加入WTO与提高我国主要畜产品竞争力对策

我国是畜产品生产大国。改革开放以来，我国畜牧业有了长足发展。肉类产量自20世纪90年代以来一直稳居世界第一，人均肉类占有量也超过世界平均水平。在肉类生产中，猪肉约占肉类总产量的70％，要占世界猪肉总量的46．7％，人均猪肉占有量为29．4千克，达到世界平均水平的2倍。     

确保畜产品安全对策浅析

畜产品安全是畜牧业发展的必然选择,确保畜产品安全,需要深入开展畜产品安全的宣传工作;坚持不懈抓好动物防疫工作;加大畜牧执法力度;加强畜产品安全监测;大力推行规模化养殖;加快绿色畜产品的认证步伐,并建立市场准入制度。     

对畜产品质量控制的思考

畜产品安全事关国计民生，直接影响农业发展、农村稳定和农民增收。随环境污染加剧，化学物品广泛使用，由食品污染造成的急性或慢性中毒事件也屡有发生，如近年世界范围内发生的二噁英事件、疯牛病等，每年都造成大量的人员伤亡和经济损失。     

发展安全畜产品是畜牧业可持续发展的必然选择

畜牧业是国民经济的一个基础产业。随着改革开放的不断深入，郑州市畜牧业在扩大生产规模和提高单产等方面取得了很大成就，畜牧业在农村经济发展中成为新的增长点和农民脱贫致富的突破口。１９９９年郑州市牧业产值（１９９０年不变价）为１５．１５亿元，占农业总产值的３８．７％；肉。蛋、奶产量分别为１７．５６、１１．５３和４．４６万吨，是１９７８年的５．５２、９．５７和１２．９３倍，年均递增分别为８．５％、１１％和１３．３％。其中奶产量位居全省第一位。在进入新千年的今天，我们具备畜牧业可持续发展的许多有利条件。但…     

中国畜产品出口面临绿色壁垒

近年来，中国多数畜产品国内市场趋于饱和，开拓国际市场发展外向型畜牧业是农业增效、农民增收的一条重要途径。但是，中国加入世贸组织后，畜产品出口却屡屡受阻，据青岛海关统计，2002年1季度，被退运的冻鸡产品为505.4t，比2001年同期增长了9.2倍，主要原因是发达国家的绿色壁垒限制了我国畜产品出口。因此，认真研究绿色壁垒内涵，采取措施突破“壁垒”，无疑将是我国畜产品国际贸易面临的主要任务。     

中国畜产品出口形势分析

２００２年以来，在我国农产品进出口贸易总额比上年增长的情况下，畜产品贸易却出现了滑坡。１～６月份，畜产品进出口贸易总额为２２．９亿美元，比２００１年下降３．６％。其中，出口额１３．３亿美元，下降８．５％；进口额９．７亿美元，增长４％。畜产品贸易额占农产品贸易总额的比重为１７．５％，比上年下降０．７％。一、1～6月畜产品出口情况１．２００２年２～５月畜产品出口下降，其他两月增长２００２年１～６月，我国畜产品出口总额大于进口总额，累计贸易顺差３．６亿美元，比上年缩小１．６亿美元。其中，１月出口２．４亿…     

近两年我省畜产品出口的主要特点及分析

近年来,我省畜牧业保持了稳定发展的态势,肉蛋产量常年居全国第7位,已由数量增长型逐渐向效益型转变.生产的发展使扩大外销市场非常紧迫,笔者试就2002年、2003年2年我省畜产品出口情况作初步分析,为今后我省扩大出口,开拓国际市场提供参考.     

开发绿色畜产品--我国畜牧业可持续发展的首要问题

改革开放以来,我国畜牧业得到持续迅速发展,已由传统牧业向现代牧业转变,使自给半自给生产逐步向商业化生产发展,结束了畜牧业长期存在的短缺状态.加入WTO后,我国畜产品将呈现全球性竞争态势.     

四川主要粮食作物生产成本收益分析

粮食生产是四川农村家庭收入的重要来源之一,降低粮食生产成本是增加农民收入的重要途径。本文利用四川省农经总站对岳池、仁寿、渠县、泸县、平武、简阳、新都7个县(市、区)的120户农户连续11年的定点调查数据,比较分析了四川水稻、小麦、玉米和红苕等4种主要粮食作物的生产成本、产值和收益等,提出了提高粮食生产效益的建议。     

畜牧业生产带来的生态环境问题分析

中国自1980年以来畜牧业生产发展很快,其发展速度超过了农业中的其他产业。到2000年,中国的畜产品产量已达9200万t,这一产量位居世界第一。畜牧业生产现在已成为中国农业中最重要的生产部门。但是规模化的畜牧业生产污染了畜牧场的周边环境,而且这一问题显得越来越严重。笔者以畜牧业对环境的污染为题进行了调查和研究,详尽分析了畜牧业生产过程中产生环境污染的各类污染源。     

我国畜产品生产系统和供给变化趋势分析

自从改革开放以来，在我国农业中畜牧业发展最快，己成为我国农业内部的重要产业。从八十年代到九十年代，中国经济的发展速度超过以往任何一个时期，在食品的供给和需求方而表现得尤为突出，这极大的促进了我国畜牧业和畜产品生产的发展。现在人们消费畜产品的数量超过以往任何一个时期。木文将主要分析我国畜牧业生产系统的特征、我国畜产品的供给和需求以及我国畜产品的生产结构。     

推进畜禽规模养殖 提升产业发展水平——以江苏省畜禽养殖为例

发展规模养殖,转变畜禽生产方式是加快现代畜牧业建设的重要前提。概述了国外畜牧业的发展模式和经验、我国及江苏畜牧业规模养殖发展现状和特点,在此基础上分析了提升江苏畜禽规模养殖水平在政策保障、市场推动方面的对策和对科技进步的需求。     

我国畜牧业可持续发展研究

分析了我国畜牧业的发展现状和存在的问题,并从畜牧业可持续发展的内涵出发,提出了实现畜牧业可持续发展的对策.     

规模化养殖和种业体系建设

随着畜牧业产业化经营的不断发展,规模化养殖逐步成为畜牧业发展的必然,畜禽良种繁育体系又是推动畜牧业发展最活跃、最重要的生产因素,2者在挖掘养殖业生产性、生活性、生态性、展示性和辐射性5大功能并举的发展方向上,起着基础而举足轻重的作用。提倡规模化养殖,扎实种业体系建设,对推进畜牧业经济持续、健康、协调发展具有重要意义。本文就北京市通州区规模化养殖和种业现状调查为切入点,分析2者的发展方向,提出体系建设的相关建议。     

关于河北省发展现代畜牧业的思考

现代畜牧业是现代农业的重要组成部分,是传统畜牧业发展的现实选择。文章结合现代畜牧业的内涵、特征,从生产集约化、牲畜良种化、畜产品质量和商品化程度等方面分析了河北省传统畜牧业发展中存在的问题,针对问题提出了河北省现代畜牧业的发展对策。     

我国畜产品区域生产态势分析及中长期预测

经过20多年的持续快速发展，畜牧业已成为我国农业和农村经济中最具活力的产业。本文总结了近几十年来我国畜牧业发展的主要成就，深入分析了我国东部、中部、西部地区主要畜产品的生产态势，重点探讨了三大区域未来畜牧业发展趋势并进行了预测，提出我国畜牧业持续健康发展战略及相关对策措施。     

新疆畜牧企业信息库的设计与实现

针对现有区域性、专业性企业信息库的缺乏与不足,本文主要介绍以新疆地区内从事畜牧生产企业为对象的新疆畜牧企业信息库的设计与实现。     

畜禽产品安全生产数字化监控体系

畜禽产品数字化安全监控体系,是在畜禽高度集约化生产方式下,实施由畜禽养殖至终端产品的所谓"农场到餐桌"的全程质量控制.在比较世界发达国家畜禽产品数字化安全监控体系的的基础上,建立了以二维条码塑料耳标为标识物的猪肉溯源数字系统和以批次记录鸡肉可追溯电子文档管理系统,将这两个系统分别在南京天环集团和山东民和牧业有限公司实施、验证.     

我国畜禽产品追溯体系研究进展

为加快我国畜禽产品追溯体系和追溯技术的研究、建设与应用进程,在总结我国畜禽产品追溯体系建设历程的基础上,从追溯系统研究进程、畜禽种类和追溯技术3方面对我国畜禽产品追溯体系进行了分析;指出我国追溯体系方面存在法律法规和技术规范有待完善、政府各部门间协同有待加强、企业参与度和民众信任度有待提高、商业模式有待建立等问题,追溯技术方面存在信息获取和共享难度大、追溯技术研究覆盖面窄等问题;提出在完善追溯制度和追溯技术标准体系的基础上,以强化企业主体责任和创新商业发展模式为建设重点,以标准化为基础进行追溯技术顶层设计和追溯模型构建为追溯技术研究核心的发展策略。