平菇废料栽草菇

春季大面积生产的平菇菌砖,收了两茬菇后,由于进入夏季高温期而不利于继续栽培出菇。我们试用这种栽过平菇的废料栽培草菇,取得了较好的效果,现将试验结果简报如下。材料和方法 (一)废料处理:将废菌砖打碎,曝晒两天,于播种前五小时加入5%的生石灰粉,充分拌匀后再加自来水,含水量掌握在70%左右。 (二)培养料配方:①新棉籽壳7.5斤,平菇废料7.5斤;②纯平菇废料15斤;③纯新棉籽壳15斤。 (三)栽培方法:室内培养,温度25～30     

棉籽壳压块栽培榆黄蘑

榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)又名金顶侧耳、玉皇菇.1982年春,我们进行引种栽培试验。供试菌株引自三明地区真菌所,7月中旬传代转管,用棉籽亮生料瓶栽获得子实体,选其优良种菇进行组织分离获母种.原种培养基为棉籽壳90％,麸皮5％,石膏粉2％,过磷酸钙3％。生产种培养基为纯棉籽壳,菌龄20～25天. 采用室内平面压块栽培.培养料为新鲜干棉籽壳100斤,过磷酸钙2斤,石膏粉2斤,加水130～140斤,拌匀做成2尺见方的料块,在料块面上撒一层菌种,并将菌料压紧.每块干料6斤,用种量为     

盛夏埋袋栽平菇

为了探索在盛夏供应鲜平菇,近年来我们采用越夏露地埋袋发菌、室内脱袋保温出菇相结合的方法,基本控制了高温杂菌污染,棉籽壳栽培的得率可达100％以上。菌种系上海市农科院食用菌所提供的佛罗里达平菇。培养料为棉籽壳97％、石灰粉1.5％,石膏粉     

棉籽壳生料制平菇和凤尾菇菌种技术

用生料制平菇凤尾菇菌种,具有工序简单,操作方便,降低成本,不需要灭菌消毒,发菌快,成活率高达95%以上,出菇早、产量高等优点。制作方法:选用新鲜干燥、无霉烂,并经太阳晒1～2天后的棉籽壳,进行堆制发酵。在堆制时,每百斤棉籽壳加多菌灵2两、石膏2斤、石灰粉1斤、水160～180斤左右,拌匀后堆制成圆锥形,上面盖好塑料     

花盆种平菇

用来种平菇的花盆,系指一般养花用的陶制泥盆。这种盆透水通气性好,平菇发菌快、出菇早。据试验,花盆种菇一般较塑料袋栽培发菌早2～3天,出菇早5～7天,1斤棉籽壳干料可产鲜菇1.2～1.5斤,经济效益高于塑料袋栽培。现在一般家庭都养花,利用空闲花盆,种几盆平菇。既可以菇当花欣赏,又可作为菜肴以饱口福,而且种菇后的料渣又是养花的上等肥料。好处颇多,值得一试。本文     

两面出菇试验

我们在架式床栽平菇实践中,发现在培养料上面形成菌蕾的同时,反面也大量出现菌蕾,平菇长势旺盛。为此,我们进行了两面出菇试验。 (一) 材料和方法:在室外塑料薄膜温房中,用竹梢搭床架,铺芦竹(不宜过密),再铺薄膜。培养基为棉籽壳100斤、石膏粉3斤、过磷酸钙2斤、糖1斤、尿素1斤、多菌灵0.2斤,加水100～180斤。平菇菌种由上海农科院提供,于82年1月7日播种。设试验区和对照区,每区用上述配料200斤,播种面积各5米~2,分层撒播。播种后料面盖薄     

菌糠二次利用栽培平菇试验研究

以20％灵芝菌糠、30％灵芝菌糠、40％灵芝菌糠、50％灵芝菌糠,20％鲍鱼菇菌糠、30％鲍鱼菇菌糠、40％鲍鱼菇菌糠、50％鲍鱼菇菌糠加入量替代新鲜培养料,与未加入菌糠的新鲜培养料进行发菌情况及产量比较试验.进行不同配方的对比试验,明确在牡丹江地区食用菌菌糠二次利用生产平菇的适宜比例.结果表明:40％～50％灵芝菌糠加入量效果最佳、30％鲍鱼菇菌糠加入量次之,与未加入菌糠配方差异不显著.因此,可以利用灵芝菌糠和鲍鱼菇菌糠作为部分原料栽培平菇使用.     

沼气渣加棉籽壳栽平菇

我们根据当地资源,因地制宜,就地取材,利用沼渣和棉籽壳生料栽培平菇。三年实践证明,每百斤干培养料可收鲜平菇87～120斤,纯收入达40～50元。现将具体做法简介如下: (一)原料准备.沼渣必须充分腐熟,棉籽壳新鲜无霉变。沼渣从沼气池内出料滤干,用薄膜覆盖,滤干24小时后即可使用。棉籽壳在使用前晒1～2个太阳。 (二)原料配方:60斤沼渣,40斤棉籽壳。按每百斤棉籽壳加水180斤拌匀,再与沼渣充分拌匀,     

用种过银耳的废料制平菇栽培种

笔者近两年来,利用种过银耳的废棉籽壳培养料来制作平菇栽培种,取得了较好效果,具有发菌快,菌丝浓白粗壮,比一般培养基早5天左右发菌到瓶(袋)底,经使用出菇整齐,菇体肥厚,生物效率可达120%左右。现将具体制法简介如下:     

子实体做种栽平菇

栽培平菇,可以不用菌种,而用子实体直接栽培。方法是:用棉籽壳或粉碎的玉米秆,加水蒸煮,凉后将平菇子实体剪成小块,播入料内,1斤干料加2两鲜菇。播种后,不要揉搓,用薄膜覆盖或者包起来(每块2斤),在20～24℃下培养,5～7天后,栽培料就布满菌丝,25天左右出菇。用子实体种植,出菇前的菌块也可以当作种子,进行扩大栽培,不过接种量要大。照片中的2块菌块,均为子实体     

松木屑生料压块栽平菇

栽培平菇的原料很多,常见的有棉籽壳、甘蔗渣、玉米秆、稻草、麦草、阔叶树木屑等原料。我们就地取材,用松木屑生料栽培平菇,在海拔2300多公尺的地区,于零下5～8℃、空气湿度55～65％的环境条件下获得成功,最高产菇量达7.98斤/米~2,现将其栽培方法简介如下。 (一)培养料配方:将新鲜的松木屑晒干。按松木屑78％、麦麸20％、白糖1％、石膏1％的配比拌匀,加水至用手捏指缝见水     

平菇袋栽与阳畦栽培结合二次出菇高产技术

平菇袋栽与阳畦栽培结合二次出菇技术,对提高平菇单产水平,充分利用培养料资源效果显著,值得推广,现介绍如下:一、袋式栽培1.供试菌种:采用我所驯化的低温平菇菌株S、Z—p117及佛罗里达平菇菌株。2.培养材料:选新鲜无霉变的棉籽壳。3.培植方法:培养基配方:棉籽壳90％,玉     

平菇提早出菇的新措施──料袋扎孔法

近几年兴起的平菇塑料袋栽培法都是在塑料筒的两端用棉塞(或用报纸包着棉籽壳代替棉塞)和绳子扎口。这种方法使用棉塞和绳子量大,扎口速度慢。发菌时间长,出菇时间晚。笔者经过大量试验,研究出平菇提早发菌、提早出菇的料袋扎孔新方法,具体操作是:先将塑料筒的一端用绳扎口,然后从另一端向袋内装人菌种和培养料,一层料一层菌种,当培养料将要装满时再放菌种,用菌种封口,最后用绳扎好口。另外,做一个长30cm、宽3cm、厚1cm的木板,在木板的一端钉上 3个直径为 2.5～3.0mm粗的元钉(钉透),钉与钉之间的距离为4cm。用木板上的钉子向扎好口的塑料袋…     

怎样利用地道栽培凤尾菇

利用人防地道栽培凤尾菇,可以发展副食生产。但地道温度偏低,通风差,光线弱,培养料易霉烂、感染杂菌,产生畸型菇。去年,我们在西安铁路局9～12米深的地道里试种凤尾菇,每斤棉籽壳产鲜菇1.3斤,生物学效率130％。现将初试结果概述如下: 凤尾菇菌丝体生长时温度要求是20～27℃,子实体以13～20℃为适宜,而地道常     

烟叶在食用菌生产中的开发利用：Ⅰ.烟叶栽培平菇菌试验

用烟叶或烟直与棉籽壳搭配栽培平菇菌，则平菇菌的菌丝体，子实体生长和菇的产量，品质与生物效率，都优于纯棉籽壳培养基。其中尤以８０％烟叶搭配２０％棉籽壳（接湿料重）的处理，菇的产量和品质表现最好。这一结果不仅丰富了食用菌培养料的来源；而且有利于废弃烟叶和烟叶下脚料的开发利用，给广大烟农和卷烟厂带来经济效益。     

平菇半地下室塑料大棚立体栽培

半地下室塑料大棚立体栽培平菇,能充分的利用自然光、温、湿条件,在有限的面积上取得较高的经济效益。具体栽培方法如下: 一、培养料处理:配方:棉籽壳、麦草、豆杆、玉米芯等主培养料,辅加1％石膏、1％磷肥、0.3％尿素、0.15％多菌灵。棉籽壳拌料前曝晒两天或进行堆积发酵;麦草、豆杆、玉米芯经曝晒后粉碎。二、装袋接种:菌袋规格为23～26×40～45×0.03～0.06厘米,按以上配方配制好棉籽壳培养料、豆杆培养料、麦草培养料等,置于已消毒过的房间装袋接种,分层播菌,每袋播菌四层,接种量10％。三、排袋发菌:接好的菌袋置保温性好     

人地栽菇防道平

近年来,在太原市利用人防地道栽培平菇取得成功的基础上,我院1980年初利用人防地道,采用菌砖栽培平菇,获得了每斤棉籽壳可产鲜菇1.2斤的效果。实践使我们认识到,利用人防地道栽培平菇值得推广。利用人防地道栽培平菇,必须满足平菇的生育条件。据太原市和晋南的调查,在4～8米深的人防地道中,常年温度变化是8～18℃,冬春季深层地道温度比浅     

平菇微孔发菌渗灌出菇栽培技术

为解决平菇柱状立体栽培,在发菌期栽培袋内各菌种层发菌速度不一致,发菌期过长,污染率过高,在出菇期菌墙稍高易倒,采收二茬菇后出菇袋失水严重且补水困难等问题,我们和有关直属食用菌推广站一起,摸索出了平菇微孔发菌渗灌出菇栽培技术,取得了良好的社会效益和经济效益。现介绍如下: 一、微孔发菌培养料的选择、配料、拌料同常规。根据不同的栽培季节选用低温型晋平、539、广温型佛罗里达平菇菌株。栽培袋选用的薄膜筒规格同常规,不同点在于在薄膜筒上做     

旧菇房栽平菇连年高产注意事项

在新菇房(或新改制菇房)内栽平菇,一般往地面上撒一层新鲜石灰粉,保持地面干燥,保证食用菌正常生长所需要的光线、温度、通风等条件即可。但用旧菇房连年栽平菇,首先,要确保菌种质量,不退化、不携带杂菌,选择抗杂性强、适合不良环境能力强的菌种。第二,正确配比、处理好培养料,创造一个发菌良好的内部因素,强化发菌速度,确保发菌质量。第三,采用立     

不发菌的培养料重新种平菇

将不发菌或稍有污染的培养料倒入池中,用水冲洗除去异味,再用石灰水上清液(pH13)浸泡24小时,再用水冲去石灰,使pH 为7,然后添加20%鲜棉籽壳和0.2%多菌灵拌匀,含水量为65～70%,pH 为7,即可重新按常规装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理。我们曾用1000公斤棉籽壳废料进行栽培,共收四