵茶园茶叶品质和产量形成十分有利。1　调节茶园夏秋季光照泡桐盛叶期在 5月 1 5日左右 ,此时春茶已近尾声 ,不影响春茶对…