肉鸭的饲养技术

肉鸭一般是指60～70日龄可供上市的菜鸭,又称肉用仔鸭。我省可供生产肉鸭的地方品种有高邮鸭、昆山鸭、北京鸭、狄高鸭、番鸭等。它们的特点是生长快,饲养期短,周转快,耗料少;其肉嫩,味鲜美,营养丰富,可制成板鸭或冻鸭;其毛、绒制成高档衣被出口换取外汇。饲养肉鸭是一项富国利民的副业。 育雏技术 育雏是饲养肉鸭的关键。出壳后20～30天内的幼鸭称雏鸭(鸭黄)。雏鸭体弱,易受外界低温的影响,如饲养管理不好容易死亡。育雏期随季节温度不同而有差异,一般早春约30天,夏季仅10～20天或更短些。在育雏期前及育雏期间内应注意下列问题。     

肉鸭网床旱养 效益大幅增长

正江苏省滨海县推广肉鸭网床旱养技术,肉鸭生长快,上市早,饲养成本低,养殖效益大幅提高。肉鸭网床旱养是指整个饲养期都不让鸭子下水,全部在鸭舍内的网床上饲养。肉鸭网床上旱养可以减少各种疾病发生,省工省料易管理、生长快、育肥性能好,饲养至55~60日龄体重即可达3.0~3.5千克的上市规格。现将技术要点介绍如下。1.选择良种肉鸭育肥的肉鸭要性情温驯、不爱活动、合群、好安静、     

杏鲍菇菌渣饲料对柴鸡和肉鸭增重效果的影响

以常规饲料为对照,将杏鲍菇菌渣按不同比例添加到常规饲料中饲养柴鸡和肉鸭,测定柴鸡和肉鸭的生产性能。结果表明,饲料中添加20%菌渣时柴鸡和肉鸭的生产性能最好,在8~11周龄和12~15周龄及不同喂食量情况下,柴鸡平均日增重分别提高6.8%和13.5%,肉鸭平均日增重分别提高11.5%和19.3%。     

消费者对安全认证肉鸭产品购买意愿及其影响因素的实证分析

以全国13省(市、区)305个消费者调研数据为基础,运用Logistic模型对消费者购买安全认证肉鸭产品的意愿及其影响因素进行计量分析。结果表明:消费者购买安全认证肉鸭产品受到多种因素的影响,其中,受教育程度、家庭成员数量、是否为家庭主要食品购买者、肉鸭产品质量安全关心程度、市场上安全认证肉鸭产品种类、安全认证肉鸭产品销售渠道、卫生、产地和品牌认可度、能承受的价格及人患H7N9禽流感事件出现后关注肉鸭产品的安全问题等因素的影响都较显著且方向有所差异。受教育程度、产地和品牌认可度、人患H7N9禽流感事件出现后关注肉鸭产品的安全问题等影响因素在统计显著性水平10%上是显著的;家庭成员个数、是否为家庭主要食品购买者、能承受的价格、市场上安全认证肉鸭产品种类等影响因素在统计显著性水平5%上是显著的;而消费者对肉鸭产品质量安全关心程度、安全认证肉鸭产品销售渠道、卫生等影响因素在统计显著性水平1%上是较显著的。据此,揭示出以下政策启示:细分安全认证肉鸭产品市场;最大程度减少信息不对称问题;政府与市场应用并重;优化消费环境;提高安全认证肉鸭产品在市场上的竞争力。     

甘泉县日光温室辣椒秋产冬出生产技术

辣椒在北方地区的栽培面积较大,元旦到春季这段时间是全年最冷的时候,日光温室辣椒生长很慢,这段时间温室辣椒产量少,市场对辣椒的需求量很大。随着温室大棚生产的迅速发展,使辣椒得以周年生产,但因种植环境和茬口安排,越冬茬辣椒普遍上市时间较迟,在春节后一个月陆续开始上市,这时辣椒价格走低,经济效益不可观,为获得良好的经济效益和社会效益,我们通过提早播种定植,利用辣椒的植株储藏特性(前期结果不采摘),在春节后这段时间价格高峰期进行大量销售,从而达到种植辣椒效益最大化。     

2013-2014年水禽产业行情综合分析

<正>一、2013年肉鸭产量略有增加,养殖户养殖谨慎,预计2014年出栏量将进一步下降。2013年肉鸭产业虽然受到人感染H7N9禽流感的影响,但影响时间较短,当时企业加大了屠宰量,将产品冷冻,产肉量并没有大幅缩减。2013年鸭肉产量在2012年的基础上略有增加,约为627.33万吨,增幅约1%。由于居民消费量还在提高,预计肉鸭价格在短期内会小幅上涨。     

2013-2014年水禽产业行情综合分析

<正>一、2013年肉鸭产量略有增加,养殖户养殖谨慎,预计2014年出栏量将进一步下降。2013年肉鸭产业虽然受到人感染H7N9禽流感的影响,但影响时间较短,当时企业加大了屠宰量,将产品冷冻,产肉量并没有大幅缩减。2013年鸭肉产量在2012年的基础上略有增加,约为627.33万吨,增幅约1%。由于居民消费量还在提高,预计肉鸭价格在短期内会小幅上涨。     

中国肉鸭产业的区域优势分析*——基于全国21个水禽主产省(市、区)的研究

本文采用比较优势理论,对我国肉鸭产业的生产布局进行了比较分析。研究表明:我国肉鸭生产的优势区域主要集中分布在华东、华南、西南和华中肉鸭产业带,其中山东、江苏和广东三个省份具有明显的生产优势,而从资源禀赋优势分析得到,山东、海南、四川、广西、河南、江苏、安徽、重庆、江西等省(市、区)拥有不同程度的优势,从综合比较优势分析得到,山东、江苏、广东、海南、安徽、江西、广西、重庆、四川、北京等省(市、区)拥有不同程度的优势。据此,本文提出进一步优化整合我国肉鸭养殖区域,合理规划区域布局;逐步将我国肉鸭产业向优势产业带集中;提高组织化程度,优化肉鸭产业链;由依托资源禀赋优势向技术、资本优势转变,发展肉鸭健康养殖新模式。     

冬季笼养肉鸭谨防三病

肉鸭笼养．是继放养、圈养之后新兴起来的一种高效养鸭法。此法将现行的北京鸭、樱桃谷鸭、赣南沃子等优良肉鸭从雏鸭出壳到出笼上市全过程完全放在房舍内笼养。冬季在肉鸭笼养的日常管理中,应注意防治如下三病。     

禽流感灭活疫苗对商品肉鸭免疫效果的评价

为了了解和掌握商品肉鸭高致病性禽流感疫苗的免疫效果,对不同日龄的商品肉鸭进行了免疫试验.结果表明,3～10日龄时(H组)免疫,可以有效地刺激肉鸭产生禽流感HI抗体,并一直持续到40日龄;但由于母源抗体的干扰,在20日龄前后5～7 d,是一段易感染的免疫空白期.建议每年禽流感的免疫预防须提前到10月中上旬进行,以使侯鸟南飞迁徙时,所有家养水禽有充足的时间产生免疫力.     

夏季肉鸭养殖如何应对高温

<正>在炎热的夏季,由于肉鸭采食量减少,生长速度减慢,严重影响了肉鸭的生产性能。针对高温、高湿的自然环境,夏季饲养肉鸭应从日常饲养管理入手,搞好肉鸭的夏季管理、消除炎热气候对其健康的影响,以取得良好的饲养成绩。一、防暑降温工作肉鸭到28日龄后最适宜的生长温度是21℃,而夏季气温往往超过30℃,由于鸭自身没有汗腺而且有丰厚羽毛覆盖,鸭体的散热受到很大限制,在气候炎热气温超过等温区时,鸭体温居高不下,经常发生     

养禽何时出栏好

##正##一、肉鸡母鸡在7周龄、公鸡在9周龄时增重速度达到高峰,故肉鸡在8~9周龄、体重在1.8~2.2千克时出笼较为理想。这时期,肉鸡生长速度快、饲料报酬高、肉质好,可获得较高的经济效益。二、肉鸭肉鸭6周龄体重可达2.5千克,7周龄可达3千克,8周龄可达3.2千克。如果以分割肉出售,则以等到8周龄胸肉达到最丰满时为佳;如以整鸭出售,则以7周龄时上市效益较好。     

商品肉鸭育雏容易出现的问题

<正>在商品肉鸭养殖过程中,经常出现商品肉鸭中后期患病的问题,究其原因与商品肉鸭育雏的管理措施有关系。在生产实践中,有的养殖户在商品肉鸭育雏阶段存在以下问题。1消毒过程中常见的问题1.1消毒药品盲目购药品种单一消毒的目的是切断传播途径,预防和控制传染病发生与传播,应根据不同的消毒要求、消毒对象和消毒物的种类性质的具体情况,选择适宜的消毒方法和消毒剂种类。     

苏联的肉鸭快速育肥

苏联鸭肉的生产逐年增加,至今它的产量已占肉用养禽业的20％。 在实践中通常是采用以下一些方法进行肉鸭快速培育:通过经济杂交获得专门化的亲和力强的品系杂种;利用不同培育时期的后备幼禽进行亲本禽群的多次配合;用限制运动的方法培育肉鸭,即将大批同龄肉鸭饲养于整个生产过程全面机械化的禽舍中。     

发酵床养殖模式对肉鸭养殖环境的影响试验

近年来,枣庄地区肉鸭养殖业发展迅速,在养鸭业取得巨大成绩的同时环境污染、药物残留等问题也接踵而至。本试验旨在研究发酵床养殖模式降低鸭舍需氧菌浓度、氨气浓度,改善肉鸭养殖环境,提高肉鸭生产性能。通过与普通网上养殖对照,比较不同养殖模式下其免疫抗体水平的差异,增强肉鸭免疫能力,提高肉鸭生产性能,为发酵床养殖模式在肉鸭养殖中推广应用提供理论依据和技术指导。     

2014年1月临沂市生猪家禽业生产形势分析及对策

<正>近年来,山东省临沂市畜牧业在发展中调整,在调整中提高,产业结构日趋合理,保持了相对稳定发展态势。2013年10月以来,临沂市生猪、肉鸡、鸡蛋、肉鸭价格相对稳定,2014年元旦以来总体呈下滑趋势。一、畜牧业生产运行情况2013年10月以来,临沂市生猪、肉鸡、鸡蛋等主要畜产品价格波动较大,玉米、豆粕等饲料价格在高位运行,给畜牧生产造成较大压力。2014年1月,玉米价格每千克2.3元,同比上升1.3%;豆粕价格每吨4070元,同比上涨1%。     

肉鸭不同饲养模式对生产性能及经济效益对比分析

随机选择养殖模式不同的4家肉鸭养殖场,各选用1日龄同品种同批次整栋舍樱桃谷肉鸭进行对比观察。在管理方式相似、免疫及消毒程序相同的情况下饲喂同一品牌全价料,观测不同养殖模式下各肉鸭场樱桃谷肉鸭采食量、日增重、成活率及经济效益情况。结果表明：叠层笼养肉鸭在日增重、成活率等方面均极显著（P<0.01）高于网上平养肉鸭,采食量笼养肉鸭显著低于（P<0.05）网上平养肉鸭,笼养肉鸭料肉比极显著（P<0.01）低于网上平养肉鸭;相同饲养模式养殖肉鸭在采食量、日增重、成活率等方面差异均不显著（P>0.05）。叠层笼养肉鸭单只利润比网上平养肉鸭高2~3元,差异极显著（P<0.01）。     

肉鸭床上速养新技术

肉鸭网上旱养,是指整个饲养期都不让鸭子下水,全部在鸭舍内网床上饲养采用此法可以预防各种疾病,省工省料、易管理,肉鸭生长快、育肥性能好,50～60日龄体重可达3千克～3.5千克上市规格,肉质优良,经济效益显著。其技术如下。一、选择良种肉鸭肉鸭要求性情温顺、适应性强、耐粗饲     

肉鸭架养六要点

肉鸭架养,就是肉鸭从出生到上市,即鸭的育雏、育肥全部在架上饲养,不放牧、不运动、不下水、不洗浴的饲养方法。肉鸭架上饲养,40余天便可出栏,效益较传统饲养法高。一、建造棚架通常使用塑料网,网眼     

晚播花椰菜要高产 假植抓好六要点

晚播花椰菜(菜花)假植有两大好处,一是提高了土地利用率;二是花球在蔬菜淡季上市,价格较高。晚播假植花椰菜的上市时间在元旦前后,