淡水鲈鱼池塘养殖技术要点

由于鲈鱼本身具有生长周期短、适应性强和存活率高等特点,鱼类养殖人员更倾向于淡水鲈鱼的养殖。近年来,鲈鱼的养殖规模不断扩大,为保证淡水鲈鱼的养殖质量,鲈鱼养殖人员应当加强池塘的养殖技术。本文主要围绕淡水鲈鱼池塘养殖技术要点进行阐述,通过完善前期的准备工作、鲈鱼的日常基础养殖环节和鱼塘的清理维护工作,以找到提高淡水鲈鱼产量和提升鲈鱼营养价值的有效途径。     

黄河三角洲地区咸淡水池塘养殖鲈鱼技术

鲈鱼俗称花鲈、七星鲈、鲈板,属鲈形目。由于鲈鱼有适盐性广、喜栖息于河口咸淡水区的生活习性,所以黄河入海口地区的特殊自然环境就成了我国野生鲈鱼的主产区。近几年,由于过度捕捞,黄河三角洲地区鲈鱼资源逐渐减少。为了提高鲈鱼的产量,笔者在咸淡水池塘中进行了鲈鱼养殖生产性试验,取得了良好的经济效益。     

鲈鱼常见病害初诊速查检索表

为便于鲈鱼病害的早期发现诊断,通过对80余份文献专著中鲈鱼的主要病害进行搜集整理,得到鲈鱼不同生长阶段典型的21种病害特征,建立了一份简洁明了、方便实用的鲈鱼养殖病害初诊速查检索表。检索表采用平行式检索方式,将鲈鱼病害的典型症状互相对应编号,依次检索,实用性较强,为养殖鲈鱼病害的快速诊断提供了新方法。     

黄河三角洲地区咸淡水池塘养殖鲈鱼技术

鲈鱼俗称花鲈、七星鲈、鲈板，属于鲈形目。由于鲈鱼具有适盐性广、善栖息于河口咸淡水区的生活习性，所以黄河人海口地区特殊的自然环境也就成了我国野生鲈鱼的主产区。近几年，由于过度的捕捞，使得黄河三角洲地区鲈鱼资源逐渐减少。为了提高鲈鱼的产量，2007年东营市垦利县海洋与渔业局技术人员在咸淡水池塘中进行了鲈鱼养殖生产性试验，取得了良好的经济效益。     

海鲈活鱼商业化运输技术

鲈鱼是人们经常食用的鱼类之一,海鲈鱼与普通的淡水鲈鱼不同,体型相对较大,有白鲈鱼和黑鲈鱼之分,它的鳞片比较长,体重大约有15千克。海鲈鱼多分布于近海、河口海水淡水交汇处,国内的海鲈鱼以东海舟山群岛、黄海胶东半岛为主,是海水养殖的重要组成部分。活鱼运输是一种复杂的技术,包括暂养、包装、装卸、运输等环节,随着人们生活水平的提高,对海鲜产品的质量要求越来越高,而目前国内对活鱼商业化运输技术的探究还不够彻底,其技术工艺整体上落后于产业发展。为了提高海鲈鱼的销售质量,必须加强商业化运输,改良原有的运输技术,为人们提供一个良好的海产品环境。基于此背景,本文对海鲈鱼商业化运输技术进行了分析,希望能为相关工作人员提供理论借鉴,为我国现代化海产事业的发展贡献绵薄之力。     

水库网箱高密度鲈鱼养殖技术

<正> 鲈鱼隶属鲈形目、常鲈鱼亚科,广盐性,是我国沿海重要的海水养殖鱼类之一。鲈鱼苗种来源于自然海区,资源丰富,鲈鱼具有生长快、适应性广、抗病力强、肉质鲜美等特点,深受人们欢迎。为探讨其高产养殖技术,增加经济效益,从1999年开始,我们指导养殖户在洋河水库从事网箱高密度养殖鲈鱼试验。现将养殖技术介绍如下:     

海水网箱养殖花鲈的主要病害与防治

花鲈Lateolabrax japonicus，俗称鲈鱼、七星鲈，在鱼类分类上属鲈形目，鮨科Serranodae，常鲈亚科Oligorinae。在我国开展海水网箱养殖已有多年历史，近年鲈鱼的海水网箱集约式养殖发展迅速，养殖技术日趋成熟。加上鲈鱼养殖周期短、肉味鲜美，经济效益高等特点，所以发展潜力很大。然而，随着海水网箱养殖鲈鱼规模的不断扩大，集约化程度的不断提高，以及受养殖环境污染、管理技术措施相对滞后等诸多因素的影响，海水网箱养殖鲈鱼的病害频繁发生且日趋严重。病害已给鲈鱼养殖生产造成了极大的经济损失，严重阻碍了鲈鱼海水网箱养殖业的发展。因此，探索鲈鱼海水网箱养殖病害的防治方法已成当务之急，本文介绍了近年海水网箱鲈鱼养殖过程中发现的主要疾病及其防治方法。     

松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus)的研究进展

松江鲈鱼 Trachidermusfasciatus Heckel属鱼由形目 (Scorpaeniformes)、杜父鱼科 (Cottidae)、松江鲈鱼属 (Trachidermus) ,上海地区称之谓四鳃鲈 ,俗名花鼓鱼、花花娘子。该鱼以其味美而驰名中外。本文综合了国内外关于松江鲈鱼研究的文献 ,以期为研究松江鲈鱼并挽救这一名贵资源提供参考资料。一、松江鲈鱼的研究概况松江鲈鱼分布于西太平洋沿岸。 1 9世纪Heckel对菲律宾的松江鲈鱼进行了形态学研究 ,将其定名为 Trachidermusfasciatus。 2 0世纪 5 0年代 ,李思忠 [15]在《黄渤海鱼类调查报告》中对其分布作了概述 ;复旦大学邵炳绪等…     

非离子氨、亚硝酸盐对加州鲈鱼、白鲢的急性毒性

实验测定了非离子氨与亚硝酸盐对加州鲈鱼、白鲢的急性毒性；实验结果，非离子氨对加州鲈鱼、白鲢的96hLC50分别为0.89mg/l和1.56mg/l ，加州鲈鱼对非离子氨的急性毒性比白鲢敏感；亚硝酸盐对加州鲈鱼、白鲢的96hLC50分别为112.2mg/l和43.2mg/l，白鲢对亚硝酸盐的急性毒性比加州鲈鱼敏感；非离子氨对加州鲈鱼、白鲢的安全浓度分别为0.089mg/l和0.156mg/l；亚硝酸盐对加州鲈鱼、白鲢的安全浓度分别为11.2mg/l和4.32mg/l。     

松江鲈鱼工厂化养殖试验研究

采用比较试验的方法对松江鲈鱼工厂化养殖模式进行研究。以养殖存活率、质量增加率等为指标,比较海水逐级淡化和纯淡水两种水处理模式与利用瓦片和PVC管两种遮蔽物进行松江鲈鱼养殖的效果,以了解不同水处理方法和不同遮蔽物对松江鲈鱼生长的影响,探索松江鲈鱼工厂化人工养殖的适宜条件。结果显示,不同水处理方法对松江鲈鱼的生长有较大影响,松江鲈鱼的存活率为37%~71%,海水逐级淡化试验组存活率显著高于纯淡水对照组(P0.05);松江鲈鱼的质量增加率为1.83%~6.12%,海水逐级淡化试验组质量增加率显著大于纯淡水对照组(P0.05);而采用不同遮蔽物进行养殖试验,各试验组的松江鲈鱼生长性能没有较大差异。研究表明,海水逐级淡化的水处理养殖模式更适合松江鲈鱼养殖。     

一例鲈鱼感染豚鼠气单胞菌的诊治

<正>鲈鱼属鲈形目、鲈亚目、河鲈科,是我国重要的经济鱼类之一。随着养殖规模的扩大和水体污染日益严重,水产动物的细菌性疾病频繁暴发,为养殖业带来巨大的经济损失。迄今为止,对鲈鱼疾病的研究报道甚少。2013年9月成都某养殖场的鲈鱼出现病症并伴有零星死亡。本文从发病鲈鱼的症状、病原诊断和治疗措施三个方面进行总结,为鲈鱼的健康养殖提供科学的参考资料。     

淡水鲈鱼池塘养殖技术要点

近年来,莱西市鲈鱼养殖已初具规模,养殖的鲈鱼主要品种是美国加州鲈鱼.加州鲈鱼又名大口黑鲈,属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属,原产于美国密西西比河水系.该鱼具有生长快、抗病力强、肉质鲜美、营养丰富等特点,是一种优质的人工养殖品种.     

饵料中添加酵母水解物对鲈鱼生长性能的影响

在鲈鱼基础饵料中分别添加0 g/kg、3.0 g/kg、5.0 g/kg、7.0 g/kg的酵母水解物,研究鲈鱼饵料中不同水平的酵母水解物对其生长性能的影响.结果显示:在鲈鱼饵料中添加不同水平的酵母水解物对鲈鱼的生长性能产生了积极的影响.其中,试验2组、试验3组鲈鱼的增重率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),试...     

鲈鱼、黄颡鱼池塘混养技术探究

正鲈鱼、黄颡鱼池塘混养是指鲈鱼、黄颡鱼和其他鱼类在同一水环境养殖,其中黄颡鱼能吃掉病鱼体表的部分锚头鳋,预防鲈鱼寄生虫病的发生;适量搭配鲢、鳙、团头鲂和罗非鱼等鱼种,可以调节水质,改善鱼类生活环境。混养技术具有生态调节、互利互补及减少鱼病的优点,有利于鲈鱼、黄颡鱼等鱼类生长。因此进行鲈鱼、黄颡鱼池塘混养能减少能耗和渔药使用,提高产量,增加收益,是值得推广的养殖模式。     

四川鲈鱼池塘养殖技术介绍

四川养殖的鲈鱼主要品种是美国加州鲈鱼,原产于美国加利福尼亚洲,该品种具有适应能力强、容易训食、肉质鲜美等优点,因而经济效益显著,所以在西南地区养殖较多.四川地区鲈鱼养殖以池塘为主,也有网箱养殖,下面就以池塘养殖为例介绍鲈鱼的养殖技术.     

北方地区鲈鱼大面积越冬试验

鲈鱼 (Lateolabrax Japonicus)又名鲈板、花鲈、寨花、鲈子等等，属近岸浅海鱼类，喜栖息于河口咸淡水处，是人工养殖的优良品种之一。东营市地处黄河入海口，自然鲈鱼苗种资源十分丰富。由于池塘养殖当年达不到商品规格，制约了鲈鱼池塘养殖在黄河三角洲地区的发展，致使大量本地鲈鱼苗远销南方诸省及日本、韩国。针对制约鲈鱼养殖发展的关键环节——鲈鱼大面积池塘越冬技术难关， 1997～ 1998年，我们依据池水盐度不同结冰点不同，致使同一区域不同盐度鱼池底层水温不同的原理，对鲈鱼在自然环境下的大面积越冬技术进行全面研究和成功…     

浙江地区不同养殖模式下大口黑鲈肌肉组织及生化组成特性分析

为比较浙江地区水库和池塘不同养殖模式下大口黑鲈的形态特性及肌肉营养成分差异，采用形态学、组织学和生化分析的方法进行了研究。结果显示，水库养殖的鲈鱼体型较为瘦长，其内脏团质量(34.34 g)是池塘养殖鲈鱼内脏团质量(120.07 g)的0.29倍，其净质量/体质量(0.93)是池塘鲈鱼(0.87)的1.07倍。此外，水库养殖鲈鱼肌肉呈现丰富的结缔组织分布，肌纤维也相比池塘养殖鲈鱼更加细密；生化分析结果表明，水库养殖鲈鱼的粗蛋白质质量分数(18.49%)显著高于池塘鲈鱼(17.99%),其粗脂肪质量分数(1.68%)显著低于池塘鲈鱼(1.87%),二者都属于低脂鱼类；另外，在两个鲈鱼群体中共检测出17种氨基酸，除缬氨酸Val和天冬氨酸Asp外，有13种氨基酸在水库鲈鱼肌肉中的含量显著高于池塘鲈鱼(P<0.05),其余2种氨基酸(甘氨酸Gly和组氨酸His)则相反；脂肪酸分析结果表明，除脂肪酸C16∶1无显著差异外，7种脂肪酸C16∶0、C18∶0、C20∶0、C14∶1、C18∶2、C20∶4和C20∶5在水库鲈鱼肌肉中的含量显著高于池塘鲈鱼，7种脂肪酸C14∶0、C17∶0、C1...     

鲈鱼鱼苗培育驯化技术

为了探索鲈鱼鱼苗在漯河市驯化技术,为漯河市今后大面积推广鲈鱼养殖提供可靠的技术支撑,笔者于2010～2011年在漯河市舞阳县源汇养殖专业合作社养殖基地进行了试验示范,取得了成功的经验,现有驯化成功的鲈鱼鱼苗15万余尾,成鱼鲈鱼5万余尾。下面就鲈鱼鱼苗培育驯化技术总结如下:     

成鱼池套养加州鲈鱼的技术要点

成鱼池套养加州鲈鱼的技术要点１．合理选择池塘加州鲈鱼喜栖息于水质清新，溶氧丰富的水体中。人工饲养要求水源充足，灌排方便、水质良好、水面适中的池塘。浅水池、水温低于１８℃的冷泉小池、灌排不便的死水池，不宜养殖加州鲈鱼。此外，加州鲈鱼不宜连养，以免长得过...     

鲈鱼抗风浪网箱养殖技术

正鲈鱼又称花鲈、七星鲈,分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海,属近岸浅海中下层鱼类,在我国沿海南北均有分布,喜栖息于浅海和河口咸淡水的中下层,也可进入淡水中生活。鲈鱼在水温1~36℃范围内均能生存,最适生长温度为20~30℃。鲈鱼生性好动,游动迅速,适应性强,生长快、肉质鲜美,深受消费者的喜爱。但是近几年,由于捕捞过度,鲈鱼资源减少,已不能满足市场的需求。因此,项目组在连云港市海州湾海域开展鲈鱼抗风浪网箱养殖试