青海鲑鳟鱼苗种场、养殖场生物安全管理要点

正青海地处三江源区的特殊生态地位,决定了在保护好渔业生态环境的前提下,可持续发展冷水鱼养殖是青海特色。青海可供冷水鱼养殖利用的水面有60多万亩,特别是黄河干流大中型电站建设形成的水面有50余万亩,水体洁净、水质优良,水温在3~22℃,冬季常年不封冻,是鲑鳟鱼等冷水鱼天然生息繁衍之地,被国内外公认的养殖鲑鳟鱼条件最好的地区之一。青海作为我国冷水鱼主产区,到2015年底,全省鲑鳟鱼养殖网箱面积达22万米2,其中大型     

青海冷水鱼产量占国内五分之一 “十三五”末将达到2万吨

<正>"目前国内冷水鱼的产量只有5万吨,其中1万吨产自青海,占到国内产量的五分之一。"十三五"末,青海省冷水鱼产量将达到2万吨。"参加青海省两会的省农牧厅厅长张黄元说。对土生土长的青海人来说,三文鱼、鲑鳟鱼、虹鳟鱼,这些品种的鱼类以前鲜有听说。如今,青海产的这些鱼类远销国内外。张黄元说,目前青海省在沿黄河流域的大中型库区共建有24个冷水鱼网箱养殖基地,成为全国最大的冷水鱼网箱养殖基地。     

青海鲑鳟鱼养殖苗种场、养殖场生物安全管理要点

正近年来,青海在鲑鳟鱼养殖产业发展中狠抓生物安全管理,其中苗种场要严格遵守鲑鳟鱼苗种生产许可管理及种苗输入和输出检疫制度,省内苗种场要积极组织开展全国无规定疫病苗种场试点建设;养殖场要严格控制网箱养殖规模、制定和实施生物安全管理计划,严格执行水产品质量管理。青海地处三江源区的特殊生态地位,决定了在保护好渔业生态环境的前提下,可持续发展冷水鱼养殖是青海特色。青海可供冷水鱼养殖利用的水面有60多万亩,特别是黄河干流大中型电站建设形成的水面有50余万亩,水体洁净、水质优良,水温在3℃~22℃,冬季常年不封冻,是鲑鳟鱼等冷水鱼天然生息繁衍     

生态立省背景下青海三文鱼(虹鳟)品牌发展路径分析

正青海省冷水资源丰富,水质洁净优良,被国内外公认为是养殖鲑鳟鱼条件最好的地区之一,被誉为"冷水鱼的天堂"。在坚持"生态立省、生态优先"的前提下,依托青海水体资源禀赋,借鉴国际鲑鳟鱼养殖经验和管理方法,青海省已经摸索出了适合本省鲑鳟鱼产业发展的思路和理念。目前,青海省年产鲑鳟鱼1.5万t,主要为三倍体虹鳟、高白鲑等,约占全国鲑鳟鱼产量的1/3。鲑鳟鱼产业已成为青海省朝阳产业、新兴产业和特色产业。在青海省鲑鳟鱼产业快速发展的同时,也暴露出青海省鲑鳟鱼品牌建设内涵不清晰及相对滞后等问题。     

青海沿黄鲑鳟鱼网箱养殖水体环境监测研究

正近年来,青海省黄河龙羊峡至积石峡段水库网箱养殖发展迅速,目前已成为国内最大的鲑鳟鱼商品生产基地。在当前生态优先、绿色发展理念下,为促进青海渔业生态保护和冷水鱼产业协调发展,2012年～2018年,当地渔业部门在黄河上游干流非养殖区及龙羊峡至积石峡水库重点网箱养殖区域设置监测断面,对网箱养殖区水质、底泥开展连续监测。结果显示,网箱养殖区域和黄河干流非养殖区域水质监测对比没有明显差异,沿黄网箱养殖对黄河干流水质、底泥等没有产生明显影响,还需对网箱养殖区底泥长期进行监测,推进建立常态化养殖水体监测制度。作者在此基础上提出了青海鲑鳟鱼产业绿色、可持续发展的对策措施。     

青海省出台促进鲑鳟鱼网箱养殖产业发展的42条新措施

为了全面建立负责任渔业制度，引导现代渔业发展方向，确保鲑鳟鱼产业可持续发展，保护生产者和消费者的和j益，保证鲑鳟鱼网箱养殖水体生态环境、养殖生产和水产品质量安全，青海省制定了关于促进青海省鲑鳟鱼网箱养殖产业健康发展的指导意见。该意见紧紧围绕“十二五”期间青海省鲑鳟鱼产业发展“立足青海省水域的特殊优势，按照‘科学规划、规模发展，科技支撑、注重质量，龙头带动、品牌建设’的总体要求．以虹鳟（三文鱼）和白鲑为主推品种，抗风浪深水网箱养殖为主推技术，生产优质、高档、名牌水产品为目标，依靠大型龙头企业带动，强化技术科技支撑和品牌意识，以工业化的理念和服务业的方法打造青海现代渔业，形成以龙羊峡为中心、辐射沿黄的渔业园区，力争在青海省农业现代化进程中率先实现渔业现代化”的总体思路。具有超前性、针对性、科学性和很强的可操作性，对引导青海省鲑鳟鱼网箱养殖产业健康可持续发展具有重要意义。     

青海鲑鳟鱼加工现状及发展建议

当前青海沿黄鲑鳟鱼网箱养殖发展迅猛,青海已成为国内重要的鲑鳟鱼网箱养殖基地。但目前水产品加工业严重滞后,成为制约鲑鳟鱼产业可持续发展的瓶颈问题。本文通过对省内主要鲑鳟鱼加工企业调查研究,分析目前加工行业存在的主要问题,提出了加工产业发展的建议。     

青海鲑鳟鱼网箱养殖生物安全管理经验

正青海地处三江源区的特殊生态地位,决定了在保护好渔业生态环境的前提下,可持续发展冷水鱼养殖是青海特色。青海可供冷水鱼养殖利用的水面有60多万亩,特别是黄河干流大中型电站建设形成的水面有50余万亩,水体洁净、水质优良,冬季常年不封冻,是鲑鳟等冷水鱼天然生息繁衍之地、国内外公认的养殖鲑鳟鱼条件最好的     

青海黄河龙羊峡—积石峡段水库鲑鳟鱼网箱养殖容量估算

为促进高原鲑鳟鱼网箱养殖产业可持续发展,2013~2017年,对黄河龙羊峡—积石峡段干流及其主要鲑鳟鱼网箱养殖的6座水库设置监测点连续开展水质等环境监测,分析监测水域氮、磷等含量,确定磷为水体营养物的限制性因子,并以磷的排放量为主要指标,以《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅱ类水质标准确定水体允许的最高磷浓度,运用Dillon-Rigler模型综合考虑其它因素,初次估算各水库的理论养殖容量。测算结果为:青海沿黄开展养殖的6座水库网箱养殖容量限定为3万t,其中龙羊峡水库养殖限量2万t,其余水库共限量1万t;上述水库可设置网箱面积50hm^2,网箱养殖面积占总水面0.1%。     

刘家峡水库人工微流水孵化鲑鳟鱼发眼卵试验

<正>刘家峡水库是黄河上游大型低温型水库,渔业面积16万亩,水质好、无污染,非常适合鲑鳟鱼养殖,是我省主要的鲑鳟鱼产地之一。但是水库内没有鲑鳟鱼苗种培育基地,苗种需从外地调运,增加了成本,还有带来疫病的危险,严重制约刘家峡水库网箱养殖业的开发。因此,研究在刘家峡水库孵化鲑鳟鱼发眼卵十分必要。     

青海鲑鳟鱼网箱养殖面积达107亩 产量占全国的8%

截止今年年初,青海省鲑鳟鱼网箱养殖面积达到107亩(15亩=1 hm2,下同),首次突破百亩,养殖面积比去年同期增长108%,总产量达到1256 t,较上年增加742 t,增长144%,占全国鲑鳟鱼产量的8%,成为全国最大的鲑鳟鱼网箱养殖基地。     

青海省冷水鱼产业迎来新一轮发展机遇

正2018年1月16日,青海三文鱼产业联盟在青海省西宁市成立并正式启动,旨在整合产业、打造品牌,构建现代渔业产业体系、生产体系、经营体系,标志着青海省冷水鱼产业迎来新一轮的发展机遇。据了解,冷水鱼产业作为青海省农牧业的朝阳产业和精华产业,已步入快速发展的新阶段。尤其冷水鱼网箱养殖不仅成为发展较快的特色产业,而且在农牧业现代化方面走在     

太平湾水库网箱养殖对水环境影响的调查

正太平湾水库位于辽宁省丹东市宽甸满族自治县境内,是中朝两国共同修建的电站水库。库区水温15～20℃,适宜养殖冷水鱼。2008年开始进行网箱养殖,到2016年库区有养殖企业(户)15家,共有网箱1 567口,网箱面积约6.2万m2。养殖鱼类主要为鲑鳟鱼、鲟鳇鱼,网箱养殖迅速发展,水产品产量和渔业产值直线上升[1]。近年来,网箱养殖与水环境保护的矛盾日渐突出[2-4],目前关于取缔网箱养殖的行动已在全     

甘肃省冷水性鲑鳟鱼类养殖现状及新品种引进注意事项

一、冷水性鲑鳟鱼类养殖现状1.养殖品种及规模二十几年来，冷水鱼主要品种是虹鳟，养殖流水池塘面积230多亩，产量800～900吨。近几年，永昌地区从虹鳟中选育出了虹鳟的变异种──金鳟，已形成较稳定的遗传性状，有望在全省大面积推广。2000年起，先后从北京等地引进银鲑、大西洋鲑、白点鲑、三文鳟等品种试养，其中银鲑已取得了较好的养殖效果，其它品种已在观察试验之中。2.养殖方式冷水性鲑鳟鱼最主要的养殖方式是流水集约化养殖，全省有各类流水池塘15300米2。水库网箱养殖是一种正在兴起的新的养殖方式，全省约有网箱养虹鳟10000米2。…     

青海:传染性造血器官坏死病控制与净化工作经验

正传染性造血器官坏死病(IHN)在农业农村部《一、二、三类动物疫病病种名录》中被列为二类疫病。2010年7月～2012年5月,传染性造血器官坏死病(IHN)在青海省互助县、门源县和循化县鲑鳟鱼养殖场相继暴发,为了有效预防传染源的传播和蔓延,切断传播途径,确保青海省鲑鳟鱼养殖产业绿色健康发展,从2012年起青海省开始全面推广和实施鲑鳟鱼养殖生物安全管理技术。2014年开始,又在农     

甘肃省山区冷水鱼养殖模式和技术探析

甘肃省地处西北内陆,冷水资源丰富且类型多样,河水、泉水、山涧溪水以及刘家峡、碧口等水库均适宜冷水鱼养殖.2009年之前,甘肃省鲑鳟鱼养殖年产量近2000吨,占全国总产量的25％,形成了甘肃省特色冷水鱼养殖产业.甘肃省冷水鱼产业主要分布于河西走廊和黄河流域,近年来,天水、陇南、甘南等冷水资源丰富的秦巴山区冷水鱼产业发展迅...     

北京市鲟鱼 鲑鳟鱼产业发展报告（一）

正鲟鱼、鲑鳟鱼产业是北京都市型现代农业的重要组成部分,北京市鲟鱼、鲑鳟鱼种业在全国具有举足轻重的地位。近年来,受农业"转方式、调结构"及水生态环境治理等因素的影响,北京水产养殖面积和产量下降较快,但冷水鱼种业及休闲渔业仍保持稳步增长,京津冀冷水鱼产业协同发展的趋势更加明显,基本形成了集苗种繁育、商品鱼养殖、产品加工、销售、休闲、餐饮于一体的全产业链体系,     

河北省淡水养殖产业创新团队石家庄综合试验站组织召开技术交流与培训会

<正>2014年8月20—21日,河北省淡水养殖产业创新团队石家庄中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站在石家庄召开了生态养殖技术培训与现场交流会,淡水养殖产业体系全体岗位专家、保市中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站、衡水泥鳅和淡水虾养殖综合试验推广站、北京市鲟鱼鲑鳟鱼产业技术体系创新团队专家、以及鹿泉、平山、正     

鲑鳟鱼类弧菌病的主要病因及防治对策

鲑科鱼类统称为鲑鳟鱼类,因能在其他鱼类不能繁殖生长的低温环境中进行世代繁衍而被称为冷水鱼.其分布于北纬35度以北从寒带到温带的广阔海、陆区域,如今已形成了遍布在120多个国家的世界性庞大的鲑渔业.80年代以来,我国从单一的虹鳟鱼养殖已经发展成为多品种养殖,养鳟业遍布20多个省区.目前全国鲑鳟鱼消费量为2万多吨,其中三分之二是进口鲑鳟鱼,这一市场形势预示了鲑鳟鱼养殖业的发展潜力.开发冷水资源,发展养鳟业,前景可观.     

养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色技术

1　前言作为鲑鳟鱼类海水网箱养殖实用技术之一 ,我们所实施的海水养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色因适应国际市场需求 ,提高养殖生产效益 ,引起企业广泛关注。天然洄游鲑鳟鱼类依赖于来自饵料生物的类胡萝卜素色素虾青素 ,呈现深受消费者喜爱的橙红肉色。要想满足消费者需求 ,养殖洄游鲑鳟鱼类鱼肉必须着色成天色鲑鳟鱼类肉色。因而 ,在洄游鲑鳟鱼类养殖生产中 ,鱼肉着色至关重要。世界主要鲑鳟鱼类养殖国均对这一问题予以高度重视 ,并进行大量研究。我们所做尝试也主要依赖于借鉴世界各国 ,尤其是挪威、美国、日本、智利先进经验。由于鱼类不能合成…