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相似文献
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辣椒是一种深爱人们喜爱的调味品,它含有丰富的维生索C等营养物质。辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可将其加工成味美可口的油炸辣椒脆片,供应淡季市场,可使辣椒数倍增值,是农副产品加工增值的一项好门路。油炸辣椒脆片的加工技术如下:一、工艺流程辣椒→选料→清洗→去瓤→去  相似文献   

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如今人们对农副产品的需求不断增加,农副产品精深加工被提到重要议事日程上来。精深加工可以提高农副产品的附加值,成为农民创造财富、增加积累的首选。农副产品加工设备是农业产业化建设的重要技术装备,成为21世纪农村经济快速发展的增长点。  相似文献   

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我国农副产品机械主要服务于广大乡村和中小城镇,在最近几年里以中小型为主,以适应当前农村的实际情况,但由于小型设备技术水平低,劳动生产率低,能耗高,加工产品质量差,已不能满足人民生活日益增长的需要,随着乡镇企业的兴起,市场经济竞争机制的形成,小型机械设备的维修关乎到今后机械行业的发展,为了适应当前形势的发展,把农副产品维修工作做好,是农机工作者的首要任务.  相似文献   

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微波加热技术及其在农副产品加工中的应用   总被引:9,自引:0,他引:9  
康健 《西北农业学报》1999,8(4):110-112
简述了微波加热技术发展概况及发展前景,从应用角度阐明了微波原理及其特点,提出并探讨耻微波加热技术在淀粉食品的膨化干燥、水果蔬菜的微波真空脱水处理、肉制品的加工与干燥、微波解冻和微波灭菌等方面的应用情况。  相似文献   

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1、MNS-90-114型流动加工碾米机 该机适用于乡镇企业及专业户流动性稻谷加工.该机由分理式碾米机、FS-400或40Q型粉碎机、ZS111S和R180柴油机以及自动上料提升机等组成.整机外型尺寸为2800×1200×1600毫米,生产率为每小时550~650千克.  相似文献   

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河南省农科院农副产品加工研究所成立于1996年。现有职工38人,其中研究员1人,副研究员6人,博士1人,硕士4人。研究所下设综合加工研究室、保鲜与加工研究室、香椿研究中心和标准化研究室。  相似文献   

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<正>随着人们对食品需求的多样化,过去不屑一顾的农业“副产品”中,现在有些开始在市场上受欢迎。比方以下“副产品”在市场销路不错,可加以利用。甘蔗笋。甘蔗在打除过多的分蘖时,可采剥蔗茎笋。蔗茎笋因受  相似文献   

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一、我国农产品加工业发展现状目前,我国主要农产品呈现出结构性、区域性和季节性的相对过剩,农民收入水平相对偏低且增长缓慢,已经成为制约农业和农村经济发展的一个突出问题。农民收入增速缓慢,与农产品加工业发展滞后有密切的关系。国外发展经验表明,随着人均收入水平的不断提高,人们对加工型农产品的需求量会明显增加,它不仅是大中城市人群,也包括中小城镇居民的需求。农产品加工不仅提高了农产品商品档次和利润空间,增加农民的经济收入,拓展农产品市场需求空间,而且延长了农业的产业链,增加了农产品的附加值。以普通大蒜为例:长期以来,…  相似文献   

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农业部规划设计研究院一农副产品加工研究所主要从事种子加工技术,农产品干燥储藏技术.果蔬加工技术、油菜籽加工。肉类加工技术、饲料肥料加工技术、农产品产地加工处理技术等农副产品加工技术的研究,推广;农业产业化技术及装备的组装集成与推广;农业工程新设备.新设施和农业产业化装备配套设施的开发.研制与生产;  相似文献   

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踏进郴州市北湖这片绿色的土地,只见仰天湖畔草原茫茫,牛肥马壮仙岭湖面水波涟漪,鸭欢鱼跃,竹林中山鸡竹笋,山坡上嫩茶鲜蕨……这些宝贵的动、植物资源,正被1个农民出身的人加工成色鲜味美的食品,受到市场的青睐。这个人就是张晓平。如今,张晓平成立了自己的企业——北湖区天湖绿色食品有限责任公司。  相似文献   

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周到 《农村新技术》2006,(10):36-36
农副产品含有易被分解的有机物质,在本身酶的作用下,在微生物活动和环境条件的影响下,这些有机物质很容易腐败变质。掌握微生物的活动规律,设法杀灭或抑制它的生长发育,这就是贮藏加工的基本原理。当前加工贮藏的方法大致有以下几种。  相似文献   

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今年上半年.河南省唐河县限额以上工业增加值较去年同期增长50%.农民人均现金收入同比增加28%,这是该县建成农副产品精深加工体系拉动经济发展的结果。  相似文献   

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