大蒜在养殖业中的应用

一、大蒜的功效和营养价值 大蒜为百合科植物.具有行气滞、暖脾胃、消肿解毒、抗菌杀虫等功效。同时含有不少营养成分,在100g新鲜大蒜鳞基中,含水份70g、蛋白质4.4g、碳水化合物23g、脂肪0.2g、粗纤维0.7g、灰分1.3g、钙5mg、磷44mg、铁0.4mg、V_(B1)0.24mg、V_(B2)0.03mg、VPP0.9mg、Vc3mg.低温脱水干燥的大蒜含水分9.04％、粗蛋白15.4％、粗脂肪1.22％、粗纤维4.48％、无氮浸出物64.04％、灰分5.82％、钙0.43％、     

大蒜在养鸡中的应用

大蒜为百合科植物蒜的地下鳞茎。有紫皮蒜和白皮蒜之分 ,紫皮蒜的抗菌作用强。大蒜主要成分为 :1 0 0 ｇ大蒜中含水分 70 ｇ、蛋白质 4 4ｇ、脂肪0 2 ｇ、碳水化合物 2 3ｇ、粗纤维 0 7ｇ、灰分 1 3ｇ、钙 5ｍｇ、磷 44ｍｇ、大蒜素 0 2 ｇ。大蒜素为大蒜药用的有效成分。大蒜的抑菌作用 :1∶5 0 0 0 0～ 2 5 0 0 0 0浓度时可抑制革兰氏阳性和阴性菌。大蒜提高机体免疫力 :大蒜能够参与细胞免疫 ,提高血清溶菌酶活性和巨噬细胞的吞噬能力。大蒜能增强胃液分泌和胃肠蠕动 ,刺激食欲和促进消化。大蒜能改善畜舍环境 ,减少苍蝇 :大蒜中挥发…     

大蒜制品应用于鸡病防治的试验

大蒜是指百合科葱属植物———蒜的鳞茎 (蒜头部分 )。研究表明 ,新鲜大蒜每 10 0g中约含水分 70g ,碳水化合物 2 3g ,蛋白质 4 .4g ,灰分 1.3g ,粗纤维 0 .7g ,脂肪 0 .2g ,磷 0 .0 4 4g ,钙 0 .0 0 5g ,铁 0 .0 0 0 4g ,并含微量的硒、锗和碘等矿物质 ,此外 ,它还含有特殊生理活性的成份 ,如蒜辣素、大蒜新素、蒜氨酸等。目前 ,许多医学专家都认为大蒜对降低胆固醇、防止心脏病、防止肥胖、抑制癌症、提高人体免疫力方面具有明显作用。随着研究的不断深入 ,人们发现大蒜中的某些成分尤其是蒜辣素 ,具有广谱抗菌作用 ,从而大蒜被公认为天然…     

黄豆茎叶的开发和利用

我国的黄豆种植广泛，黄豆叶资源丰富，而大部分的黄豆茎叶均被当作燃料、肥料或抛弃，这是一个极大的浪费。在饲料紧缺的情况下，充分利用黄豆茎叶饲养家畜具有重要意义。这样不仅节省了大量粮食，降低饲料成本，还可提高养殖业的经济效益。一、黄豆茎叶的营养价值据测定．盛花用收割的植株，晒制、粉碎后的黄豆茎叶粉含粗蛋白质13％、粗脂肪2．4％、无氮浸出物38．3％、粗纤维对30．8％。鲜黄豆叶含水分71．8％，粗蛋白6．l％，粗脂肪1．8％、粗纤维4．0％、无氟浸出物14．8％、钙9．3g／kg、磷0．7g／kg；干黄豆叶粉含粗蛋白14．98％、粗…     

多浪羊羊奶营养成分研究

文章对多浪羊初乳及常乳营养成分进行了分析。结果表明：多浪羊羊奶营养丰富,常乳中蛋白质、脂肪、乳糖、铁、锌、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素E的含量分别为5．79％、6．40％、4．56％、0．36mg／100g、6．7mg／100g、195．86mg／100g、146．0mg／100g、0．043mg／100g、0．214mg／100g。初乳中蛋白质、脂肪、乳糖、铁、锌、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素E的含量分别为常乳的3．6、2．0、0．4、2．6、7．0、1．1、3．0、17．9、13．5倍。氨基酸含量丰富,富含人体所需的必需氨基酸。     

不同植酸酶对三黄鸡生长性能及其骨骼发育的影响

选择健康的14日龄三黄鸡375羽（311．31±7．49g），按同质原则随机分成5组，正对照组为正常有效磷水平，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．40％和0．35％；负对照组日粮有效磷水平降低0．05％，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．35％和0．30％），产品1组、产品2组、产品3组分别为负对照组基础上分别添加3个不同厂家的植酸酶产品。结果表明：（1）15～52日龄负对照组平均日增重显著低于正对照组（P〈0．05），料肉比有高于正对照组的趋势（P〈0．10）；添加植酸酶的各组中，除产品3组外，其它组的采食量均显著低于正对照组（P〈0．05），产品3组的日增重显著高于正负对照组（P〈0．05）。（2）负对照组胫骨灰分、钙、磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）。植酸酶添加组中，产品3组的胫骨灰分、钙、磷含量均与正对照组无显著差异，且产品3组的胫骨灰分和钙、磷含量显著高于负对照组（P〈0．05）；产品2组的胫骨灰分和钙含量与正对照组无显著差异，而磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）；产品1组胫骨灰分、钙、磷含量均显著低于正对照组（P〈0．05）。由此可知，日粮可以通过添加植酸酶降低饲料无机磷的含量，但不同植酸酶产品的效果存在差异；本试验中，产品3植酸酶的效果相对较好.     

新型禽流感疫苗研制成功

修水县是江西省的蚕桑大县，现有桑园面积6600hm^2。近年来，部分桑农有用桑叶养兔的习惯。抽样分析表明，鲜桑叶中含干物质28．3％，粗蛋白4％，粗纤维6．5％；干桑叶中含粗蛋白14％-25％，粗纤维23％，碳水化合物25％，粗脂肪5％。此外，还含有丰富的钾、钙、Vc、VB1、VB2、VA。桑叶性寒，味     

日粮磷和钙磷比例对小型猪骨骼性能的影响

36头小型猪(香猪)去势公猪，通过3×3交叉分组设计随机分配到9个处理中，每个处理4个重复。日粮磷的3个水平为0．3％，0．6％和0．9％：日粮钙磷比例的3个水平为1：1，1．25：1和1．5：1。结果表明，第四踱骨骨鲜重随日粮磷水平提高显著增加(P<0．01)。随日粮磷增加第六肋骨、第四足掌骨和第四踱骨的骨灰分、灰分钙和灰分钙磷比例显著地提高(P<0．05)，而骨灰分磷则显著下降(P<0．01)。日粮钙磷比例对第六肋骨的骨灰分、灰分磷和灰分钙磷比例作用显著(P<0.01)。日粮不同磷水平对股骨、肱骨的压断力和弯曲力矩的作用有极显著差异(P<0．01)，且当日粮磷水平0．9％达到最大值，但日粮不同钙磷比例对骨骼压断力和弯曲力矩无显著影响(P>0．05)。     

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

一、花生蔓和黄豆叶的营养价值1．花生蔓含蛋白质12％、无氮浸出物45％～50％，其消化能含量为8400千焦耳／公斤左右，含粗纤维20％左右。其钙磷含量分别为0．89％和0．13％。在微量元素含量方面，除含锌量（35ppm）低于营养标准外，其它如铁、铜、锰等元素含量均超过饲喂猪鸡的营养标准，可以说，微量元素的含量比较丰富。2．黄豆叶含水分71.8％、粗蛋白质6.1％。无氮浸出物14.8％、粗脂肪1.8％、粗纤维4.1％。每公斤黄豆叶含钙9．3克、磷0.7克。3公斤黄豆叶中的粗蛋白含量相当于1公斤豆饼。二、花生蔓和黄豆叶的采收和利用1．花生成熟后将…     

蜂蜜蒜乳的研制

大蒜（AlliumsativumL）属百合科葱属植物，原产于亚洲西部。大蒜是一种营养丰富的物质。每100g鲜重含水分70g、蛋白质4．4g、脂肪0．Zg、碳水化合物239、粗纤维0．7g。另外还含有动、P'Fe等矿物质和＼、VBI、Vffi等多种维生素。大蒜中还含有0．2％的挥发油，其中有大蒜素等硫化物，呈辣味和特臭，这是人们不能接受的主要原因。但是近年来，国内外研究表明：大蒜有阻断亚硝胺合成的作用，常食有防癌抗癌的效果。大蒜还有消炎、杀菌、排毒、降胆固醇、防脑血栓、冠心病等多种疗效。民间常用大蒜治疗痢疾、肠炎和感冒。蜂蜜含葡萄糖、果糖…     

花生蔓和黄豆叶是畜禽好饲料

随着我国畜牧业的快速发展，蛋白饲料越来越缺乏，而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用，因此，积极开发利用花生受和黄豆叶作为畜禽饲料，无疑具有十分重要的现实意义．1花生蔓和黄豆叶的养分含量1．1花生蔓花生蔓含蛋白质12％，无氮浸出物45％～50％，粗纤维20％左右，消化能含量8，4MJ／kg左右．其钙磷含量分别为0．89％和0．13％．在微量元素含量方面，除含锌量35mg／kg低于营养标准外，其它如铁、铜、锰等元素含量均超过猪鸡的营养标准．1．2黄豆叶黄豆叶含水分71．9％，粗蛋白质6．l％，无氮浸出物卫48％，粗脂肪1．8％，粗…     

肉兔各生理阶段全价饲料的配制

1配制标准肉兔每千克饲料中应含有消化能10．45兆焦，粗蛋白质16％，粗纤维14％，钙0．5％，磷0．3％，赖氨酸0．6％，蛋氨酸和胱氨酸0．5％。选择饲料原料并依据营养价值表或实测获得饲料养分含量。     

提高长毛兔产毛量的方法

1 提供合理的基础日粮 产毛兔的日粮一般要求含消化能10．37MJ／kg，粗蛋白16％、钙0．4％、磷0．21％、粗纤维11．27％、赖氨酸0．62％、蛋氨酸0．58％。推荐饲料配方如下：花生秧粉39．8％，豆饼16％，玉米26．5％，小麦麸12％，进口鱼粉3％，骨粉2％，蛋氨酸0．2％，食盐0．5％，另适量添加维生素和微量元素。     

低钙日粮对海兰褐蛋种鸡血浆指标的影响

选用90只23周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分为5组，每组设3个重复，分别饲喂含钙0．4％、1．2％、2．0％、2．8％和3．6％的日粮，试验时间90d。结果表明，0．4％和1．2％低钙日粮组显著降低血浆钙磷、血浆磷脂、蛋壳钙磷、蛋壳厚度、蛋壳质量和蛋黄磷脂，提高蛋黄粗脂肪；试验后期2．0％钙日粮能显著降低蛋黄磷脂和提高蛋黄粗脂肪。     

酱油糟饲喂生长肥育猪的效果试验

酱油糟是制取酱油后的下脚料。据资料介绍，酱糟中含干物质达42．9％、粗蛋白质9．6％、粗脂肪7．2％、粗纤维20．7％、无氮浸出物0．6％、灰分4．8％、钙0．08％、磷0．04％，所含营养较丰富。但由于酱糟中所含盐分较高(一般7％左右)，因此，广大农户怕喂后导致食盐中毒，所以对这一饲源至今尚未得到较好     

收获大豆莫弃叶采集喂猪增效益

大豆叶是一种营养丰富的饲料,用来喂猪非常好。据测定,大豆叶中含粗蛋白6．1％、粗脂肪1．8％、粗纤维4．O9／5;在每千克大豆叶中,还含有钙9．3g、磷0．7g;3kg大豆叶的粗蛋白含量相当于1kg豆饼。因此,在当前农村蛋白质饲料相当缺乏的情况下,利用大豆叶喂猪,是开辟蛋白质饲料来源的一条重要途径。     

隐性白羽祖代肉鸡引种饲养观察

采用高床网上平养方式，于1996年9月饲养以色列卡比尔（Kabir）种鸡有限公司引进的K2700和K900隐性白羽祖代肉鸡各500只。日粮营养水平：0－5周龄，粗蛋白质20％－22％，代谢能12．33MJNg，钙1％，磷0．74％，粗纤维低于4％；6－18周龄，粗蛋白质16％一17％，代谢能11．2...     

西藏冰川棘豆营养成分及其微量元素含量

将冰川棘豆（Oxytropis glacialis）地上部分全草风干、粉碎，分别进行粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养成分和硒、铁、锌等微量元素的测定，结果表明：冰川棘豆含粗蛋白9．10％、粗脂肪1．27％、粗纤维24．81％、粗灰分37．60％、无氮浸出物21．32％、干物质94．10％、钙1．58％、磷0．12％；微量元素硒的含量为0．0775μg／100g、铁为901．3μg／100g、锌为18．50μg／100g、镁为3150μg／100g、铜为12．50μg／100g、锰为95．08μg／100g。     

紫云英

紫云英又名红花草，原产于我国南部地区，在我国长江流域及以南各省栽培较多。属豆科一年或越年生草本植物，喜温湿气候，一般9月播种，每公顷下种量3千克。收割于开花初期或盛花期，一般每公顷产量为30～45吨，多者可达75吨。据浙江省农业科学院和江苏省农业科学院分析，盛花期鲜草含水分90．7％、粗蛋白质2．51％、粗脂肪0．54％、粗纤维2．20％、无氮浸出物3．80％、粗灰分0．88％；初花期干粉含水分9．18％、粗蛋白质25．81％、粗脂肪4．61％、粗纤维11．81％、无氮浸出物40．97％、粗灰分7．62％。茎叶柔嫩，猪喜食。     

植酸酶对肉仔鸡钙、磷利用率影响的研究

试验研究肉仔鸡日粮中添力。植酸酶对于物质、钙、磷利用率的影响。试验分4个处理，每个处理4个重复，每个重复15只鸡。试验在第4周进行，分别饲喂处理1（含总磷0．56％），处理2（合总磷0．40％加植酸酶500FTU／kg）、处理3（含总磷0．50％加植酸酶500FTU／kg）、处理4（含总磷0．50％加植酸酶250FTU／kg）。结果表明：处理3、处理4于物质利用率、钙的利用率、磷的利用率和对照组差异不显著（P＞0．05）。但都表现出提高的趋势，干物质利用率分别提高3．40％、3．99％，钙的利用率分别提高4．81％、4．5％，磷的利用率分别提高2．03％、4．65％。处理2干物质利用率与对照组差异不显著（P＞0．05），与处理3、处理4差异显著（P≤0．05）。钙的利用率与其它处理差异显著（P≤0．05）。磷的利用率低于其它处理（P＞0．05）。