河北省奶业发展现状与思考

近年来河北省奶牛养殖规模化程度和奶牛单产水平均有显著提升,但在快速转型升级过程中受养殖管理方式和技术人才不足、生产管理水平提升滞后、产业链利益分配不平衡等因素影响,奶牛养殖业生产效益不理想、养殖场亏损关停问题凸显。省内乳品加工行业呈现外埠乳业集团寡占市场局面,乳制品同质化程度较高,乳品消费增速放缓。本文通过对省内奶牛养殖场经营情况开展调研并对乳品加工情况进行分析,形成了一些对全省奶业发展情况的基本认识,希望能为行业管理部门、相关养殖加工企业决策及开展奶业战略研究提供参考。     

奶业振兴目标下河北省饲草供求现状分析

2019年中央一号文件特别强调了关于推进奶业振兴的战略目标,河北省也出台了《河北省奶业振兴规划纲要》,要求加大推进供给侧结构性方面的改革,加大力度扶持培育本地奶业龙头企业,将河北省君乐宝等奶业品牌做大做强的同时,还要积极开拓国外市场。以奶业振兴政策导向为背景,对河北省奶牛业的饲草供求现状及存在的问题进行分析,进而提出推动奶业振兴的有效路径。     

奶业振兴视角下河北省奶牛养殖成本收益分析

河北省在受到2008年三聚氰胺问题奶粉事件、2014年全国生鲜乳产量大幅过剩、2017年全球金融风暴的影响后,大量中小养殖场关闭,奶牛养殖场(户)大幅减少。在土地成本连年增长的情况下,河北省扩大奶牛养殖场规模,取得规模经济效益的难度日益增加,奶牛养殖业压力较大。为了破解河北省奶牛养殖业发展的难题,从奶牛养殖成本的角度切入,运用多元线性回归模型对影响河北省奶牛养殖成本的因素进行回归分析,并提出对策建议。     

奶业振兴背景下河北省乳制品加工业发展状况研究

在河北省奶业振兴的实施阶段,乳制品加工业作为整个产业链的关键环节,对整个奶业体系的发展振兴起着至关重要的作用。通过对河北省乳制品加工业生产经营状况的分析,发现产品结构不合理,品牌价值低,企业发展缺乏差异化等问题,提出优化产品结构,开拓消费市场,打造品牌优势,区域乳品企业兼并重组,构建奶农+合作社+乳品企业的利益联结机制等对策,并进一步探讨河北省乳制品加工业的未来发展方向,以期推动整个奶业产业链的发展,全面振兴河北省奶业。     

启动奶业工程 振兴河南奶业

改革开放以来,河南奶业在各级党委和政府的领导下,坚持积极发展牛群数量,努力提高质量,确保城市鲜奶供应的发展思路,以市场为导向,鼓励和扶持多种所有制形式发展奶业生产,加强乳品加工等基础设施建设,积极引进外资和技术,大力推广奶牛生产综合配套技术,不断开发新产品,扩大与国内外同行业的合作与交流,有力地促进了我省奶业的健康快速发展,保障了市场供应,增加了农民收入,促进了农牧业产业结构调整,使奶业成为我省畜牧业新的经济增长点。一、河南省奶业发展有了新的突破（一）各级领导重视奶业发展,把发展奶业列入议事日程…     

河北省奶业协会第五届会员代表大会暨振兴河北奶业研讨会胜利召开

本刊讯(记者苗万福):2009年3月26日,河北省奶业协会第五届会员代表大会暨振兴河北奶业研讨会胜利召开。来自全省奶牛养殖、乳品加工、饲草饲料、兽药、牧业机械等行业的400余名代表参加了会议。原农业部常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果,河北省政府副秘书长曹振     

河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)

<正>为认真贯彻落实习近平总书记对河北奶业发展作出的一系列重要指示精神,积极落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(国办发[2018]43号)、省部《共建奶业振兴示范省战略合作协议》和省委、省政府《关于全面推进高质量发展的决定》(冀发[2017]39号)等部署,促进我省奶业高质量发展,提升奶业竞争力,全面建成奶业振兴示范省,制定本规划纲要。一、任务目标到2022年,奶业实现跨越式发展;到2025年,全面实现奶业振兴,在全国率先实现奶业现代化,奶源     

河北省奶业发展势头强劲

本刊通联员吴锁柱报道：随着人民生活水平的提高和膳食结构的调整,城乡居民对鲜奶及乳制品的需求量逐年攀升,河北省奶业生产呈现快速增长趋势,近5年来河北省鲜奶产量每年以19.4％的速度递增,1999年全省鲜奶产量79万吨,比1995年翻了一番,在全国的位次也由1995年的第5位前移到第2位。在奶业发展中,乳制品加工企业发挥了巨大的带动作用,石家庄三鹿、保定龙飞、唐山乐百氏等乳业龙头生产的“三鹿”,“妙士”、“乐百氏”等名牌乳制品行销全国。奶业已经成为河北具有较强竞争优势的一大产业。 　　今年以来,为贯彻河北省委、省政府提出的培育特色主导产业的精神,全省各级畜牧部门强化服务,加大宣传,正确引导,石家庄、唐山、保定等市兴起了发展奶业的热潮。 　　石家庄市提出壮大龙头、延伸链条、健全服务、扩大规模的奶业发展思路,在组织抓好三鹿、世达等乳制品加工企业发展的同时,重点搞好奶源基地建设,建设奶牛小区,发展规模饲养。目前覆盖石家庄10个县(市)的中欧奶类项目已正式启动,配套的收奶站、售奶点、乡镇服务站、乳品厂和质控中心正在建设之中。     

推动奶业高质量发展实现奶业振兴

正一、奶业运行现状1.中国荷斯坦奶牛产业。当前,山东省临沂市生鲜奶收购价与中国荷斯坦奶牛价格同全国、全省一样持续低迷,人员工资和管理成本持续上升,管理好单产高的中国荷斯坦奶牛养殖场微利,大多数处于平衡或亏损状态,临沂市中国荷斯坦奶牛养殖     

奶业合作社是振兴民族奶业的必由之路

《圣经》上说：“天堂,就是有牛奶和蜂蜜的地方”。而奶业合作社就是有新鲜的牛奶和新鲜的蜂蜜。国内外合作化运动互助精神和实践经验证明,各具特色的蓬勃发展的奶业合作社推进了奶业产业化进程,组建符合中国国情的奶业合作社,是实现奶业产加销一体化的必由之路。我们坚信于2007年7月1日起施行的《中华人民共和国农民专业合作社法》,必将推动我国奶业合作社高潮的到来并迎来奶业文明的春天。     

抓住机遇振兴海北奶业

１奶牛业的发展现状及存在的主要问题１．１１９９９年底 ,全州存栏各类牲畜２５２ ７４万头只 ,其中牛４６ ５万头 ,占牲畜总数的１８ ４ % ,乳牛１７ ２万头 ,乳牛比例为３６ ９９ % ,其中黄牛、改良乳牛达３ ２４万头 ,占牛总数６ ９７ % ,牛奶总产量２３５８８吨 ,每百亩草场产奶６７ ４千克。１．２利用黄公牛配牦母牛以获得产奶量高的犏牛的种间杂交技术 ,推广应用较早。近年来 ,应用现代科技发展奶牛 ,特别是在杂交育种、广辟饲料来源、扑灭传染病等方面都有许多成功经验。尤其是技术培训卓有成效 ,一支以州牧科所、各县、乡畜牧兽医…     

黑龙江省奶业振兴计划

按照省委、省政府“关于加快发展 ,振兴奶业 ,推进全省农业和农村经济结构进行战略性调整”的重大决策 ,依据《黑龙江省国民经济和社会发展第十个五年计划纲要》 ,为尽快实现富民强省目标 ,到 2 0 0 5年 ,力争用四年时间 ,采取超常规措施 ,促进全省奶业的跨越式发展 ,特制定本计划。1　指导思想围绕农民增收为中心 ,实现富民强省为目标。坚持以市场为导向 ,加快科技与体制创新 ,依托名牌支撑 ,推进规模化生产 ,促进产业化发展 ,以增加内涵为重点 ,采取内涵与外延相结合的办法 ,不断提高奶业产业规模和素质。到 2 0 0 5年 ,使我省奶业成为农…     

中国奶业振兴宣言

正2016年8月石家庄牛奶是最接近完美的食物,一杯牛奶强壮一个民族,振兴奶业是全体奶业人的职责与追求。新世纪以来,特别是2008年以来,中国奶业人痛定思痛,万众一心,励精图治,推动奶业实现了浴火重生和跨越式发展。今天,我们—中国奶业20强(D20)企业,聚会河北石家庄,共商民族奶业振兴大计,我们愿在国家产业政策的指导下,自强不息,奋力拼搏,引领带动民族奶业全面振兴。在此,中国奶业D20企业联盟向全社会郑重承诺:一、狠抓质量提信心,做放心产业。坚持把质量安     

河北省奶业协会第五届会员代表大会暨振兴河北奶业研讨会在石家庄成功召开

2009年3月26日,河北省奶业协会第五届会员代表大会暨河北奶业发展研讨会在石家庄成功召开。来自全省奶牛养殖、乳品加工、饲草饲料、兽药、牧业机械等行业近300人参加了会议。河北省政府副秘书长曹振国,原农业部常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果,河北省政府原副省长、河北省工业经济联合会（省经济团体联合会）会长郭世昌、河北省工业经济联合会常务副会长郝振宇、     

河北省制定“完善奶业利益联结长效机制合作备忘录”

<正>据悉,该备忘录得到省内各大乳企高度认可。截止目前,全省近40家乳品企业与省畜牧兽医局签订了合作备忘录本刊讯(记者吴曼)为建立和完善乳企和奶牛养殖者之间的利益联接长效机制,有效保障奶牛养殖者的合法利益,确保乳品企业获得稳定、安全、低成本的奶源,河北省畜牧兽医局日前起草了《完善奶业利益联结长效机制合作备忘录》,并于7月27日在石家庄组织相关部门和省内十大合作乳企单位举行签字仪式。省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长张强,省畜牧兽医     

加强奶业产业化建设 振兴安徽奶业发展

近年来,我国的奶业发展走出了低谷,出现了复苏的景象。过去到处卖牛宰牛,如今却是买牛难,牛价昂贵。市场上乳制品品种繁多,经营扭转了亏损局面;乳品行业有了股票上市企业,形成了几个知名度较高的企业集团。许多企业增强了品牌意识,一些名牌产品享有盛誉,具有与国...     

全面推动奶业高质量发展实现奶业振兴

正5月25日,国务院新闻办公室举行国务院政策例行吹风会,农业农村部副部长于康震介绍了加快推进奶业振兴发展的意见有关情况,并答记者问。发出奶业振兴的强烈信号,着力解决薄弱环节和突出问题党的十八大以来,我国奶业的规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升,龙头企业发展壮大,品牌建设持续推进,质量监管不断加强,产业素质日益提高。同时,奶业仍然面临着产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。目前,我国牛奶的消费水平还不高。2017年,人均乳制品消费量折合成生鲜乳是36.9千克,是世     

河北省与国外先进奶业发展状况比较研究及奶业可持续发展的战略思考

<正>1国外先进奶业发展情况1.1高科技与现代化美国是世界奶业强国,其现代化的奶业生产为世界各国的奶业生产起到了示范和巨大的带动作用。综观美国奶业生产,其现代化农场是一个"地主"当家的"五高"产业。其奶牛场高技术含量的生产尤其体现在挤奶厅上,其70%的工作都是在现代化的挤奶厅内完成。大多数农场的奶牛几乎全部采用自由采食饲养,采用高科技设备,仅靠极其有限的人力,就可以完成每天奶牛的检查、诊断、治疗和配种等日常工作,其设备就是在奶牛脖子上带一个感应识别器,与计算机相连,利用专业软件     

振兴河北苜蓿产业促进奶业健康发展的思考

苜蓿因其营养价值丰富,被称为"牧草之王"、"绿色黄金",在美国列为继小麦、玉米之后第三大作物。世界奶业发达国家经验表明,优质奶牛必须以品质优良牧草为基础,才能生产出优质牛奶。河北省奶业如何提升产品质量,走出一条又好又快健康发展之路,是摆在畜牧行业部门面前的重大而紧迫的课题。