向日葵治病良方7则

1.治高血压:向日葵花托1个,红枣20枚.将花托掰碎,与红枣放沙锅内,加清水3碗,煎至1碗,饮汤吃枣.可治高血压及头痛.     

祛除老年斑药膳4款

清热除斑汤.瘦肉150克,鲫鱼100克,莲子10克,灯心草3克,红枣8枚,生姜4片,淡竹叶6克.先将莲子、灯心草、红枣、生姜、淡竹叶洗净,置于沙锅中加清水煮30分钟,加瘦肉、鱼(均切片)同锅煮沸、改用文火煮40分钟,加油盐调味即可.常饮此汤,有清热和胃,增白除斑之功效.     

家用食疗验方十则

<正>1.红枣牛肉汤。牛肉500克,红枣10枚,山楂30克。将牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块。山楂洗净,切片去核。红枣洗净,去核。把所有原料放入锅中,加水,用小火熬2个小时,调味即成。功效:活血化淤,滋养身体。2.白果煲猪肚。白果10粒,山药50克,芡实30克,猪肚1只。将猪肚洗     

低血压食疗方

鲫鱼糯米粥取鲫鱼1条(约150克),去肠杂,洗净,与糯米50克同放锅内加水煮粥,每周服2次,1个月为1疗程。红枣栗子焖鸡取红枣15枚,栗子150克,鸡1只。先将鸡洗净切块状,猛火煸炒,然后加作料,煮至八成熟,加入红枣、栗子焖熟食用。冬虫夏草炖鸭取鸭1只,洗净,去肠杂,冬虫夏草2枚置鸭腹内,加作料炖熟食用。大枣黄芪粥取大枣10枚,黄芪15克,糯米50克,先加水煎煮黄芪,去渣。汤汁与大枣、糯米共煮成粥。每晚服1次,1个月为1疗程。归芪枣蛋汤取当归、黄芪、大枣各30克,鸡蛋3只,加水同煮,至鸡蛋熟,吃蛋饮汤。(上海徐伟祥)低血压食疗方!上海@徐伟祥…     

暑热难当 自制饮、食料可帮您

1.绿豆丝瓜花绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。2.山楂荷叶茶山楂40克,荷叶12克,共煎,当茶饮用。3.猪肉冬瓜汤瘦猪肉50克,冬瓜100克,盐、姜适量。将肉切碎与冬瓜共煮汤,待将熟时下姜片及盐。日服2次。4.姜韭蒜汁鲜姜、大蒜、韭菜各适量,洗净,姜、蒜去皮,共捣烂取汁。饮服。5.红糖绿豆沙绿豆100克,红糖25克。将绿豆煮烂,用勺在锅中碾碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。食之。6.冬瓜汁鲜冬瓜1个。将瓜洗净,切成碎块,捣烂取汁。尽量饮用。7.西瓜番茄汁西瓜一个,番茄1公斤。西瓜…     

向日葵治病验方20则

<正>向日葵,别名文菊、西番菊、向阳花、望日葵。其子、根、茎髓、叶、花、花托、果壳皆能入药治病。性温,味甘,无毒。下列验方可供选用。1.治高血压:向日葵花托1个,掰碎,与红枣20枚加清水3碗,煎至1碗,     

补血食疗三法

(1)猪肝 100克洗净切碎 , 粳米 100克 , 加水煮粥 , 调味后食用 . 适用于贫血、夜盲、慢性肝炎等 . (2)牛奶 200毫升 , 糯米 100克 , 加水煮粥 , 白糖调味后食用 . 适用于贫血、营养不良、体虚等 . (3)莲子 50克、桂圆 50克、红枣 30克、冰糖 10克 , 加水煮汤服食 . 适用于贫血乏力、神经衰弱 , 心悸等 .     

秋季六款滋补汤水

1 杏剑猪肺汤 用料:本汤取南杏仁12g,剑花干品30g(鲜剑花250g)蜜枣2枚,鲜猪肺500g. 制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1h,调味即可.     

治贫血的“补血方”

1.龙眼肉15克,红刺3～5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。2.新鲜羊骨1000克,粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去骨渣后,入粳米共煮成粥,温服,10～15天为一疗程。功效:补肾壮骨。3.糙粳米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。4.制首乌60克,红枣3～5枚,粳米100克。先将制首乌煎取浓汁后去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成时放入红糖适量,再煮沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用沙锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。5.鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮…     

红薯制作黄酒技术

<正>1.鲜红薯50千克,花椒、茴香籽各50克,酒曲或小麦曲5千克,水缸1口,长擀杖一根,做豆腐用的口袋1条。2.将红薯洗净煮熟,凉后倒入缸内,用长擀杖捣成泥状。3.先把花椒、茴香籽加水22.5千克倒入锅内,用大火烧开,再用小火熬半小时。然后将曲压碎,同冷却后的花椒、茴香籽水一起倒入     

抗衰老药膳10款

1.茯苓粳米粥.茯苓15克、粳米100克、红枣10枚、冰糖适量.诸料放入锅内,加水适量,煮熟食用.适用于睡眠不安为主要表现的早衰者. 2.首乌黑豆炖肉汤.何首乌100克、黑豆100克、牛肉适量,放入瓦煲,加入红枣数枚,生姜数片,以文火煲2小时后放入调料服食. 3.猪腰枸杞汤.猪腰(猪肾)1对、枸杞子30克.猪腰洗净切块,与枸杞子加水炖汤,加少许食盐调味后服食.该方适合肾阴虚者延缓衰老.     

营养汤羹

荷兰豆肉片汤材料：猪肉200克、荷兰豆240克、番茄1个。调料：清汤、鸡油、盐、胡椒粉。做法：1.猪肉洗净,切薄片;荷兰豆洗净,掐去两端豆尖,撕去边筋;番茄用沸水焯烫去皮后切碎块备用。2.将鸡油熔化在煲锅内,加入肉片,待肉片变色后加入荷兰豆、番茄块和清汤煮沸,盖上盖,用小火煮1小时至荷兰豆熟软,加盐、胡椒粉调味即可。     

慢性萎缩性胃炎食疗方

1.黄连500克,食醋500毫升,白糖500克,山楂片1000克。将上述四药混合加开水4000毫升,浸泡7日后服用,每日3次,每次50毫升,饭后服用。2.北沙参30克,红皮鸡蛋2个,冰糖适量。将沙参切成小块,鸡蛋洗净,加水适量同煮,水沸10分钟后取蛋去壳放汤中再煮,加入冰糖,5分钟后即可取汤温服、食     

祛火良方

咳嗽有痰时 ①取桑树皮10克,甘草、竹叶各5克,洗净入锅,加水适量,煎服,可治清晨多痰。②取生梨1个,在上面戳5个小孔,每孔内塞入花椒1粒,然后放于碗中隔水炖熟,冷却后将梨子吃下,并饮尽碗中梨汁。③生姜1块     

红薯加工两法

1.红薯豆腐.红薯豆腐具有味淡、色白且营养价值高的特点.加工方法:先将大豆洗净并浸泡水中1 5小时(冬天浸泡1天).用粉碎机边加少量水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状,然后放入缸中搅拌,将生成的豆汁过滤后,倒入锅内煮沸,温度保持100℃左右.在每升豆浆液中混合预先用粉碎机粉碎好的糊状红薯淀粉700克左右,轻轻搅拌1分钟后,加入凝固剂50克.此时大豆和红薯的蛋白质就会渐渐结块折出,放置片刻,倒入垫有滤布的箱盒,压出水分后移出箱盒,切成适当大小的块,冷却后即得红薯豆腐.     

家常煲汤秘笈

白玉小肚汤功效:祛湿消肿材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。制法:将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。先放入     

红薯制作黄酒

<正>鲜红薯50千克,花椒、茴香子各50克,酒曲或小麦曲5千克,水缸1口,长擀杖一根,做豆腐用的口袋1条。将红薯洗净煮熟,凉后倒入缸内,用长擀杖捣成泥状。先把花椒、茴香子对水22.5千克倒入锅内,用大火烧开,再用小火熬半小时。然后将曲压碎,同冷却后的花椒、     

白药红枣饴治胃病

云南白药一瓶,红枣、饴糖各500克。取红枣10枚,饴糖60克,将红枣去核,同饴糖放入碗中,置锅中蒸熟,先食枣肉,再倒入白药1/8瓶于碗内,拌匀,趁热空腹饮服,每日2次,连续2～3月。可化淤止痛,适用于溃疡病、血淤胃痛。云南白药的主要成分为三七,有活血化淤、消肿止痛之功,为治疗跌打损伤要药。临床观察发现,云南白药对溃疡病胃脘疼痛、消化道出血也有明显的止痛、止血作用。大枣有补中益气之功,饴糖可健脾温胃,缓急止痛,同炖服食,对溃疡病淤血疼痛或伴有消化道出血者有明显疗效。白药红枣饴治胃病@远胡     

秋燥的猪肺药膳疗法

燥为秋季的主气,燥邪干涩,易伤津液,损耗肺阴,故应以生津润燥、养阴益肺为治,现介绍几则猪肺药膳食疗方,供选用。1.川贝雪梨炖猪肺:川贝母10克,雪梨2个,猪肺250克,冰糖少许。将雪梨去核切片,猪肺洗净切块,同入锅中,加水,纳入川贝母,同炖至猪肺烂熟后,调入冰糖服食。可养阴润肺,止咳化痰。2.猪肺蘸三汁:雪梨、莲藕、白萝卜各500克,猪肺500克。将前三味去皮,洗净,榨汁备用。猪肺洗净,切块,文火炖至烂熟后,取猪肺块蘸三汁服食。可清肺养阴,宁络止血。3.萝卜猪肺汤:白萝卜200克,猪肺250克,杏仁10克,调料适量。将白萝卜洗净,去皮,切块;猪肺洗净,…     

治疗耳鸣内外偏方集锦

正一、食疗偏方1.皮蛋粥治耳鸣。皮蛋1个、大米适量、淡菜50克,加水共煮粥,粥熟后加盐和味精少许调味服食。每日1剂,常服有效。2.莲心炖猪心治耳鸣。猪心1个、莲子心15克。将猪心切开1/3,去除残血、洗净,把莲子心放入猪心内,用棉线扎紧后放入锅中。加水,以水没过猪心为宜,再加一勺米酒,文火炖半小时即成。每日1剂,分成2次趁热吃肉喝汤,10天为