禽类营养与免疫之间关系的研究进展

禽的健康状况取决于其免疫系统的功能与状况,而影响禽机体免疫力的因素很多,如遗传(品系)、年龄(日龄)、营养和各种应激等,其中营养是影响机体免疫力的一个重要因素,本文就营养与免疫之间的关系做一阐述。     

禽类营养与免疫之间关系的研究进展

禽的健康状况取决于其免疫系统的功能与状况,而影响禽机体免疫力的因素很多,如遗传（品系）、年龄（日龄）、营养和各种应激等,其中营养是影响机体免疫力的一个重要因素,本文就营养与免疫之间的关系做以阐述。     

家禽的免疫抑制与免疫失败

论述了免疫抑制性疾病和营养、药物、毒素在家禽免疫抑制和免疫失败中的影响，及引起禽群免疫失败的原因。     

氨基酸与免疫系统的相互作用

疾病和免疫机能抑制会影响动物的生长速度和饲料转化率，消除这种不利影响通常可以改善动物的生产性能。国内外新近的科学研究表明，氨基酸营养对提高动物的免疫机能具有积极作用，特定的氨基酸可以抵抗或消除疾病和免疫机能抑制的产生。但总的说来，在猪和禽的研究方面，关于氨基酸营养和免疫系统的相互作用的资料较少（ Williams等， 1997a； Stahly， 1996）。 1氨基酸对免疫系统的影响 　　氨基酸对免疫系统功能有一定的影响，它们或者通过影响免疫球蛋白的形成或者通过影响免疫球蛋白的活性而使机体免疫力下降，以下是影响免疫系统功…     

家禽蛋氨酸与胆碱、甜菜碱、无机硫酸盐之间的相互关系

本文对家禽营养中蛋氨酸与胆碱、甜菜碱和无机磷酸盐之间的营养代谢关系做了概述，认为甜菜碱、胆碱或无机硫酸盐能“代谢”或“节省”家禽饲粮中蛋氨酸的说法，是不正确的，这种误导会给家偏禽生产带来难以估量的不良后果。     

动物营养与免疫研究进展

营养与疾病之间存在着非常密切的关系。一方面，动物的营养状况影响机体的免疫功能和抗病力；另一方面，动物的营养需要随动物临床和亚临床疾病而改变。二者关系的研究导致营养免疫学的发展，为营养学和免疫学开辟了新的研究领域。近二十多年来，国内外许多学者在营养免疫学领域做了大量的工作，希望能够达到通过台理的营养供给，增强机体对疾病的抵抗力或者能够尽快恢复健康，进而减少药物的使用，为安全、绿色、有机畜产品的生产奠定基础。本文就目前有关动物营养与免疫的研究进展作一概述，旨在为进一步认识营养与免疫的关系，为抗病营养的研究积累资料。     

幼龄反刍动物营养与免疫生长的关系

本文从断奶前后两个阶段综述了幼龄反刍动物母乳及饲料中的营养与免疫、生长之间的关系，指出营养与免疫对幼龄的生长起着重要作用。     

猪禽色氨酸营养代谢研究进展

本文对近年来有关猪禽色氨酸的营养代谢，尤其对色氨酸与酸的转化，色氨酸对脂肪，蛋白质代谢，色氨酸对猪禽生产性能和行为的影响以及猪禽对色氨酸的需要量等方面的研究进展进行了综述。     

几种主要特种禽类营养研究现状

主要阐述了雉鸡、肉鸽、孔雀、野鸭、珍珠鸡、鸵鸟等特禽的营养需要及营养特点，为特禽饲料配方设计及饲养提供了具有实用价值的科学理论依据。     

禽病、营养与免疫

禽病、营养与免疫缪斌译自《ＰｏｕｌｔｒｙＤｉｇｅｓｔ》１９９４，（１１）许多年前，人们就已认识到，动物有良好的营养时，其免疫能力就强。家禽的营养与免疫应答之间的关系可分为以下三种情况：（１）对免疫力可能无作用的营养；（２）机体缺乏某些养分如烟酸、生物...