影响荷斯坦牛产奶性能诸因素的分析

奶牛的产奶性能除受遗传因素影响外,在很大程度上还受各种环境因素的影响,这些遗传和环境因素主要包括牧场、年度、母牛的产犊月份、初产月龄、胎次及公牛组等。为了更准确地找出各影响因素对产奶性能的影响程度,本文对此进行了统计分析。　　　　　　　　１　材料与方法１．１　资料来源：本文资料取自于黑龙江省８５１１农场、８５０农场、香坊农场和大庆三环企业集团等１１个农牧场共２４个奶牛场１９８６～１９９５年间产犊奶牛的生产性能（３０５天产奶量、乳脂率、３０５天乳脂量）测定资料。共收集１９４头公牛的５４１２头女儿牛…     

CT2000对高温季节奶牛产奶性能的影响

选择2～3胎次泌乳中后期(180d)且产奶量相近的荷斯坦奶牛10头随机分为两组,饲喂相同基础日粮,试验组在基础日粮中添加CT2000,饲喂标准为30g/日·牛.结果显示:(1)两组奶牛产奶量均与牛舍日平均湿热指数(THI)和最高温度呈负相关(P<0.01);(2)饲喂CT2000前,试验组受高温影响产奶量下降率极显著高于对照组(P<0.01);饲喂CT2000期间,试验组产奶量受高温影响变化幅度小;停饲CT2000后,试验组产奶量有升高的趋势.(3)试验组日乳蛋白合成量呈逐渐上升趋势,而对照组逐渐下降;对照组日乳脂合成率逐渐下降,而试验组在停饲CT2000后又呈上升趋势.     

CT2000对高温季节奶牛产奶性能的影响

选择2~3胎次泌乳中后期(180d)且产奶量相近的荷斯坦奶牛10头随机分为两组,饲喂相同基础日粮,试验组在基础日粮中添加CT2000,饲喂标准为30g/日.牛。结果显示:(1)两组奶牛产奶量均与牛舍日平均湿热指数(THI)和最高温度呈负相关(P<0.01);(2)饲喂CT2000前,试验组受高温影响产奶量下降率极显著高于对照组(P<0.01);饲喂CT2000期间,试验组产奶量受高温影响变化幅度小;停饲CT2000后,试验组产奶量有升高的趋势。(3)试验组日乳蛋白合成量呈逐渐上升趋势,而对照组逐渐下降;对照组日乳脂合成率逐渐下降,而试验组在停饲CT2000后又呈上升趋势。     

竹提取物对奶牛产奶性能及血液指标的影响

[目的]为了探明竹提取物对奶牛生产性能和生理机能的影响及其适宜添加比例。[方法]试验选择泌乳天数、胎次、产奶量相近中国荷斯坦牛9头,随机分为3组,采用3×3重复拉丁方设计。A组饲喂基础日粮;B、C两组在基础日粮上分别添加30 g/d和60 g/d的竹提取物。[结果]添加竹提取物对日产奶量无显著影响（P〉0.05）,C组乳脂率分别高于A和B组10.55%（P〈0.01）和7.35%（P〈0.05）,乳蛋白率高4.00%（P〈0.05）,标准产奶量、乳干物质、非脂固型物均较A组极显著升高（P〈0.01）。血清甘油三酯、总胆固醇和LDL-C浓度C组均极显著低于A组（P〈0.01）;全血锌及血清HDL-C浓度C组均显著高于A组（P〈0.05）。[结论]在日粮中添加60 g/d竹提取物,可以有效提高奶牛产奶量,改善乳品质,优化奶牛体内物质代谢。     

荷斯坦奶牛异常行为与其产奶性能的关联性分析

本实验旨在研究荷斯坦奶牛异常行为与其产奶性能之间的关联性,为调控异常行为的发生以改善奶牛产奶性能提供思路.分别从饲养管理、饲喂方式相似的4家规模化奶牛场(北京、山东、河北、江苏各1家)选择1个100～300头的高产泌乳牛群,共计630头无临床疾病记录的泌乳荷斯坦奶牛.采用切片式观察,每天于08:00—17:00(08:...     

副乳头对中国荷斯坦牛产奶性能和血常规指标的影响

本实验旨在探究中国荷斯坦牛有无副乳头对产奶性能和血常规指标的影响.随机采集北京郊区某牛场218头荷斯坦牛(含20头副乳头牛)尾静脉血并检测血常规,同时收集研究群体当月奶牛生产性能测定(Dairy Herd Improvement,DHI)数据,使用SAS软件广义线性模型比较有无副乳头牛产奶性能及血常规指标间的差异.结果...     

TMR中物理有效中性洗涤纤维对奶牛产奶性能的影响

本文旨在研究不同物理有效中性洗涤纤维水平的TMR日粮对奶牛瘤胃消化性能的影响。选取3头体重为（650±10）kg的荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,三种试验日粮精料补充料完全相同,粗饲料由长度不同的玉米青贮和羊草配制而成的三种peNDF水平的日粮,即I组（长度为5cm-7cm）、II组（长度为3cm-5cm）、III组（长度为1cm-2cm）。试验分三期,每期试验共17天。试验结果表明：随着物理有效中性洗涤纤维含量的增加,I组、Ⅱ组、Ⅲ组的产奶量差异不显著,I组、Ⅱ组的乳脂率与4％标准乳显著高于Ⅲ组,I组与Ⅱ组之间差异不显著。结果显示,荷斯坦奶牛TMR日粮中不同物理有效中性洗涤纤维的含量对奶牛的产奶量影响不大,但是会影响到奶牛的乳脂率及4％标准乳的含量,综合本试验结果建议奶牛TMR日粮中粗饲料的长度在3cm-5cm较为适宜。     

稻草复合颗粒料替代羊草对荷斯坦奶牛产奶性能的影响

目前国内外处理和利用秸杆的技术主要有物理、化学和生物学处理。单纯物理处理常常效果不佳；化学处理虽取得一定的效果，但存在成本高、环境污染和难以规模化、商品化等问题；生物学处理主要包括青贮、微贮和发酵等方法，虽具有无污染、无毒害等优点，但也存在处理时间长、效果不稳定和成本较高等问题。说明仅靠     

霉菌毒素吸附剂对荷斯坦牛产奶性能及免疫功能的影响

本研究采用配对试验设计,选择年龄、胎次、产奶量、泌乳天数相近的荷斯坦牛30头,随机分成两组,每组15头,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮基础上饲喂复合霉菌毒素吸附剂20g/(头·d),其他饲养管理方式不变。预饲期7d,正试期63d,分别测定产奶量、乳成分、血液生化指标、抗氧化能力及免疫调节功能指标。结果表明,饲粮中添加复合霉菌毒素吸附剂对奶牛产奶量及乳成分无显著影响(P>0.05),试验组较对照组乳中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和伏马毒素分别降低了13.36%(P<0.05)、8.64%(P<0.05)、3.75%(P>0.05),血清中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和伏马毒素分别降低20%(P<0.05)、14.62%(P<0.05)、13.88%(P<0.05)。两组血液生化指标及抗氧化指标差异不显著(P>0.05),试验组的IL-1、IL-6水平低于对照组,但差异不显著(P>0.05),TNF-α含量显著低于对照组(P<0.05)。以上结果提示在不影响泌乳牛正常生产性能情况下,使用复合霉菌毒素吸附剂可以降低奶牛体内及乳中霉菌毒素的残留。     

复合酵母培养物对奶牛生产性能的影响

通过在日粮中添加复合酵母培养物,研究其对荷斯坦牛生产性能的影响。结果表明,添加复合酵母培养物的试验组奶牛产奶量显著高于对照组(P<0.05),乳脂率也略有提高,但乳蛋白率和乳糖率与对照组相比差异不显著。     

围产期奶牛血钙影响因素及其与生产性能关系分析

本试验旨在探究围产期奶牛血钙浓度影响因素及其与生产性能的关系。于2018年7月20日—8月15日对北京地区36头围产期健康荷斯坦牛的血钙浓度进行测定,收集该牛场奶牛生产性能测定(DHI)报告,利用固定效应模型分析不同胎次、体况评分(BCS)、健康状况及血钙浓度变异度对血钙浓度的影响。结果表明:血钙浓度与产后天数存在显著的正向相关关系;经产牛的血钙浓度(1.40 mmol/L)极显著高于初产牛(1.31 mmol/L);不同BCS分组奶牛血钙浓度差异不显著;健康组的血钙浓度(1.41 mmol/L)显著高于患病组(1.30 mmol/L);血钙浓度变异度的大小影响奶牛的产奶量,初产奶牛低变异度组的产奶量(16.70 kg/d)显著高于中变异度组(9.75 kg/d)和高变异度组(5.63 kg/d)。本研究进一步揭示了围产期荷斯坦牛血钙浓度的变化规律以及其影响因素,为预防奶牛产后低血钙症的发生以及制定提高奶牛生产性能的饲养管理策略提供参考。     

饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛产奶性能及牛奶脂肪酸组成的影响

本文旨在研究饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛产奶性能和牛奶中脂肪酸组成的影响.选择产后150～210 d的中国荷斯坦奶牛48头,根据产奶量、分娩时间和胎次分为对照组(SFA 0)、1.5%(SFA 1.5)和3.0%(SFA 3.0)饱和脂肪酸试验组.试验期间牛舍最小湿热指数(THI)在72以上.试验结果,日粮添加饱和脂肪酸提高4%乳脂校正产奶量(P＜0.05),SFA 1.5与SFA 3.0脂肪组之间差异不显著(P＞0.05).乳脂和总固形物含量,SFA 3.0组高于对照组(P＜0.05),SFA 1.5组与对照组和SFA 3.0组间差异均不显著(P＞0.05).乳蛋白、乳糖、乳尿素氮和乳中体细胞评分各组间差异均不显著(P＞0.05).日粮添加饱和脂肪酸的量对乳脂和乳总固形物呈线性增加(P＜0.05),对乳蛋白的含量呈二次曲线增加(P＜0.05).中链、长链、长链不饱和、总不饱和、t10c12CLA、总饱和脂肪酸、长链不饱和与总不饱和脂肪酸的比例各组间差异均不显著(P＞0.05).SFA 3.0组短链脂肪酸低于对照组(P＜0.01)和SFA1.5组(P＜0.05),SFA 1.5组与对照组差异不显著(P＞0.05).日粮添加饱和脂肪酸呈线性降低乳中短链脂肪酸含量(P=0.03)和c9t11CLA含量(P＜0.01),SFA 0、SFA1.5和SFA 3.0组乳中c9t11CLA含量分别为0.72、0.64和0.55 g/100 g脂肪.结果表明,泌乳中期热应激奶牛日粮添加饱和脂肪酸可显著提高产奶量、乳脂率和乳中总固形物含量;对乳中脂肪酸组成无明显影响;c9t11CLA含量显著降低,但仍在正常范围之内.     

大豆黄酮对荷斯坦牛围产期某些代谢激素的影响

12头的初胎荷斯坦乳牛,分为对照期(添喂前)和试验期(添喂后)。于预产期前10d一次添喂大豆黄酮(80mg/d·头),在添喂前、添喂后的7d、产后3d、10d和17d采取血样,用放射免疫法测定血浆中TSH、T3、T4和胰岛素的含量。①添喂大豆黄酮后,T3的水平在第7d、产后3d和产后10d显著低于对照期(P<0.05/P<0.01),而产后17dT3含量则高于对照期21.60%(P<0.05);②试验期中T4的水平除分娩后第10d外,均显著低于对照期(P<0.05/P<0.01);③TSH水平仅在添喂大豆黄酮后的第7d显著低于对照期,而分娩后与对照期差异不显著(P>0.05);④胰岛素在大豆黄酮处理后的第7d和分娩后的第17d显著低于对照期,其余与对照无显著差异(P>0.05)。以上结果提示:大豆黄酮能影响分娩后初胎奶牛的代谢激素水平,促进营养物质的转化,加强机体蛋白质的合成,以适应机体泌乳的生理变化。     

添加过瘤胃脂肪酸对早期产奶奶牛生产性能的影响

试验在荷斯坦奶牛泌乳初期(产犊后120 d以内)日粮中添加过瘤胃脂肪酸(New Century)300 g/(d.头)。经56 d饲养试验结果表明,奶牛的干物质采食量和奶产量无明显变化(P>0.05),乳蛋白、乳脂肪、乳糖、无脂固形物和总固形物分别提高6.71%、8.16%、0.22%、1.98%、4.08%;牛奶中C4~C15脂肪酸含量减少,C16以上的脂肪酸含量明显增加,尤以(C183∶n6)、(C20∶3n6)、共轭亚麻油酸(c9,t11)、(t10,c12)增加最明显(P<0.01)。从而认为,在泌乳初期奶牛日粮中添加过瘤胃脂肪酸是保证奶牛能量需要、产奶量和牛奶品质的一项重要措施。     

初胎牛围产期某些代谢激素的分泌特点

12头初胎荷斯坦牛,经颈静脉采取预产期前10天、3天和产后3天、10天、17天血样,测定血浆中TSH、T_3、T_4和胰岛素的含量。结果表明:从预产期前10天开始到产后第17天,①T_3的水平呈平稳稍升高的趋势;②T_4的水平以预产期前10天的为最高,随后均显著下降(P<0.01);③TSH在产后的第3天和17天均显著高于预产期前10天的水平(P<0.05);④预产期前10天胰岛素含量显著高于其它时间的水平(P<0.01)。以上结果提示:初胎荷斯坦牛围产期TSH、T_3、T_4和胰岛素的含量均发生改变,以促进营养物质的转化和加强蛋白质的合成,适应机体泌乳的生理变化。     

中国荷斯坦牛DGAT2基因第4外显子与产奶性状的关联分析

本试验以宁夏地区8个公牛家系的各8头女儿共计64头中国荷斯坦母牛为研究对象．利用AB13730测序仪对DGAT2基因Exon4进行了基因型检测后发现三个突变位点474bp（C／G）、48lbp（G／A）、621bp（C／T）,各个位点发现有两种基因型,分别为CC型、GC型,GG型、GA型,CC型和CT型,基因型频率分别为0．484、0．516,0．687、0．313,0．484和0．516。通过SAS软件（8．02）对4个产奶性状与DGAT2基因Exon4的关联分析表明．474bp（C／G）CG型305d产奶量和乳脂率显著高于CC型（P〈0．05）,乳蛋白率、体细胞数影响不显著（P〉0．05）;481bp（G／A）GA型305d产奶量显著高于GG型,与乳脂率、乳蛋白率、体细胞数无显著的相关性（P〉0．05）;621bp（C／T）CT型305d产奶量、乳蛋白率、体细胞数都显著高于CC型（P〈0．05）,乳脂率影响不显著（P〉O．05）。     

复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响

本试验旨在研究复合酶对奶牛产奶量和乳成分的影响。选择胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦泌乳牛30头,随机分为2组,即试验组和对照组,试验组每日在TMR中添加复合酶制剂50g。结果显示,试验组奶牛日均产奶量对比照组提高了6．6％,差异显著（P〈0．05）;试验组乳蛋白率比对照组提高0．19％,差异显著（P〈0．05）,乳脂率比对照组提高0．3％,差异显著（P〈0．05）,乳糖含量比对照组提高0．2％;经济效益每天每头奶牛比对照组多盈利3．88K。说明每日在奶牛TMR中添加50g复合酶,可提高奶牛产奶量,改善牛奶品质,增加经济效益。