土豆地膜覆盖高产栽培新技术探析

土豆实际上是一种茄类,是高产蔬菜中的一种,无论是作为菜类还是主食类都被人们广泛喜爱,它的供应期相比于其他蔬菜而言是比较长的一个,而且土豆还可以与其他蔬菜进行复种,比如与玉米和瓜类。为了提高农民的经济收益,是土豆的成熟期缩短,常常采用土豆地膜的方式培养土豆,文章就探讨了这种高产栽培的新技术。     

浅析土豆地膜覆盖高产栽培新技术

<正>土豆也叫马铃薯,是非常常见的粮食作物,属于茄科,在薯芋类蔬菜中栽种最为广泛的种类之一,土豆可以作为主食也可以作为蔬菜,很多食品厂对土豆进行二次加工,得到多种加工产品,土豆是一种供应期很长的蔬菜。一般栽种土豆是其他种类的瓜类、蔬菜或者玉米等与土豆进行复种、套种等,地膜覆盖栽培和裸地栽培是其栽培形式,采用底模覆盖的方式栽种土豆,能够让土豆尽快成熟,为农民带来更大的经济效益,本文将就土豆的地膜覆盖高产栽培技术展     

中国以土豆为主食势在必行?

由于干旱持续肆虐,中国农业专家正在考虑放弃传统主食--大米,转而鼓励农民种植土豆. 饭桌上的米饭可能会让位于土豆泥和薯条,许多农业产区的严酷干旱意味着这种转变也许势在必行. 其貌不扬的土豆更加耐旱,更可能成为水稻和小麦的替代作物.     

哥伦布推动全球农作物大交换

每天的生活中,我们的主食是大米和面粉,它们保障了我们可以从自然界中稳定获取能量。此外,我们熟悉的高产农作物还有玉米、土豆等,其中玉米以耐旱高产而闻名,只是它已大量被用来生产饲料以及酒精,不过偶尔啃一棒香糯可口的玉米,也是一种享受。而土豆,在任何菜品中添加都不显多余,亦可作为主食,它在我们膳     

我国已开发300多种马铃薯主食产品

正我国马铃薯主食已由最初的馒头、面条、米粉等品种,开发出土豆饺子、土豆饼、土豆凉皮、土豆蒸包、土豆油条、土豆麻花、土豆煎饼等300多种产品。     

藏在味蕾里的小土豆演绎出大产业

随着我国脱毒种薯的不断推广与普及,一场马铃薯式的革命即将到来。“什么,土豆不是蔬菜吗?能做主食?没搞错吧!”很多人第一次和“中国土豆大王”梁希森聊天,都会情不自禁地诧异道。而看到并品尝到老梁用土豆做的馒头、水饺、面条、煎饼后,又都啧啧称奇、赞不绝口。土豆学名马铃薯,早被联合国粮农组织列入“世界四大主粮(小麦、玉米、水稻、马铃薯)”。咱中国人向来不拿土豆当主粮,其实西方早在五六十年前就把马铃薯加工成全粉当主粮了。小小土豆怎么能做成主粮?土豆的主粮化对解决国家粮食安全能起到什么作用?现在国家为什么要把土豆主粮化纳入国家战略?     

记者观察

正据悉,我国5年内拟调减玉米种植面积5000万亩,同时推进马铃薯主食开发。业内人士认为,不种玉米种土豆,同样也存在一些问题,比如土豆的产量是巨大的且不易保存,能否有稳定的销售渠道去消化,而不是烂在地里;出口的话我们生产出来的土豆能否跟俄罗斯等传统土豆生产国去竞争,这些都需要考虑,而不是要盲目推广种植。     

优化旱地坑种马铃薯栽培技术的措施

马铃薯,别名土豆、洋芋,是中国五大主食之一,种植面积较广泛,主要分布在气候温良的西南、西北、东北和内蒙古地区。我国是人口大国,粮食需求量大,提高马铃薯产量对增加我国粮食储备量具有重要意义。本文以马铃薯栽培技术为基础,结合旱地坑种具体事例,分析了优化旱地坑种马铃薯栽培技术的措施。     

“小土豆”欲写“大文章”

2015年1月6日,来自农业部的消息称,我国将力推马铃薯主粮化战略,用土豆加工成中国人爱吃的馒头、面条、米粉等主食,而土豆也将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。预计到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。那么,我国为何确立土豆主粮化的战略地位?种植户又如何应对未来的土豆市场?本期《特别报道》将为您逐一解答。     

土豆主粮化还须闯过哪几关

正在大多数人看来,土豆不过是人们桌上的一盘小菜。现在,马铃薯主食开发的实践表明,"小土豆"不小,正在成为"大产业",不仅引领着居民的健康消费,也带动更多的农民实现增收致富。马铃薯主粮化战略推进以来,一直以蔬菜形象出现的土豆与馒头、米饭一起跃升为主粮。然而,走向主粮化的路上,"小土豆"依然面临诸多考验。真正扛起主粮化的大梁,"小土豆"还需要迈过哪些关口?理念关:别拿土豆不当干粮走进位于北京市延庆区的国家马铃薯工程技术研究     

我国传统米制主食发展现状及趋势

<正>主食,传统意义上泛指餐桌上的主要食物,是人体所需能量的主要来源。主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等根茎类食物被不同地域的人当作主食。稻谷是我国的第一大粮食作物,总产量与播种面积位居世界第一。2012年,全国稻谷产量创历史新高,达2.04亿吨,占全球稻谷产量的27.9%,占亚洲稻谷产量的31.1%。同时,我国也是世界上最大的大米消费国,全国65%以上的人口以大米为主食。由此可见,米制主食仍然是中国人餐桌上最重     

土豆“主粮化”战略对我们有什么影响

<正>最近,农业部称我国将启动土豆主粮化战略,推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食,未来土豆将成稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。这一消息引起了公众的广泛关注。土豆主粮化,对我们有什么样的意义和影响呢?传统上,我国是把土豆作为蔬菜,不过在营养组成上,土豆跟大米、小麦更加接近,而跟其他的蔬菜相差较远。从生产角度看,作为主粮的大米、     

微博救不了农产品滞销

去年年底有媒体报道,今年内蒙古土豆大丰收却遭遇销售难。全国人民以为是个例,农民兄弟多不容易呀!一时间纷纷伸出援手,不多时已经大解燃眉之急。没曾想,＂一石激起千层浪＂：山东生姜卖难,延安苹果卖难,安徽怀远县石榴卖难,南阳25万公斤寿桃滞销,西峡柿子卖不动……云集微博,原来不止土豆卖难啊!     

孜孜不倦 探索农产品加工之路——记中国农业科学院农产品加工研究所研究员张泓

<正>2015年年初,在"马铃薯主食产品及产业开发发展战略研讨会"上,农业部副部长余欣荣表示,要推进马铃薯主食化战略,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的主要粮食作物。于是"马铃薯主食化"成为了人们津津乐道的话题。马铃薯主食化就是将过去习惯于菜用的土豆变身为人们餐桌上的主食产品,这其中的过程充满了曲折与艰辛。中国农业科学院农产品加工研究所研究员张泓和他的研究团队从2013开始进行马铃薯主食化产品研发。现如今,马铃薯主食     

地道农家美食 打傀儡

“打傀儡”也叫苦累,是由土豆、莜面、胡麻油等做成的食物,营养保健,很有乡土气息,是北京延庆特有的一种的特色美食。困难时期“打傀儡”是即当主食又当副食。做法也很简单,属于“粗粮细做”。家人介绍打傀儡的原料从前可不全是白面,全是白面过去是吃不起的,主要是棒子面或者荞麦面和土豆,也许还放些蔬菜什么的,另外油也放的很少,所以并不是很好吃的,早年困难时期土豆当粮食,人们才这样吃的,要有大馒头可没人吃这个。现在“打傀儡”可成了有特色的好东西,面粉和土豆是主要原料,另外油也放的多了,吃傀儡成了一种时尚,尤其是城里人特意来这里品尝。     

种土豆为啥失败

在种植业结构调整中，很多农民瞅准了土豆的行情，扩大了土豆的种植面积。结果种的土豆光长秧不结薯，即使结薯，薯块小、产量低。种土豆要想成功，应注意以下几点：     

稻米市场运行的回顾与展望

水稻是中国的第一大粮食作物，大米是中国居民的第一主食。在中国，有1亿多农民从事水稻种植，有10多万工人从事大米加工。大米对于改善农民生计和保障国家粮食安全都有着十分重要的现实意义。     

土豆主粮化需迈过几道坎

<正>在盘子里是蔬菜,到碗里是主粮,小小的土豆逆袭变身,还要迈过几道坎?2014年,我国土豆种植面积和产量均占世界1/4左右,已成为生产和消费第一大国。今年,我国启动土豆主食产品及产业开发战略,将种植"省水、省肥、省药、省力"、营养"十全十美"的土豆作为玉米、水稻、小麦三大主粮的补充进行相关产品开发。7月29日,世界马铃薯大会期间,农业部在北京延庆召开"马铃薯主     

为老百姓吃饭问题奋斗一生——记山东农业大学马铃薯育种专家孙慧生

2016年2月,农业部下发《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,提出"适宜主食加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%"的发展目标。在碗里是粮,在盘里是菜,土豆正式跨界成为主粮了!是时,这位为我国马铃薯育种事业执着了一生的农业专家已离世近两年……     

深入开展提升行动 大力推进我国主食加工业持续健康发展

<正>主食是供应人们一日三餐消费,满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品,是保证国民身体健康的基本食物。现代主食包括传统面米主食和预制菜肴食品。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,主食制作方式正在由家庭自制为主向社会化供应转变。主食加工业的发展,对于满足城乡居民日益增长的消费需求、带动农民就业增收、保障食物质量安全具有重要作用。进一步理清发展思路,明确目标任务,加快推进主食加工业发展,对于促进农产品加工业持续健康发展,实现农业强起来、农村美起来、农民富起来具有重要而深远的意义。一、加快推进主食加工业发展意义重大主食加工业一头连农民、一头连市民,一头连