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1.
李东惠 《北京农业》2007,(19):22-23
<正>鸡腿菇状如鸡腿,肉质肥嫩,美味可口,是一种具有很高营养价值和药用价值的珍稀食用菌,各地栽培面积正逐年增加。其栽培条件和原料来源都很广泛,但受技术条件限制一直难以普及栽培。使用小拱棚庭院栽培方式,投资少,简单易行,便于管理,可以创造良好的经济效益和社会效益。  相似文献   

2.
鸡腿菇状如鸡腿,肉质肥嫩,美味可口,是一种具有很高营养价值和药用价值的珍稀食用菌,各地栽培面积正逐年增加.  相似文献   

3.
速生林生长三年后开始郁闭,无法进行林农间作,可充分利用林间空地搭建小拱棚种植鸡腿菇。这种栽培模式每亩林地可种植240m^2鸡腿菇,产菇1600kg,经济效益很好。  相似文献   

4.
鸡腿菇又名毛头鬼伞,其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化,增加食欲,降低血糖等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料做原料。其栽培工艺简单、生产周期短、见效快,但在日光温室或温棚中栽培成本较高,为解决这一问题,笔者尝试了鸡腿菇的大田拱棚畦栽模式,效果很好,现将其栽培技术要点介绍如下。  相似文献   

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阐述了金针菇的生物学特性,并根据东北地区的具体气候条件,提出了金针菇地沟栽培方法  相似文献   

7.
鸡腿菇栽培与加工技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
鸡褪菇[Coprinus comatus(Muell.ex Fr.)S.F.Gray]又名毛头鬼伞,隶属真菌门担子菌纲伞菌目鬼伞科。子实体群生,菌盖圆柱状,高9~15cm,菌盖初期表面光滑,后期钟状,最后平展;菌柄白色,中空,表面有丝状光泽,长17~30cm、直径1~4cm,有菌环;成熟后子实体产生黑色担孢子。主要分布于我国北方各省。  相似文献   

8.
窑洞的温、湿度随季节变化小(温度一般在15~22℃,湿度在85%左右),光照弱,通风好,十分适宜鸡腿菇的生长和周年栽培,且菇形好,肉质鲜嫩.尤其在高温季节,可填补市场淡季,行情好,价格高.其主要技术如下:  相似文献   

9.
沼液,尤其以畜禽粪便为原料的沼气池产生的沼液,营养元素全面、丰富,随沼渣抽出后多被无端流失,白白损失大量营养物质,并对空气、土壤等产生污染,极大地影响了人们的生活。用于  相似文献   

10.
鸡腿菇适应性广,抗杂抗逆性强,能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3~35℃,最适温度范围22~28℃,子实体生长温度范围是5~32℃;培养料含水量以60%~70%为宜。子实体生长时空间相对湿度以85%~90%为宜;鸡腿菇属好气性菌类,在整个生  相似文献   

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12.
木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术,包括季节选择、栽培场地的选择与处理、原料的处理、配方、配料与装袋、灭菌、接种发菌、脱袋覆土、出菇管理、采收、加工与销售等方面内容,以为鸡腿菇栽培提供参考。  相似文献   

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<正> 一、生料栽培 配方可选用:稻草100千克、畜禽粪35千克、尿素1千克、过磷酸钙2千克。也可选用稻草100千克、米糠或麸皮5千克、碳酸钙2千克。稻草要事先粉碎,畜禽粪要干后过筛。将上述原料用1%~2%的石灰水拌匀,水分掌握在用手捏一把手缝见水滴为准,然后建堆。料堆以1米宽、1.2米高为宜。上面可以盖上塑料薄膜,待堆内温度升到60℃后,保持24小时后翻堆,再保持2~3天,即可铺床播种。床栽事先要做畦,畦底要用石灰消毒。畦与畦之间要做成波浪式,一般料的厚度为10~15厘米,按10%~20%的用种量进行分层播种。播种完毕,上面盖5厘米左右的沙土,最上面也可以盖薄膜或报纸保湿。  相似文献   

14.
王桂清 《吉林农业》2003,(12):30-31
鸡腿菇,学名毛头鬼伞。其菌肉肥硕,肉质洁白,细嫩如鸡丝,味道甘醇鲜美,滑嫩爽口,民间历来就有采食习惯,并视其为美味佳肴。为了充分利用野生菌类资源,开发这一珍稀品种,笔者将经多年探索的鸡腿菇人工栽培技术简介如下: 一、原种、栽培种制作 原料配方:1.棉子壳90%,麸皮或玉米粉9%,石灰1%;2.稻草(3厘米~5厘米长)60%,干牛粪粉27.5%,麸颇10%,尿素0.5%,石灰  相似文献   

15.
<正>1.生长环境。鸡腿菇适应性广,抗杂逆性强,能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3~35℃,最适温度范围22~28℃,子实体生长温度范围是5~32℃。培养料含水量以60%~79%为宜。  相似文献   

16.
农作物秸秆生料栽培鸡腿菇高产技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
鸡腿菇(Coprinus comatus S.F.Gray),又称毛头鬼伞。鸡腿菇幼时肉质细嫩、鲜美可口,深受消费者青睐。鸡腿菇热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为100%和90%[1]。鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效,常食可提高人体免疫功能,增强抗病能力,有利于身体健康[  相似文献   

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19.
胡江 《今日农村》2005,(5):29-29
鸡腿菇具有营养丰富、味道鲜美、食疗价值高、经济效益好等特点,近两年来得到迅猛发展。为了在同等生产条件下获得更高的经济效益,湖北省枝江市食用菌协会的科技人员对鸡腿菇的最佳栽培模式进行了一些探讨。试验证明,他们研发的鸡腿菇波浪式栽培法产量高,效益好。  相似文献   

20.
<正> 利用当地非常丰富的玉米芯、玉米秸为原料,采用发酵法栽培鸡腿菇,能获得较高的经济效益。 1 栽培季节安排 鸡腿菇属中温性菇类,菌丝生长温度为3℃~35℃。最适22℃~28℃;子实体生长发育温度为9℃~26℃,最适16℃~18℃,高于30℃或低于8℃,都不易形成子实体。根据自然温度,人工栽培春季1月初~3月初及秋季8月初~9月底较为理想,夏季气温较高,不提倡栽培。据以往经验,可在冬季  相似文献   

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