杏鲍菇

杏鲍菇是属于亚热带及草原地带之典型菇类,表面有绢丝光泽,平滑、放射细纤维状,初呈红棕色至深褐色,成熟时呈赫褐色至浅黄色。此菇菌丝生长适温20℃～30℃,最佳温度为25℃．最适PH值为5～6,空气中高二氧化碳浓度可促进菌丝生长,但最大限度约22％（体积）,二氧化碳对菌丝生长之有利影响并不能排除氧气之重要性,菌丝生长虽能在半嫌气状况下进行,但必须要有氧气之供应,如果没有氧气,菌丝生长会完全停顿。杏鲍菇之出菇温度12℃～22℃,相对湿度90％,光度70lux～125lux,二氧化碳浓度须在0．08％以下,子实体才能正常发育。杏鲍花…     

灵芝代料栽培技术

灵芝，又被称为瑞草、灵芝草，是我国医药学宝库中的一味珍贵药物，具有“补中益气、增智慧、坚筋骨、好颜色”，“久食长生，扶本固正”等功效。野生灵芝资源数量有限，因此，栽培灵芝具有广阔的市场前景。灵芝的人工栽培方法多种多样，本文主要讲述灵芝的代料栽培技术。１灵芝对环境条件的要求１．１温度：菌丝生长的适温为２６～２８℃；子实体原基分化温度为２２～２８℃，子实体发育适温为２５～２８℃。１．２湿度：培养基质的含水量控制在６０％～６５％，培养期间空气相对湿度为６０％～７０％，子实体生长期间要求空气相对湿度为９…     

黑木耳Au962菌株特性及其栽培

黑木耳Au962菌株是我所从全国七省市引进及采集野生种中筛选出来，经提纯、复壮获得的新菌株，届中温型品种，具有菌丝生长健壮、出耳齐、早、抗杂性强，耳片黑大、肥厚，产量高等特点，适合于代用料栽培。1生物学特性1．1营养：菌丝体分解、吸收利用木屑、玉米芯原料中的有效成分能力较强，它们能够提供给菌丝生长发育过程中所需的碳源，添加效皮、米糠、豆饼粉补充氮源及微量元素的不足，从而促进菌丝生长，缩短出耳期，提高产量。呈．2温度：拘于萌发的适宜温度为24—28℃，菌丝生长温度为5—30℃，最适温度22～26℃，5℃以下菌丝生长极…     

黄硬皮马勃培养特性的研究

用思茅松林地采集的黄硬皮马勃子实体实体分离的纯菌种，进行该菌的培养特性研究，通过不同碳源，氮源，维生素，pH值以及培养温度的实验。结果表明：在半组合培养基上，碳源以可溶性淀粉最好，乳糖最差，氮源以酵母浸膏最好，天门冬素最差，培养基的pH值以及培养温度对菌丝的生长影响很大，最适pH值是4．2－5．2，最适温度是25－30℃，该菌对维生素的要求不严格。     

白灵菇A号生物学特性的研究

对白灵菇A号茵株,在生态学、生物学特性、进行了系统的研究。结果表明：菌丝生长最适温度20～24℃,pH值6．5～7．5,培养基含水量65％为宜;最佳培养基,母种选用A1,原种选用麦粒培养基。关键词：白灵菇A号;生长条件;菌丝体。     

桑叶褐斑病病原菌的生物学特性研究

通过对桑叶褐斑病病原菌在不同种类培养基培养、不同氮源与碳源、不同温度等6种条件下培养6天后，测定菌落直径，观察菌丝颜色和菌落形态，分析了桑褐斑病病原菌的生物学特性。结果表明，在室内培养条件下，不同的营养成分、 pH值、温度、光照都对菌丝的生长有影响。病原菌菌丝生长的最适宜培养基是燕麦片培养基，适宜生长温度范围是20～30℃，最适生长温度为25℃，光照对菌丝生长无显著影响，最适pH值为9～10，最适碳源为α-乳糖，最适氮源为尿素，菌丝在55℃水浴10 min后则不能生长。     

白色金针菇的栽培

１９９３年，湖北当阳市中心菌研所科研室从长级坡公园一棵陈腐的杂树空内采集一株重达２．５ｋｇ，全身雪白的珍稀高档白色金针菇，经原生质体组织分离，在ＰＤＡ斜面试管形成锁状联合，成功地培育出可供人工栽培的双核菌丝原代母种，命名为长坂一号。 １．特性特点：该品种经逐年提纯复壮及规模栽培，表现为菇体柄长一色白，耐粗放，抗病虫，菌丝能在３℃～３４℃正常生长，最适２３℃左右，在低温一２１℃经过１５０天仍然存活，超过４２℃以上高温７天菌丝自溶死亡。菇体形成温度 ５～ ２５ ℃，最适１２℃～１５℃，培养料含水量６０％…     

榆干离褶伞菌丝培养特性的研究

测定不同碳源、氮源、温度、pH值、含水量对榆干离褶伞菌丝生长的影响。结果表明：榆干离褶伞菌丝生长的最适碳源是葡萄糖、果糖、蔗糖；豆饼粉、麸皮、蛋白胨为最适氮源；菌丝生长的最适温度为25℃左右；最适pH值为6～7．5。在木屑培养基上生长最适含水量为55%～60％。     

杉木球果炭疽病病原菌及其生物学特性的研究

１９９５～１９９６年对尤溪经营林场杉木种子园的球果病害进行研究,结果表明：病原菌Ｃｏｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｓｐ．〔有性阶段是Ｇｌｏｍｅｒｅｌａｃｉｎｇｕｌａｔａ（Ｓｔｏｎｅｍ．）Ｓｐａｕｌｄ．ｅｔ．Ｓｃｈｒｅｎｋ．〕可造成杉木球果炭疽病。病原菌生长的适宜温度范围是２２～３０℃,以２６℃为菌丝最适生长温度,２４℃为分生孢子萌发最适温度;可生长的酸碱度范围为ｐＨ５～８,以ｐＨ７为最适酸碱度;分生孢子以在水滴和１００％相对湿度中萌发率最高;菌丝在常见碳源蔗糖、常见氮源蛋白胨上生长良好。     

北方茶薪菇栽培技术

茶薪菇 (Agrocybe chaxingu)又名杨树菇、柳松茸。民间称之为“神菇”，是一种新开发的野生真菌。该菇颜色金黄悦目，味道鲜美，盖嫩柄脆，气味香浓，营养丰富，蛋白质含量高达 19.55％，含有 18种氨基酸和多种矿物元素。特别是赖氨酸含量高达 1.75％，经常食用能增强记忆，具有健脾、利尿、祛湿、止泻之功效，并有提高机体免疫能力，抗衰老，降低胆固醇、防癌、抗癌的特殊功能，是一种不可多得的食药兼用珍稀菌类。现将其特性及栽培技术介绍如下： 1生物学特性 1． 1温度：茶薪菇属中温型菌类，菌丝生长温度范围是 5～ 34℃，最适温度 23…