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1.
甜玉米种植中要注意的几个问题   总被引:1,自引:1,他引:0  
近年来,有些城镇近邻地区的农民,种植甜玉米获得了丰厚的效益,单位面积的收入相当于其他大田作物的3~5倍。但在调查中发现,有些农民购买的甜玉米不知叫什么品种,有的与普通玉米交叉种植,有的对市场行情不熟悉,对采收时机把握不住,错失商机。因此,为了充分发挥甜玉米的种植效果,在生产上必须注意以下几个问题。1、分清品种,明确类别甜玉米与普通玉米的区别,就是甜玉米籽粒胚乳中的含糖量高,一般可达10%~20%,甚至更高,是普通玉米含糖量的1~4倍。其糖分主要是蔗糖和还原糖。由于甜度高,因此,既可鲜食,又可作菜用,还可作食品罐头,很受市场青…  相似文献   

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甜玉米籽粒具有甜、黏、嫩、香等特点,风味独特,营养丰富,蛋白质含量在13%以上,尤其是人体所必需的氨基酸含量比普通玉米高1倍以上,富含脂肪和多种维生素,易于消化吸收,有防止血管硬化,降低血液  相似文献   

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甜玉米新品种"闽甜107"特征特性及优高栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米,与普通玉米相比不但具有甜、香、脆的独特优势,而且营养丰富,籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。甜玉米加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市、炒菜食用均可,以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱。  相似文献   

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甜玉米是经济效益较高的农作物,是普通玉米的一个变种,又称水果玉米。甜玉米的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2至8倍,蛋白质含量13%以上,以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出l倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和l8  相似文献   

5.
甜玉米是普通玉米的一个变种,果实鲜嫩多汁,又称水果玉米,是集果、蔬、饲于一体的新型经济型玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含多种维生素和多种矿物质。甜玉米主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均  相似文献   

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甜玉米既是一种风味食品,也是一种营养保健品,其籽粒含糖量高,糖、蛋白质含量都在13%以上。其蛋白质中富含人体所必需的赖氨酸、色氨酸,在18种氨基酸中,甜玉米含有人体所必需的8种氨基酸比普通玉米高1倍以上。甜玉米的籽粒可加工成罐头或速冻果穗,也可以生产饮料,同时,采收果穗后的茎叶也是发展畜牧业的好饲料,因此,甜玉米的综合利用前景十分广阔。一、品种选择应选择销路广、高产优质、抗性强的品种。二、隔离种植玉米籽粒可分为胚和胚乳2个部分,均为胚乳性状的突变体,属于隐性性状,在遗传方面,普通玉米对甜玉米呈显性,  相似文献   

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甜玉米的特性和特殊用途决定了它的的栽培特点。不同于普通玉米的栽培技术。依生产目的,选择对路的甜玉米品种类型。如以幼嫩果作果蔬菜上市为主,应选超甜玉米品种。以做罐头制品为主的,则应选用普通玉米品种。此外注意早中晚熟品种搭配种植,陆续上市。从提高经济效益。东北农业大学已育成的东农中甜和东农早甜品种适合黑龙江省各地种植选用甜玉米品种还要考虑以下已个因素:第一甜玉米品种本身具备各种潜力。第二适宜采收期的玉米子粒硬度  相似文献   

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水果型甜玉米种植技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了水果型甜玉米从选种到采收的种植管理技术,并提出了应注意的事项,以期为推广种植提供技术参考。  相似文献   

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<正>甜玉米,别名"水果玉米"、"蔬菜玉米",近年来日本、台湾、香港及内地各大城市发展迅速,成为市场上的热门蔬菜之一。它属禾本科玉米属中的一个栽培亚种,为一年生草本植物,与普通玉米生长发育特性、生产目的不完全一样,主要区别在于籽粒胚中含糖量高,一般含糖量达10%~20%甚至更高,是普通玉米含糖量的1~4倍。因此,为了  相似文献   

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超甜玉米淀粉含量少,耔拉千粒重只有110—180克,相当于普通玉米的1/3—1/2。甜玉米因其含糖量的高低而分为几个品种,包括普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三大类型,甜玉米的品种很多,有国内的、还有国外的,依据生产目的选择对路的品种类型。发茅率低,顶土能力弱。为保证甜玉米全苗壮苗,要精细播种。  相似文献   

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普通甜玉米:一般籽粒含糖量在10%左右,比普通玉米高一倍,淀粉含量在35%左右,比普通玉米减少一半,具有皮薄、黏而香的特点。主要用于加工各种类型的罐头,也可作为青嫩玉米在市场上出售。  相似文献   

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随着人们生活水平的不断提高,不仅仅只要求吃的饱,还要吃的好。这个好也不局限于好吃,还要有营养。甜玉米就是既好吃又有营养的食品之一。甜玉米中的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2~8倍,蛋白质含量13%以上。以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出1倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等营养元素。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种"抗衰剂"即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与  相似文献   

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甜玉米种植中存在的问题与对策研究   总被引:1,自引:1,他引:1  
近年来,我市部分乡镇的农民,种植甜玉米获得丰厚效益,一亩地的收入相当其它大田作物的3~5倍。所以,不少农民跃跃欲试,不惜成本购种、购肥、购地膜积极地投入到种植甜玉米的热潮中。有的乡镇种植甜玉米的面积也成倍增长。但是,从近年来的生产调查中发现,各地在甜玉米种植中都存在一定的问题,致使生产的甜玉米营养品质和卫生品质均在下降,商品率也较低,直  相似文献   

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甜玉米,又称蔬菜玉米,是玉米的甜质型亚种,是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。其籽粒含糖量比普通玉米高出10倍以上,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食  相似文献   

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一、甜玉米栽培技术要点甜玉米是玉米的一种突变类型,既具有与普通玉米相同的生物学特征,又具有一些特性,为保证其固有品质,是和特种用途的需要,在栽培技术上应注意一些问题。选择耕层深厚、土质肥沃有机质含量丰富、保水肥能力强的中性或弱酸性壤土、砂壤土地块种植,有排灌条件。采用空间隔离,要与其他玉米品种种植区相隔300米以上。  相似文献   

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<正>甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型,依据生产目的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主的,选用超甜玉米品种;以做罐头制品为主的,选用普通甜玉米品种。此外,还应注意早、中、晚熟品种搭配种植,陆续上市,从而提高经济效益。1.种子处理甜玉米糖分含量高,种子在土壤中易遭地下害虫取食危害,造成缺苗。最好采取催芽播种。精选饱满健壮的种子,先用清水浸泡24h,再用50%多菌灵或75%甲基托布津500  相似文献   

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随着人们生活水平的提高,鲜食甜玉米的消费量不断增加,甜玉米的种植面积不断扩大,种植农户获得了可观的经济效益。为了使种植户了解和掌握甜玉米栽培技术,现将甜五米种植技术要点介绍如下,供广大种植户参考。  相似文献   

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甜玉米优质高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜玉米因其携带能显著提高籽粒含糖量的隐性基因。在乳熟期籽粒舍糖量一般为12%~18%,水溶性多糖比普通玉米高出近10倍,同时,甜玉米蛋白质含量高于普通玉米,赖氮酸含量与高赖氨酸玉米相同.因此,作为一种营养价值较高的果蔬保健食品,甜玉米在农业生产和人民生活中越来越受到重视,消费量和种植面积也越来越大。  相似文献   

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甜玉米的种子和普通玉米的有所不同,其种子胚乳中含有较少的淀粉,实际上并不能满足种子发芽时期和三叶期的营养需要,因此甜玉米的种子没有较好的顶土力,幼苗比较瘦弱,在播种时比较难以做到一次全苗,也达不到苗匀和苗壮的要求,因而需要重视播种的质量。  相似文献   

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