区域型乳品企业如何实现KA盈利

对于大多数区域型乳品企业来说,受规模、成本等各种条件的限制,面对KA渠道各式各样高昂的费用以及伊利、蒙牛等全国性大品牌的挤压,很难在KA实现盈利。这就造就了大多数乳品企业的盈利模式是KA树形象,传统渠道及低温直销等渠道赚利     

问道低温乳品销售的商超“火车头”

俗话说,火车跑得快,全靠车头带。低温乳制品在商超的销售状况,可以说是其总体销售状况的一个缩影。商超代表着现代零售渠道,它能够相对集中地招来消费,是未来低温乳制品市场渠道发展的重要方向。     

区域型乳品企业的销售管理

过去的十几年,是乳品行业快速增长的十几年,乳制品行业的实际销售额也由2001年的270亿元飙升至2011年的2300多亿元。2001～2011年,乳制品销售额的平均增长率达26%,是GDP平均增速的2.5倍。伴随着这个行业的快速发展,乳制品逐渐成为很多人的生活必需品,乳品行业也越来越被更多的消费者所     

乳品行业复苏九成上游建设成发展重点

截止9月8日,国内四家乳制品上市公司的半年报全部出炉,在蒙牛、伊利、光明、三元这四家乳业上市公司中,除光明净利下滑超六成外,蒙牛、伊利、三元的业绩都有不同程度的增长。协会的数据显示,今年1-7月,全国乳制品行业产值已恢复“三聚氰胺”事件前的90％。     

乳品企业全部“自建奶源”不可取

<正>据经济之声《央广财经评论》报道,自从"三聚氰胺事件"之后,乳制品企业就开始寻找更安全的奶源。很多企业不约而同地把自建奶源作为未来发展方向。这种方式既可以确保奶源质量,也可以减少流通环节降低成本。不过,光明乳业总裁郭本恒的话却一石激起千层浪。郭本恒在前不久举行的中国乳制品工业协会第十八次年会上说,自建奶源在很多情况下都是企业"做做样子,给媒体、给社会一个交代",因为自建奶源成本太高,企业根本没办法     

“三聚氰胺事件”对农民牛奶销售渠道和食品安全的影响——来自内蒙古的实证研究

笔者在内蒙古呼和浩特周边地区通过分层随机抽样的方法抽取养殖奶牛的农户,采用统计及经济计量模型方法对"三聚氰胺事件"前后农户的牛奶销售渠道的特征、不同渠道的收购要求的变化及其农户选择不同的牛奶销售渠道的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,"三聚氰胺事件"之后养殖小区等新型销售渠道增加,而且不同渠道的收购对安全和质量的要求都有所提高。不同的奶农有同样的机会选择不同的渠道,同时交通及市场基础设施条件、地区养殖规模集聚效应等因素显著影响着农户的牛奶销售渠道选择行为。根据研究结果,本文讨论了相应的政策含义。     

重点乳品企业及奶业协会座谈会在京召开

为了解当前我国乳制品生产和市场销售情况。分析奶业形势,提出政策建议。进一步做好奶业管理工作．受农业部奶业管理办公室委托．中国奶业协会于2010年4月1日在北京组织召开了重点乳品企业及奶业协会座谈会。     

乳品行业迅速回暖 伊利等龙头股受关注

随着春节传统消费旺季的到来,快速消费品行业正迎来一波消费热潮。而去年因三聚氰胺倍受打击的中国乳品企业。也正在借此契机迅速复苏。据国研网数据显示：中国乳业第四季度的销售呈恢复性增长,且明显好于预期。伊利等乳业龙头企业的销售业绩更明显强于行业平均水平,也因此吸引了不少证券机构的关注。     

内蒙古奶业基本实现去“浊”存“清”

“三聚氰胺”事件发生后,内蒙古对乳品生产企业从原料收购到成品出厂实行全程监管．对企业产品严格实行逐批检验制度,,内蒙古伊利、蒙牛等乳品生产企业采取“人盯人、人盯站、人盯车”的管理方式确保原奶在完全封闭状态下进入企业．在各个生产环节配备专业人员和专项设备加强质量检测．并委托国家乳制品检测中心等权威检测机构对全部出厂产品进行第三方独立检测．     

树本地乳品形象 牢固占领本地市场——承德天辰乳业公司销售侧记

河北省承德市天辰乳业有限责任公司位于全国最大的皇家园林避暑山庄——承德,其前身是承德市畜牧场。现拥有500头奶牛规模养殖场1个、协作饲养场4个,主要生产消毒鲜牛奶、瓶装酸牛奶、袋装活性乳和酸奶等产品,产品销往承德市区及所辖的8个县城。几年来,随着国内乳品市场的日益扩大,天辰公司鲜牛奶、酸奶的销售量每年均以30%的速度递增,到2003年底产值已达到1 500万元,比1998年增长了3倍多。作为乳品行业中的一家中型企业,面对知名品牌的冲击和当地小乳品企业的争抢,天辰公司以灵活的销售政策和多种形式的促销活动,牢固地占领了本地市场,成为…     

农牧业产业化龙头企业竞争力研究——以内蒙古羊肉加工企业为例

内蒙古是中国重要的畜产品生产和商品基地,而草原畜牧业是内蒙古的支柱产业,也是内蒙古的民族特色产业和优势产业。2010年内蒙古羊存栏量和羊肉产量分别达到5 197.2万只和882 319 t,占全国的比重分别为和18.27%、22.66%,从2005年以     

展望2009 风雨之后盼彩虹

温家宝总理2009年1月19日在主持国务院第二次全体会议时指出,2009年是中国进入新世纪以来经济发展最困难的一年。温总理的讲话,完全可以用来形容中国奶业目前的形势。2009年是中国奶业发展史上最困难、最重要的一年,也是充满玄机变数的一年。外部经济环境的恶化和行业内竞争的加剧,使企业面临着生存与发展的双重挑战。显然,之前国家出台的相关政策的正面影响将逐渐显现,行业自身的刮骨疗毒,阵痛之后孕育的是希望,只要所有奶业人保持冷静、自信和果敢的心态,就能正确面对2009年的艰难和险阻,从这些惨痛的教训中找到自救和发展的机遇。2009年的整体形势如何?2009年将发生怎样的变数?所有奶业人对2009年充满着憧憬和猜想,在经历了暴风雨的洗礼之后,我们期盼着天边那道绚丽的彩虹。本期展望2009将从乳品消费、市场营销、包装设备、奶牛养殖、奶业产业化、资本运作、进出口贸易和政策机制等8个方面进行分析、探讨和展望。     

因时谋大因势谋利——行业拐点下各类二线乳品企业的突围策略

2008年企业的销售目标是什么？这个问题对于二线乳品企业，相信很多企业高管都会说保平争利，先活下来。毋庸置疑，2008年是乳品行业发展比较困难的一年，更是除去蒙牛、伊利、三鹿、光明等乳业巨头之外的众多二线乳品企业发展的冰川期，在奶源压力未曾缓解的情况下，国家为了保护消费者权益又发布了价格干预办法，如此一来，