池鱼不到食台吃食的原因及处理方法

<正>池鱼不到食台吃料或吃料不好是配合饲料养鱼生产上经常遇到的问题,有时时间持续过长会严重影响正常生长,形成这种情况的原因很多,现分析如下。一、池鱼本身的原因引起不吃饲料鱼患病是吃料变差的重要原因,在潜伏期内,有些传染性疾病的鱼吃料很猛,而有些疾病鱼吃料就很差,但到发病中期鱼都会吃料减少或不到食台吃料。有时鳃部有寄生虫如车轮虫等纤毛虫或指环虫等蠕虫也会少吃料或不吃料。发病前期不吃料的时候不一定     

当心有毒的鱼

鱼,是人们爱吃的水产品.尤其当前很多人对吃肉吃鸡感到有些怕,特别是受到“禽流感“的威胁,大家都争着去买鱼.人们为什么那么喜欢吃鱼呢?鱼不仅味道鲜美,而且是老少咸宜的食品.……     

《吃鱼健脑》简介

<正> 本书是介绍鱼类营养价值最新研究成果,具有实用意义的科普读物。原作者为日本农林水产省技术官员。英国脑营养化学研究所克罗夫特教授研究表明:日本儿童智商高于欧美儿童,原因就是日本人经常吃鱼。吃鱼为什么可以使人头脑聪明?因为鱼体内含有 DHA。DHA(廿二碳六烯酸)是一种大脑营养必     

鱼的什么部位最好吃

鱼不仅是一种美味佳肴,而且是人们摄取动物蛋白主要来源之一。我国历来有“无鱼不成席”之说,说明鱼在日常生活中重要地位。目前随着“吃鱼可以健脑”研究的发现,“吃鱼的女人更美丽、吃鱼的男人更潇洒,吃鱼的老人更健康、吃鱼的儿童更聪明、吃鱼的民族更强盛”的观念深入人心。 随着人们生活水平提高,不仅在吃鱼数量上大幅度增加,而且向着名称持优新高档鱼上发展,吃鱼不仅要求多,更要求品位高、精、细。 鱼的哪个部位最好吃,恐怕不是每位都能     

宋诗鱼话举要(四)——渔鱼特写

本篇副标题为“渔、鱼特写”,这是两篇专题诗篇。“渔”,是捕鱼;“鱼”,是吃鱼。既然是普通话题,为什么冠以“特写”字样?这是因为不是一般的用网具、钓具捕鱼,而是以鱼鹰捕鱼;不是吃一般常见鱼类,而是吃有剧毒的河豚鱼。“特写”的另外含意是,通篇生动地描绘捕渔、吃鱼这在古代诗篇中也是极为罕见的。一、方岳《观渔》:     

大家都来吃鱼吧

“吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的男士更健康,吃鱼的孩子更聪明”,这些带有口号性质的话在业界已经广为流传。是啊,和其它食品相比,水产品是非常健康的食品。因为水体大,水环境自净能力强和聚集到水产品的层级多,而通常生长周期一年左右,即便是受到污染也通常比其它食品轻很多。并且水产品不仅含有丰富的蛋白质和多种有益微量元素,而且含有特别优质的脂肪酸,这     

清蒸“皇帝鱼”

<正>提到马来西亚的淡水鱼,很多人想到的是早已闻名的"忘不了"。但与"忘不了"同属淡水高价鱼的还有一种"皇帝鱼"。"皇帝鱼"的学名是苏丹鱼,原产于马来西亚、印度尼西亚等地的河流中,在老挝和泰国也有分布。在马来西亚,相传孕妇经常食用苏丹鱼,生出的孩子会更聪明。※大鱼肉更佳苏丹鱼完全养殖成熟要4~5年,在其不同的生长阶段肉质不同,吃起来感觉也不完全一样。最小在70头/斤的     

中国农业科学院主办《农业科技通讯》月刊1994年征订启事

英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授曾指出“DNA不足，将造成脑发育障碍”。“鱼含有的DNA可使头脑聪明”，“日本孩子智商高的原因是大量吃鱼”。现在这些震惊世界的论断已经被许多国家的研究结果证明。     

多吃鱼能防治心脏病

据新西兰《心脏病》月刊报道,在奥克兰半岛居住的毛利族人,心脏病的发病率极低,因为他们经常吃鱼。所以,多吃鱼可以不患心脏病的问题,引起了世界很多国家的关注。 美国加州医科大学心脏病保健院的试验证实,鱼油在人体血液中能起到一种特殊的化合作用。所以,即使已患有心脏病的人,凡多吃鱼者其治愈率要比不吃鱼者为高。由此证明了多     

渔业动态

多吃鱼有助大脑发育专家们经过25年研究,得出多吃鱼可以帮助大脑发育;对减肥治疗湿疹与牛皮癣有益处。吃鱼能补脑,因为人脑灰质有65％由各种脂肪组成的,而ω3廿二碳六烯酸是重要的脂肪酸之一,鱼类中就是含有这种脂肪的主要来源。曾以幼小的动物作试验,发现其在发育期间,由于脑部摄取廿二碳六烯酸过少,就会影响到视觉和心智机构。亲自喂奶的母亲如得不得充足的这种脂肪酸,     

吃鱼琐谈（一）

中国人是很讲究“吃”的，中国菜名著天下。而“鱼”在中国的食品文化中，又一直占有重要地位。您只要体味一下“渔猎”这个词的来源，就能一下子感到吃鱼的历史之悠久。在北京周口店发现的猿人遗址中，曾找到成堆的鱼骨头。鱼肚鱼翅，历来几成美味之代名词。     

鱼头的美食学问

有人说，吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的先生更健康，吃鱼的孩子更聪明，吃鱼的民族更兴旺。鱼肉味美，易消化，鱼类的脂肪较少，一般为1％～3％(含脂肪较多的鱼为8％～15％)鱼肉所含蛋白质为20％～30％，其生理价值高于其它动物的蛋白质，鱼油中含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K，鱼体内，尤其是胆组织及脂肪中富含两种不饱和脂肪酸，廿二     

为什么多吃鱼能防治心脏病

平均每天吃至少28克多鱼的人,患心脏病的机会只有不吃鱼的人的一半。格陵兰岛爱斯基摩人每天平均要吃大约397克的鱼,他们很少有患心脏病的,这是荷兰的达安博士经过20多年的调查研究所得出的结论,新西兰《心脏病》月刊报道,在奥克兰半岛居住的毛利族人,心脏病的发病率极低,因为他们经常吃     

吃鱼禁忌

<正>鱼的营养价值很高,吃鱼有很多好处。但吃鱼也是有一些禁忌的,你知道有哪些吗?在这里为大家总结了8种鱼的饮食禁忌,一起来了解一下吧。※1.鲳鱼性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,     

毛泽东和鱼的故事（一）

毛泽东一生和鱼结下了不解之缘,他不仅吃鱼、观鱼、谈鱼,而且还吟颂鱼、祭奠鱼,留下了许多趣味盎然的故事。吃鱼毛泽东的饮食有三大嗜好：鱼、辣椒、红烧肉。1971年后,毛泽东因为身体原因,停止了吃辣椒,红烧肉也受到医生的限制,唯独吃鱼伴其终生。毛泽东爱吃淡水鱼,如草鱼、鲤鱼、青鱼、武昌鱼、     

浅述DHA与人类健康

DHA是人类健康的重要营养物质,它可以健脑益智、防止疾病、改善视力。鱼类脂肪中DHA含量丰富,建议人们想吃鱼、多吃鱼、会吃鱼,促进全民族健康水平的提高。     

浅谈水产品安全问题及与养殖户自身利益的关系

水产养殖对于解决广大居民的吃鱼难，缓解渔业资源日趋匮乏，解决劳动就业等难题曾发挥了重要的作用。然而近年来，广大养殖户过于追求产量和短期经济效益，使得养殖密度过高，养殖病害呈逐年加重之势，继而出现药物滥用现象，重大水产品质量安全问题屡有发生。产生水产品安全问题的原因很多，但违规用药是非常重要的一方面。     

烧鱼技巧多

鱼的营养对人体的健康较胜禽畜肉类，吃鱼也成为居家一件平常事。但如何烹制好鱼，里面的技巧也很多。     

食鱼趣话

<正> 在我国很多地方,人们在举行宴会时,最后一道菜肴通常是鱼。在鱼还未端上之前,表示还有菜肴。最后上鱼,是表示主人尊重客人,这足以说明鱼的“高贵身价”。 外国人的习惯与我国正相反,他们的第     

上海观赏水族市场的现状与展望

观赏休闲渔业是都市型渔业的重要组成部分,是拓展现代渔业生态功能和旅游观光服务功能的重要领域.发展观赏休闲渔业是延伸渔业产业链,促进渔业增效和扩大渔民就业渠道的有效途径.上海的水产业历经上世纪80年代解决市民"吃鱼难",90年代让市民吃"优质鱼",本世纪初让市民吃"放心鱼"的三个阶段后,目前已发展到第四阶段,即让市民在前阶段吃到鱼、吃好鱼、吃健康鱼的基础上,进入"玩鱼"阶段,且发展速度较快,是上海地区水产业结构调整的新方向.笔者于2007年9月对上海水族市场的分布、观赏鱼、水族器材的基本行情以及市场现状进行了调查分析,并对未来的发展提出了建议.