法国的养猪业

法国每年生产500万吨肉,人均92公斤,其中猪肉37公斤,牛肉25公斤,禽肉17公斤,小牛肉7公斤。羊肉4公斤,马肉1公斤,其它肉1公斤。在解决肉食中,养猪业起着首要作用。目前猪肉产量达170万吨。法国养猪1300万头。其中母猪120万头,种公猪6.5万头。猪场规模不大,每场有母猪40—70头,少数场达到1000—1200头。有建立家庭猪场的趋势,原因是经济效果好和兽疫防治安全。猪饲料由本国生产和国外购进,国内有合成赖氨酸生产,饲用豌豆产量逐年增加,黄豆主要从巴西进口。     

养猪生产与主要疾病流行状况

1 中国养猪生产状况 2010年全国有种猪场4 500个,有原种猪220万头,每年可提供种猪1 200万头. 2010年12月份,全国生产母猪存栏量为4 100万头左右,比2009年减少约800万头;生猪存栏数为3亿头左右,比2009年减少约1亿头.每年屠宰生猪为6亿头,猪肉产量约占全国肉类总产量的65.17%.     

欧洲之旅——法国

<正>上周,我们抵达了法国,在巴黎逗留了一小会儿,但大部分时间都在布列塔尼,法国70%的商品猪都来自这里。我们的观察a去年12月份,法国存栏母猪约100万头。b法国的养猪生产者几乎都采用家族式自繁自养生产模式,大概是200头母猪的规模。c法国目前有两家重要的全球大型猪肉生产商,这两家都是合作社式企业。拥有24万头存栏母猪的Cooprel公司是一     

日本养猪工厂管理情况介绍

日本是近20年世界养猪业发展较快的国家,1989年,全国有养猪户5.2万户,年出栏1000头肥猪以上的占3％。到1989年8月末,养猪存栏达1218.9万头,繁殖母猪存栏120.7万头,预计年出栏肥猪2138.8万头,产肉量159万吨,不仅猪肉自给率达81.8％,还外销4.4万吨。人均食用猪肉量11.2千克,占人均总食肉量的41.3％。     

泰国瘦肉型猪的生产

<正> 泰国养猪是农家个体饲养,过去一般每户饲养数头,多则20～30头。近10年来,由于养猪技术的引进,技术水平的提高,由过去农户的少量饲养,发展到办大企业养猪。到目前大型企业已占猪场数的20％,其他为中、小型猪场。全国每年生产肥猪400万头,平均每人每年消耗猪肉10公斤左右。猪肉的销售,均分割按部位出售,不同部位,价格相差较大。如瘦肉48铢/公斤(折合人民币3.36元/公斤),肥肉20铢/公斤(折合人民币1.40元/公斤)相差     

母猪营养与饲养系统概念

中国是养猪大国,存栏量和出栏量均居世界第一。2009年中国生猪年末存栏46985万头,肉猪出栏64507万头,猪肉产量4889万吨。通过多年的持续发展,中国的养猪生产取得了长足的进步。但必须承认,我国的养猪生产相对养猪发达国家来说还是比较落后,每年每头母猪出栏育肥猪（MSY）差异甚至高达50％以上。     

英国养猪业的进展与成就

1986～1987年度,英国拥有繁殖母猪84万头,生产商品肉猪1500万头左右。经过20年来对高效率生产优质瘦肉的精心选择,使屠宰肉猪平均背膘厚度在近10年内平均每年降低0.5毫米。繁殖群平均规模为55头母猪以及约4000个猪场,生产的猪占全英总猪数的80％以上。因此,目前英国养猪生产已转为以少量大规模养猪场为基础,并从而已具有了高技术和高效率。     

母猪营养与饲养系统概念

<正>中国是养猪大国,存栏量和出栏量均居世界第一。2009年中国生猪年末存栏46985万头,肉猪出栏64507万头,猪肉产量4889万吨。通过多年的持续发展,中国的养猪生产取得了长足的进步。但必须承认,我国的养猪生产相对养猪发达国家来说还是比较落后,每年每头母猪出栏育肥猪(MSY)差异甚至高达50%以上。     

5.12地震灾害对国内生猪产业的影响

<正>四川是我国第一产猪大省,猪肉产量超过全国产量的10%,最多时四川每年外调肥猪2000万头左右,约占全国省际间调拨的1/3。2007年,四川省生猪出栏9911万头,猪肉产量740.6万吨,年末存栏生猪6284万头,其中,能繁母猪597.95万头。     

法国的养猪业

法国每年生产的肉类,按人平均为93公斤,其中猪肉37公斤。猪的总头数为1300万头,其中母猪120万头,种公猪6.5万头。猪场规模不大,一般为40～70头母猪,也有一些猪场达1000～1200头母猪。用当地饲料和购进的饲料喂堵,国家有组织地生产合成赖氨酸和逐年增产豌豆用作饲料,大豆主要从巴西进口。猪的主要品种是法国大白猪、法国长白猪、比利时长白及(?)特兰。大白猪数量占首位,全国各地都有饲养。     

莆田市养猪业应对WTO 的策略探讨

１我市养猪业生产现状１．１养猪是我市畜牧业的主导产业近几年，我市养猪业取得快速发展，２００１年本市生猪存栏９２万头，其中可繁母猪１１．９万头，年外销优质猪苗１８０万头（莆田市系本省主要猪苗生产基地），出栏商品猪９６万头，猪肉总产量７７万吨，人均占有猪肉２６．１kg（超过世界人均占有水平），养猪总产值达１０．０１亿元，占我市畜牧业产值１６亿元的６２．３％。２存在问题２．１饲料粮缺乏养猪规模小，设备简陋，生产水平低我市人多地少，饲料原料的８０％靠外调，成本高。养猪业仍以农户散养为主，散养占全市生猪存栏…     

高台县养猪生产的调查报告

高台县位于河西走廊中部的“蜂腰”地带,是全省养猪重点县之一。近几年来,养猪生产在原有的基础上有所发展。1983年底全县猪的饲养量达到53713头,户均2.23头,比1982年增长1.56％;养猪存栏量达到35064头,增长6.44％,肥猪出栏量21718头,增长9.1％;猪肉总产量265.39万斤,增长13.7％,猪肉总产值184.1407万元,增长13.67％。他们的做法是。一、注重公母猪的饲养工作近几年养肉猪的人多,养公、母猪的农户很少。全县只有公猪153头,能繁殖母猪2084     

凉山地区发展养猪生产的途径

凉山的养猪生产,具有青饲料丰富,消费市场广阔等有利条件。只要推广猪的经济杂交,发展配合饲科,扩大青饲料种植面积,据测算每年可多出槽肥猪84万头,增加猪肉5.796万吨,比现有猪肉产量提高60％左右。只要建立建全养猪综合服务体系,就可使凉山的养猪生产,持续稳定地发展。     

中国养猪产业升级和社会化服务体系

我国有着世界上最大的养猪产业,占全球50%的养殖规模和一半以上的猪肉消费量。我们养猪养了几千年,但是我们的养猪水平与国际先进发达国家相比还有相当大的差距。我们的平均水平是每头母猪年均提供14~15头仔猪,而国外已经达到了20多头。从养猪结构分布来看,年存栏母猪5000头以上的大型集团只占到了5%左右;500头以上的专业养猪企业占到10%左右,而500头以下的家庭农场占到了85%。中国的养猪现状决定了养猪产     

台湾的养猪业

<正> 据1987年3月底统计,台湾生猪饲养量705.34万头,比1986年同期647.35万头增加8.96%,其中种公猪3.53万头,种母猪72.68万头,肉猪629.13万头(其中哺乳仔猪104.86万头,30公斤以下的断奶仔猪195.71万头,30～60公斤的中猪166.36万头,60公斤以上的大猪162.21万头)。台湾养猪生产集约化程度较高,以规模饲养为主,养猪农户6.86万户,比1986年同期减少10.83%(详见表1)。养100头以下的5.4万农户,占总户数79%,饲养     

丹麦的养猪业

丹麦被公认为“养猪王国”。据统计，丹麦全国有养猪农场1．6万余个，其中，年生猪出栏量超过1万头的养猪农场有84个。生猪屠宰量为2250万头，生产猪肉180万吨，年人均生产猪肉达330多千克。其中80％供出口。主要国际市场为德国、英国、法国等。丹麦的猪肉出口额达220亿丹麦克郎(约合29亿美元)，占丹麦出口额的7％，占农产品出口总量的43％。丹麦的猪肉产量占世界的1．8％，但却是世界上最大的猪肉出口国。占世界猪肉出口总额的30％，出口量为世界第一，在国际市场卜具有强劲的帝争力。     

欧洲之旅——英国—荷兰—德国

<正>上周,我们分别与来自英国、荷兰和德国的养猪生产者进行了会面。以下是我们的观察结果:1英国英国目前的生猪生产保持在40万头左右的存栏母猪水平。约40%的养猪生产在户外进行,这意味着母猪在户外进行分娩,这跟美国30~50年前的情景一样。目前,英国的猪肉价格为15元/kg(1.65英镑/kg),创历史新高。英国约50%的猪肉是从其他欧洲国家进口的。英国养猪场目前很好赚钱。     

从丹麦农场经理教育看我国规模猪场职业场长的培养

丹麦是举世公认的养猪王国,其猪业产值占农业总产值的33%以上。2009年年初丹麦存栏1211.95万头（其中母猪102.4万头）,2009年全年每头母猪年断奶仔猪数27.5头,总出栏猪数量为2758万头（包括丹麦屠宰1928万头,出口仔猪、育肥猪、淘汰母猪约829万头,出口猪肉产品185万吨,占猪肉总产量的96.5%）。     

从丹麦农场经理教育看我国规模猪场职业场长的培养

丹麦是举世公认的养猪王国,其猪业产值占农业总产值的33%以上。2009年年初丹麦存栏1211.95万头(其中母猪102.4万头),2009年全年每头母猪年断奶仔猪数27.5头,总出栏猪数量为2758万头(包括丹麦屠宰1928万头,出口仔猪、育肥猪、淘汰母猪约829万头,出口猪肉产品185万吨,占猪肉总产量的96.5%)。育肥     

难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来，我国的养猪生产和养猪科技，取得了举世瞩目的巨大成就。到2005年，全国生猪年出栏量达6．52亿头，比1978年全国出栏肉猪1．61亿头增加了4．91亿头，增长率达304．97％，我国出栏猪数占世界出栏猪的49．8％。全国猪肉产量从1978年的856．3万吨，N2005年达5009万吨，增长率达484．96％，我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48．86％。