玉米花药对家蝇脑内超氧化物歧化酶活性、脂褐素含量及寿命的影响

玉米花药是玉米雄蕊的组成部分,量大易于采收,过去尚无人研究过。经测试,玉米花药与玉米花粉一样含有氨基酸、维生素、微量元素等许多有益于机体的成份。其中有些成份的含量高于花粉,如维生素E、A及微量元素硒等。我们以前的实验证明,玉米花粉有延长寿命的作用,能提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,降低脂褐素含量。玉米花药是否有类似的作用呢?为此,我们采用寿命短、繁殖力强的家蝇为实验材料,研究玉米花药对家蝇的寿命、脑内SOD活性和脂褐素含量的影响。     

茶皂素对家蝇幼虫的生物活性初测

测定了茶皂素对家蝇３龄幼虫的室内毒力以及对其化蛹率和羽化率的影响。结果表明,茶皂素对家蝇３龄幼虫的致死中浓度ＬＣ５０为１２．７７ｍｇ／Ｌ,表现出很高的活性。抑制中浓度ＩＣ５０为１５．７９μｇ／ｇ,但对其羽化率无显著影响。     

茶叶包装的平面设计对茶叶消费者的影响

随着社会经济的快速发展,人们物质生活水平的提高,人们对精神生活质量的追求也越来越为热衷,精神生活质量成为衡量一个人生活质量优劣的重要指标,在这样一个大环境下,各国相继开始大力发展本国传统文化事业,并取得了显著成效。茶文化在我国具有悠久的历史文化传统,历经几千年其已形成融合我国民族特色文化的重要文化之一。随着我国加大文化领域建设事业力度,茶文化已经初步形成产业化发展的趋势,茶叶的包装设计也越来越为各界所重视。在茶叶包装设计中,不仅很好地体现了现代包装设计手段,同时也有效地融入了茶文化的精髓,其对于提升茶叶包装设计质量,提高茶叶的对外形象,吸引消费者眼球,促进其购买行为,及推动茶文化产业未来的健康可持续发展等,都有着积极的意义。本文将就茶叶包装的重要作用进行分析,并在此基础上,对茶叶包装的平面设计对茶叶消费者的主要影响进行详细的探讨。     

茶叶催芽丰产素对茶叶产量及品质的影响

茶叶催芽丰产素含有茶树生长所需的多种矿质营养元素,并含有促进茶树生长的两种活性因子,它能促进茶树萌芽,提前7～14天采摘,增加茶芽密度,增产17.08～30.04％。供试3个茶树品种喷施茶叶催芽丰产素后,明显提高嫩叶水浸出物,儿茶素,还原糖,氨基酸的含量,降低咖啡碱和茶多酚含量、降低酚氨比。茶树喷施茶叶催芽丰产素为提高茶叶的加工品质奠定了基础。     

气候变暖对茶叶生产的影响

茶树是一种亚热带常绿叶用植物,其特性喜温暖、湿润的气候条件,因此,茶叶产量和品质除了取决于茶树的品种、树龄、土壤、管理等因素外,气候条件起着举足轻重的作用,而其中温度条件起着主要作用.本文通过对积温与茶叶的产量和采摘期的同步分析,研究了气候变暖对茶叶生产的影响,为茶树的品质改良、引种等提供了一定的科学依据.     

论我国茶叶贸易对国际市场茶叶价格的影响

本文运用格兰杰因果的关系方法对我国茶叶贸易对国际市场茶叶价格的影响进行了实证分析。结果表面,我国茶叶进出口数量的变化不会给国际茶叶市场价格造成影响,但是,国际市场茶叶价格的变化会直接影响我国茶叶进出口的数量。其中表现最明显的是红茶市场,但是我国绿茶贸易对国际绿茶市场价格会造成直接影响。     

冲泡对茶叶香气的影响

茶叶的化学品质是茶叶中的化学成分通过冲泡而在茶叶的色、香、味上体现出来的,已有不少研究探讨了冲泡条件对茶叶化学成分如氨基酸、茶多酚等的浸出效应,上述成分大多反映茶叶的滋味,而有关冲泡对茶叶香气的影响目前还很少见报道。本试验模拟日常饮茶方式,用气相色谱法着重探讨冲泡次数对茶叶香气的影响。     

茶叶商帮崛起对茶叶经济发展的历史作用

明代末年,茶叶商帮崛起。至清代,茶叶商帮得到很大发展。茶叶商帮的崛起过程大体与中国茶叶经济发展过程合拍,对茶叶经济发展具有巨大推动作用,主要表现为3个方面:推动茶叶生产发展、促进茶叶出口增长、助推茶叶技术进步。     

茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响

本文利用60Coγ射线辐照处理茶叶，研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响，结果表明，杀菌效果随辐照剂量的增加而显著，在色泽变化方面，辐照剂量对高档茶较显著，对中、低档茶无显著差异。     

茶叶品牌对茶叶价格制定的影响及作用分析

供求关系决定市场价格,这是最基本的经济学原理。茶叶品牌对茶叶市场的供求关系不具有决定性作用,故而其不可能对茶叶价格的制定产生决定作用。作为茶叶市场价格制定的重要影响因子,茶叶品牌为茶叶产品销售划分更有针对性的细分市场,且帮助其形成高价茶叶细分市场,通过引领茶叶市场出现更多高附加值茶叶产品和培养茶叶市场的消费受众,来推动市场上茶叶价格推升,另外茶叶品牌对茶叶市场价格的长期稳定具有保护作用。本文主要探析茶叶品牌对茶叶价格制定的影响和作用,以为相关工作人员和研究人员的工作和研究提供有用的参考。     

茶叶加工过程中速冷处理对茶叶品质和保鲜效果的影响

本文介绍了影响茶叶品质与保鲜的因素,分析了速冷对茶品质与保鲜的影响,即初加工、深加工和存贮阶段的不同效果。     

温度对茶叶香气的影响

利用标样和GC分析成品茶，经过不同温度复火处理前后的香气。结果表明：不同温度处理后，香气种类的差异不明显，但含量相差较大，且大部分增加。香气指数在85℃处理时最大，115℃处理时比对照低。随着复火温度的升高，氨基酸含量逐渐降低，部分氨基酸转化成了香气成分。     

施用锌肥对茶叶含锌量的影响

在茶叶采摘前，对茶树施用微量元素肥料锌后，发现其茶叶中锌含量明显地高于对照组，藉此可生产富锌茶。用吸附伏安法测定茶叶中锌，兼具灵敏、准确、快速、简便、选择性好的优点。线性范围为０．００５８８－１．１２μｇ／ｇ，峰电位为－１．２９Ｖ（（ｖｓ．ＳＣＥ）。     

茶文化对茶叶经济活动的影响

我国作为茶叶大国,在长期的生产生活实践中逐渐累积起大量、丰富的茶文化元素。在这一浩瀚的茶文化资源库中,我们则需要契合现代茶叶经济活动的主要内容,在此前提下来完成茶文化元素的提炼,这样才能发挥茶文化在茶叶活动中的正面影响。     

中国茶叶贸易对国际市场茶叶价格影响的实证分析

我国是茶叶的原产地,经过近五千年的发展和开发,我国已经形成了成熟、系统化的茶叶生产和经营体系。在世界茶叶贸易中,无论是我国茶叶的品牌影响力,还是茶叶产量,都在国际市场上拥有强大的竞争力。随着当前全球经济一体化融合发展,实力雄厚的企业,在整个竞争过程中的优势进一步显现。本文拟从国际市场上茶叶贸易的相关情况入手,结合分析我国在世界茶叶贸易市场中的具体地位,通过细化我国不同茶叶类型在国际茶叶市场上的价格优势,从而有效认识我国茶叶贸易对国际市场茶叶价格的实际影响。     

萎凋工艺对茶叶品质的影响

萎凋是红茶、乌龙茶加工过程中至关重要的工序,对茶叶品质影响很大,尤其对成茶香气、滋味的影响最为明显,因此,近年来一直成为茶叶加工的研究热点之一。本文对茶叶萎凋技术研究现状进行了综述,并提出未来开展这方面研究的重点是各种因素对成茶品质影响以及可精确的调控环境温湿度、光照光质等参数的设施萎凋技术指标,为今后萎凋技术的研究与发展提出方向。     

茶饮料对我国茶叶产业化的影响

本文总结了我国茶叶生产的现状以及20世纪茶叶深加工产品开发的重要成就及其 对茶产业的影响。同时,分析了茶饮料在主要生产国家的发展趋势以及我国茶饮料发展过程中存在的问题及解决措施。     

茶饮料对我国茶叶产业化的影响

1　我国茶叶生产的现状我国现有茶园 113 0万ｈｍ2 ,其中采摘茶园90 9万ｈｍ2 。年产茶叶 66 5- 67 5万ｔ。其中 ,绿茶产量占 72 2 - 73 5% ,乌龙茶占 9 1- 9 3% ;红茶的产量和比例正在不断下降 ,如 1998年为5682 7ｔ,占 8 5% ,1999年为 4 8899ｔ ,占 7 2 %。茶叶出口量每年约 2 3万吨 ;1999年全国茶叶总产值约为 95亿元人民币。我国茶叶生产与世界主要产茶国相比 ,仍有较大差距。首先 ,单产较低 ,全国 1999年平均单产为 74 3 2ｋｇ/ｈｍ2 ,约为世界平均单产的 69%、日本的 4 3%、肯尼亚的 35%、印度的 4 5%、印度尼西亚的 59%、斯里兰卡…     

生态条件对茶叶品质的影响探析

阐述了茶树生长环境的生态条件与茶叶品质的关系,探析了土壤、湿度、温度、海拔高度、二氧化碳浓度等不同生态条件对茶叶品质（包括茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等）的影响,提出了二氧化碳浓度和氮、磷、钾肥合理配施及快速经济检测是未来生态环境对茶叶品质影响的重点研究方向,为生态茶园建设和绿色食品茶叶生产提供参考。