白地霉C_3干粉的亚慢性动物试验

<正> 随着世界人口的不断增长,生活水平的提高,人们对食物蛋白质的质和量均有新的要求。为了寻找新的蛋白质资源,尤其是饲料蛋白质资源,我国从六十年代初开始研究并利用单细胞蛋白作为配合饲料的组成部份,已经取得了一定的成果。近年来,上海地区主要研究的是白地霉C_3干粉,它具有蛋白质含量高、安全性大、生产简便等优点,是一种极有开发希望的新饲料蛋白质资源。     

白地霉对家兔安全性的研究

白地霉是一种营养丰富的蛋白质饲料,对其安全性问题至今仍未定论。1974年中国医学科学院简阳分院发表“林县食管癌户酸菜中分离出白地霉丝菌促癌作用的研究”及“林县食管癌户酸菜中白地霉致癌作用的初步观察”等文章以来,引起人们对白地霉安全性的关注。提出白地霉     

四种鱼用微生物饲料将走俏

酵母饲料:因酵母中含有蛋白质达46％-65％,因此在常规饲料中加入一定量的酵母,可使鱼的成活率及产量大幅度提高。 白地霉饲料:白地霉的营养很丰富,是鱼的主要蛋白     

白地霉C_3干粉的蛋白质功效比值和氮平衡试验

白地霉作为一种单细胞蛋白在上海、广东等地区研究和应用较多,它具有蛋白质含量高、安全性大、生产简便等优点,是一种极有希望的新蛋白质资源。为了对白地霉C干粉蛋白质的营养价值作进一步探索,在大鼠生长试验的基础上进行了本实验。一、蛋白质功效比值[PER] 一、材料和方法白地霉C_3干粉由黄浦区豆制品厂生产。酪蛋白系上海乳品二厂的市售商品。实验动物系上海医科大学营养卫生教研室自行繁殖的纯种分系Wistar断奶大白鼠,体重40～70克。     

白地霉饲料的生产技术及利用方法

白地霉饲料的生产技术及利用方法王建平刘宁（洛阳农专动科系·４７１００３）（春都集团畜禽处近年来，我国的养殖业有了长足发展，饲料需要量急剧增加，蛋白质饲料缺口越来越大，价格一涨再涨。人们不断研究，寻求新的蛋白质饲料来源。由于单细胞生物的繁殖速度特别快，...     

白地霉对动物某些生理生化指标的影响

广东省的一些地方,多年来利用各种工业废液培养白地霉,作为蛋白质饲料喂饲畜禽。本项工作目的在于通过动物试验,查明白地霉(Geotrichum Candidum Link)顺糖二号菌株对实验动物的某些生理生化指标有无影响。现将各项试验及结果摘述如下。     

用微生物发酵脱毒菜籽粕

菜籽饼资源十分丰富,但由于含有对动物有害的物质芥子甙、芥子碱,饲用价值大大降低,目前用做饲料的不足总产量的20% 。为了充分挖掘蛋白质饲料资源,提高菜籽饼利用率,降低饲养成本,从1994年3月开始至1996年底,我们利用需氧酵母菌——白地霉K对菜籽饼进行了微生物发酵脱毒的试验研究,并在鸡、猪生产中进行了应用试验和推广,获得了较高的社会经济效益。     

鱼用微生物饲料越来越受欢迎

用微生物饲料喂鱼 ,可节约饲料粮 ,能提高养殖效果 ,是发展养鱼的优良新型饲料 ,已越来越受欢迎。目前 ,鱼用微生物饲料主要有 :一、酵母饲料。在酵母中 ,含有蛋白质 4 6 %～ 6 5% ,可以替代鱼粉喂鱼。酵母中的维生素的含量也很丰富 ,含磷特别多 ,是酶制剂的重要原料。酵母中还含有植物胰岛素 ,具有促进鱼类采食的作用。因此 ,在鱼饲料中加入酶母 ,能够明显地提高鱼的成活率和增加鱼的产量。二、白地霉饲料。白地霉营养丰富其精制干粉 ,含水分 18 6 %。在干物质中 ,粗蛋白占50 7% ,粗脂肪占 3 6 % ,粘纤维占 4 7% ,无氮浸出物占 2 7 …     

白地霉和产朊假丝酵母

我国的配合饲料质量标准要求仔猪到生长肥育猪配合饲料的粗蛋白含量不低于12.5%—18%,肉用仔鸡饲料中的粗蛋白不低于18%—20%,生长鸡饲料中粗蛋白不低于14%—16%.保证饲料中具有足够蛋白质成分的方式是添加鱼粉或干酵母.我国的禽配合饲料质量标准中还具体要求雏鸡饲料中必须要有3%干酵母,蛋鸡的蛋白质浓缩料要求含有20%干酵母.近年来,人们常用白地霉和产朊假丝酵母来制作饲料酵母,这里作一简要介绍.     

白地霉发酵产腐植酸的初步研究

试验利用4株白地霉对豆粕粉、棉籽粉和腐植酸钠进行固态发酵,从腐植酸产量和氨基酸平衡角度,确定白地霉32222为腐植酸发酵用菌株,培养基选用豆粕粉和腐植酸钠,腐植酸和氨基酸含量分别达48.07%和15.27%。试验结果为利用白地霉进行腐植酸生物饲料的发酵生产提供了理论依据。     

豆腐黄浆水发酵试验

粮食深加工后的下脚料——废渣、废液,过去常被废弃,不但浪费了一些产品的原料,而且又污染了环境。为了变废为宝,节约粮食,增加经济效益,我们进行了豆腐黄浆水的发酵试验。我们采用微生物发酵法利用豆腐黄浆水(营养成分见表1)。所用菌种是白地霉。白地霉含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸等物质,白地霉菌种干品含蛋白质40%(见表     

酵母菌生长最适条件和最佳菌种的探讨

利用食品工业生产过程中排出的大量废水,培养酵母菌可提高原料的利用率,缓解蛋白质饲料资源的不足,经利用后的废水大大净化,减少了环境污染。酵母菌作为单细胞生物,其蛋白质含量很高,含有８～１２种氨基酸,必需氨基酸含量也很高,富含脂肪和维生素,特别是Ｂ族维生素多达９种。利用食品工业废水培养酵母菌制成饲料,对发展我国畜牧业、饲料工业有重大的社会经济意义。基于此,我们通过大量试验,尽可能准确地得出了酵母菌生长的最适条件和最佳菌种,为推广工业化大规模生产提供依据。１材料与方法１．１材料１．１．１菌种　白地霉Ａ…     

活菌霉蛋白粉替代豆粕饲喂效果好

我国常规蛋白质饲料原料不能完全满足饲料工业的需要,开发利用非常规蛋白质饲料资源成为摆在我们面前的一项重要任务。我国血液资源丰富,每年可产畜禽血液100万ｔ以上,是一种潜力很大的动物蛋白质饲料资源。直接利用,其氨基酸组成极不平衡,消化率低。活菌霉蛋白粉是将动物鲜血与辅料经特定的菌种,经过二次发酵干燥处理后的产品,是近几年开发出的一种新型动物蛋白质饲料,可提高血粉的消化率。本试验的目的,是评价活菌霉蛋白粉对育成猪的饲用效果,为应用提供参考。1　材料与方法11　活菌霉蛋白粉　由天津市宝坻县动物蛋白饲料厂提供。12　试验…     

酵母在饲料工业中的新应用

酵母菌（yeasts）是单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。酵母细胞含丰富的蛋白质，氨基酸以及多种维生素，尤其是B族维生素以及各种消化酶类，在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用。最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料（Carrer等，1944）。随着科学的进步，特别是现代生物工程技术的飞速发展，人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外。还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来，适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。     

苹果渣发酵蛋白饲料菌种筛选试验研究

试验旨在筛选出苹果渣发酵蛋白饲料的复合微生物菌剂.选取白地霉、啤酒酵母、根霉菌、枯草芽孢杆菌、绿色木霉分别在6％苹果渣培养基上进行单菌种、两菌种、5菌种不同混合比例发酵试验.结果 显示,与对照组相比,白地霉∶啤酒酵母∶根霉菌∶枯草芽孢杆菌∶绿色木霉=2.0∶2.0∶0.5∶0.5∶1.0组合发酵效果最好,苹果渣蛋白质含...     

甘蔗糖蜜废水生产饲料蛋白质的研究

本文选用白地霉GIM2.12和GIM2.14、热带假丝酵母GIM2.6、产朊假丝酵母GIM2.84个菌种,进行甘蔗糖蜜废水生产饲料蛋白质的菌种和发酵条件优选试验。试验结果表明,热带假丝酵母是能充分利用此种糖蜜废水生产饲料蛋白质的较好菌株,其最佳培养条件为:接种量10%,初始pH4.5,培养时间48h,摇瓶装液30mL/250mL,尿素和KH2PO4的添加量分别为1.6g/L和0.8g/L。在此条件下,饲料蛋白产量可达12.5g/L,化学耗氧量(CODCr)去除率为40%。     

应用改良胃蛋白酶体外法评定水牛皮革蛋白粉的营养价值

应用改良胃蛋白酶体外法评定水牛皮革蛋白粉的营养价值华南农业大学动物科学系冯定远，蒲英远，严七根，黄子凡开发新的蛋白质饲料资源是饲料工业今后研究的一个课题，应用非常规的蛋白质饲料可以部分缓解饲料工业发展中原料供应紧张的矛盾。开发应用新的饲料原料资源的前...     

提高尿素在奶牛生产中利用率的有效途径

随着养殖业和饲料工业的发展，各种饲料资源的需求量越来越大，特别是蛋白质饲料会越来越紧缺，开发新的饲料资源就成了当务之急。尿素含氮量高，且价格较其他蛋白质饲料低廉，只要加以合理利用，将是一种值得研究和推广的反刍动物蛋白质替代品。尿素可以有效地提高低蛋白质饲料的粗纤维的消化率，对反刍动物的生长、增重、泌乳等都有促进作用。     

利用废水废液生产白地霉酵母

白地霉是酵母菌的一个种。为好气微生物,适应性强,对糖的利用范围很广,对乳酸、醋酸等有机酸也能很好的利用。能在低浓度、含糖量仅为千分之一点二的基质中生长。基质含糖量越高,按比例添加营养盐,酵母产率也高。习性较泼辣,基质不一定要灭菌;生长速度快,周期短,八、九个小时即能长成。成熟的菌丝体较长,产品易于分离。白地霉的蛋白质含量达百分之五十左右,相当于大豆蛋白质含量的一点五至二倍、玉米的六倍。含维生素B族。营养价     

提高反刍动物尿素利用率和安全性的方法

随着养殖业和饲料工业的发展,对各种饲料资源的需求量越来越大,特别是蛋白质饲料会越来越紧缺,制约着畜牧业的发展。开发新的饲料资源成了当务之急。尿素含氮量高,且价格较其他蛋白质饲料低廉,只要加以合适的利用,将是一种值得研究推广的反刍动物蛋白替代饲料。近几十年来,用做