育菇育人 典立菇业——缅怀罗信昌教授

2019年5月14日,正和中科院微生物研究所董彩虹研究员及她的助手在龙泉、庆元考察灰树花及灵芝,惊闻罗信昌教授溘然去世,不胜震惊。前一阵子我正在整理上世纪八九十年代的照片,数天前我还连续发去一些他在浙江活动的图片。他回答虽然简短,我没有细想,不料竟成了永诀!那时的罗老师年轻潇洒,风度翩翩,风釆照人,平和里的严谨,儒雅中的严厉,是我学习的榜样。近年来他更加平和,谦逊,对我们的学科和产业有独到的认识,他洞察着未来菌类的发展,对我的影响很大。     

在菇城召开的国际香茹生产暨产品研讨会圆满成功

1994年11月1日至3日,国际香菇生产暨产品研讨会在我国菇城庆元县召开。庆元是世界香菇的发源地,早在隋唐时期当地山民就开始人工栽培香菇,漫长继代延续已使庆元形成了独特的香菇文化和生产方式。党的十一届三中全会之后,庆元的香菇生产发展如虎添翼,1993年干香菇产量达6886t(占全国产量1/5,世界产量1/10),其中有3700t从庆元市     

庆元菇市交易动态

一月份 ,庆元香菇市场经办手续外销干菇983 6吨 ,日均交易量 32 8吨。据庆元菇市春节前交易情况分析 :该市今年的香菇交易与往年相比发生了新的变化 :一是往年春节前夕一个月内 ,该市各档香菇的购销价格都比前一个月的价格高 ,平均每公斤高出 3～ 4元 ,甚至 5～ 6元 ;今年一     

庆元香菇节 名家共话菇产业

12月12日,以"创新发展平台、促进转型升级"为主题的第八届中国(庆元)香菇文化节圆满落幕。在此次香菇节上,举行了香菇文化国际研讨会,中国食用菌产业基地、浙江省丽水食用菌技术创新服务平台等授牌仪式,以及庆元食用菌产业园、台湾农民创业园的奠基仪式。     

庆元香菇节 名家共话菇产业

12月12日，以“创新发展平台、促进转型升级”为主题的第八届中国（庆元）香菇文化节圆满落幕。在此次香菇节上，举行了香菇文化国际研讨会，中国食用菌产业基地、浙江省丽水食用茵技术创新服务平台等授牌仪式，以及庆元食用茵产业园、台湾农民创业园的奠基仪式。     

庆元菇民尊张树庭教授为当代的“吴三公”

张树庭教授题词“中国香菇城” 为了香菇事业,祖祖辈辈的庆元县的老百姓在辛勤地劳作,在那里工作的外籍人为之感动。1989年3月,张树庭教授闻讯亲临庆元进行多方考察,遂确认庆元县是世界香菇的发源地,此后,更促进了庆元香菇的蓬勃发展。     

灰树花菌棒式栽培及覆土二次出菇技术

目前全国仅有浙江庆元和河北迁西两县形成规模化栽培格局,其中庆元县的年栽培量达到1 500灰树花余万袋,为全国最大的灰树花生产地。近年来庆元科技人员研究成功灰树花菌棒式栽培及覆土二次出菇技术模式。与传统的菌包栽培、     

庆元菇市八家经营户受表彰

庆元香菇市场富七乌公司及个体户叶正宝、朱义勇、吴达伟、陈建良、叶其顺、周瑞满、王洪等经营户 ,被庆元县人民政府评为“纳税大户” ,并在全县干部大会上受到表彰。 2 0 0 0年 ,上述八家经营户共外销干菇 10 84吨 ,占全县干菇外销总量和香菇农特税总额 17 3%。庆元菇市八家经营户受表彰$浙江省庆元县工商局@胡光一 $浙江省庆元县工商局@叶荣姿     

庆元县实施“一带一路一菇”战略的现状与对策

为顺应国家"一带一路"发展战略的形势要求,探索"一带一路一菇"战略对策,指出选择弘扬我国香菇文化、促进香菇种植技术走出国门为最佳路径。表述庆元是中国"香菇开史的地方",实施"一带一路一菇"的战略具有得天独厚的优势条件。介绍庆元实施"一带一路一菇"战略的背景、现状和存在的困难,提出4条具有针对性的对策建议。     

庆元菇市动态

今年淡季 ,庆元菇市干菇交易量同比增长10 %左右 ,但全县尚有大量干菇库存 ,总库存量约150 0多ｔ,其中市场经营户占 50 % ,且大多是年初从外地高价购进因跌价造成积压 ,加之福州、厦门、上海等地尚有大量外贸菇储存 ,市场交易疲软 ,价格下跌 ,平均每ｋｇ下跌 6元以上 ,预计立秋     

庆元菇市交易动态

十一月份以来,庆元香菇上市量日俱增多,日干菇上市量20 t至30 t。目前,花菇和冬菇已开始批量上市。据该市场工商管理人员和经营户反映:今年由于花菇出口量大幅减少,经营户手头还有陈花菇库存。上市花菇购销价同比下降,每kg同比下跌5~10元;241脱水菇和冬菇购销价基本稳定;中、低     

第十届庆元香菇文化节在浙江庆元隆重召开——主打“文化牌”弘扬菌菇文化

<正>"寻梦菇乡、养生庆元",2016年11月10~12日,第十届庆元香菇文化节暨"首届国际食用菌文化大会"与"中日韩香菇生产模式发展研讨会"在庆元隆重举办。中国工程院院士李玉、国际蘑菇学会主席格雷格、上海市农科院副院长谭琦等国内外著名食用菌专家出席会议并致辞,参会的还有来自中、美、法、俄、日、韩、乌克兰等国和我国台湾地区的专家学者和企业家代表     

寻梦菇乡 养生庆元——庆元县举办2015年香菇始祖吴三公朝圣活动

<正>2015年8月28日~9月1日,具有"中国香菇第一城"之称的浙江省庆元县隆重举办以"寻梦菇乡、养生庆元"为主题的香菇始祖吴三公朝圣活动。来自韩国以及全国各地、海峡两岸的近千菇业人士齐聚庆元,寻根问祖,共同祭拜香菇始祖吴三公。香菇始祖吴三公朝圣活动已被浙江省民     

“庆元香菇”遭抢注 商标国际注册不容忽视

近日,全国食用菌行业最具影响力品牌——浙江省著名原产地地理标志证明商标“庆元香菇”,在美国遭人抢注,浙江省丽水市工商部门正在积极支持庆元县食用菌办公室向美国商标专利局提出异议,申请撤销近似商标“庆元菇王”的注册申请。庆元县是世界人工栽培香菇的发源地,“庆元香菇”是我国食用菌行业第一个获得国家原产地域保护的产品,也是我国食用菌行业第一个获准注册的证明商标。庆元县共有50亿枚“庆元香菇”证明商标标志用于香菇产品上,年实物总量超过4万吨,产值超过30亿元,产品销往国内各大中城市和日本、东南亚、欧美等60多个国家和地区。美国Walong MaretingING公司在美国申请注册与“庆元香菇”相近似的“庆元菇王”商标,现已发布注册公告。“庆元菇王”商标一旦成功注册使用,将导致:①引起消费者耳目混淆,如果有人使用“庆元菇王”商标而商品质量差或损害公众的利益,将会直接损害“庆元香菇”在美国的声誉;②标注“庆元香菇”的产品进入美国市场将受到阻碍,因为庆元企业在产品包装盒等对外宣称“庆元香菇”时,将会侵犯“庆元菇王”的商标权利,而需为此支付巨额赔偿费。“庆元香菇”最终要么退出美国市场,要么高价买回“庆元菇王”商标。“庆元香菇”...     

庆元菇市淡季不淡

浙江庆元县香菇市场去年８月份以来，外销干菇４６８８吨，因受洪灾停业影响，同比下降１７５％；各档香菇的购销价格有所回升。月均比１～５月长幅１３％，淡季市场交易趋于正常发展状态。原载《全国食用菌信息》庆元菇市淡季不淡@胡光一...     

庆元菇市走势喜人

春节过后 ,庆元菇市交易展现出近年节后少见的好势头。一是市场行情看好 ,价格平稳。由于节前菇价普遍低于原有的香菇价值 ,节后菇价基本稳定在节前的价格水平 ,未见反弹迹象。二是市场客流量、人流量比往年增多 ,节后市场交易异常热闹和繁华。三是政策优势和市场集聚力强于往年 ,毗邻地区及省外香菇流入量比往年增多 ,市场货源充足 ,交易久盛不衰。目前该市日均干菇上市量仍达4 0多吨 ,最多日 6 0多吨 ,日均外运干菇 2 0多吨 ,最多日 4 0多吨。二月份经办手续外销干菇 6 40 74吨 ,比上年同期增长 5 74 %。剔除未申办手续外销菇因素 ,同比…     

通风保湿 管好菇木

龙泉、庆元、云和三个香菇栽培老区,每年播菌种达数十万瓶。去年12月走访各菇场,发现凡管理好的,播后8个月普遍出菇。龙泉泗源公社菇场有110万斤段木,分16个堆场。有4万斤栲木堆于东南向竹林下,播后225天检查,96％段木出菇,平均每段28只,而且树皮新鲜,不见野菌;堆于     

不同种源香菇品种“庆元9015”出菇比较试验

种源安全是食用菌产业稳定发展的基础,但生产上常发现同种异名、同名异种现象。不同来源的标示同一品种的菌种栽培表现不一,可能存在菌种质量差异或种性保持不良等问题。为防范香菇种源系统性风险,保障菌种安全生产与使用,浙江省农业厅委托本单位开展了香菇主推品种种源的第三方集中出菇试验。现将香菇品种“庆元9015”10个不同来源菌种的集中出菇试验和种性评价情况报告如下。     

庆元县食用菌生产之我见

浙江庆元是人类栽培香菇的发祥地，栽培历史已有八百多年，早在１１世纪庆元农民吴三公总结当地野生香菇的发展经验，发明了栽培香菇的“砍花法”和“惊蕈术”。１９８９年以来，国际热带菇类学会主席张树庭教授，三次来庆元考察香菇历史，确认庆元是世界人工栽培香菇的发源地，并题词“香菇之源”。在１９９６年１月，国务院发展研究中心经过大量调查研究，在中华之最的活动中确认庆元是“世界人工栽培香菇历史最早”。１ 发展过程及成就 庆元香菇生产历经四个阶段。第一阶段从１１世纪至解放后的１９７９年一直采用吴三公的“砍花法”；第…     

庆元香菇俏销国际市场

最近 ,浙江省庆元县特种香菇联合会成员———厦门富士岛庆元分公司 ,与日本神乾株式会社签下 30 0多吨香菇出口购销合同。据悉 ,去年以来庆元香菇在日本市场很畅销 ,截止到去年年底 ,庆元县已有2 40 0多吨香菇销往日本、美国以及欧洲市场。食用菌产业是庆元经济的一大支柱。以往由于国际市场关税壁垒影响 ,庆元香菇的销售曾一度陷入困境 ,出口量直线下滑 ,随着我国加入WTO ,关税壁垒拆除了 ,但技术和绿色壁垒又成了庆元香菇打入国际市场的难关。为了应对国际香菇市场的技术和绿色壁垒 ,庆元县专门邀请有关专家和外贸部门 ,共同研究制订了…