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我国是农业大国,农药使用量也位居世界前列,农产品由于残留大量农药,会对民众的身体健康产生巨大影响,所以近些年,社会对于农产品农药残留问题越来越关注。对农产品进行残留农药检测,能够使民众掌握农产品健康情况,能否达到食用标准。基于此,本文对农产品安全检测技术的发展与应用进行分析,希望能够为相关从业者提供参考意见。 相似文献
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<正>民以食为天,食以安为先。农药残留始终是社会最为关注的农产品质量安全问题,因此建立健全农药残留速测体系,夯实农产品质量安全监管“最初一公里”,从而保障农产品质量安全至关重要。近年来,各地区都在大力建设快速检测设施,强化农产品安全管理,保障食品安全。因此,分析影响食用农产品快速检测结果准确性的因素,采取有效的控制措施,做好全面严格控制,具有重要意义。 相似文献
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随着人们生活水平的提高和对农产品及中草药的食用安全的越来越重视,国家相关检测机构加大了对农产品农药残留的检测力度。气相色谱检测技术作为一种农作物和中药材中农药残留含量的检测方法,具有操作简便、分析速度快和检测灵敏度高等优点而得到广泛应用,气相色谱法的应用对提高农产品和中草药的食用安全具有重要意义。 相似文献
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关于农药残留检测出峰峰值很高的原因分析 总被引:1,自引:0,他引:1
《上海农业科技》2015,(3)
食用农产品中农药残留不仅关系到农产品的质量安全,还关系到广大消费者的身体健康。为有效提高农药残留检测的准确性,分析了引起检测出峰峰值很高的原因,以供参考。 相似文献
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食用农产品农药残留检验检测是农产品质量安全监管的手段之一,检验检测结果也是农业执法的重要依据。目前,基层农产品检验检测机构开展食用农产品农药残留定量检测,基本采用传统的固相萃取方法,但该检测方法存在许多不足,前处理时间较长、试剂耗材消耗量大、对实验者的身体有一定危害。QuEChERS技术作为一种农药多残留前处理方法,具有快速、简单、廉价、有效、可靠、安全的特点,被基层农产品质量安全检测部门广泛推广应用。基于此,本文探讨了基层农产品定量检测应用QuEChERS技术的必要性,以供参考。 相似文献
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上海地区市售果蔬农药残留状况调查与分析 总被引:2,自引:0,他引:2
采用高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS)技术,对上海市521例市售果蔬样品进行检测,并将检测数据与国家标准GB2763—2014、欧盟和日本的农药残留最大限量(MRLs)进行比对分析,从而全面评估上海地区农产品中的农药残留情况。结果表明,共有17种农药在本次调查中被检出,其中94.1%为中低毒农药,农药检出总频次481次,说明上海地区市售果蔬中还是存在着一定的农药残留现象,但得到了有效的控制,农药残留安全程度达98.3%。但与欧盟和日本的最大残留限量标准相比,我国仍存在一定差距,有关部门仍需加强对农产品农药残留的监控和标准细化,更好地保障农产品的质量安全。 相似文献
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农药残留监测技术现状分析 总被引:1,自引:0,他引:1
农药公害影响人体健康和农产品贸易,及时、准确地分析检测农产品中农药残留量是确保农产品质量安全的关键环节之一。通过与国外有关检测技术的对比,分析了我国农药残留检测技术的现状和问题,并提出了研究方向。 相似文献
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为全面了解和掌握广西贺州市蔬菜农药残留现状,为政府和相关部门的管理提供依据,贺州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留监测工作。2007~2009年的检测结果表明,560个蔬菜监测样品中总合格率为97.73%,其中根茎类蔬菜样品农药残留合格率最高,为99.9%,叶菜类蔬菜样品农药残留合格率最低,为95.85%;第1、4季度的蔬菜样品农药残留合格率较高,第2、3季度的相对较低;贺州市蔬菜农药残留合格率呈逐年上升趋势,合格率每年至少上升1个百分点。说明贺州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,蔬菜食用比较安全。 相似文献