绿色饲料添加剂——植物营养素

植物性酚、多酚、黄酮类、萜类和硫苷等虽多有异味，但却具有抗菌、抗氧化，提高机体免疫力，降低肿瘤和心血管疾病的发病率，有效地预防某些疾病发生。植物营养素所具有的多种生物活性功能和广泛作用，可以很好地运用于畜牧生产中，不仅能提高畜牧生产性能和畜产品质量，而且可最终为人类提供无污染，无残留的安全的动物性食品。     

绿色饲料添加剂——植物营养素

植物性酚、多酚、黄酮类、萜类、硫苷等虽多有异味，但却具有抗菌、抗氧化、提高机体免疫力、降低肿瘤和心血管疾病的发病率、有效地预防某些疾病发生等作用。一般认为这些化合物是植物性化学物质或植物营养素。植物营养素用于功能性食品，其研究主要集中在绿叶蔬菜、芥属类蔬菜、柑橘类、绿茶、大豆及葡萄酒。而作为饲料添加剂，植物性营养素有其独特的优越性，即资源广泛，易于提取，组成明确，药效稳定，无毒无害，无残留，无抗药性，多功能性。     

亲营养素可替代抗生素饲料添加剂

目前。由于抗生素饲料添加剂的副作用日益凸显。减少和限制使用抗生素饲料添加剂已经成为全世界的发展趋势。因此，研究有效的抗生素替代物势在必行，受到世界各国科学界和饲养业高度重视。目前，研制抗生素饲料添加剂替代物已经取得了明显进展，近几年来，关于亲营养素（pronutrient）的作用研究引起了人们的关注。[第一段]     

猪饲料中营养素的作用

维持动物生命、生长和繁殖的营养成分主要是蛋白质、能量、矿物质、维生素和水。现以猪为例．介绍饲料中营养成分的作用。     

青贮饲料添加剂的种类及作用

目前，廿界各国特别是畜牧业发达国家都把青贮饲料当作发展畜牧业生产的一项重要技术措施。不仅重视青贮饲料产量的增加，而且重视青贮饲料质量的提高。在提高青贮饲料质量上，除注意对青贮原料的选择和严格青贮技术外．近30年来还对青贮添加剂进行了广泛的研究，取得了良好效果。实践表明，青贮添加剂能把水分过多、碳水化合物含量不足或蛋白质含量过高等难以青贮的饲料原料调制成优良的青贮饲料，并能提高青贮饲料的营养价值。全世界使用的青贮饲料添加剂有200多种，可以归纳为主要的四大类：即发酵促进剂、发酵抑制剂、营养性添加剂。     

膳食营养素及饲料添加剂对猪肠道微生物群的影响研究进展

肠道微生物群有助于宿主肠道发挥多种生理功能,对改善猪的肠道健康、提高猪的生产性能具有重要作用。肠道微生物具有很强的可塑性,易受饮食、抗生素的摄入、病原体感染、宿主状况、外界环境等因素的影响。饮食的变化是影响肠道微生物群的主要因素。很多营养素和饲料添加剂具有调控猪肠道微生物的结构组成、促进肠道健康的作用。调节日粮营养素水平、补充饲料添加剂是猪生产中常用干预肠道微生物方法之一。文章综述膳食营养素和饲料添加剂（益生菌、益生元、酶制剂和植物生物素等）对猪肠道微生物群的影响,为其在猪生产中的应用提供参考。     

营养素对基因表达的调控作用

本文主要介绍了基因表达的基本理论、营养素对基因表达的调控机制、营养素对基因表达的调控作用、营养素对基因表达调控在动物生产上的应用前景等，对分子营养学的研究和进展进行总结，为营养学的发展开辟新的思路和方法。通过研究营养素对基因的表达调控，掌握营养素与基因的关系机理，弄清规律，可以更好地服务于畜牧生产。     

中草药饲料添加剂的特点和作用

正中草药饲料添加剂是以传统中兽医理论为基础,并且以动物营养和饲料工业学科为技术依托研究出来的一种新型饲料产品。在畜禽养殖过程中作为添加剂,提高动物免疫能力以达到预防疾病、提高生产性能的目的。1中草药饲料添加剂的特点1.1天然安全中草药是天然植物、动物以及矿物质的产品,本身是各种生物有机体的组成部分,保留了各种天然组织的自然状态和生物活性,而且长期使用不会产生耐药性,毒副作用较小,也不会产     

美国关于BST的研究和应用

BST(Bovine somatotropin,牛生长激素)是目前美国奶牛业中的热门话题之一。BST是利用先进的生物工程技术开发出的制品之一,人们期待着通过利用它给奶牛的生产性能和饲料利用率带来前所未有的大改进。     

DNA甲基化及营养素对其调控作用研究进展

随着营养学和遗传学的深入发展,人们也越来越关注营养与遗传的交叉研究,因而出现了一些新的学科,如营养基因组学(Nutrigenomics)、营养遗传学(Nutrigenetics)和表观遗传学(Epigenetics)等。这些学科将营养和遗传因素综合起来考虑二者对动物生长发育的调节作用,更加全面地探索动物生长发育的机理。本文主要讨论目前表观遗传中的DNA甲基化机理,以及动物生长发育过程中不同营养素对DNA甲基化的影响。     

绿色饲料添加剂的作用及应用

绿色饲料添加剂包括微生态制剂、饲用酶制剂、中草药饲料添加剂和寡聚糖类饲料添加剂等,具有促进生长、提高免疫机能、无毒副作用、无有害物质残留等优良特性,应用效果良好。     

中草药饲料添加剂的作用及应用

自从发现抗生素、化学合成药和类固醇激素作为畜禽饲料添加剂会给人类健康带来危害以来,国内外都在寻找改进和替代抗生素等药物的添加剂。     

酶制剂添加剂的作用及应用技术

酶是生物体产生的一种活性物质 ,是体内各种生化反应的催化剂 ,各种营养物质的消化、吸收和利用都必须依赖酶的作用。酶具有专一性、高效性和特异性等特点。目前已发现的酶种类有几千种 ,能人工生产的有 3 0 0多种 ,在饲料工业中广泛应用的已有 2 0多种。通过生物工程方法产生具有活性的酶产品 ,称为酶制剂。作为饲料添加剂的酶制剂主要有消化酶类和植酸酶 ,酶制剂由于能有效提高饲料利用率、节约饲料资源、无副作用、不存在药物添加剂的药物残留和产生耐药性等不良影响 ,是一种环保和绿色饲料添加剂。科学认识酶制剂和合理应用酶制剂类饲料…     

中草药饲料添加剂的主要作用和发展前景

目前，世界上的饲料添加剂大致有两类，一是化学性的镇静剂、兴奋剂，如瘦肉精、微量砒霜等。二是各种抗生素。前者由于对人体危害较大，目前许多国家都已禁止使用；后者虽然可防制动物疫病，但容易产生耐药性、畜禽产品药物残留和环境污染等问题，也会产生某些不良后果。     

营养素在家禽免疫中的作用

1蛋白质、氨基酸与家禽机体免疫反应 1.1蛋白质与免疫 具有抗体活性的免疫球蛋白质是由多肽链组成的.因而,饲料蛋白质的供给及体内蛋白质、氨基酸的正常代谢与抗体产生的关系很大.家禽缺乏蛋白质时,抗体合成受阻,免疫机能下降.     

微生物饲料添加剂的作用和使用效果

微生物饲料添加剂是活菌制剂，含有芽孢菌、乳酸菌、酵母菌等有益微生物。这里以大连翔大生物技术有限公司研制的产品为例，对其作用和使用效果总结如下：     

中草药饲料添加剂的生物特性和作用

天然中草药饲料添加剂既含有营养物质,又具有安神镇静、健胃促消化、理气活血、养精补益、驱虫保健和防病治病等药理作用。同时,由于其具有天然性,毒副作用小,有化学药物和抗生素无法比拟的优点。据报道,我国有5000多种药源可以开发利用,且成本低廉,作用广泛。在饲料工业中大力开发应用天然中草药饲料添加剂,具有极其重要的意义。