传统时代南海九江的鱼苗养殖业与桑基鱼塘

南海九江地区的桑基鱼塘是珠三角基塘农业经营历史最悠久、技术最成熟的区域。清代初年这里的鱼苗养殖已经十分兴盛,已经形成连片的桑基鱼塘。九江位于西江下游,这里的居民长期垄断了西江的鱼苗捕捞和养殖技术。鱼苗养殖是九江地基塘农业经营的重要组成部分,鱼苗养殖的特定技术也促使当地基塘形成了多样化的形态与特定的微环境特征。基塘属于小型的水利工程,九江地区桑基鱼塘与堤围的修建,塑造出适应基塘排灌需要的人工河网。九江地区桑基鱼塘是典型的循环农业,经营中的施行立体化的种养殖模式。     

桑基鱼塘——良性循环的农业生态系统

广东省珠江三角洲的河网地带,有大片的桑基鱼塘。蔗基鱼塘,人们习惯称为基塘地区。当地人民经过数百年的农业生产实践,形成了基塘式的农业生产体系。他们以塘鱼、蚕桑、甘蔗、水稻为主,兼种蔬菜、油料、     

全球重要农业文化遗产桑基鱼塘时空格局演变和驱动因素

浙江省湖州市南浔区是目前桑基鱼塘保留最完整、规模最大的区域之一,该地的桑基鱼塘系统被列入全球重要农业文化遗产。随着社会经济发展、消费需求改变、农业现代化生产,桑基鱼塘系统的生产方式、经济及服务价值等发生了重大变化。本文利用遥感影像、社会经济等数据对1975—2019年南浔区桑基鱼塘的时空格局演变和驱动因素进行了研究,主要结果如下：1）从规模变化上看,鱼塘快速扩张,桑园明显减少,水田剧烈萎缩,桑基鱼塘规模明显减小,基塘比例严重降低;从形态变化上看,鱼塘呈集聚化、规模化趋势,桑园和水田呈破碎化趋势,且鱼塘逐渐脱离传统桑基鱼塘系统布局特色而独立存在。2)2012—2019年,鱼塘养殖的经济效益远高于蚕桑养殖和水稻种植,是导致桑园、水田明显萎缩及鱼塘大规模扩张的主要驱动力。因此,通过全球重要农业文化遗产的建立来进一步加强桑基鱼塘系统的保护与传承是非常必要的,也是支撑湖州市南浔区农业可持续发展的重要举措。     

珠三角地区循环农业发展模式探讨

本文以循环农业的“3R”原则为基础,分析了“桑基鱼塘”模式的主要特点以及发展中遇到的问题,并针对性的提出把传统的基塘农业发展成为循环农业的对策与措施。     

乡村振兴战略下珠三角基塘农业文化遗产的价值思考

【目的】文章研究的目的在于通过对珠三角基塘农业文化遗产的多维价值进行分类,分析当前保护中存在的问题,为农业文化遗产在乡村振兴战略中发挥其价值提供借鉴。【方法】本文在梳理相关概念和珠三角基塘农业历史演变的基础上挖掘其在乡村振兴中循环经济价值、生态文明价值和农业景观价值,通过对比研究浙江湖洲桑基鱼塘农业文化遗产的保护经验,总结珠三角基塘农业文化遗产保护中的不足,并提出相应的保护建议。【结果】基塘农业是珠江三角洲地区劳动人民在特殊的历史背景和自然条件下创造出来的一种复合农业,其中珠江三角洲桑基鱼塘最早被广泛关注和推广应用。当前基塘农业文化遗产的保护与乡村振兴战略的"二十字方针"总要求之间存在着密切的联系。【结论】将农业文化遗产所蕴含丰富的资源融入乡村振兴战略,可展现农业文化遗产中多元价值在农业可持续发展道路上的重要效用。     

明初黎贞撰《陈博民谷食祠记》与桑园围的水利环境

以辨析明初黎贞撰《陈博民谷食祠记》的真伪入手,从文献、人物真实性等方面,论证了明清时期珠江三角洲最大的基围和桑基鱼塘区——桑园围在洪武二十九年筑塞倒流港的史实。通过分析,说明了明初筑塞倒流港导致的西北江下游三角洲水利环境和治水方式、土地利用方式的变化。防潮和防涝双结合的治水方式,不仅需要增高、加固堤围,还需通过挖深鱼塘以蓄水防涝。挖出的泥覆向池塘周围,淡水养殖业和基面种植业结合,引起基塘农业出现。在桑园围的最低洼地区九江和龙山、龙江等地形成珠江三角洲最早的桑基鱼塘区。明初筑塞倒流港合围动员修围还为清代桑园围"合围通修"的水利社会形成提供了文化资源和模式。     

湖州市射中村桑基鱼塘发展变化与保护实践

以湖州市菱湖镇射中村为例,阐述了湖州市水乡平原桑基鱼塘的发展与变化,介绍了该村以桑基鱼塘农业文化遗产申报为契机,建设和保护桑基鱼塘农业生态循环经济模式的做法。     

桑基鱼塘池塘子系统氮、磷污染特征及迁移转化研究进展

桑基鱼塘生态系统是一种高效的农业物质循环利用模式,蕴藏巨大价值。鱼塘子系统是桑基鱼塘生产模式中主要的经济来源和组成,其安全性和效益值得深入研究。氮、磷元素作为鱼塘子系统中的主要营养成分,可为鱼塘水产养殖提供大量的营养物质,但过剩的氮、磷元素会导致鱼塘水体富营养化等水质污染问题,造成鱼塘经济损失严重。目前有关桑基鱼塘的研究还局限于空间演变格局、经营模式评估、水陆相互作用过程与机理、投入产出效率、物质循环与能量流动等方面,而对桑基鱼塘内部营养物质的迁移转化规律缺乏全面了解。为了探究桑基鱼塘生态系统内部潜在的科学规律,对近 10 年桑基鱼塘系统研究文献进行梳理和概括,总结出鱼塘水体和底泥中氮、磷的基本特征,赋存形态、释放行为与循环特征,揭示氮、磷在水体 - 底泥界面的迁移转化机制及影响因素,这对桑基鱼塘生态系统的水体富营养化管控和科学化养殖具有重要意义,从而为桑基鱼塘的传承和保护提供参考依据和解决方案。     

桑基鱼塘陆面子系统物质循环利用研究进展

为揭示桑基鱼塘生态系统内部潜在的科学规律,从而促进桑基鱼塘的传承和保护.本文通过系统梳理桑基鱼塘陆面子系统的基本模式、物质来源与归趋、物质循环过程,通过分析桑叶的矿物元素和营养物质含量、桑树产量质量的影响因素、桑叶活性成分含量的影响因素、用桑量水平对蚕种产量质量的影响、蚕对桑叶营养物质消化率的影响因素来揭示桑叶对桑基鱼...     

塘底龟背状养鱼效果好

所谓龟背型鱼塘,即鱼塘中间较高 (俗称塘背 ), 四周倾斜,塘底与鱼塘斜坡接壤处最深,形成一条槽 (俗称塘槽 ), 整个塘底呈龟背状,并向出水口一侧倾斜 . 这种鱼塘在年终干塘时,鱼和剩余的塘水容易集中在塘槽处,这样捕鱼十分方便 .     

汉代农作物的耕种技术探讨

介绍了汉代农作物的耕作技术,包括轮作复种制、代田法、区田法和水稻耕种法,这些耕种技术为封建农业社会的发展奠定了基础,对现代化农业的建设也具有启示意义。     

小杂粮在黄土高原旱作农业中的地位和作用

小杂粮是黄土高原旱作农区传统的粮食作物和重要的经济作物,自古以来一直在作物生产中占有重要地位.随着全球气候干旱趋势加剧,粮食日益紧缺,小杂粮必将在种植业结构调整、居民膳食结构改善及区域粮食基本自给中发挥愈来愈重要的作用.同时,小杂粮营养丰富,医食同源,具有较强的市场竞争力,产业化前景十分广阔.因地制宜,大力发展小杂粮生产,促进其产业开发,是黄土高原旱作农区农业发展的必然选择.     

我国橡胶园林下种养模式发展现状与前景

我国橡胶园（简称“胶园”）林下经济产业逐渐成为近几年发展的热门,多种胶园林下间种和养殖模式取得了一定的效果,但由于目前林下经济主要以林下种植为主,种植获得的原材料经济效益不高,农产品加工方面还远远跟不上需求,导致胶园林下经济产业效益不佳,林下经济相关模式难于推广。林下种养虽然可以获得较好的经济效益,但是存在风险大、技术要求高等问题。随着畜禽养殖中抗生素的使用被逐渐摒弃,中草药作为饲料或其提取物逐渐替代了抗生素。发展胶园林下生态循环种养模式,既可以充分利用林下空间,又能获得好的畜禽肉质,提高经济效益,市场前景广阔。笔者总结了目前我国胶园林下种植、养殖模式发展现状、存在问题等,并对胶园林下经济发展前景进行了分析,旨在为我国胶园林下经济发展提供参考。     

Soil carbon sequestration impacts on global climate change and food security

The carbon sink capacity of the world's agricultural and degraded soils is 50 to 66% of the historic carbon loss of 42 to 78 gigatons of carbon. The rate of soil organic carbon sequestration with adoption of recommended technologies depends on soil texture and structure, rainfall, temperature, farming system, and soil management. Strategies to increase the soil carbon pool include soil restoration and woodland regeneration, no-till farming, cover crops, nutrient management, manuring and sludge application, improved grazing, water conservation and harvesting, efficient irrigation, agroforestry practices, and growing energy crops on spare lands. An increase of 1 ton of soil carbon pool of degraded cropland soils may increase crop yield by 20 to 40 kilograms per hectare (kg/ha) for wheat, 10 to 20 kg/ha for maize, and 0.5 to 1 kg/ha for cowpeas. As well as enhancing food security, carbon sequestration has the potential to offset fossil fuel emissions by 0.4 to 1.2 gigatons of carbon per year, or 5 to 15% of the global fossil-fuel emissions.     

Growing Oca, Ulluco, and Mashua in the Andes: Socioeconomic differences in cropping practices

Farmers in Andean communities depend on complex farming systems that combine native and introduced crops, production for subsistence, and production for the market. Home to the well-known potato, the Andean region is also the native place of hundreds of lesser known varieties of tubers such as oca, ulluco, and mashua. Using data from interviews and field observation in the Peruvian community of Picol, we describe the economic and social relevance of these tuber crops in the context of the local farming system. A cross-case comparison of households is used to examine the relationship between socioeconomic status and the allocation of family resources. We also explore how different agricultural practices relate to the biodiversity of indigenous tuber crops.     

新疆绿洲农业耕作制度演变驱动因子分析

[目的]对新疆绿洲农业耕作制度演变及驱动因素进行综合分析.[方法]依据新疆农业统计资料.[结果]60年来新疆绿洲农业耕作制度的不断演变是多种因素综合作用的结果.[结论]国家及新疆维吾尔自治区农业发展政策是驱动耕作制度演变的直接动力;科学技术进步和农田大量物质投入提高了农田生产力水平,而较高的生产力水平为耕作制度的改革提供了保证和条件.新疆绿洲农业耕作制度已由最早追求粮食增长为中心逐渐演变为以粮为主、经济作物为辅过渡到90年代的粮、经并重,又进一步发展到目前粮、经并重、林果快速发展的新格局.     

Scientific and local classification and management of soils

A critical comparative analysis of howfarmers and scientists classify and manage soilsreveals fundamental differences as well assimilarities. In the past, the study of local soilknowledge has been predominantly targeted atdocumenting how farmers classified their soils incontrast to understanding how such classificatoryknowledge was made use of in actually managing soilsfor sustaining production. Often, classificatorydesigns – being cognitive and linguistic in nature –do not reflect the day-to-day actions in farming.Instead of merely describing local soil classificationin relation to scientific criteria, understanding howdifferent types of ethnolinguistic soil categories arerelated to crops, climate, subsistence needs,fertility, market demand, and cultural norms of thesociety would be far more effective in focusingresearch and development efforts.     

宋代东南丘陵的绿肥与火粪及其后世演变

传统农业里，绿肥是春耕前稻田的基肥，在水稻的生长过程中起着重要作用；同样，火粪之利众多，可改良农田，利于耕作。在宋代东南丘陵地区，农民虽认识到绿肥的功用，但是绿肥种植处于起步状态，并不普遍；而农民获取火粪的方式则是野烧与烧田。不过宋代以降，绿肥作物的推广种植同时伴随着烧田制作火粪的退缩。绿肥在后世的演变反映出在人口不断增长的背景下，农民为了增产，不断开辟肥源，寻找肥力更好的绿肥植物；而烧田的退缩则表明农人选择更高效的肥料。     

土壤深松技术的应用研究

以铧式犁为主的传统耕作制度制约着我国农业的发展。通过对土壤深松技术的分析, 结果表明: 该技术克服了以铧式犁为主的传统耕作制度的弊端, 有利于作物生长、可防止水土流失。通过对土壤深松机具的工作原理及其在田间的试验研究, 结果表明: 在土壤深松机具中, 全方位深松机优越于其它类型的深松机具, 应是我国保护性耕作中首选的优良机型。     

发展青饲生产,促进上海市郊饲养业

青饲为科学饲养所必需。市郊有限的耕地,必须纠正单纯以种植禾谷类粮食为发展饲料的观点,而应当兼顾发展青饲生产,改变当前饲养上不合理的饲料配比,减轻一部分精饲的需求量,提高饲料报酬,才能更有利于市郊饲养业的发展。当前市郊发展青饲的主要途径:可以在广大次业区推广粮食与青饲的复种和轮作;在饲养单位的附近地区发展一定面积的集约栽培青饲的基地;以及充分利用沿海、濒江地带发展多年生牧草。并相应地处理好有利发展青饲生产的价格因素和产销关系。