软X射线辐射香菇菌丝的效应简报

辐射线的生物效应早已为人们所重视,但在食用菌上的应用较少,尤其是软X射线的应用研究更为廖廖无几。本试验应用软X射线对香菇菌丝体进行辐射处理,现将初步观察结果报道如下。材料和方法 (一)材料 HY-35型农用软X射线仪,     

大棚春番茄器官发育与环境要素的关系分析

以无限生长型番茄品种金鹏1号为试材,采用回归分析、相关分析和通径分析法研究了春茬番茄器官发育(包括株高H、绿叶数L、坐果率F、果实体积V)与环境要素的动态关系。结果表明:对株高变化影响最大的环境因子是X1(上午光合有效辐射积),而X5(周均上半夜有效地温积)和X2(周均下午光合有效辐射积)主要是通过X1而间接影响株高的变化;对绿叶数变化影响最大的环境因子是X5,而X14(周均下半夜有效气温积)主要是通过X5而间接影响绿叶数的变化;对坐果率变化影响最大的环境因子是X4(周均下午有效地温积),而X11(周均上午有效气温积),X13(周均上半夜有效气温积)、X14、X6(周均下半夜有效地温积)和X12(周均下午有效气温积)主要是通过X4而间接影响坐果率的变化;对果实体积变化影响最大的环境因子是X3(周均上午有效地温积),而X12、X13、X11和X6主要是通过X3而间接影响果实体积的变化。     

不同染色体倍性西瓜光合速率日变化的研究

在大田条件下,以蜜枚西瓜品种的纯合二倍体(M2X)及人工诱导的同基因型的同源四倍体(M4X)、三倍体(M3X)植株为材料,对其坐果期植株功能叶片的净光合速率(Pn)及其影响因素,包括叶温(LT)、气孔阻力(Rs)、细胞间隙CO2浓度(Ci)、光合有效辐射(PAR)等日变化的测定结果表明:坐果期3种不同染色体倍性西瓜都存在光合“午休”现象,其净光合速率(Pn)日变化呈双峰曲线,峰值出现在10:00和13:00;第1峰值大于第2峰值。Pn值M3X>M2X>M4X,M3X的“午休”现象不如M4X和M2X明显。从影响因子也可以看出,M3X和M2X胞间CO2浓度高,气孔阻力小,其光合效率就高;而M4X胞间CO2浓度低,M4X气孔密度小,气孔阻力大,光合效率就低,其光合“午休”现象也较明显。     

气象因子对葡萄酒质量影响的研究

对宁夏贺兰山东麓地区 1 5a(年 )的主要气象因子与蛇龙珠葡萄酒的质量关系采用多元线性回归分析研究结果表明 ,该地区葡萄酒质量 (Y)与 7月份均温 (X1)、4月份均温 (X3)呈正相关 :与 9月上旬降水量 (X2 )、9月下旬降水量 (X4 )呈负相关 ;并做出多元线性回归方程为Y =-2 1 .5 62 0 .945X1-0 .0 2 1X2 0 .2 1 2X3-0 .0 3 4X4 ,可根据气象因子对葡萄酒质量等级做出预测。     

软籽石榴种子硬度发育与种皮细胞壁显微结构的关系研究

为了解软籽石榴种子硬度发育特性,以软籽品种‘突尼斯软籽’、半软籽品种‘以色列酸’和硬籽品种‘青皮’为材料,测定了不同发育时期的种子硬度、可溶性固形物含量和籽粒质量,并对其成熟种子种皮细胞进行石蜡切片,间苯三酚和番红固绿染色观察,比较种皮细胞显微结构和木质化程度,同时对不同产地的‘突尼斯软籽’石榴进行种子硬度比较。结果表明,种子最大硬度出现在果实发育后期,而非果实成熟时期,不同品种种子硬度变化趋势一致。‘突尼斯软籽’种子硬度在花后97 d达到最高,为(2.939±0.895)kg;半软籽‘以色列酸’和硬籽‘青皮’在花后106 d到达最高,硬度分别为(5.571±2.106)和(9.203±3.006)kg。在花后124 d(成熟时期),‘突尼斯软籽’、‘以色列酸’和‘青皮’的种子硬度分别为(2.887±0.735)、(4.242±1.036)和(8.192±2.561)kg。5个产地的‘突尼斯软籽’成熟石榴种子硬度没有显著差异,软籽性状不受种植地理环境变化而改变。显微结构观察发现成熟时期石榴种皮外层细胞高度木质化,‘突尼斯软籽’石榴的种皮外层细胞壁厚度显著低于‘以色列酸’和‘青皮’。     

几种叶面肥在西葫芦上的喷施效果

为了比较4种叶面肥对西葫芦生长、病虫害发生、瓜条性状和产量的影响,采用叶满绿800倍液(X1)、绿叶先锋667倍液(X2)、3效绿叶神600倍液(X3)、植物益生源2000倍液(X4)对西葫芦进行苗期喷施,以清水为对照(CK),调查了西葫芦的植物学性状、病虫害、瓜条性状和产量。结果表明,喷施4种叶面肥均能促进西葫芦生长,其中X3和X4效果最好;喷施4种叶面肥均能使西葫芦病毒病、白粉病、蚜虫发病率较对照降低,其中X3和X4效果最好,但喷施4种叶面肥均不能显著减轻西葫芦根腐病的发生;X3处理的雌花节率最高、瓜条最粗,X4处理的瓜条最长,X3和X4处理的单瓜质量、产量最高,单瓜质量分别为545、540 g,每667 m~2产量分别为4127.06、4043.64 kg。因此,生产上宜选用3效绿叶神600倍液和植物益生源2000倍液进行西葫芦叶面喷施。     

自然高温条件下黄瓜耐热性成株期鉴定技术研究

为筛选黄瓜耐热成株期鉴定的形态指标,建立耐热性预测方程,以6个已知耐热性的黄瓜品种为试材,以春茬黄瓜为对照,以夏茬为处理,测定自然高温条件下黄瓜成株期主要形态指标的变化。结果表明:在夏季自然高温条件下黄瓜耐热品种有徒长趋势,而热敏感品种的生长被显著抑制;茎粗的加粗均被抑制,叶面积、株节数因品种耐热性的不同,表现出不同的变化趋势。株高(X1)、茎粗(X2)、叶面积(X3)、株节数(X4),根瓜节位(X5)、化瓜数(X6)、主茎雌花数(X7)与耐热性显著相关,可作为筛选耐热种质的指标。通过逐步回归分析得出株高(X1)可作为黄瓜苗期耐热性鉴定的简易指标,采用回归方程Y=-0.7958+1.0028X1可以预测黄瓜品种资源的耐热性。     

可敌莼羹的落葵

落葵(Basella rubra),落葵科落葵属。古称:蔠葵、繁露、承露、络葵、繁葵、天葵、御菜、湖燕脂、胭脂菜、胭脂豆、紫草子、藤葵、藤儿菜等; 俗称:潺菜(粤)、软酸菜(桂)、粘藤(滇)、滑腹菜(鄂)、紫葛叶(苏)、木耳菜(湘)以及汤菜、软浆子、紫果菜等; 日本称:蔓紫。同属白落葵(B.alba)功用相同。     

国外辣椒佳肴集锦

突尼斯传统辣椒菜肴-切丘卡 (Chekchouka) 配料:两个番茄,切碎;1只红辣椒,切碎;两只甜椒,切碎;3瓣大蒜,捣烂;调味莳萝叶;2匙橄榄油;2只蛋。 制作:炒锅内将油加热,加入番茄、辣椒、甜椒和蒜泥一道烹炒,待上述配料略软时在上面打上两只     

“软条白沙”枇杷不同立地条件下冻害胁迫生理指标比较

以"软条白沙"与变异材料"永路软条白沙"为试材,分别在不同海拔、阴坡与阳坡条件下开展抗冻性种植试验,测定冻害发生后2个材料的电导率、蛋白和脯氨酸(Pro)、酶活性、脱落酸(ABA)和半致死温度等抗寒生理指标,并对叶片和幼果的冻害结果进行检测分析,研究不同立地条件下白沙枇杷的抗冻性差异。结果表明,"永路软条白沙"抗冻性显著强于"软条白沙"。叶片与果实的电导率、丙二醛(MDA)、ABA、Pro含量与抗冻结果呈负相关,与超氧化物歧化酶(SOD)活性呈正相关。"永路软条白沙"半致死温度显著低于"软条白沙","永路软条白沙"抗冻性显著强于"软条白沙"。     

中国四省( 区) 葡萄根围剑线虫种类的调查

 从中国4 个省( 区) 采集的36 个品种( 株系) 230 份葡萄根围土样中查见了4种剑线虫, 经鉴定分别为Xip hinema americanum、X . insigne、X. hunaniese 和X . elongatum, 其中X . elongatum 在葡萄上为首次发现。对4 种剑线虫的地理分布和寄主品种进行了记述与讨论。     

不同软化速率山楂果实软化相关酶活性分析

以采收期果实硬度迅速下降的‘软肉3号’和仍保持较高硬度的‘秋金星’山楂果实为试材，通过对发育期果实软化相关酶的活性分析，研究了‘软肉3号’果实的软化特点，以期为山楂果实的软化机理研究提供参考依据。结果表明：‘软肉3号’果实在盛花后100 d迅速变软，而‘秋金星’果实的硬度在盛花后120 d缓慢下降，且显著高于‘软肉3号’;多聚半乳糖醛酸酶(PG)在‘软肉3号’中先呈现较低的活性，后伴随果实硬度的快速下降而大幅上升，而其在‘秋金星’中保持较高活性；果胶甲酯酶(PME)在‘软肉3号’中的活性较稳定且均高于‘秋金星’;纤维素酶(Cx)活性在2个品种中均先下降后上升，伴随果实的成熟活性显著升高；β-半乳糖苷酶(β-Gal)在‘软肉3号’的活性较低，在‘秋金星’果实的活性较高，且随果实的成熟急剧上升；脂氧合酶(LOX)均在盛花后60 d出现活性高峰，且伴随果实的成熟出现小幅度上升。综上所述，‘软肉3号’山楂果实质地的改变可能受PG、PME和Cx等多种酶的共同影响和调控。     

砀山县新科水果苗木专业合作社新品种苗木繁育基地

<正>工商注册号:341321NA000336X组织机构代码:68082339-2新品种毛桃66-1-6五月底成熟、果重200-450克、果面红、果肉白色、含糖量13.8%、风味浓甜、自花结实、20天不软、丰产性极强、市场前景极好、是最优质的极早熟首选品种。突围(春美)6月12日成熟,色泽美观,肉质白色硬脆,品种丰产,单果重180-300克,最大果500克,花粉多自花结果,目前是综合性最好的早熟品种。     

砀山县新科水果苗木专业合作社新品种苗木繁育基地

<正>工商注册号:341321NA000336X组织机构代码:68082339-2新品种毛桃66-1-6五月底成熟、果重200-450克、果面红、果肉白色、含糖量13.8%、风味浓甜、自花结实、20天不软、丰产性极强、市场前景极好、是最优质的极早熟首选品种。突围(春美)6月12日成熟,色泽美观,肉质白色硬脆,品种丰产,单果均重180-300克,最大果500克,花粉多自花结果,目前是综合性最好的早熟品种。     

加工鲜食兼用超软籽石榴新品种酸美的选育

酸美是以国外引进品种以色列软籽酸为母本、软籽石榴主栽品种突尼斯软籽为父本,通过人工杂交选育而成的加工鲜食兼用超软籽新品种。果形指数1.1,近圆形,平均单果质量505 g,特大果型,纵径97.36 mm,横径85.86 mm;果皮光洁明亮,果面黄绿色底向阳面红色,果皮厚度3.56 mm;籽粒红色,汁多味酸甜,百粒质量38.8 g,核仁超软(硬度1.4 kg·cm-2);可溶性固形物含量(w,后同)15.9%,可溶性糖含量11.9%,抗坏血酸含量8.89 mg·100 g-1,总酸含量(以柠檬酸计)18 g·kg-1,氨基酸总含量8.40 g·kg-1。河南郑州9月下旬成熟,极易成花结果,丰产性较强。该品种树势强健,树姿开张,树冠半圆形,枝条半直立。     

黄瓜种质资源苗期耐低温性评价

以43份不同类型的黄瓜品种(品系)为试验材料,在黄瓜苗期进行低温处理(昼/夜温度为12℃/9℃),以冷害指数作为鉴定指标对其耐低温性进行评价。最终鉴定出7份耐低温材料、10份低温敏感型材料。对黄瓜低温处理后的冷害指数(Y)与叶绿素降低率(X1)、可溶性蛋白增高率(X2)、MDA增高率(X3)、脯氨酸增高率(X4)、POD增高率(X5)进行相关性分析,并建立了鉴定黄瓜耐低温性的回归方程:Y=0.433+0.671X1+0.005X2+0.121X3-0.733X4+0.248X5。     

HACCP在杏鲍菇软罐头生产中的应用

HACCP是能显著提高罐头产品安全的一种有效控制系统。为保证杏鲍菇软罐头的产品质量。将HACCP应用于杏鲍菇软罐头的生产。文章分析了杏鲍菇软罐头生产过程中每个环节可能造成的潜在危害，以确定影响产品质量的关键控制点(CCP)。并针对每一个CCP制定出相应的预防措施。并提出建立安全监控体系，将生产过程可能存在的潜在危害因素降到最低程度。以保证产品的质量。     

石榴软籽新品种‘豫农早艳’的选育

‘豫农早艳’石榴是由‘突尼斯软籽’石榴芽变选育出的早中熟软籽石榴新品种。果实近球形,果形指数0.84;平均单果质量300 g,最大单果质量680 g;果皮底色黄绿,着玫红色晕,着色面积超过70%;萼筒较短,萼片开张或半开张;籽粒粉红色。‘豫农早艳’石榴百粒重37.0 g;出籽率62.3%以上,出汁率84.6%;可溶性固形物含量(w,后同)17.1%,pH 3.4,维生素C含量12.6 mg·100 g^-1。风味酸甜可口,籽粒易剥离;籽粒硬度3.26 kg·cm~(-2),核软可食。果实生育期120 d左右,在郑州荥阳(东经113.35,北纬34.79)9月中下旬成熟,比‘突尼斯软籽’石榴早熟约10 d。该品种植株长势中庸,树姿半开张;耐旱、耐瘠薄,较抗冻,适应性较强。货架期20 d左右,5℃冷库贮藏60 d左右。适合黄河以南石榴适生区栽培,第2年开花结果,丰产,稳产。     

安徽省寿县张李果花绿园良种场

<正>低价售:换代新优果树花卉、纯正苗木、接穗芽及挂果大苗1.优系F3:6月8日成熟,50天不软,果重200~650克,丰产,可供30万株。2.中桃9号:6月20日成熟,30天不软,果重240~360克,丰产,可供2万株。3.中桃10号(红灯笼):7月上旬成熟,40天不软,果重300~400克,丰产,可供15万株。4.优系F1:6月15日成熟,40天不软,果重400克左右,花粉少,可供1万株。5.华脆二号:6月6日成熟,40天不软,果重250~400克,丰产。6.春丽(春晓、93桃):5月23日成熟,20天不软,果重180~250克。7.新黄金一号(金美人):6月上旬成熟,果重180~250克。8.澳引一号:6月上中旬成熟,果重250~450克,丰产。     

桃果丹皮的加工技术要点

桃果丹皮加工技术要点:(1)原料处理。原料最好用优质果,风落残次果也可,但要去掉虫眼、病斑、黑点及碰伤变色部分,同时清洗、切半并挖出果核。(2)软化。将洗净的桃果煮沸10min左右,以煮软为度。(3)打浆。用筛网孔0.6mm的打浆机打浆,分离出果皮粗纤维等。(4)浓缩。将浆液加热浓缩,使可溶性固形物含量达到20%左右。(5)制片烘干。将浓缩好的果浆均