河北省奶业发展现状与思考

近年来河北省奶牛养殖规模化程度和奶牛单产水平均有显著提升,但在快速转型升级过程中受养殖管理方式和技术人才不足、生产管理水平提升滞后、产业链利益分配不平衡等因素影响,奶牛养殖业生产效益不理想、养殖场亏损关停问题凸显。省内乳品加工行业呈现外埠乳业集团寡占市场局面,乳制品同质化程度较高,乳品消费增速放缓。本文通过对省内奶牛养殖场经营情况开展调研并对乳品加工情况进行分析,形成了一些对全省奶业发展情况的基本认识,希望能为行业管理部门、相关养殖加工企业决策及开展奶业战略研究提供参考。     

张掖市奶业发展的现状、问题及对策

为进一步了解张掖市奶农队伍结构状况、牛群结构变化,以及饲料、防疫等情况,相关技术人员赴张掖市奶牛集中产区甘州、临泽、高台3县（区）,深入乳品加工企业、奶牛养殖小区、奶牛养殖户中进行调研。结合调研情况,对目前张掖市奶业生产情况进行了分析。     

辽宁省乳业养殖加工一体化模式的探讨

辽宁省是奶牛养殖和乳业加工大省,但目前奶牛养殖和生产加工环节之间出现割裂,由此而产生的供需矛盾是乳品质量安全和产业发展不稳定的根源。本文结合辽宁省奶牛养殖现状,对乳业养殖加工一体化模式进行了归纳和探讨。     

云南德宏荷斯坦奶牛发展现状与对策

2017年9月,德宏州畜牧站组织科技人员对全州荷斯坦奶牛养殖及牛奶加工、销售情况进行了深入调查,系统剖析存在的问题和制约奶牛养殖提质增效的瓶颈,提出认真落实"十三五"奶业纲要、完善奶牛育种体系、建议政府支持和引进乳品企业开发德宏州奶牛业等建议,以稳固德宏奶牛业根基。     

安阳市奶业发展存在的问题与思考

<正>近年来,随着我市奶品消费市场的迅速扩大,奶牛饲养也一路升温,奶业生产得到了快速发展,但同时也出现了一些新情况和新问题,奶牛养殖效益下滑、生产力水平低、乳牛单产低、饲料价格高、养殖利润缩水等现象。为了解当前奶业发展的基本情况、形势以及奶业发展中存在的问题,笔者对河南安阳市奶牛养殖户、乳制品加工企业、奶联社等进行了深入调查和分析,并为促进奶业持续、健     

刚察县农村奶牛养殖调查

奶牛业是刚察县农业村畜牧业重要组成部分,牛奶是营养丰富的健康食品,深受人们的青睐。奶牛养殖业的发展,对于改善人们的食品消费结构,增加农民收入具有重要意义。为了解当前刚察县奶牛业生产基本情况,我们对刚察县奶牛养殖、牛奶加工等基本情况进行了调查。根据调查情况,目前,刚察县农村奶牛养殖积极性高涨,但养殖效益较低,存栏数量较少,没有形成规模化、专业化,饲养管理科技含量低。     

2011年全国各省(市区)奶业概况(一)

本文概述了2011年全国21个省(市区)奶业发展概况,从奶牛养殖情况、奶牛生产、乳品加工形势等几大方面分省概述,以供同行参考。     

以色列、奥地利奶业生产考察报告

2007年12月10～19日，由中国奶业协会理事长刘成果任团长的中国奶业协会代表团应邀赴以色列和奥地利考察奶牛规模化、集约化、标准化养殖和协会组织建设情况。考察期间代表团走访了以色列奶业协会、奶牛养殖协会（ICBA）、奶牛育种中心（IDB）、饲料配送中心、奶牛养殖场和兽医服务中心等8个单位。访问了奥地利乳品加工企业、西门塔尔牛饲养场和利拉伐奶牛场设备销售服务中心3个单位。     

以色列、奥地利奶业生产考察报告

以中国奶业协会刘成果理事长为团长的中国奶业考察团一行7人于2007年12月10～19日应邀赴以色列和奥地利考察，考察重点是奶牛规模化、集约化、标准化养殖和协会组织建设情况。考察期间走访了以色列奶业协会、奶牛养殖协会（ICBA）、奶牛育种中心（IDB）、饲料配送中心、奶牛养殖场和兽医服务中心等8个单位；访问了奥地利乳品加工企业、西门塔尔牛饲养场和利拉伐奶牛场设备销售服务中心。给我们留下了深刻的印象，圆满完成了考察任务，现将有关情况报告如下：     

黑龙江省奶牛养殖效益现状及对策

从产业链上看,奶牛养殖产业链条由粮食种植、饲料加工、育种中心、奶牛养殖、奶站及乳品加工组成.奶牛养殖者在供应链中的地位比较重要,但受乳品加工企业的控制,在双方谈判时处于劣势.     

反刍动物粗饲料加工探析——以奶牛粗饲料加工为例

目前,针对反刍动物的粗饲料种类较多,主要包含了牧草类、青绿饲料、秸秆类等。对于奶牛养殖而言,粗饲料作为最基本的饲料之一,做好粗饲料加工工作是养殖奶牛的重中之重。因此,本文针对反刍动物粗饲料加工进行分析,并且以奶牛粗饲料加工为例探讨具体的加工方法,希望可以提升对粗饲料加工的认知。     

奶业振兴新形势下对于河北省完善奶业保障机制的思考

近年来河北省的奶牛养殖标准化、规模化程度和奶牛单产水平均有显著提升,但在快速转型升级过程中受养殖成本上升、专业人才缺乏、企业融资困难、生鲜乳交易价格持续低迷、产业链利益分配不平衡等因素影响,奶牛养殖业生产效益不理想,制约了全省奶业发展步伐。本文通过对省内奶牛养殖场经营情况的调研并结合国外保护奶业发展的经验对河北省奶业发展中的问题进行了分析,提出一些完善奶业发展保障机制的意见和建议,希望在奶业振兴新形势下能为行业管理部门、奶牛养殖和乳品加工企业决策及开展奶业战略研究提供参考。     

荷兰奶业概况

目前,荷兰约有1.9万个奶牛养殖场,奶牛存栏近150万头.年产奶量约为1 190万t,大部分用于加工奶酪、黄油、奶粉、鲜奶制品以及特色乳制品.一小部分原料奶在奶牛养殖场直接进行加工.乳制品行业当中,大概有300家批发商和6800家零售机构.整个奶业提供了大约57 000个工作岗位.本文通过对荷兰奶业的介绍,包括行业中的重要组织机构、奶牛养殖状况、乳制品加工行业以及奶业贸易和消费情况,反映出了荷兰奶业的特点和重要特征.     

我国奶业的发展瓶颈与突破方向

牛奶及乳制品的安全、奶牛养殖与乳品加工业之间利益分配失衡、奶牛养殖疫病风险保障机制缺失成为我国奶业发展的三大瓶颈，建立奶业质量安全控制体系、推进奶牛养殖与乳品加工的一体化、建立奶牛养殖疫病风险补偿和保险机制是我国奶业发展的三大突破方向。     

发挥民办行业组织优势做强奶牛业产业链

锡山区委、区政府根据全区奶牛养殖业发展的势头，审时度势，积极引导奶牛产加销相关部门和奶牛养殖大户，组织成立了锡山区奶牛产销协会，成为全区奶牛养殖户、鲜奶收购站、乳类加工企业、畜牧兽医科技推广人员自愿组成的奶牛行业组织，也是市场经济条件下，重组形成的一条奶牛产业链。     

韩国东远集团欲在威海建设奶牛养殖和乳品加工企业

近日，山东省威海市经济顾问、韩国东远集团会长金在哲一行来威海就兴办大型奶牛养殖和乳品加工企业进行考察调研。通过实地考察，代表团充分肯定了威海的投资环境和地域条件。欲在威海建设奶牛养殖和乳品加工企业。     

湖南省奶牛养殖现状调研报告

为全面了解湖南省奶牛养殖状况,系统剖析制约湖南省奶牛养殖提质增效的瓶颈,湖南农业大学动物科学技术学院会同农业部奶牛科技入户专家组针对湖南省奶牛养殖情况进行了调研。通过对养殖场（小区、户）、乳品企业和生鲜奶收购站的访谈和对奶牛日粮成分的抽样检测,深刻挖掘了湖南省奶牛养殖中的问题,提出了奶牛养殖提质增效的建议。     

标准化奶牛养殖小区需要的机械和设备

随着我国乳业的迅速发展,奶牛数量越来越多,奶牛养殖小区也日益增多,奶牛养殖小区的设备也逐渐机械化、自动化和现代化.标准化奶牛养殖小区需要先进的机械和设备,其中包括饲草饲料收割与加工机械和设备、挤奶与鲜奶冷却机械和设备、牛舍通风及防暑降温机械和设备等.     

规模奶牛场的全程机械化养殖流程

近年来,我国的奶牛饲养发展迅速,但与发达国家相比,还有一定的差距。在畜种、饲养、防疫等环节的技术已接近发达国家水平的情况下,降低养殖成本,减少劳动用工,提高奶牛全程机械化水平是提高奶牛养殖效益的根本途径。陕西省千阳县农机管理服务站承担了陕西省奶牛养殖全程机械化示范园区建设项目。针对我国奶牛业的现状及机械化发展水平,围绕奶牛养殖关键薄弱环节对设备需求及发展趋势,创建了规模奶牛场全程机械化养殖模式流程,即:全株玉米青贮机械化→奶牛精饲料加工、混合机械化→全混合日粮(TMR)饲喂机械化→挤奶机械化→防疫卫生消毒机械化→粪污收集加工机械化等6个养殖关键环     

供标准化奶牛养殖小区选择的机械和设备

本文介绍了标准化奶牛养殖小区所必备的饲草饲料收割与加工机械和设备、挤奶与鲜奶冷却机械和设备、牛舍通风及防暑降温机械和设备等,为标准化奶牛养殖小区建设提供参考。