密云区黑木耳关键生产技术集成与推广应用

为对北方黑木耳种植提供技术支持,解决林下栽培黑木耳的技术瓶颈,密云区农业技术推广站对密云区黑木耳关键生产技术进行集成,从传统栽培技术改良,自动化、机械化栽培,林下出耳探索、绿色防控技术、市场营销和分别进行阐述.5年来,密云区15个镇25个村累计种植黑木耳172.9 hm2,累计产值6105.6万元,每667 m2增收2...     

黑木耳菌种生产技术

1母种(一级种)生产 1.1土豆(马铃薯)、洋菜(琼脂)培养基 马铃薯200 g,葡萄糖(蔗糖)20 g,洋菜20 g,水1000 ml.制作过程:马铃薯去皮,洗净,挖去芽眼并削去青绿色的部分,切成小块放入铝锅中加1000 ml水,然后煮沸30 min,用八层纱布过滤,取其滤液,补足蒸发损失的水量,向滤液中加入葡萄糖,琼脂,分装到试管中.试管为18 cm×180 cm或20 cm×200 cm.     

北方全光地栽黑木耳生产技术

本文对北方黑木耳的生产工艺、生产方式、生产设备、技术要求、全光栽培管理方式等要点进行了阐述。     

吉林省食用菌生产技术的短缺问题

吉林省食用菌生产以黑木耳为主,为全面提高黑木耳栽培技术水平和产品质量,有效提升食用菌产业的整体水平和综合竞争力,我们对吉林省食用菌主产县的农技推广人员、菌种生产企业、黑木耳加工企业、黑木耳生产企业、黑木耳种植户等开展了有关技术需求方面的调研工作,主要结果如下。     

林下段木生产黑木耳技术

问题是直接关系到黑木耳产业的生存和发展.黑木耳的生长发育,涉及到黑木耳产量和质量下降的微生物及害虫.食用菌病虫害包括病害和虫害,其中病害主要指的是各种病原微生物对食用菌的危害,虫害主要指昆虫、线虫、螨类及软体动物等对食用菌的危害.     

东北地区黑木耳生产菌株栽培特性研究

选用全光地摆的栽培模式在特定的栽培季节对东北地区主栽的27个黑木耳生产菌株进行栽培试验,以黑木耳子实体形态特征和出耳周期长短为依据鉴别黑木耳菌株。实验结果表明,以黑木耳子实体形态特征和出耳周期长短为依据可以鉴别黑木耳生产菌株,并以此为依据将供试的27个黑木耳菌株划分为三个组群。     

代料栽培黑木耳防螨技术

螨虫俗称“菌虱”，是黑木耳生产的头号虫害。防治不当，会造成大面积减产，甚至绝收。2004年我市黄源乡由于全面实施了代料黑木耳防螨技术，全乡255万袋黑木耳除一户有607袋损失外。其余都完好无损，确保了黑木耳的安全生产，现将其经验介绍如下：     

黑木耳生产经济效率及成本收益研究

现有的黑木耳(Auricularia auricula)生产经营存在着生产经济效率低、成本收益增长速度慢的缺陷,为了解决上述问题,进行了黑木耳生产经济效率及成本收益模型研究。采用趋势分析法对比分析黑木耳栽培成本与收益,以成本与收益分析结果为依据,通过数据包络分析方法构建黑木耳成本收益模型,采用方程解算算法对黑木耳生产经济效率进行计算,实现了黑木耳生产经济效率及成本收益模型的构建。仿真实验结果表明,与现有的黑木耳生产经济效率及成本收益模型相比较,所构建模型极大的提升了生产经济效率与成本收益增长速度,充分说明构建的黑木耳生产经济效率及成本收益模型具备更好的性能。     

黑木耳段木栽培技术

<正>黑木耳是一种黑色、胶质、味美的食用菌,营养丰富,口感好,具有清肺润肺、益气补血等功效。现结合生产经验,将黑木耳段木栽培技术作一介绍。     

黑木耳培植技术

本文介绍了黑木耳生态学特性以及生长发育特性,阐述了菌种生产,养料配备,装袋灭菌,接种发菌等一整套黑木耳培植技术。     

北方地栽黑木耳关键技术

黑木耳为著名的食用菌，是我国传统的出口商品之一。由于地栽黑木耳技术的成熟和黑龙江丰富的木屑资源，黑龙江地栽黑木耳生产规模不断扩大，仅在黑龙江垦区，2005年预计生产地栽黑木耳近亿袋。因此，如能准确把握其生产及管理技术，对于保证生产的顺利进行，具有十分重要的意义。下面结合近几年对地栽黑木耳生产技术的研究和对黑龙江主要黑木耳产区的考查结果，介绍地栽黑木耳栽培袋生产中的一些关键技术。     

黑木耳生产过程中的常见问题分析

食用菌生产成功与否,其风险主要体现在制种期间,制种如果造成损失(杂菌污染等原因),直接影响着经济效益.为此,在食用菌生产过程中,一定要严格把关,按规定严格操作,尽量的减少损失,从而提高经济效益.根据这几年技术指导与咨询发现了一些问题,现总结如下,以供菇农参考,希在今后的食用菌生产中引起注意.     

露地黑木耳机械化生产技术规程

露地黑木耳机械化生产为利用露地充足阳光,通过简易设施化与机械化设备,满足其生产全过程对机械的要求。该研究基于露地黑木耳生产关键装备,围绕栽培料制备、搅拌、装料、灭菌、接种、场地整理、采收和干制等环节,对露地黑木耳生产装备的使用与注意事项进行了说明,以期为露地黑木耳机械化生产由粗放劳动密集化向精细轻简机械化转变提供装备保障。     

吉林省黑木耳产业发展转型升级研究

吉林省作为农业大省,近年来立足本省的优越自然资源充分发展特色农业产业,黑木耳产业就是其中的典型产业。随着人民生活水平的提高,对于饮食多样化、营养化的追求,使得黑木耳需求量剧增,黑木耳产业因此得到良好的发展契机。结合吉林省黑木耳产业自身的优势和劣势、外部的机会和威胁进行SWOT分析,进而提出在建立品牌战略、拓宽产品产业链、提高产品附加值等方面的对策建议,旨在优化吉林省黑木耳产业发展的转型升级,促进经济和社会的发展和进步。     

黑木耳液体菌种应用于生产应注意的几个问题

黑木耳（Auricularia auricular），简称木耳。黑木耳营养丰富，是一种天然的食药两用菌，深受国内外市场的欢迎。近年来随着科技的发展，黑木耳液体菌种代替传统固体菌种愈来愈受到人们的关注，并逐渐被实践证实：液体菌种具有生产周期短，菌龄一致，菌丝发育点多、萌发快、成本低等优点。但液体菌种生产工艺过程涉及到发酵设备的配置，发酵工艺参数控制，菌液检测及接种技术，培养情况众多环节。因此，控制好各个生产环节是黑木耳液体菌种生产与应用的成功关键。     

袋栽黑木耳实用技术

黑木耳栽培技术资料很多,具体怎么干,农户感觉很困难。比如,需要哪些设备？如何确定生产规模？生产流程怎样？关键环节有哪些？笔者采用最通俗的语言加以陈述一万袋黑木耳生产流程,仅供打算生产黑木耳的农户参考。     

南方黑木耳露地栽培关键技术

近年来,黑木耳从北方引进南方栽培取得了成功,但也存在一些技术难题,比如菌棒霉烂严重,挫伤了菇农生产的积极性.笔者将多年经验总结如下,以与同行及广大菇农交流借鉴. 1 栽培菌株 要引进抗逆性强的菌株,目前华中农业大学菌种试验室选育的多筋916和辽宁全禾菌业有限公司选育的黑木耳888两个菌株在人工代料栽培上表现良好,可放心使用.自行分离的母种一定要经过脱毒、提纯、复壮后方可使用,必要时还要做出耳鉴定.菌株是栽培的第一要素,应慎重对待.     

北方黑木耳秋耳代料栽培技术要点

全面介绍北方黑木耳代料栽培技术经验,包括栽培品种的选择,生产季节的安排,原料选择及配方,拌料、装袋,灭菌和冷却,接种,菌丝培养,催耳、分床,出耳管理,以及采收加工等。     

吉林省黑木耳产业发展问题及对策研究

近年来,黑木耳产业发展迅速,为吉林省农业的产业化发展和农民收入的持续增加做出了突出的贡献。但在发展过程中,也存在着产业链条短、附加值不高、市场监管不到位、资源消耗和环境污染现象日渐突出等问题。该研究对吉林省黑木耳产业发展存在的问题及优势进行了分析,从而提出了培育龙头企业,推进集约化生产,完善市场环境,加大监管力度,加大科技支撑,提高产品科技含量等利于吉林省黑木耳产业发展的对策。     

东宁县首个自动化黑木耳生产示范基地即将投入使用

近日,记者在黑龙江省东宁县绥阳镇采访时了解到,东宁县首个自动化黑木耳生产示范基地即将投入使用。