辐照和离子空气对库尔勒香梨采后生理生化的影响

库尔勒香梨(Pgrus Bretehneidti Rehd)是新疆的著名果品,皮薄多汁,质地细嫩,香甜可口,也是我国梨中的优良品种之一。搞好香梨的贮藏保鲜,延长贮藏时间,改善贮藏品质,调节市场供应,已成为人们研究的重要课题。现代的果蔬贮藏法是依据果蔬成熟过程中其生理生化的研究获得。对果类的研究之所以受到人们的重视,不仅是因为其重要的商业价值,更重要的是由于在果实中存在着生物学中大量的活性有机质。多汁果实的贮藏,     

不同处理对苹果贮藏过程中组织透性和乙烯释放速率的影响

黄元帅、红玉、小国光在-1——12℃的半地下窖中贮藏6个月,研究其组织透性、乙烯释放速率与苹果各处理的关系。结果表明:组织透性的变化受乙烯浓度的影响。苹果中的乙烯浓度可作为成熟状态的标示,用乙烯吸收剂处理可以控制乙烯生成量和乙烯的自我催化过程,能增加果实硬度,达到长期贮藏保鲜的目的。     

贮藏中三种葡萄呼吸速率及耐藏性的观测

无核白、喀什哈尔、木纳格葡萄是新疆栽培面积较广的品种,由于葡萄果实柔软多汁、皮薄,贮藏中容易发生霉烂、掉粒、变色和果柄干枯等现象。这给葡萄的贮藏保鲜工作带来许多困难,并降低葡萄的商品价值。为了解决这个问题,对葡萄三个品种贮藏期间的主要生理指标之一呼吸速率的变化规律进行了研究。试验表明,果实的贮藏状况与它们的呼吸作用有着密切的关系,因此在贮藏中控制果实的呼吸作用,就成为管理措施的重要理论依据。如能有效地控制和延续其呼吸作用,就可以进一步搞好葡萄的贮藏保鲜。     

库尔勒香梨贮藏研究

库尔勒香梨是新疆的著名特产水果之一,皮薄多汁,有浓郁香味,采后经一段时间贮藏则更为可口;品质之佳可与国内最优良的梨相媲美。但在贮藏期间存在绉缩、腐烂等问题,影响商品价值。为了延长市场供应时间,改善贮藏香梨质量,近几年来,我们对香梨进行了不同贮藏条件,不同包装方法及果实采后生理变化规律的研究,现将结果介绍如下。     

中国科学院召开开发新疆科研计划会议

为了落实中央关于“开发新疆”的重要战略设想,4月8日至14日,中国科学院在乌鲁木齐召开了开发新疆科研计划会议。中国科学院有关研究所、部份高等院校和新疆维吾尔自治区有关部门共96个单位的二百余名代表参加了会议。中国科学院副院长叶笃正、孙鸿烈出席并主持了会议。自治区党政领导王恩茂、谭善和、铁木尔·达瓦买提、贾那布尔、张思     

《策勒县流沙治理试验研究》成果通过鉴定

1988年9月6日至9月8日,根据新疆科委委托,由中国科学院新疆分院和和田地区行署联合主持,对新疆生土所和和田策勒治沙站完成的《策勒县流沙治理试验研究》成果进行了鉴定。会议审议了课题组提交的16篇论文和现场录像,讨论了现场验收报告。会议鉴定委员会认为,本项研究是我国土地沙漠化十分强烈的塔克拉玛干沙漠南缘地区首次开展的大     

水果保鲜的一次巨大革命--桃和荔枝保鲜难关被攻克

著名生化科技工作者,北京天雨花生物化学研究所所长、著名发明家白志信先生,经过14a刻苦钻研及400余次实验室试验和多次果园试验,在不用冷库和气调库条件下,即在普通常温下,用无毒无害的保鲜液喷在各品种桃、杏、荔枝上达到了15d保鲜,喷在枣、李上,保鲜几个月。果实的硬度及品味、营养,均无变化。迄今为止的冷库和气调库保鲜,不但建库和电费、管理人员工资耗资惊人,而且桃、荔枝、杏,离开冷库2d就烂掉。本发明是水果保鲜的一次巨大革命。因大桃和荔枝果皮和内部营养都不相同,而采用不同保鲜配方。但都是同一机理,即使果实休眠。保鲜液中绝对…     

多粘类芽胞杆菌JE53对香梨采后黑斑病菌抑制效果及贮藏品质的影响

探究多粘类芽胞杆菌Paenibacillus polymyxa JE53对互隔交链孢Alternaria alternata的抑制效果及香梨贮藏品质的影响,为香梨采后黑斑病的生物防控奠定基础。以无菌水（CK）和1-甲基环丙烯（1-MCP）为对照组、JE53发酵液为处理组,分别处理香梨果实后,一部分采用损伤接种香梨黑斑病菌互隔交链孢A.alternata,置于人工气侯箱贮藏,测定JE53对链格孢菌的抑制效果;一部分置于人工气侯箱贮藏,定期测定果实贮藏品质和生理特性指标。结果表明：JE53可有效抑制梨黑斑病菌在梨果实上的生长,损伤接种条件下,贮藏144 h时抑菌率为30.73%;还可显著提高梨果实中过氧化物酶、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶活性,能较好保持果实色度、硬度及可溶性固形物和可滴定酸含量,减少丙二醛积累及抗坏血酸损耗,降低果实失重率。上述结果表明：JE53可有效抑制香梨采后黑斑病病原菌在果实上的生长,并能较好的保持果实品质,可作为香梨采后黑斑病生防菌资源。     

森柏尔保鲜剂在苹果 香梨保鲜上的试验

用浓度0.8%、1.0%、1.2%的Semperfresh在6个苹果品种和香梨上进行保鲜试验,经处理的苹果和香梨的果肉硬度、可溶性固形物、好果率都明显优于对照。维生素C、总酸度、总糖下降也少。     

中国科学院干旱区资源和环境国际科学考察服务部简介

中国科学院干旱区资源和环境国际科学考察服务部由中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所和新疆地理研究所共同主办,隶属中国科学院国际科学考察服务部,负责接待世界各国专家、学者、教师、学生和科学爱好者以团体或个人身份,来新疆进行科学考察、科学旅游、科学探险,以及进行科学合作和学术交流,包括:新疆天山、昆仑山、阿尔泰山的科学考察;中国“丝绸之路”及其环境变迁的科学考察;新疆塔克拉玛干沙漠和古尔班通古特沙漠的科学考察;新疆生物(动物、植物、微生物)资源及其开发的科学考察;新疆冰川、河流、湖泊、草原资源和环境变迁的科学考察。该部与中国科学院有关研究所和新疆维吾尔自治区各研究机构有着广泛友好联系,有中国科学院设在新疆从事生物科学和地球科学研究的两个研究所齐全的专业人员为业务后盾,具备提供良好合作和后勤服务的条件,能充分保证在新疆的考察活动圆满成功。     

库尔勒香梨贮藏期间PPO活性与呼吸作用关系的研究

本文对库尔勒香梨在贮藏期间果皮PPO活性与呼吸作用的关系进行了研究。实验结果表明,香梨果皮PPO活性的变化与听吸作用呈显著负相关性;果皮PPO对果实的呼吸跃变没有贡献。     

新疆有效性微量元素分布图通过鉴定

新疆土壤的微量元素分布情况,一直是个空白。中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所1979——1984年进行了此项研究工作。这对开发利用新疆的肥力资源、合理利用土壤微量元素、有的放矢的改良土壤、促进农业的发展,将起到积极作用。微量元素分布的研究工作,是建立在土壤调查和荒地资源考察的基础上进行的。研究工作以布点法收集全新疆各山地、平地、盆地的不同土壤类型的土样,计七百多个剖面、两千多个样品,浸提土壤溶液,进行原子吸收光谱测定,将获得的数据用电算机处理。经过多年的工作,完成了1:400万新疆土壤微量元素分布图。该图包括了铜、锌、铁、锰四种微量元素。1985年4月底这项成果通过了鉴定。鉴定的专家们认为该图反映的由北向南、由西向东递减的规律是合理的。该图将由新疆人民出版社出版。     

不同贮藏方法对苹果耐贮力的影响

低温能保持苹果较高的硬度。低温下,不同浓度的二氧化碳作用差异不大,均优于对照。苹果贮藏前期,土窖内的自然温度和果实呼吸积累的二氧化碳浓度由高到低同步变动形成双维变动气调。双变气调可抑制高温促使早熟的不利效应,其保鲜效果优于低温,接近传统的气调贮藏。表现在原果胶转化为水溶性果胶的速度减慢,果肉硬度下降平缓,贮藏6个月仅降低15.5%。     

中华人民共和国农业部公告第273号

根据《农药登记残留试验单位认证管理办法》(农农发[2002]10号)的有关规定,我部在全国范围内组织开展了农药登记残留试验单位认证工作。经审核,批准安徽农业大学农药残留检测中心等54个单位为农药登记残留试验认证单位。现予公告。2003年4月29日省份试验单位名称安徽安徽农业大学农药残留检测中心安徽化工研究院化工部农药工程技术中心北京中国农业大学理学院中国科学院动物研究所中国科学院生态环境研究中心中国农业科学院植物保护研究所北京市农林科学院植物保护环境保护研究所北京化工研究院环境保护研究所北京市农药检定所福建福建省农…     

新疆葡萄贮藏试验和商品化

新疆是我国古老和主要的葡萄产区,品种多,品质佳,深受消费者欢迎。为了调节市场,近年来,国内开展了葡萄冷藏工作,目前尚处于初期试验阶段。笔者于1988年在吐鲁番瓜果实业公司冷库对新疆的几个主要葡萄品种进行了贮藏保鲜试验,这里,仅就这几个品种在贮藏期间的一些表现做一个介绍,并对商品化中的一些问题,提供一些商讨性建议。     

几种杀螨剂防治香梨害螨药效试验

为害新疆库尔勒香梨的害螨主要为土耳其叶螨和李始叶螨。在塔里木垦区1a发生12代。以受精螨在树皮、树干基部的土壤和落叶中越冬。近年来,该虫在梨树生长期均能形成为害。主要为害梨树的叶片、花朵和果实,造成芽体流胶,不能正常开花,果实小而畸形,秋季出现二次开花、结果,严重影响当年和次年的产量。为有效控制害螨,同时确保香梨成为安全、健康的绿色食品。农二师三十三团生产的库尔勒香梨自1999年被批准为绿色食品以来,便注重选择理想的杀螨剂,2002年,该团在13号果园的香梨树上又进行了几种不同药剂防治害螨的对比试验,取得了较好的防治效…     

猕猴桃贮藏保鲜技术示范初见成效

正为切实推进四川省猕猴桃产业链项目、成都市猕猴桃产业集群协同创新项目和院中试熟化项目的实施,加工所果蔬贮藏与加工课题组于2016年8—10月,分别在青川、绵竹等地企业开展红阳、金实1号猕猴桃的贮藏保鲜技术示范,现场推广猕猴桃采后预冷、包装(使用自发气调包装袋)、温度管理、冷库管理等关键技术,累积示范规模达到60 t。     

新疆库尔勒香梨辐射保鲜的研究

库尔勒香梨产于南疆库尔勒地区,是闻名遐迩的新疆水果特产。它具有皮薄、果肉脆甜、味美等优点,经贮藏后,完全着黄色,散发出扑鼻的特有香味。其品质可与国内任何最佳梨品种相媲美。所以,深受国内外人们的喜爱。库尔勒香梨在贮藏过程中,易于失水皱缩,变质腐烂。随着贮藏时间的延长,还发生黑心病,导致数量上的损失和质量上的降低。我们为了延长香梨的贮藏时间,从1983年起,开     

全国干旱、半干旱地区生物学、地学青年学术讨论会对干旱、半干旱地区自然资源和生态环境合理利用与保护的建议

由中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所和新疆地理研究所发起和组织的《全国干旱、半干旱地区生物学、地学青年学术讨论会》,于1987年8月12日至8月18日,在新疆乌鲁木齐市举行。会议收到全国十四个省市青年科学工作者寄来的学术论文80余篇,论文探讨了我国干旱、半干旱地区生物学、地学大量有关问题。在这里,我们选摘发表其中部份论文,以表示对该讨论会圆满成功的祝贺。     

新疆策勒县低山和平原区的植被及其与防治沙化的关系

前言新疆塔克拉玛干大沙漠南缘莎车—和田—策勒—民丰—且未—若羌一带,土地沙化严重,沙漠不断向南进逼,是全疆治沙工作应考虑的重点地区。有鉴于此,自治区与中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所合作,于1982年在策勒县建立了治沙站。早在五十年代末和六十年代初,中国科学院新疆综合考察队和治沙队就曾对塔克拉玛干沙漠南缘和昆仑山北麓的自然条件,包括地貌、水文、土壤、植被以及经济地理进行过考察,当地也组织过多次有关林业、草场、土壤等的调查,积累了不少资料,但至今仍然没有