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翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)俗称和顺、拗颈、翘嘴,隶属鲤科、鲌亚科鲌属,是鲌属鱼类中个体最大、生长速度最快的种类。一般个体重1~3kg,最大个体可达15kg。翘嘴红鲌为江河优质经济鱼类之一,其肉质洁白、细腻、肉味鲜美,商品鱼市场价格高。 相似文献
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翘嘴红鲌人工繁殖与苗种培育 总被引:4,自引:0,他引:4
翘嘴红鲌地方名翘嘴、鲌鱼、大白鱼等,属鲤科、鲌亚科、红鲌属。广泛分布于我国诸多水系,在长江中下游、黑龙江流域等地属名贵经济鱼类,在太湖、兴凯湖、丹江口水库等水域中,是主要渔获物。近年来,由于野生资源量的衰退及人工养殖品种结构的调整,翘嘴红鲌养殖在我国许多地方得到推广,我所自1998年起进行了翘嘴红鲌的人工繁殖及苗种培育的试验工作,现将有关情况报告如下: 一、人工繁殖 1.亲鱼捕捞及培育 每年冬季水温10℃左右期间,从丹江口水库、泉河水库等自然水域中收集体重500g以上、年龄2龄 相似文献
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三种药物对兴凯湖翘嘴鲌的急性毒性试验 总被引:2,自引:0,他引:2
<正>翘嘴鲌曾用名翘嘴红鲌,属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲌属,在我国平原各水系均有分布。兴凯湖翘嘴鲌(Topmouth culter)是翘嘴鲌(Culter alburnus)中的一个地理种群,又称兴凯湖大白鱼,俗称大白鱼、翘嘴白鱼、翘嘴鲌、翘壳,而在松花江沿岸则称之为"撅嘴岛子",主要分布在黑龙江省的兴凯湖。兴凯湖翘嘴鲌体色银白,肉质细嫩,味道鲜美,深受人们的喜爱,也是历代进京贡品和高级宴席佳肴,市场形象较佳,具有极高的经济价值。兴凯湖 相似文献
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膨化颗粒饲料饲养翘嘴红鲌试验 总被引:2,自引:0,他引:2
翘嘴红鲌属鲤形目、鲤科、鲌亚科、红鲌属。素有“长江上等名鱼”和“太湖三白”之首的美誉,被列为我国淡水四大名鱼之一。翘嘴红鲌是以活鱼为主食的凶猛性鱼类,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,市场销量大。其人工养殖在各地逐步兴起,但饵料鱼奇缺,严重制约了生产的发展。为此,2004年4~12月,湘潭市畜牧水产局联合资兴市水产局、湘潭市蒙哥饲料有限公司在资兴东江湖边高码渔场开展了应用膨化颗粒饲料养殖翘嘴红鲌试验,试验情况良好,现总结如下。 相似文献
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翘嘴红鲌也称大白鱼,是深受消费者欢迎的名优鱼类,也是非常有发展前景的养殖鱼类品种。网箱养殖翘嘴红鲌适合在湖泊、水库等大中水域开展,是翘嘴红鲌的一种高效养殖方式,通常用来养殖翘嘴红鲌成鱼。 相似文献
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翘嘴红鲌(Eilishae formis)俗称“大巴刀”、“翘鼻巴刀”、“翘嘴巴刀”、“鲌鱼”,属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、红鲌属,分布于我国各大江河、湖泊。福建省主要产于闽江、九龙江和木兰溪等大溪河中。翘 相似文献
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翘嘴鲌的生物学特性及养殖前景 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>翘嘴鲌(Erythroculter ilishaeformis)隶属鲤 形目、鲤科、鲌亚科、鲌属,1855年由Bleeker定 名,英文名Topmouth culter,俗名大白鱼、翘嘴 巴、翘壳、鲌刺鱼等。我国平原各水系均有分布, 以湖北、安徽、黑龙江产量最多,是长江流域优质 经济鱼类,位列"太湖三白"之首。翘嘴鲌个体大, 生长快,鳞下多脂肪,肉质细嫩鲜美,是鱼中上品。 相似文献
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本文分析兴凯湖定点同日随机采集的翘嘴鲌Culter alburnus、蒙古鲌C.mongolicus、兴凯鲌C.dabryi和红鳍原鲌Cultrichthys erythropterus肝胰脏和肠道消化酶的活性,比较2龄鱼和≥3龄鱼两实验组样本的特点和差异。结果表明:四种鲌肠道蛋白酶和淀粉酶活性显著高于肝胰脏;蒙古鲌肝胰脏脂肪酶活性高于肠道,其他三种鲌类肠道脂肪酶活性高于肝胰脏(P0.05)。2龄和≥3龄鱼蒙古鲌肝胰脏蛋白酶活性最高,翘嘴鲌和兴凯鲌分别次之(P0.05);2龄鱼兴凯鲌、蒙古鲌、翘嘴鲌肠道蛋白酶活性较高,≥3龄鱼蒙古鲌和红鳍原鲌显著高于兴凯鲌、翘嘴鲌(P0.05)。2龄组和≥3龄鱼翘嘴鲌肠道脂肪酶活性和肝胰脏、肠道淀粉酶活性均较高,≥3龄蒙古鲌和兴凯鲌肝胰脏脂肪酶活性显著高于翘嘴鲌和红鳍原鲌(P0.05)。本研究结果对科学保护与利用相关鱼类有参考价值。 相似文献
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正翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis),俗称白鱼、翘白等,隶属鲤科,鳊鲌亚科,红鲌属,是赣江和鄱阳湖水系大型优质经济鱼类和主要渔获物之一。翘嘴红鲌肉嫩而味美,深受消费者喜食,市场价长期居高不下,南昌地区个体质量500~750 g的商品鲌鱼批发价高达24~28元/kg,在以草鱼为代表的常 相似文献
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翘嘴红鲌也称大白鱼,被称为我国四大淡水名鱼之一。翘嘴红鲌肉质洁白细嫩,味道鲜美,深受广大消费者青睐,是营养价值和经济价值很高的名贵经济鱼类。我县水资源丰富,大白鱼发展前景看好。近年来,我们进行了翘嘴红鲌繁殖试验,试验获得了成功。[第一段] 相似文献
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翘嘴红鲌的生物学特性及养殖技术 总被引:3,自引:0,他引:3
翘嘴红鲌 (Erythroculterilishaeformis)在分类上隶属于鲤科、鲌亚科、红鲌属 ,是长江流域的优质经济鱼类之一。与蒙古红鲌相比 ,前者无论是个体大小 ,还是生长速度均超过后者。翘嘴红鲌俗称白条、和顺、太湖白鱼 ,是远近闻名的“太湖三白”之一。该鱼个体大 ,生长快 ,肉质洁白细嫩 ,味道鲜美 ,为鱼中上品 ,鲜食或腌食都十分可口 ,目前在江浙沪市场价格比较高。然而 ,近年来湖泊、水库翘嘴红鲌的天然资源日益减少 ,不能满足市场需要。因此 ,翘嘴红鲌人工养殖的前景看好 ,对翘嘴红鲌开展人工繁殖及池塘养殖技术的… 相似文献
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太湖鲌鱼数量变化规律及生态效应分析 总被引:5,自引:0,他引:5
通过2003~2005年的食性分析和渔获物组成调查,研究了太湖翘嘴红鲌、蒙古红鲌数量变化的规律及在鱼类群落演替过程的作用。食性分析表明:太湖翘嘴红鲌、蒙古红鲌主要摄食鲚鱼,其次是小型鱼类和虾。其中鲚鱼在翘嘴红鲌、蒙古红鲌消化道的出现率分别为95.24%、59.26%;在翘嘴红鲌食物中的重量组成比例为59.2%±11.4%。渔获量统计表明:1952~1958年鲌鱼平均年产量为406.4±102.5 t、占渔获总量的6.28%±0.85%;1987年达到历史最高产量1 090.8 t、占渔获总量7.65%;1993年后鲌鱼资源在快速减少,由1993年的922.3 t、占6.55%下降到近年的100~160 t、仅占渔获总量的0.4%~0.8%。2004年调查表明,在74 667kg渔获物中,翘嘴红鲌、蒙古红鲌仅占0.0038%。分析历年渔获量变化趋势发现,随着鲌鱼数量的不断减少,鲚鱼和小型其它鱼类均呈相反的快速增加趋势,而银鱼则有大体一致的持续下降趋势。简单相关和偏相关分析发现,鲌鱼-鲚鱼、鲌鱼-小型鱼类渔获量的负相关关系达到显著水平;鲌鱼-银鱼渔获量的正相关关系达到显著水平。研究认为:太湖翘嘴红鲌、蒙古红鲌对鲚鱼和小型鱼类有很强的抑制作用,对银鱼可能有间接促进作用;人为过度捕捞使翘嘴红鲌、蒙古红鲌数量不断减少,从而导致鱼类群落向鲚鱼为绝对优势种、小型鱼类不断增加的方向变化。鲚鱼和小型鱼类主要摄食浮游动物,其快速增加抑制了浮游动物、有利于浮游植物生长,这是太湖蓝藻频繁暴发的生物学因素之一。 相似文献
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翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)地方名翘嘴巴、白条、鲌鱼、大白鱼等,属鲤形目、鲤科(Cyptinidae)、鳊鱼亚科(Culterinae)红鲌属(Erythroculter),广泛分布于我国诸多水系,黑龙江、黄河、长江等干支流及其附属湖泊都产此鱼。其食性为肉食性凶猛鱼类,在自然水域中,主要捕食中上层小型鱼类,其肉质洁白、细嫩、鲜美。个体大、生长快,最大个体可长至10 kg以上,为我 相似文献