水产小知识

饲料投喂是鱼类养殖中主要的管理措施之一,饲料质量的好坏直接关系到养殖能否取得效益,饲料质量包括饲料原料的品质、加工方法等方面。饲料经适当加工能使鱼原来不喜食变成喜食,因而能扩大饲料的来源。因此饲料加工在养鱼上是一项非常重要的工作。现将饲料加工的几种方法介绍如     

大菱鲆养殖饲料配制技术

目前，大菱鲆养殖发展迅速，仅山东省莱州市就有养殖温室大棚５００多个，养殖面积４０万米２，养大菱鲆约１５０万～２００万尾，已形成较大规模。现在国内大菱鲆专用料很少，成鱼养殖一般从国内饲料厂家购进粉末饲料，然后加入添加剂和鲜杂鱼肉搅拌挤压成湿性颗粒料，现做现喂。下面根据生产经验谈谈大菱鲆养殖饲料配制应注意的一些问题。一、原料选用要严格饲料原料一定要新鲜。玉筋鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、鲐鱼、鱼及其他海捕鲜杂鱼等，是制作大菱鲆饲料的主要原料。鲜杂鱼一般占饲料的５０％或略高。鲜杂鱼一定要新鲜，洗净后方可加工，绝…     

水产小知识

1.蛋白质饲料 蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量少于18％而粗蛋白含量大于20％的饲料。由于鱼、虾类饲料的特点是高蛋白、低糖类,因而蛋白质饲料在鱼、虾饲料配方中的用量一般多在40％以上,高的可达80％。蛋白质饲料种类按其来源可分为植物性蛋白饲料、动物性蛋白饲料和单细胞蛋白饲料。 2.鱼粉 鱼粉是由经济价值较低的低质鱼或鱼品加工副产品     

黄颡鱼人工养殖技术（四）

由于这个阶段黄颡鱼主要以水中的浮游动物为食。因此，要保持池水的肥度，当透明度大于40cm后，适时追肥。为了保证黄颡鱼在成鱼阶段能良好地利用人工配合饲料．从这个阶段起，可以适量投喂海大黄颡鱼鱼种的粉状饲料．将粉状料拌水捏成团，投放在固定的食台上．每天早晚2次，投喂量占鱼体重的3％～5％。由于黄颡鱼喜集群摄食．因此不要到处乱投，避免饲料浪费。     

鸡粪再生饲料的加工处理方法

鸡粪是鱼的优良再生饲料，粗蛋白含量一般都在25％以上，饲料价值高于一般的商品饲料，利用鸡粪添加在配合饲料中养鱼，具有较好的经济效益、生态效益和社会效益。因为鸡粪是鸡的排泄物，所以添加在鱼配合饲料中必须经过适当的加工处理。国内不少研究者在这方面做了许多尝试，现将几种主要的加工处理方法作一简要归纳介绍。1．晾晒处理法这是一种比较简便的处理方法，将鸡粪自然干燥，掺20％混合粉均匀拌和，经阳光曝晒后用粉碎机打碎，尔后与商品饲料配合。2．青贮处理法将鲜鸡粪处理至含水量60％左右，去除鸡毛等杂物，按鸡粪50％、青饲料…     

膨化与非膨化鲤鱼育成料的养殖效果比较

近20年来,膨化技术在饲料加工中有长足的发展,被认为是一种先进的水产饲料加工技术,尽管有资金投入高、加工开支大、维生素损失等缺点,但优点仍是主要的,如膨化料在水中保形的时间长、营养成分的可消化率高、饲料系数低、养殖成本低、对水域的污染小等。由于上述认识多半是根据国外对叉尾鱼回,欧洲鳗、鲑鳟鱼类的研究作出的,对我国主养的鲤鱼及其它鲤科鱼类的了解还不充分,为此,我公司于1999年10月至2000年3月进行了非膨化的挤压硬颗粒料与膨化料的养殖效果试验。1　试验料11试验料及其制作试验料四种,其中挤压硬颗粒料一种,膨化料三种,使用…     

简易软颗粒饲料机组试制成功

松江县余山公社渔业大队渔机厂，在国家水产总局渔业机械仪器研究所的协助下，先后试制成功软颗粒饲料和拌和机的样机，为鱼类养殖的饲料加工提供了有效的机械设备。用多种饲料混合后通过上述机械拌和、加工成颗粒状饲料喂养鱼、畜、禽。只要各种原料配合得当，不仅可以节约饲料，达到营养全面，提高饲料利用率，降低饲料系数，促进鱼类、畜、禽的生长。     

鱼用饲料添加剂种种

鱼用饲料添加剂是指配合饲料中加入的各种微量成分，它与蛋白饲料、能量饲料一起组成配合饲料。添加剂的使用量很小，但作用很大，能完善配合饲料的营养成分，提高饲料的利用效率，促进鱼的生长发育，防治各种疾病，减少贮存期间饲料营养成分的变质损失，改进饲料的适口性以及鱼的品质。常用的鱼用饲料添加剂有以下几种；     

英国利用鱼下脚制成液态鱼蛋白

英国利用鱼的下脚加工成液态鱼蛋白，作家畜的饲料，取得了进展。     

植物蛋白在虾,鳗饲料中应用及其加工工艺设备的探讨

解决鱼、虾饲料蛋白源与其配方有关的鱼、虾饲料加工工艺与设备是当今鱼、虾配合颗粒饲料加工技术与设备的重要研究内容.     

解决商品鱼基地饲料的几点做法

饲料是养鱼的物质基础，所有的鱼产量都是从饲料换来的，饲料的质量和数量决定着鱼产量的高低，饲料的合理调配、加工、利用决定着养鱼的经济效益，商品鱼基地的养鱼生产，也遵循着这一规律。几年来，我县在商品鱼基地的饲料问题上，有成功的经验，也有深刻的教训，现初步总结报告于后。     

4种饲料投喂对鲻(Mugil cephalus)生长及鱼体组成的影响

以初始体重(25.0±1.59) g 的鲻为研究对象，通过8周的生长实验，研究不同饲料投喂对鲻的生长及鱼体生化组成的影响。处理组分别为面粉组(T1)、米糠组(T2)、虾料组(T3)和鱼料组(T4)。研究结果显示，在室内水族缸内单一地使用面粉或米糠投喂，鲻几乎不生长，但仍能维持较高的成活率(>80%)。虾料组的特定生长率(1.46%/d)和饲料效率(48.62%)均为各组最高，约为鱼料组的两倍，且两组的特定生长率和饲料效率均显著高于面粉组和米糠组(P<0.05)。面粉组和米糠组的周均日摄食量在第4周后迅速降低(<0.80 g/d)，而整个养殖期间虾料组和鱼料组普遍高于0.80 g/d，且在第8周明显升高。养殖结束时全鱼的粗蛋白以米糠组最高(18.62%±1.36%)，粗脂肪以虾料组最高(10.52%±0.36%)。面粉组有较明显的粗脂肪积累(8.01%±0.42%)。研究结果表明，碳水化合物(面粉)水平的提高会促进鲻全鱼脂肪的积累，用米糠代替配合饲料投喂时可维持鲻的粗蛋白含量水平。     

美国蓝鳃太阳鱼成鱼饲料蛋白质水平的研究

配合饲料蛋白质质量分数分别为38％、31％、43％。经55d的饲养，1号料饲料系数为1．26，每尾净增重7．25g，成活率99．7％，每1kg鱼饲料成本5．23元；2号料饲料系数为1．44，每尾净增重6．87g，成活率99．3％，每1kg鱼饲料成本4．32元；3号料饲料系数为1．18，每尾净增重7．12g，成活率99％，每1kg鱼饲料成本7．91元。蛋白质质量分数为31％的2号料经济效益明显，蛋白质利用率和蛋白质效率都较高，基本能满足美国蓝鳃太阳鱼的生长需求。     

配合饲料喂鱼好

鱼的配合饲料，是根据鱼的不同品种，对各种营养成分的不同需要量，将各种饲料按科学配方配制而成的饲料。这种饲料能满足鱼类对各种营养物质的要求，充分发挥生产能力，提高饲料利用率，降低生产成本，提高经济效益。     

龟饲料与配制

1．天然饲料其范围很广,有红虫、丝蚯蚓、昆虫、鱼、虾、螺、蚌、蝇蛆、蚕蛹、动物屠宰下脚料和各种青料,如瓜类、青叶菜类、红薯、稻谷、小麦等。其加工和配制方法是,动、植物饲料按6：4或7：3分别捣碎,然后倒入绞拌机内加些适宜的防病药物,再绞拌均匀。这种饲料蛋白质含量不很高,一般在30％上下,但养龟的效果较好。     

鱼肉采取机

鱼肉采取机是加工处理小杂鱼的机具，它能直接制取鱼肉，加工成鱼丸、鱼香肠、鱼饼等食品。它的副产品一鱼骨可作鱼粉原料或作饲料和肥料，以提高小杂鱼的经济价值。     

谈锤片式粉碎机的锤片

渔用饲料加工机械是渔业机械的重要组成部分,而粉碎机则又是饲料加工机械的重要组成部分.粉碎机的种类很多,其中,锤片式粉碎机,不论是对颗粒料、片状料、块状料,如玉米、片饼、地瓜,还是对含油高的油料,如大豆、花生仁;含纤维高的秆、壳料,如花生壳、稻草、麦秆、麦壳;含蛋白质高的塑料性物料以及含分水高低不等的谷物,甚至对某些化工粒状原料,均能粉碎,这     

水产人工配合饲料的加工设备

水产养殖中使用的人工配合饲料多种多样，广义上可分为海水饲料和淡水饲料。而按饲喂对象可分为鱼饲料、虾饲料等；按加工方法可分为制粒料、膨胀膨化料和粉料等。水产饲料厂的规划及其工艺设计和产品选型主要取决于当地的实际情况，如饲料源的供应情况，原料的品种和形态，对饲料产品的要求等。本文对水产饲料的主要加工设备作一简单的介绍。     

利用鱼虾废弃物加工对虾配合饵料的研究

利用鱼虾加工的废弃物为原料，先用廉价的盐酸加工成液化蛋白作为动物蛋白源之一，再根据对虾的营养需要和生长特点配以其它伺料源，研制成对虾配合饲料（85-1号），该饲料营养成份齐全，诱食性强，对虾摄食后能很快地吸收，生长速度较快；饲料成本低，喂养效果良好，小试亩产对虾215.94kg，平均体长12.16cm：大面积中亩库产对虾169.27kg，平均体长12.24cm，经济效益显著。     

卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料在深海网箱养殖中的应用效果评估

前期研究表明,卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)高效低鱼粉配合饲料在池塘网箱养殖中展现出优良效果。为进一步评估该饲料在深海网箱养殖中的应用效果,本研究基于该饲料配方,委托某饲料公司采用大规模生产工艺(基于饲料厂大机器、大规模生产条件下进行饲料生产,每小时生产量达十多吨,且具有喷油机等设备,通过外喷添加脂肪源)生产实验饲料(粗蛋白47.66%,粗脂肪7.98%),以某知名品牌的商品饲料为对照(粗蛋白47.75%,粗脂肪9.63%),利用上述2种饲料,于深海网箱(周长60 m)养殖大规格卵形鲳鲹(平均体重约为262 g) 33 d。结果显示,2种饲料组鱼的生长性能无统计学差异(P>0.05),然而,相比于商品料组,实验料组鱼的增重率和特定生长率分别提高了14.43%和8.19%,日均增重提高0.68 g;在肌肉营养成分和质构特性方面,实验组鱼肌肉脂肪含量显著高于对照组(P<0.05),但其水分显著降低(P<0.05);两组间鱼肌肉品质和质构特性无显著性差异(P>0.05)。相比于商品料组,实验料组鱼血清总蛋白、甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白含量及谷草转氨酶活性均显著降低(P<0.05),实验组鱼肝脏总胆固醇含量显著降低(P<0.05),但两组间鱼肝脏抗氧化能力无显著性差异(P>0.05);此外,实验料每养成1 kg鱼的饲料成本比商品料低18.80%,总养殖效益提高62.12%。研究结果表明,与商品料相比,实验料(卵形鲳鲹高效低鱼粉配合饲料)不仅具有优良的促生长效果,且能够提升肌肉脂肪水平、改善卵形鲳鲹的血脂代谢、提高养殖经济效益。这说明该高效低鱼粉配合饲料可在卵形鲳鲹养殖生产中大规模推广应用。