芳香之王薰衣草

薰衣草,天然香料植物,原产地中海一带,因其拥有浓烈的香气,纵使没有开花,其枝叶所含的香油亦会徐徐散发,当植株受到碰触或摩擦时,香味愈加浓烈,枯而犹存,故有"芳香之王"的美誉.     

谷糠的妙用

一、谷糠炒黄后,会产生浓烈香味,拌入黄泥揉成拳头大的泥团,便成为香气诱人的鱼饵料。将之投于河、塘中,过一会便可引来成群鱼儿觅食。此时，或垂钓或撒网，会收到事半功倍的效果。     

保健特菜（四）

十、芝麻菜 芝麻菜,别名火箭生菜,德国芥菜等,属一年生的低矮草本植物。全株具有浓烈的芝麻香气。     

丰花玫瑰与百叶蔷薇香气品质差异成因分析

百叶蔷薇是国际著名的油用玫瑰种质,而出油率较高的国产玫瑰种质虽抗寒性强,但香气品质与百叶蔷薇存在差距。为探究二者香气品质差异的成因,生产香气品质符合国际玫瑰精油市场需求的产品,分别萃取丰花玫瑰和百叶蔷薇不同部位的内源芳香成分,应用GC-MS分析芳香成分种类及含量的差异。结果表明,丰花玫瑰和百叶蔷薇花瓣均具有典型的玫瑰香味,且主要成分组成和含量差异不显著;二者雄蕊的芳香成分差异明显,其中,丰花玫瑰雄蕊香气成分主要为丁香酚和甲基丁香酚,不具有典型玫瑰香味。与百叶蔷薇相比,丰花玫瑰香气品质浓烈偏干、不柔和,芳香特征与其雄蕊中含有的大量辛香成分关系密切。     

罗勒兰香盆栽和大田栽培技术

罗勒兰香是著名的香味蔬菜，全株可散发出浓烈香味，其嫩茎叶可作蔬菜食用，茎叶可炼制芳香油，用途广泛，市场前景广阔。栽培技术要点是适时播种育苗，合理肥水管理，适时采收和出售。     

介绍几个盆栽花卉品种

1.香味浓郁的零陵香 零陵香俗称铃铃香,因花朵倒悬枝间如小铃,全株散发出浓浓的香味而得名.盆栽株矮枝繁,叶色清秀,花色粉白带紫,花多且花期长,从初夏开到秋冬.叶、茎、花均有特别浓郁的香味,是珍稀香味植物.盆栽几株夏天放置室内,阵阵清香扑鼻,不但让人心旷神怡,而且有很好的驱蚊效果.冬天采其枯萎的茎秆和枝叶晒干粉碎,制成香囊或枕头,都是让人喜爱的天然香品,因此深受人们欢迎.用种子播种育苗.种子和小苗都有香味,非常奇特.其他香草则无此特点.     

含笑的栽培管理技术要点

<正>含笑是我国著名的园林观赏花卉,因其香味浓烈而闻名。在我国盛产于广州、福建等地。含笑枝叶丰茂,树形美观,叶常年青翠,花香四溢,既可布置庭院,又宜室内盆栽,是人     

消署食口薄荷

薄荷为多年生草本植物,全株具有浓烈的清凉香味.薄荷的鲜嫩叶片多制成饮品,如与茶叶制成薄荷茶,与白酒制成薄荷酒,与柠檬、党参、甘草、麻黄、桑叶、菊花、芦根、排香草、牛舌草、莲藕、荆芥等制成饮品.也可与小米、大米、荆芥、莲子等煲粥,或焯熟后凉拌、与肉丝炒食或裹面炸食.……     

稻米香味的研究与发展

近年来,香稻越来越受人们关注,香稻是自身含有香味物质,其香味强度超过人们对香味的识别阈,在蒸煮或生熟品尝过程中,能够逸出或散发令人敏感香味的稻米。香稻是我国极宝贵的特质米资源。它以香气浓郁,米饭芬芳,深为人们所喜爱,用香米制作的元霄、米糕、酒类,其味更佳。稻米的香味被认为是水稻各种品质成分中一个重要组成部分。     

稻米香味的研究与发展

近年来,香稻越来越受人们关注,香稻是自身含有香味物质,其香味强度超过人们对香味的识别阈,在蒸煮或生熟品尝过程中,能够逸出或散发令人敏感香味的稻米。香稻是我国极宝贵的特质米资源。它以香气浓郁,米饭芬芳,深为人们所喜爱,用香米制作的元霄、米糕、酒类,其味更佳。稻米的香味被认为是水稻各种品质成分中一个重要组成部分。     

桂花龙井茶加工技术

正桂花龙井以龙井茶为茶坯,取桂花馥郁甜醇香味,使得花缓茶之苦涩,茶得花之浓香。因而深受人们的青睐。现将桂花龙井茶的加工技术简要介绍如下。一、桂花的采收金桂香气甜润馥郁,银桂香气清雅幽长,两者香气浓郁,均适宜窨制花茶。桂花的香气受开放程度的影响。开放度不够,芳香物质合成不足,花柄不易脱落;完全开放,则香气散失过度,香气较淡。桂花最佳的采摘时期为初开后3～5天,此时花色金黄鲜活、花朵半开。最好选择晴天的上午10时前或下午4时后采摘,以减少鲜花水分流失。采摘时要注意轻采轻放,采后要快运并防止日晒雨淋。采回的桂花要及时剔除花梗、枝叶等杂质,露水花和雨水花需用风扇吹干。     

米兰栽培

米兰又叫米仔兰或树兰，花黄色酷似小米而得名。米兰枝叶碧绿葱葱，四季常绿，6～7月开花，直到10月持续不断，具有浓郁的香味，深受人们的喜爱。……     

6种香果市场看好

杏珍贵品种鲜食杏,6月下旬成熟。其果肉黄白、肉细,纤维少,汁多味甜,香气浓烈。香桃果全红,树冠内果实亦全面着色,外观极美;香气浓郁,人称“美香桃”,市场十分抢手。香梨来自新西兰。其果面暗红色,套袋后颜色鲜红,亮丽诱人;味甘甜,微酸,芳香,口感好,品质佳。香酥果果面洁净,光滑,果点大,果皮底色绿黄、果肉白色,肉质微密较细,石细胞少,汁多,味甘甜,香味浓。香苹果果油亮,呈现枣红色,艳丽美观,酸甜爽口,有浓郁冰糖芳香味。香蜜果果实近似纺锤形或卵圆形,果心极小,肉乳白色,酥脆细嫩,石细胞少,汁液多,风味甘甜,浓香可口。6种香果市场看好@何永…     

芝麻菜无公害栽培技术

<正>芝麻菜别名芸芥、火箭生菜、色拉菜、紫花芥、臭菜、臭芥子、德国芥菜等,为十字花科瓢儿菜属一年生的低矮草本植物,因芝麻菜全株有浓烈的芝麻香味,故名芝麻菜。芝麻菜栽培     

焦香葵花籽挥发性成分的分析

对煮制葵花籽进行焦香化增进处理,用GC/MS分析其挥发性香气成分,并与普通煮制葵花籽的挥发性香气成分进行比较。结果表明:在检测出的焦香味煮制葵花籽的18种挥发性成分中,焦香味物质含量占总挥发性成分的52%;与普通煮制葵花籽相比,焦香味成分含量明显增加。     

市场分析

香味植物开发前景广阔 据专家预测,具有保健、杀菌功效的薰衣草、迷迭香、鼠尾草等一系列香味植物的开发前景广阔。专家介绍说,香味植物的香气不仅可以灭菌、净化空气,还可     

浅谈香味植物的综合开发及利用

提起香味植物,您可能并不陌生,薄荷便是家喻户晓的香味植物之一.但要说起"百里香"海索草",您可能就比较陌生了.在欧洲一些发达国家,香味植物在园艺中有着很重要的地位,很多园艺爱好者都有自己专门的香味植物园,他们搜集各种各样的香味植物植于园内,让它们一年四季散发着或清淡、或浓郁的香气.这些香气多数为醇、酮、酯、醚等物质的挥发,经科学证明这些物质有的可以杀菌,有的可以调节中枢神经,对人体健康非常有益.比如薄荷香可以提神醒脑,蓍草香可以促进食欲.现将香味植物的开发与利用介绍如下.     

10种香果市场看好

杏珍贵品种鲜食杏,6月下旬成熟。其果肉黄白、肉细,纤维少,汁多味甜,香气浓烈。     

濮阳县艾草高产栽培技术

正艾草又叫香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾等,是菊科多年生草本植物,植株有浓烈香气,该种特殊的香味具有驱蚊虫的功效。每年端午节,人们总是将艾草置于家中或挂在门前,一来用于避邪,二来用于驱赶蚊虫。艾全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得艾绒,用于制艾条供艾灸用,也可作印泥的原料。近年来,随着人们对健康保健的需求越来越多,艾灸、艾炙等中药理疗方式得到慢性病患者的认可,艾草的     

蔬菜的药用价值及开发利用（二）

三、调味蔬菜 月桂:叶子是咖喱菜的必备物,鱼肉罐头中经常使用。叶子有防虫效果。干燥叶食用能起健胃、强壮、安眠的作用,有香甜叶子之美称。 肉桂:树皮和叶均有特殊香气。根、树皮、枝叶等含精油,肉桂油主要用于调配食品、化妆品、香精。桂皮可直接用作食品香味调料,还可直接用于医药。