猪应激的环境与营养调控

<正>1应激的概念和机理1.1应激的概念“应激”这个词在生物学领域中使用非常广泛,但并没有很明显的定义。与其它疾病不同,应激并没有特定的症状或病理变化,所以凭直觉往往称之为“应激”。1936年加拿大学者塞里(Hans selys)提出应激学说,开始将其应用于医学,认为应激在疾病的发生、发展及康复的过程中均具有重要的作用。     

应激及其与饲养的关系

1984年4月份《国际养猪》杂志发表了一篇题为“应激的研究”(《猪与禽》1985年第2期已刊登原文的摘译,题目为“关于‘应激’概念的讨论”——编者注)的文章,认为应激这个概念太笼统,以致毫无用处,因此应当改变公认的应激定义,即从指动物的反应转为指外界对动物的影响。如果我们接受这个“外界影响”的定义,那么怎么样的环境对猪是应激性的呢?较好的处法是确定猪如何对环境发生反应,再以反应的强度来决定应激水平。     

畜禽应激的研究进展

“应激”一词译自英文“stress"。应激学说是加拿大生理学家Hans Selye(1936)首次提出,并将应激定义为“机体对外界或内部的各种异常刺激所产生的非特异性应答反应的总和,或机体对向它提出的任何要求所做的非特异性应答反应”,并将这些与刺激源关系不大的非特异性反应变化称为“全身性适应综合症” (Generaladaptative sydrom,GAS),即指对动物无伤害能完全适应的,或虽然有中等程度伤害动物仍然可能适应的刺激。所有能引起机体出现GAS反应的刺激源称为应激源。     

动物热应激机理及其研究进展

１应激的概念“应激”一词译自英文“ｓｔｒｅｓｓ” ,原意为“紧张、压力、应力”。早在１９３６年加拿大病理专家Ｓｅｌｙｅ博士首先提出应激学说并认为 ,应激是指机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和 ,或者说应激是机体对向它提出任何要求所做的非特异性应答。这里所说的“非常刺激”可指温度变化、电离辐射、精神刺激、过度疲劳 ,以及感染、中毒等。温度变化产生的应激可包括为热应激、冷应激。Ｓｅｌｙｅ（１９３６）将这些与刺激源关系不大的非特异性变化称为“全身适应综合症”（ＧｅｎｅｒａｌＡｄａｐｔ…     

“花粉”失误谈

养蜂学向人们揭示:蜜蜂(采集蜂)到花朵上采集的花蜜、花粉和水等物质中,“花蜜”是用以“酿蜜”的,“花粉”只是作为幼蜂的饲料,幼蜂吃了以后分泌出蜂皇浆。可是,现在我们的一些辞书或文章中,对“花粉”一词却有种种错误的解释和说法,而且以讹传讹,势在蔓延。这种失误,必须辩正。一种误认为“花粉”是“酿蜜”的。《现代汉语诃典》“蜜蜂”条目下注释说:“工蜂能采花粉酿蜜”。上海《中文自修》(1985年第8期第72页)上,赵丽宏《散文创作漫谈》一文中说:“我们应该学一学小蜜蜂,只要有土壤、有植物,它们就可以找到花儿采集花粉酿蜜。”这种“花粉酿蜜”说,其实是错了。养蜂人都知道:“花粉”是不能“酿蜜”的。这在《现代汉语词典》“蜂蜜”条目中却有着正确的解释:“蜜蜂用所采集的花蜜酿成的黏稠液体,黄白,有甜味,主要成分是葡萄糖和果     

关于“应激”概念的讨论

在过去30多年中,形成了一种观点:新型的养猪生产方式,因采用猪不能适应的猪舍条件和管理而对猪产生了应激。在这段时间里,对集约式生产方式采用“应激”这个术语,已变得习以为常。但是,这个术语也许被用得太普遍了。现在,我们应当将“应激”更专门地应用于人为因素上。如果问“应激究竟是什么?”你可能会得到形形色色的回答。虽然人们总是将养猪场内生产性能不良或疾病归咎于应激,但始终没有明确地给应激下过定义。甚至在科学家中,应激这个词的用法之不同也会使人莫衷一是。我们曾见过一项研究,将猪的咬尾和跛行称为“群居应激”。还有人称,呼吸道疾病的发生是由“应激所激发”的;而产仔、断奶和     

“小母猪去势术”一词小议

读《家畜手术图解》(两北农学院编,农业出版社出版,1975年)第十章第三节为“小母猪去势术”,自己对这个手术是一知半解,对内容不敢妄加评论,但对“小母猪去势术”一词却有一点看法。民间一般把这类手术叫作“阉割术”、     

商品畜禽的应激反应及运输病

“应激”(Stress)一词由加拿大 Selye教授于1935年提出,其含义是紧张或特殊压力。所谓应激反应是指机体受到内外非持异性的有害因素(应激原)的刺激所表现的防御反应和机能障碍。机体在生理范围内能够适应的正常应激,叫自然应激。适当的自然应激可以使机体逐渐适应环境,提高生产性     

没有承诺,胜似承诺

没有承诺，胜似承诺时下，人们常使用的一个名词叫“承诺”，体现了承诺双方的愿望。《蜜蜂杂志》刊登广告，虽然并没“承诺”，然而，没有承诺却胜似承诺。《蜜蜂杂志》不止一次地刊登广告“回音”等，评说诸家广告商品，为供需双方架起桥梁，纯化广告市场。１９９６年第...     

世界湿地保护概况 介绍拉姆萨公约(二)

三、保护拉姆萨尔名录之外的湿地 1.合理利用湿地拉姆萨尔公约第3条 (1)要求成员国“履行为了合理的利用本国湿地资源而制定的计划,而不管是否已被列入拉姆萨尔名录”。合理利用(Wise use)一词,并没有给出明确的定义,但在卡利亚里会议序言中表明:湿地合理利用,包含湿地生物学特征的保持的内容,即不仅是保护自然,而且还包括持续开发利用。在某些开发规划中,公开承认保护湿地生物学特征的重要性,与传统的想法相比,无疑是重大的进展。各成员国意识到“完善国家资源保护政     

对《中兽医学概念析》一文几个问题的不同看法

对《中兽医学概念析》一文几个问题的不同看法夏春峰，王自然（山东省临沂农业学校２７６０００）读《中兽医医药杂志》１９９１年第５期刊出的“中兽医学概念析”一文（以下简称“中文”）后，笔者收益匪浅。“中文”对现在中兽医学的如下定义：“中兽医学即我国传统的兽...     

新年话家畜

目前国家有关部门正在起草《畜牧法》,如果顺利的话,有可能在2004年得到批准,颁布实施,这将是我国畜牧兽医界的一件大事。据了解,《畜牧法》中将明确“家畜”的定义或概念,而且不同部门之间有所争议,乘现在“法”还没有公布,还可以讲一些自己的看法。什么是家畜?这个问题看起来简单,但要对它下一个定义就不那么容易了。新华字典里对家畜一词的解释是:“由人喂养的禽兽,如马、牛、羊、鸡、猪等”;辞海对家畜的释义是:“人类为满足肉、乳、蛋、毛皮以及负担劳役等需要经过长期劳动而驯化的各种动物”。所以人工饲养的“兽”和“各种动物”都算…     

《詹森育种原理》助我培育自己的品种——培育从一羽雄鸽开始

2008年《科学养鸽》第4期上刊登了笔者“《詹森育种原理》助我培育自己的品系”一文，原文标题本是“《詹森育种原理》助我培育自己的品味”，但编辑部考虑到“品系”一词比“品种”优雅，     

饲料添加剂概述

四、抗应激剂近年来,在禽畜科学文献资料上经常出现“应激”一词。这是从英文Stress一词译过来的,也有人译为“逆境”、“紧迫”等。Stress一词在英文书刊中被广泛应用于表示人、动物和植物的各种异常现象,其发生原因既包     

奶牛热应激的产生及营养调控措施

<正>“Stress”一词首先由加拿大学者塞里(H.Stlye)于1936年提出,原意为“紧张、压力、应力”,我国医学界译为应激。目前普遍认为,应激的恰当含义是“动物机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答     

漫谈“传统养蜂法”

漫谈“传统养蜂法”贵刊已有不少文章对“传统养蜂法”与“数控养蜂法”展开了讨论。但是对“传统养蜂法”（下文简称“传统”）还没有公认的统一的概念和解释。概念不同一，会影响讨论的效果。为此谈一点粗浅的看法，与蜂友们讨论。“传统”一词，《辞海》的解释是：由历...     

应激与动物铬元素营养

1 应激的概念及发生机理，应激一词是由加拿大病理学家Hans Selye于1936年提出的，是指机体对外界或内部的各种非常刺激所产生非特异性应答的总和。凡能引起动物有机体产生应激反应的刺激因素，都叫做应激原或应激因子。Selye认为应激反应分为三个阶段：(1)惊恐反应阶段或动员阶段，其特征是释放大量的肾上腺髓质激素和儿茶酚胺，加速体内糖原分解，产生可利用的能量；(2)适应或抵抗阶段，其特征是释放大量的肾上腺皮质激素，通过糖的异生代谢途径将体内营养储备(碳水化合物、脂类和蛋白质)转化为葡萄糖，机体利用能量适应外界环境的变化，达到机体恢复平衡或进入第三阶段；     

别让应激反应伤害了你的宠物

一、给应激定义应激是指生物机体对各种内、外界刺激因素所作出的适应性反应的过程,它是一种全身性的适应性反应。如果刺激不大,应激反应有时是有利的,但更多时候,它是有害的。简单地说,可以把应激理解为压力或刺激。当宠物受到应激作用时,也会产生一种相应的反应,并在新的情况下逐渐地适     

动物营养新知识——来自太平洋沿岸西北部营养会议的研究报告

矿物质的生物学利用率华盛顿州立大学金克因博士等研究指出:矿物质的“生物学利用率”包括两个方面—动物的吸收和机体组织的使用情况,其影响因素是动物的种类、生理状态、矿物质的存在形态、溶解性及螯合状态等。“生物学利用率”一词的定义是:“被动物吸收的营养素在组织中能发挥生物学功能的比例。”矿物质的化学状态及动物种类直接影响矿物质的生物学利用率。例如谷物饲料中所含的磷(P),非反刍动物只能利用其含量的1/3,其余的2/3不能被利用;而     

农村职业教育内涵探析

教育与职业教育 探讨农村职业教育,我们有必要首先了解教育、职业教育的涵义。教育这个词被人们广泛使用,但究其范围却有不同的指向,应该如何理解呢?在我国教育一词最早见于《孟子·尽心上》中的一句话:“得天下英才而教育之,三乐也”。在《中国大百科全书》的教育卷里是这样定义的“现在一般认为,教育是培养人的一种社会活动,它同社会的发展、人的发展有着密切的联系。从广义上说,凡是增进人们的知识和技能、影响人们的思想品德的