南方地区斑石鲷养殖技术要点

<正>斑石鲷(Oplegnathus punctatus),俗称斑鲷、花金鼓、黑金鼓,属鲈形目、石鲷科、石鲷属鱼类(图1),自然资源稀少,无明显的盛渔期。分布于朝鲜、日本、台湾岛以及中国南海、东海、黄海等海域,属温、热带近海沿岸中下层鱼类,喜栖息于岩礁或珊瑚礁海域。斑石鲷不仅体态优美,而且肉质鲜美,营养价值和药用价值极高,是一种具有养殖前景的优良经济鱼类。2014年山东莱州明波水产有限公司成功培育出斑石鲷人工鱼苗,为国     

斑石鲷工厂化养殖技术初探

<正>斑石鲷生长较快、肉味独特、味道鲜美,具有较高的观赏价值。鱼种经过10个月~12个月工厂化养殖,体重可达450g~500g。如采用科学的养殖技术,当年即可达到商品规格,且斑石鲷目前市场售价达230元/斤~350元/斤,经济效益非常可观。     

江苏地区斑石鲷池塘养殖试验

正斑石鲷(Oplegnathus punctatus)隶属于鲈形目、石鲷科、石鲷属,生长速度快,营养价值高,是广大消费者餐桌上不可多得的佳肴。然而该鱼在自然海域中资源十分稀少,远远不能满足日益增长的市场需求。再加上海洋环境污染、野生种未加改良等多种因素影响,江苏斑石鲷市场价格一路飙升,最高时达200元/千克。因此,在江苏地区开展斑石鲷池塘养殖具有广阔的市场前景。     

斑石鲷工厂化养殖在三亚获成功

1月29日，三亚市科技工业信息化局组织专家对三亚福联水产发展有限公司承担的“斑石鲷的引种及工厂化养殖技术与推广”项目（编号：2014CZ02）进行现场测试。测试数据表明，2014年6月5日引进的斑石鲷共存活170尾，成活率85.0%，平均全长26.3cm，平均体高13.3cm，平均体重638.2g/尾；2014年8月12日引进的斑石鲷共存活21000尾，成活率79.2%，平均全长24.0cm，平均体高12.2cm，平均体重498.0g/尾；2014年9月16日引进的斑石鲷共存活30000尾，成活率92.3%，平均全长21.0cm，平均体高10.0cm，平均体重274.6g/尾。     

斑石鲷的引进养殖试验

为探索斑石鲷(Oplegnathus punctatus)养殖技术,引进斑石鲷(体长6 cm、体质量约6 g)进行室内水泥池的幼鱼培育和海区网箱养殖,经过六个月的养殖试验,结果表明:经125 d的室内水泥池幼鱼培育,斑石鲷幼鱼平均体质量达120.3 g/尾,日增重0.91 g;移至海区网箱养殖61 d后平均规格达243...     

斑石鲷

<正>斑石鲷(Oplegnathus punctatus),属鲈形目,石鲷科,石鲷属。在自然海域中该鱼的自然资源稀少,常以垂钓获得,极少形成自然群体,没有明显的盛鱼期,且产量很小,分布于中国黄海、东海、南海,国外见于朝鲜、日本。目前,莱州明波水产有限公司在国内首次突破斑石鲷生殖调控及苗种生产技术研究,在山东莱州已成功培育出批量斑石鲷苗种和成鱼。形态特征斑石鲷体延长而呈长卵圆形,侧扁而高。头小,前端钝尖。吻短,     

条石鲷北方工厂化养殖试验

<正>1试验条件试验场地为海源育苗厂原大菱鲆工厂化养殖大棚,具备完善的水循环系统和充气系统,养殖池规格6m×6m×1 m。水源为自然海水和地下井水,自然海水盐度29,经砂滤后使用。地下井水盐度26,经曝气后     

条石鲷陆基工厂化养殖试验

<正>条石鲷(Oplegnathus fasciatus),属鲈型目(Perciformes),石鲷科(Oplegnathidae),石鲷属,俗称日本鹦鹉鱼,为温热带近海鱼类,主要分布于我国的黄海、东海,日本北海道以南等海域。条石鲷体态优美、色泽艳丽、肉质细嫩、营养价值高,可与石斑鱼媲美,是一种具有较高经济价值和观赏价值的海产鱼类,具有良好的养殖前景。     

斑石鲷陆海接力养殖初步研究

为验证斑石鲷陆海接力养殖模式的可行性,将工厂化循环水培育的大规格斑石鲷(350.6±24.3) g,转运投放至莱州湾开放海域大型工程化围栏,开展陆海接力养殖试验,并与同期工厂化循环水养殖斑石鲷进行了为期120 d的对比试验,统计分析斑石鲷的生长特性、血清非特异性免疫指标和抗氧化酶活性以及养殖经济效益。结果显示：经120 d的工厂化循环水养殖后,斑石鲷的平均体质量增长至(547.6±25.2) g,存活率为95.8%;陆海接力养殖的斑石鲷平均体质量增长至(735.7±27.9) g,存活率为98.3%,平均体质量和存活率比工厂化循环水养殖分别高34.3%和2.6%。经过陆海接力养殖的斑石鲷其血清溶菌酶(LZS)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)的活性都显著高于工厂化循环水养殖(P<0.05),分别提高了40.5%、43.2%、42.3%和39.8%。此外,陆海接力养殖的净利润比工厂化循环水养殖高38.37%。综上,大规格斑石鲷经过大型工程化围栏陆海接力养殖生长性状、免疫力、抗氧化状态和经济效益都得到了提高,本研究结果可为斑石鲷陆海接...     

漠斑牙鲆工厂化养殖试验

2006年本单位组织实施了省级海洋渔业开发项目"漠斑牙鲆工厂化养殖",现将试验情况介绍如下:一、材料与方法1.水泥池该项目将原2000米2河蟹育苗池进行改造,作为工厂化养殖池,经精心设计与改造,每口养殖池长6.6米、宽6.5米、深1米,池底呈锅底状,比降     

工厂化养殖条石鲷技术

条石鲷（Oplegnathus fasciatus）,属鲈形目,石鲷科,俗称石鲷,日本鹦鹉鱼,为暖温性近海鱼类,主要分布于我国黄海、东海、日本北海道以南等海域,是一种具有较高经济价值和观赏价值的名贵海产鱼类,其体态优美,色泽艳丽,肉质细嫩,营养价值高。2007年5月,山东省日照市东港区涛雒镇海源育苗场引进条石鲷鱼受精卯,成功育出条石鲷鱼苗,并工厂化养殖试验成功。现将条石鲷人工育苗和工厂化养殖条石鲷技术总结如下：     

工厂化循环水养殖杉虎斑试验

为比较杉虎斑不同养殖模式的差异,进行了循环水养殖和流水养殖对照试验,为期13个月。结果显示,杉虎斑前4个月体长增速较快,而体重增速较缓,循环水养殖的杉虎斑体长和体重增速均高于流水养殖组;后9个月杉虎斑体长增长缓慢,体重增长较快,循环水养殖的杉虎斑体重增速依然高于流水养殖组。13个月后,循环水养殖的杉虎斑平均规格达763 g/尾,流水养殖的杉虎斑平均规格达655 g/尾。无论是鱼体体长增长率还是体重增长率,循环水养殖试验组均高于流水养殖对照组,存在明显的养殖优势。     

南方地区工厂化养殖鮭鳟鱼技术

利用南方的山泉水工厂化流水养殖鲑鳟鱼。以红虫作仔鱼饲料,以进口鱼粉、豆粕为主要原材料自配鱼饲料,饲料粗蛋白43~45%。保证水质清澈,保持适当流速和光照。夏秋季人工降温,减少投喂;冬春季加强营养,增加油脂,促进生长。以“三黄粉” 土霉素治疗链球菌病。发眼卵平均孵化率90.1%,仔鱼成活率65.5%,养成成活率78%,饲料系数1.7,每m2产鱼30.24kg。累计孵出仔鱼17.1万尾,自育苗种10.3万尾,养殖744 m2,投放苗种3.3万尾,产鱼22.5吨,产值80万元。辐射养殖3020m2,产鱼30吨,产值100万元。     

高寒地区彩花鲷养殖试验

彩花鲷是罗非鱼与彩虹鲷的杂交品种，体型及生活习性与亲本基本相同，属热带鱼类养殖品种。凭借我市近年来养殖淡水白鲳等热带鱼类的成功经验，2001年我们首次引进彩花鲷春片鱼种l000尾，在宾县满井乡新城渔场试养。经89天的养殖试验，彩花鲷平均个体达500g，证明彩花鲷完全可以在我市普通池塘规模生产，且经济效益明显，是热带鱼类在北方寒冷地区又一良好的养殖品种。     

南方冷泉水工厂化养殖香鱼试验

香鱼属鲑形目,香鱼科,香鱼属,俗称：秋生鱼（辽东半岛）、海胎鱼（渤海西岸）、鲇鱼（日本）、年鱼、油香鱼、留香鱼、记月鱼、香鱼。是一年生的小型经济鱼类,也是冷水性鱼类中较喜高温的品种之一。香鱼生长较快,体长一般可达18cm～25cm,体重100g左右。     

凹头鲷工厂化养殖技术

凹头鲷,学名火鹤鱼（cichlasoma citrimettum）,又名寿星鱼。隶属于慈鲷科,是原产于美洲的一种热水性鱼类,其营养丰富、味道鲜美,极具食用性;且该鱼体型优美,体色鲜艳多变,有橘黄色、橙红色和白色,具观赏价值,倍受人们的青睐,养殖前景广阔。项目组于2006～2008年在工厂化养殖车间成功进行了该鱼的商品鱼养殖,现将养殖技术总结如下,以供参考。     

真鲷虹彩病毒引起养殖斑石鲷大规模死亡的研究

干扰素调节因子 (irf3)是干扰素调节因子 (IRF)家族的一员,是I型干扰素依赖性免疫反应的主要转录调节因子,在针对DNA和RNA病毒的先天免疫反应中发挥重要作用。本研究中,斑石鲷irf3基因 (Oplegnathus punctatus interferon regulatory factors 3,Opirf3)来自实验室斑石鲷基因组数据库,经分析鉴定Opirf3的CDS序列全长1 362 bp,可编码453个氨基酸,预测其蛋白分子量为50.0 ku,理论等电点为4.97,有一个IRF结构域和一个IRF-3结构域。荧光定量分析结果显示,Opirf3在斑石鲷肝脏、鳃、心脏、皮肤、脾脏、肠、脑、肾脏、胃和头肾组织均有表达;虹彩病毒感染7 d时,免疫组织肝脏、脾脏和肾脏中Opirf3的表达水平显著上调。斑石鲷肾细胞系体外刺激实验显示,不同浓度poly I:C刺激后,Opirf3的表达量较对照组均显著升高,poly I:C浓度为100 μg/mL时,肾脏细胞中Opirf3的相对表达水平升高,为对照组的86.8倍。siRNA干扰后,斑石鲷肾细胞系中Opirf3表达水平显著下调30%,下游基因IFN-α、CD40、CD80和IL-1β显著下调,IL-6显著上调。以上结果可能表明Opirf3基因参与了I型IFN在斑石鲷抗虹彩病毒过程中的先天免疫反应。本研究可为斑石鲷抗病分子育种提供理论依据。

     

真鲷虹彩病毒引起养殖斑石鲷大规模死亡的研究

2017年8月,山东省烟台市某养殖场网箱养殖的斑石鲷(Oplegnathus punctatus)幼鱼突然发病并大量急性死亡。疾病调查显示,养殖海域水温为26℃~28℃;病鱼为4~5月龄,全长为(16.3± 1.6) cm,体重为(156.9±37.0) g;80万尾斑石鲷幼鱼2周内累积死亡率达90%以上,经济损失惨重。临诊检查发现,病鱼体表无明显损伤,但活力差、呼吸急促。剖检可见病鱼脾肿大、质地脆、易碎,肾糜烂,肝有出血点。组织切片观察发现,病鱼脾、肾造血组织中可见许多直径约为20 μm的肿大细胞,肿大细胞内含有大量直径约为145 nm、呈六边形的病毒颗粒。用过滤除菌的病鱼脾组织匀浆液,腹腔注射感染健康斑石鲷,感染组14 d内累积死亡率达95%。人工感染病鱼表现出与自然发病鱼类似的外观症状,且在脾、肾组织切片中也可观察到大量的肿大细胞及相似的病毒粒子。使用特异性PCR引物,从自然发病鱼和人工感染病鱼的肝、脾和肾组织中均检测到鱼类虹彩病毒的高强度感染。克隆、测序得到了1362 bp的病毒主要衣壳蛋白基因(MCP),序列比对显示,该病毒的MCP序列与真鲷虹彩病毒(RSIV) RIE12-1的相应序列完全相同。构建的虹彩病毒系统发育树也显示,该病毒属于虹彩病毒科肿大细胞病毒属RSIV类群,是RSIV的一个分离株。本研究首次证实RSIV可以导致斑石鲷大规模死亡,研究结果为诊断和防治斑石鲷病毒病提供了重要参考。     

日本斑石鲷人工育苗成功

日本斑石鲷人工育苗成功最近，日本爱媛县水产试验场斑石朗人工育苗首次获得成功。斑石绸味道鲜美、价格昂贵，且生长较快，养殖鱼与天然鱼的肉质差别小，是很有希望的海水养殖新品种。１０年前该试验场捕捞天然稚鱼１００尾，经７年培育成可产卵的成鱼。３年前开始进行种...     

南方工厂化鲍鱼养殖技术

鲍，俗称鲍鱼，它营养价值高，味道鲜美。在当今世界中鲍属“三高”产品，即市场价格高、销售利润高、科技含量高。被人们誉为海洋“软黄金”。九孔鲍（Habiotis．diversicolor aquatils Reeve）为杂色鲍（H．diversicolor Reeve）的台湾亚种，