壳聚糖对乳房炎奶牛血清自由基代谢的影响

目的:探讨壳聚糖对乳房炎奶牛血清自由基代谢的影响。方法:选择产奶量、胎次和泌乳期相近,营养中等,乳房炎阴性6头,阳性30头,组成0(阴性对照组)、1(阳性对照组)和2、3、4、5组(试验组),每组6头。各组基础日粮相同。分别在各组基础日粮中添加壳聚糖0、0、10、20、40和80g/d·头。连续饲喂2周。分别于试验前(0周)、1周和2周采取血样,分离血清,测定血清SOD、CAT、GSH-Px活力和MDA、NO的含量。结果:饲喂壳聚糖后,各组血清SOD与GSH-Px活力显著升高,血清MDA含量显著降低。各试验组奶牛血清CAT活力均有升高的趋势,血清NO含量有降低的趋势,但差异均不显著(P>0·05)。结论:壳聚糖具有提高乳房炎奶牛血清SOD和GSH-Px活力,降低血清MDA的含量,提高机体抗氧化能力,改善血清自由基代谢水平和促进炎症康复的作用。但对血清CAT和NO基本没有影响。     

大豆黄酮对奶牛血清抗氧化能力和免疫功能的影响

40头健康中国荷斯坦奶牛按胎次、产奶量、泌乳期相近的原则随机分成4组(n=10),试验组日粮中分别添加45、60、70mg/kg的大豆黄酮,对照组饲喂基础日粮。在试验前及试验后10、30、60d颈静脉采血,测定4组奶牛血清中SOD、GSH-Px、CAT活性,MDA含量、T淋巴细胞转化率和T细胞数,探讨大豆黄酮对奶牛血清抗氧化能力和免疫功能的影响。结果表明,与对照组相比较,试验组GSH-Px、CAT和SOD活性显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);MDA含量明显低于饲喂大豆黄酮前(P<0.01);大豆黄酮60、70mg/kg添加组淋巴细胞转化率和T细胞数显著高于对照组(P<0.05)。     

荷斯坦奶牛蹄病与血清自由基代谢的关系

选择患蹄病的荷斯坦奶牛12头为试验组,并根据产奶量、胎次和泌乳期均相近的原则选择健康奶牛12头为对照组,检测了血清中一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)的含量和超氧歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活力和总抗氧化能力(T-AOC)等。结果表明:患蹄病奶牛血清中的MDA、NO显著高于健康牛(P<0.05),SOD、CAT显著低于健康牛(P<0.05),T-AOC也低于健康牛,但组间差异不显著(P>0.05),说明患蹄病的奶牛体内自由基代谢紊乱,其抗氧化能力已经不能有效地清除代谢产生的过量的自由基。     

牛乳清酮体和抗氧化水平及其相关性研究

为了探讨荷斯坦奶牛乳汁酮体与部分氧化/抗氧化指标的水平以及它们间的相关性,本研究选择广西某奶牛场泌乳早期的荷斯坦奶牛98头,分别采集乳样,测定乳清中酮体(KET)、总抗氧化能力(TAC)与丙二醛(MDA)水平、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)与过氧化氢酶(CAT)的活力,分析各指标间的相关性。按乳酮含量分组,分析各组指标的水平及其相关性。结果:乳清KET、TAC、MDA、GPX和CAT水平分别为13.8±6.7 mg/dL、5.0±3.1 U/mL、2.2±1.8 nmol/mL、56.1±47.1 U/mL和3.0±2.0 U/mL。高乳酮(≥20 mg/dL,n=18)组奶牛各项指标(除CAT外)的水平均高于中乳酮组(乳酮:10~19.9 mg/dL,n=47)和低乳酮组(乳酮10 mg/dL,n=33)的水平,各组KET间存在极显著差异,中、低乳酮组的TAC间差异显著。相关性分析发现全部被检牛KET与TAC间(r=0.237)、TAC与MDA间(r=-0.233)存在显著相关性。高乳酮组MDA与TAC(r=-0.586)、MDA与KET(r=-0.482)存在显著负相关(p0.05),对照组(乳酮20 mg/dL)TAC与KET间存在极显著正相关(r=0.298,n=80,p0.01)。结论:高乳酮对奶牛乳清氧化/抗氧化指标间的相关性会产生明显影响,使TAC与KET相关性变弱,使MDA与TAC负相关性显著增强,使KET与MDA由显著的正相关变为显著负相关。     

复合抗氧化剂对奶牛乳房的保健作用与效果

选取体重、产犊日龄、产奶量和胎次相近的中国荷斯坦牛45头,随机分为3组(对照组、试验1组和试验2组),在相同的饲养条件下,试验1组和试验2组于基础日粮中分别添加复合抗氧化剂"泌乳健"50g(d·头)和80g(d·头),对照组只喂基础TMR。每天记录产奶量和定期检测牛奶中体细胞数目,并且于正式试验第1、10、20天收集乳汁样本,检测其中SOD、GSH-Px、MDA、CAT活性。结果显示,与对照组比较,试验组乳汁中SOD、GSH-Px、CAT均显著提升(P0.05或P0.01),MDA值显著下降(P0.05),饲喂复合抗氧化剂后产奶量显著增加(P0.05),牛奶中体细胞数大幅降低(P0.01)。结果表明,添加复合抗氧化剂能够提高奶牛乳腺的抗氧化能力,减少自由基的产生,对乳房组织具有保健和功能修复作用。     

饲粮硒含量对酮病奶牛氧化应激的缓解作用

本试验旨在通过研究饲粮硒含量对酮病奶牛氧化应激的缓解作用,并确定酮病奶牛对硒的最适需求量。采用完全随机区组设计,将40头胎次为(3.43±0.87)胎、泌乳天数为(6.33±1.14)d、体重为(644±36)kg、平均泌乳量为(38.42±4.82)kg/d、血浆β-羟丁酸(BHBA)水平为(1.50±0.26)mmol/L的荷斯坦奶牛随机分成4组,每组10头牛。第1组为对照组,饲喂基础饲粮(硒含量为0.15 mg/kg DM);第2、3、4组为试验组,在基础饲粮中加入亚硒酸钠(Na2Se O3)至饲粮硒含量分别达到0.30(试验组1)、0.45(试验组2)和0.60 mg/kg DM(试验组3)。试验分为3期,每期1周。试验每期结束后采集血样,并在第2期结束后每组随机选取5头牛采集肝组织。结果表明:1)试验组酮病奶牛全血、肝脏中硒含量,肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性以及GPx1与GPx4mRNA的相对表达水平均显著高于对照组(P0.05),同时试验组2和3还显著高于试验组1(P0.05)。2)试验组酮病奶牛肝脏中丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量均显著低于对照组(P0.05),同时试验组2和3还显著低于试验组1(P0.05)。3)试验组酮病奶牛血浆非酯化脂肪酸(NEFA)水平显著低于对照组(P0.05),但血浆葡萄糖和BHBA水平与对照组相比无显著差异(P0.05)。4)饲粮硒含量为0.45和0.60 mg/kg DM时,酮病奶牛全血和肝脏中硒含量、肝脏抗氧化指标和血浆能量代谢指标均无显著差异(P0.05)。由此得出,饲粮硒含量为0.45 mg/kg DM时可显著改善酮病奶牛机体的抗氧化能力。     

BHBA对体外培养牛肝细胞氧化应激状态及抗氧化关键酶活性和mRNA表达的影响

评价氧化应激状态有助于理解奶牛代谢紊乱性疾病(如酮病等)的发病机制.本研究以牛肝细胞体外培养模型为基础,通过细胞培养液中添加不同浓度的β-羟丁酸(BHBA),运用分光光度方法和实时荧光定量PCR(realtime PCR)技术,分别测定细胞裂解上清液中过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)的含量、总抗氧化能力(TCA)和过氧化氢酶(CAT)、总谷胱甘肽过氧化物酶(T-GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性,以及CAT、GSH-Px、Mn-SOD和Cu/Zn SOD mRNA表达水平的变化.结果显示,随着BHBA浓度的增加,肝细胞中H2O2和MDA的含量呈剂量依赖性增加,添加BHBA 24 h后,各组H2O2和MDA的含量均显著高于0、12和48 h.各时间点TCA含量随添加BHBA浓度的增加而降低.添加BHBA 12 h后,低浓度组(0.6mmol/L BHBA)T-SOD、T-GSH-Px和CAT的活性及CAT、GSH-Px、Mn-SOD和Cu/Zn SOD mRNA表达均显著高于对照组,高浓度组(1.2和2.4mmol/L BHBA)T SOD、T-GSH-Px和CAT的活性及CAT、GSH-Px、Mn-SOD和Cu/Zn SOD mRNA表达均低于对照组;添加BHBA 24、48h后,T SOD、T-GSH-Px和CAT的活性及CAT、GSH-Px、Mn-SOD和Cu/Zn SOD mR-NA表达均随BHBA浓度的增呈剂量依赖性抑制.结果表明,添加低浓度的BHBA可以维持体外培养肝细胞中氧化抗氧化系统的动态平衡,但高浓度BHBA影响该动态平衡,导致肝细胞处于氧化应激状态,引起氧化应激损伤,进而影响肝细胞的正常生理功能.     

添加复合预混料对奶牛抗氧化作用影响的试验研究

[目的]研究复合预混料对奶牛抗氧化作用的影响.[方法]把20头奶牛随机分成2组,分别为试验组和对照组,试验组奶牛精料补充料中添加2%预混料,180 d后测定试验组和对照组血清中T-SOD、GSH-Px活性和MDA含量.[结果]与对照组相比,试验组可以提高T-SOD和GSH-Px的活性,降低MDA含量.[结论]添加复合预混料可以提高奶牛的抗氧化能力.     

围产后期亚临床酮病对奶牛氧化应激、免疫功能和生产性能的影响

试验旨在研究围产后期SCK奶牛机体是否产生了氧化损伤和炎症反应。试验选取胎次、体重、上一胎次产奶量接近的产前(5±2) d的50头临床检查健康的荷斯坦奶牛为试验动物,根据产后10 d奶牛血液中BHBA含量是否在1.2～3.0 mM范围内,选取其中10头奶牛作为对照组(健康奶牛,n=10),10头奶牛作为SCK组(n=10)。分别于产后第10 d、20 d早晨饲喂前采集尾静脉血液用于测定SCK参数(BHBA、NEFA)、氧化参数、抗氧化参数、炎性因子、生产性能。结果表明,SCK组奶牛血液中SCK参数(BHBA、NEFA)、肝功能指标(AST、ALT、ALB、CHOL和TG)、氧化参数(ROS、MDA和H_2O_2)、炎性因子(TNF-α、IL-1β、IL-2、IL-8和IFN-γ)和SCC在产后10 d和20 d均显著高于对照组(P<0.05),且随着泌乳时间的延长,SCK组奶牛产后20 d时以上所述参数仍显著高于对照组产后10 d的奶牛(P<0.05);而GLU含量、IgG含量、抗氧化参数(TAC、SOD和GPX)、DMI和产奶量在产后10 d和20 d则显著低于对照组(P<0.05),且随着泌乳时间的延长,SCK组奶牛产后20 d时以上参数仍显著低于对照组产后10 d的奶牛(P<0.05)。综上所述,奶牛在产后20 d内机体产生了亚临床酮病,SCK奶牛肝脏均产生了不同程度的氧化损伤和炎性损伤,显著降低了奶牛的生产性能和健康状况。     

番茄红素缓解酮病奶牛氧化应激的作用

利用血酮仪选取40头临床型酮病奶牛作为试验组,一共分成4组。Ⅰ组为酮病对照组,Ⅱ组为饲喂番茄红素低剂量组(0.6 g/d),Ⅲ组为饲喂番茄红素中剂量组(1.2 g/d),Ⅳ组为饲喂番茄红素高剂量组(2.4 g/d),每组10头奶牛灌服7 d,另选取10头饲养条件相同的奶牛作为健康对照组。用试剂盒对各组奶牛血清中的氧化应激、肝功能以及能量代谢指标进行检测。结果显示,与酮病对照组相比,番茄红素低、中、高剂量组中,T-AOC、GSH-Px、CAT和SOD活性显著增长,MDA含量显著减少;GLU含量显著升高,而BHBA、BUN、ALP、ALT、AST、DBil含量显著降低。结果表明,番茄红素可以缓解酮病奶牛的氧化应激、能量负平衡以及肝脏损伤,为缓解奶牛酮病提供一条新的思路。     

奶牛亚临床酮病血液生化指标消长规律的研究

本文以血清β-羟丁酸(BHBA)含量大于1.2mmol·L-1的12头奶牛为试验组,另挑选年龄、胎次、体况与试验组奶牛相近的血清BHBA含量小于或等于1.2mmol·L-1的12头奶牛为对照组。分别于产前14、7、1d,产后第1、7、14、21、28天测定2组奶牛各血液生化指标的含量,并分析各组指标在试验期间的动态变化趋势。结果表明:试验组奶牛血清BHBA含量极显著高于对照组(P0.01),非酯化脂肪酸(NEFA)水平显著高于对照组(P0.05),葡萄糖(GLU)浓度极显著低于对照组(P0.01);尿素氮(BUN)含量极显著高于对照组(P0.01);其它指标在不同时间差异均不同。试验组和对照组奶牛血清BHBA含量在产后第7-21天处于高水平,NEFA含量在产后第21天达最高,丙氨酸氨基转移酶(ALT)和门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性在产后第7天最高。试验证明,奶牛亚临床酮病在产后7d即可发生,在产后21d左右处于易发期。     

过瘤胃烟酸对围产期奶牛生产性能和脂肪代谢的影响

本试验旨在研究过瘤胃烟酸对围产期奶牛生产性能和脂肪代谢的影响。试验选取40头体况、胎次、预产期相近的健康荷斯坦牛,随机分为试验组和对照组,每组20头。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加20g/(头·d)过瘤胃烟酸。结果表明:(1)日粮中添加过瘤胃烟酸可以提高奶牛产奶量,对乳蛋白率和乳脂率无显著影响。产后14d时,试验组产奶量显著高于对照组(P0.05),从全期平均来看,试验组产奶量比对照组高3.64kg/(头·d)。(2)日粮中添加过瘤胃烟酸可以降低奶牛血清非脂化脂肪酸(NEFA)、β-羟丁酸(BHBA)的浓度,对甘油三酯(TG)、葡萄糖(Glu)水平无显著影响。试验组产前10d、产犊当日、产后10d血清NEFA水平显著低于对照组(P0.05);产后10d血清BHBA水平显著低于对照组(P0.05)。试验结果提示本试验条件下,日粮中添加20g/(头·d)过瘤胃烟酸可以提高奶牛生产性能,缓解能量负平衡,减少脂质动员,降低酮病发病率。     

高粗料日粮中添加脂肪对奶年血液代谢产物瘤胃发酵和干物质消化率影响的研究

对50头泌乳中期的奶牛进行为期6周的饲养试验，研究高粗料高脂肪日粮对奶牛血液代谢产物、瘤胃发酵和干物质消化率的影响。试验设有10个重复，每个重复5头奶牛，每头奶牛给定一种日粮。试验用日粮为：对照日粮（日粮1）和试验日粮（高粗料75％高脂肪7．5％，日粮2；高粗料，中等水平脂肪5．0％，日粮3；中等水平粗料65％，高水平脂肪，日粮4；中等水平粗料和脂肪，日粮5；或者对照日粮中含有50％粗料和2．0％脂肪）。这些日粮含氮量相同（CP17．7％）。粗饲料由20苜蓿干草、40％苜蓿半干青贮和40％青贮玉米组成。所用脂肪由80％瘤胃 保护脂肪和20％黄色油脂组成。试验结果表明：试验组和对照组的血糖浓度差异不显著；试验组的血浆非酯化脂肪酸（NEFA）高于对照组。而奶牛采食日粮的粗饲料和脂肪水平不同，其NEFA差异不显著；对照组、试验组与粗饲料和脂肪水平不同的日粮的瘤胃PH、瘤胃VFA浓度和干物质消化率差异不显著。     

泌乳初期奶牛乳成分与血液生化指标相关性研究

通过分析泌乳初期健康、酮病和低钙血症奶牛血液生化指标及乳成分,明确相关疾病的乳成分特征,同时对泌乳初期奶牛血液生化指标与乳成分相关性进行分析,以期为牛群健康评价提供方法支持。根据血液指标选取产后7~21d荷斯坦奶牛72头,分为亚临床低钙血症试验组、酮病试验组和健康对照组,每组各24头。采集试验奶牛的血液和乳汁用于血液生化指标与乳成分相关性分析。结果显示,酮病和低钙血症引起乳蛋白和非脂乳固体水平降低,而乳中柠檬酸的含量增加。奶牛乳中柠檬酸与血清NEFA、BHBA和GLU相关性方程分别为:y=3.192x-0.802,R~2=0.363;y=4.594x-0.793,R~2=0.320;y=1.228x+0.775,R~2=0.261;其中方程中x为乳中柠檬酸的含量。结果表明,乳中柠檬酸的含量与血液NEFA呈显著正相关,可用于能量负平衡的早期诊断标示物。血中BUN及ALB的水平可用于评价乳蛋白和尿素的水平。     

奶牛围产期血清脂肪代谢、肝脏功能和氧化指标的变化

选择产前30 d的奶牛30头,分别在产前30、20、10、5、0 d和产后5、10、15、20 d采集血清,检测脂肪代谢指标(TG、Chol、NEFA、HDL、LDL含量)、肝脏功能指标(AKP、LDH、ALT、AST活性)和抗氧化、脂质过氧化指标(GSH-Px、SOD、CAT活性和MDA含量)。结果表明:①血清TG和Chol含量产前呈降低趋势,TG含量产犊当天急剧下降,Chol含量产后逐渐升高;血清NEFA含量产前变化不明显,产犊当天急剧升高,产犊5 d开始降低;血清LDL和HDL水平产前呈降低趋势,产后逐渐升高。②血清LDH和AST活性在产前5 d或产犊当天开始升高,产犊5 d后逐渐降低;ALT和AKP活性各时间段变化不明显。③血清CAT和GSH-Px活性在产前呈降低的趋势,产犊当天升高,之后逐渐降低;血清SOD活性产前呈升高趋势,产犊当天达到最高峰,之后逐渐降低;血清MDA含量在产前5 d开始升高,产犊5 d后逐渐降低。表明奶牛围产期发生脂肪动员和氧化状态失衡。     

奶水牛分娩前后血浆瘦素及抗氧化等指标的变化及意义

为揭示奶水牛分娩前后血浆瘦素（leptin,LEP）与部分氧化/抗氧化指标的变化特征及其意义,本试验采用动态监测方法,选择南宁市某牛场的水牛11头,分析产前1周至产后6周内血浆LEP、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）、超氧化物歧化酶（SOD）、总抗氧化能力（TAC）、丙二醛（MDA）的水平,产后逐日测定产奶量,分析其平均值、变异情况、动态变化特点及各指标间的相关性。结果显示,LEP平均值为1.26?ng/mL、CAT平均值为0.14?U/mL、GPX平均值为105.26?umol/L、SOD平均值为36.68?U/mL、TAC平均值为0.54（OD值）、MDA平均值为7.76?nmol/mL。变异系数以SOD最小（0.18）、GPX最大（0.66）。LEP在分娩当天达峰值,产后2周降到低谷,之后出现次波峰。TAC、CAT、GPX、SOD在产后3周降到最低,之后渐升,MDA产后1周降至低谷,产后3周接近峰值。产奶量2周内急增,之后趋于平稳。相关性分析为SOD-TAC,CAT-GPX间呈极显著正相关,MDA-SOD间呈极显著负相关。综上所述,LEP作为能量调节信号,水牛LEP在分娩与产后出现明显波动,且在产后2周内幅度最大,结合产奶量变化提示,此时能量调节力度最大。抗氧化水平在产后3周最低,因此,加强分娩与产后营养管理非常必要。这些数据可为奶水牛临床健康检查与管理提供参考。 [关键词]奶水牛|瘦素|分娩前后|抗氧化|血浆水平     

植物甾醇、大豆异黄酮、杨梅素混合保健颗粒对围产期奶牛能量代谢病防控效果的评价

于规模化牧场随机选取围产期健康奶牛18头,对照组和试验组各9头,试验组在饲喂基础日粮的同时添加制备的保健颗粒(每头牛40 g/d),于分娩当天连续饲喂7 d,采集并检测血液、乳汁和尿液中的相关代谢指标。结果显示：(1)与对照组相比,饲喂保健颗粒组奶牛酮病的发病率降低33%,患脂肪肝的风险降低22%。(2)试验组与对照组产前血液生化指标均无显著差异;在产后3 d,试验组AST、AST/ALT、TBIL和NEFA水平显著低于对照组,GLU水平显著升高(P<0.05);产后7,14,21 d,试验组AST、AST/ALT、TBIL、GGT、LDH、GLO、NEFA、BHBA极显著降低(P<0.01),而A/G和GLU水平有显著的升高(P<0.05)。(3)试验组的日产奶量在产后0～9 d低于对照组,但在产后10～21 d均有所升高;乳脂率均低于对照组,产后21 d显著降低(P<0.05);试验组Lactose在产后21,32 d显著升高。(4)试验组KET水平在产后7～21 d均显著降低;WBC、VC水平在产后3,7 d显著低于对照组;pH水平在产后14 d显著升高(...     

苹果原花青素对小鼠运动能力和抗氧化能力的影响

为研究苹果中原花青素对小鼠运动能力和抗氧化能力的影响,选取5周龄健康雄性小鼠45只,随机分为3组,进行3周适应性游泳训练。小鼠运动结束后,通过轻度麻醉条件下采集血液和肌组织,检测血清中乳酸(LD)和丙二醛(MDA)含量,以及测定超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活力。结果表明,各组小鼠的初始体重对比无显著差异(P0.05);运动对照组和试验组小鼠的游泳至力竭的时间明显长于安静对照组;与运动对照组相比,试验组小鼠的游泳至力竭的时间也呈现明显的延长趋势(P0.05)。游泳运动以后,运动对照组和试验组小鼠血清和肌组织中LD和MDA含量明显低于安静对照组;与运动对照组相比,试验组小鼠的血清LD和MDA含量也呈现明显下降趋势(P0.05)。另外,运动对照组和试验组小鼠SOD和CAT活性明显高于安静对照组,且与运动对照组相比,试验组SOD和CAT活性显著升高(P0.05)。说明苹果原花青素能提高小鼠运动能力和抗氧化能力,且与有氧运动相结合能够产生协同效应,具有较好的应用前景。     

硫辛酸对围产期奶牛氧化状态的影响

选择产前约20 d的干乳期奶牛48头,分为4组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别每天补饲硫辛酸3、5、8 g/头,连续50 d,测定了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量的动态变化.结果表明,Ⅲ和Ⅳ组血清GSH-Px活性第20天开始显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01);Ⅲ和Ⅳ组血清SOD活性第30天开始降低的幅度明显低于对照组(P<0.05);Ⅱ组血清CAT活性在第30天显著高于对照组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组第30～50天均显著高于对照组(P<0.05);Ⅲ组血清MDA含量在第40天、Ⅳ组在第50天显著低于对照组(P<0.05).补充硫辛酸可明显改善围产期奶牛的抗氧化能力.     

一种抗热应激添加剂对奶牛热应激防控效果的研究

为了研究一种抗热应激添加剂对奶牛泌乳期(173±13)d和热应激期生产性能、抗氧化能力和能量代谢等相关指标的影响,试验选择26头热应激条件下的泌乳期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计将其分为2组,每组13头,其中对照组奶牛饲喂基础日粮,饲喂组奶牛饲喂基础日粮与300 g抗热应激添加剂,试验期为42 d。在试验开始前检测26头奶牛的产奶量,在正式试验的第7,14,21,28,35,42天记录产奶量,利用乳成分分析仪测定乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、尿素氮含量。在试验期第0,5,10,15,20,25,30天尾静脉采血,10 mL/头,自然凝固后取上清液检测热休克蛋白70(HSP70)、抗氧化指标谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、β-羟丁酸(BHBA)、游离脂肪酸(NEFA)、球蛋白、白球比、总蛋白、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)等血液生化指标。结果表明:抗热应激添加剂可以缓解热应激,且饲喂组HSP70水平在第10,20天极显著低于对照组(P0.01),在第5,30天显著低于对照组(P0.05)。试验使用的抗热应激添加剂可以提升热应激期间奶牛奶产量,达到2.28 kg/d。抗热应激添加剂可以提高乳品品质,饲喂组乳脂率显著高于对照组(P0.05)。抗热应激添加剂可以提高泌乳奶牛的抗氧化能力,饲喂组SOD活性在第10,15,20,25,30天极显著高于对照组(P0.01);MDA含量在第15, 20,30天极显著低于对照组(P0.01),而在第10天显著低于对照组(P0.05)。抗热应激添加剂可以减少奶牛能量代谢障碍性疾病发生,提高奶牛的健康水平,饲喂组BHBA水平在第5,10,20天极显著低于对照组(P0.01);NEFA水平在第20天极显著低于对照组(P0.01),而在第10天显著低于对照组(P0.05)。抗热应激添加剂对乳蛋白率、脂蛋比、尿素氮、GSH-Px、球蛋白、白球比、总蛋白、IgG、 IgM的影响均差异不显著(P0.05)。说明该抗热应激添加剂具有提高奶牛生产性能、缓解奶牛热应激症状、改善机体代谢等作用。