鳗鱼被列入濒危物种 或影响日本人食用烤鳗鱼

<正>据日本《朝日新闻》报道,日本人喜食各类烤鱼,其中烤鳗鱼更是与日本人有很深的渊源。然而,世界自然保护联盟(IUCN)宣布,已经确定将鳗鱼列入介绍濒危物种的"红皮书(修订版)"。报道指出,这意味着鳗鱼将被指定为濒危物种。虽不会直接导致鳗鱼买卖和食用的禁止,但今后鳗鱼的国际贸易等将有可能受到限制。     

日本为解决“鳗鱼荒”积极研发鳗鱼人工养殖技术

<正>国际在线消息:尽管鳗鱼是日本食文化中不可缺少的鱼种,但由于野生鳗鱼频临灭绝,已经列入了国际自然保护联盟的濒危物种红色名录(IUCN)。日本《朝日新闻》2014年7月28日报道,为了解决"鳗鱼荒",日本正在大力研发鳗鱼人工养殖技术。2010年,世界上首例通过人工授精繁育的鳗鱼在日本三重县水产综合研究所自行产卵成功,这对于拯救濒临灭绝的鳗鱼起到了重要作用。日本鳗鱼,通常在距日本约两千公里的太平洋里产卵,然后在淡水流域存活5~10年。到目前为止,日本鳗鱼在海里的生活状况还不为人知。天然鳗鱼的捕获量极     

日本鳗遇严重鱼荒 捕获量或创新低

正共同社13日从多名相关人士处获悉,濒危物种日本鳗的鳗苗本季遭遇极度严重的鱼荒,日本国内外的捕获量只有去年同期的约1%。捕捞将大概持续到4月,但如果照此下去,捕获量有可能出现史上最低水平。由于数量短缺,今年夏天鳗鱼价格必然会进一步上涨。为进行资源保护,要求在明年的《华盛顿     

日本多家机构联合启动鳗鱼全人工养殖计划

<正>日本水产综合研究中心、日本近畿大学以及日本静冈县水产技术研究所于4月共同启动大量养殖鳗鱼的研究项目。该项目的截止日期为2016年,主要进行鳗鱼大量取卵技术的开发、人工养殖饲料和饲养容器的开发等。该研究的主要目的是大量养殖鳗鱼苗。此前,在日本一直都依赖于从海里捕获鳗鱼苗,然后经由人工养殖,养大后再食用。由于近年很难捕获鳗鱼苗,从而导致了鳗鱼价格的高涨。2010年水产综合研究中心将鳗鱼苗养到成年鳗鱼,再从其身上取卵进行繁殖,获得了"全人工养     

福建三明三元区引进试养美洲鳗获成功

正2018年5月9日,福建省三明市三元康艺特种养殖有限公司增坊养殖基地工人正在忙碌着进行筛选鳗鱼,2018年已实现美洲鳗鱼销售30 t,标志着三明三元区引进试养美洲鳗鱼取得成功。美洲鳗,原产于美国、巴拿马、加勒比海等海域,1996年我国正式引进美洲鳗,主要放养于苏、浙、闽、粤等沿海省份,随着日本鳗鱼苗资源枯绝,欧洲鳗苗因濒危而被欧盟禁止出口的欧洲鳗鱼的鳗苗,开发引进试验养殖新的养殖品种美洲鳗鱼成     

国际

<正>日本鳗鱼养殖业申报制将改为许可制日本鳗鱼养殖业从2014年11月开始采用申报制,以准确掌握养殖企业实际情况,防止鳗鱼鱼苗被滥捕。日本水产厅近日在自民党会议上透露,现行的鳗鱼养殖业申报制将改为许可制,今后将修改政令,预计6月1日起实施。为保护资源,今后将更为严格地依法限制鱼塘鳗鱼苗的投放量。日本根据2014年9月达成的国际协议,作为一项自主行动将2014年11月至2015年10月渔期日本鳗鱼的鱼苗投放量限定为21.6吨,比上年减少两成。今年11月起的渔期也将设     

陕西大鲵资源养护与产业发展

<正>大鲵俗称娃娃鱼,是我国特有的有尾两栖动物,1988年被列为国家二级保护动物,2007年《濒危野生动植物物种国际贸易公约》(CITEJ)第14届缔约国大会被列为Ⅰ类濒危物种。为保护大鲵资源,我国在上世纪七十     

我国鳗鲡养殖业的现状与发展对策(下)

根据历年世界鳗鱼消赞量分析,鳗鱼产品全球年消费量约16万～18万吨。其中：日本是世界最大的鳗鱼消费国,年消费量达12万吨;欧美市场仅2万吨;我国大陆、台湾、港澳地区以及东南亚等国总消费量4万吨。     

台湾推广不用药鳗鱼养殖技术

台湾南瀛养殖生产协会大力推广不用药养殖鳗鱼4年有成，并取得可追溯系统认证，开始外销日本。台南县是台湾养殖鳗鱼的主要县市之一。台湾养殖鳗鱼90％以上外销日本。日本从2001年开始抽检进口鳗鱼药物残留，且逐年提高抽检标准，若被检出药物残留，不但同批进口鳗鱼都会被销毁，后续进口鳗鱼全部必须接受命令检查。     

日本“静冈县安全、安心鳗鱼”认证标准

日本静冈县的鳗鱼养殖始于1879年,到目前已有130年的历史,被称为是日本鳗鱼养殖业的发源地。1965年,日本鳗业第一个全国性民间组织——“日本养鳗渔业协同组合联合会”在静冈县成立,日本的鳗鱼养殖业也就此步入了规模化和规范化。从养殖产量看,目前静冈县在日本国内虽然排位第四,但是静冈鳗鱼的优良品质却在日本国内享有盛名。静冈县政府为了确保本地的鳗鱼品牌长盛不衰,制定了严格的＂静冈县安全、安心鳗鱼＂认证标准。本文对该标准的内容进行了编译,供国内水产养殖生产管理者参考。     

日本鳗资源养护管理的思考

<正>近年来,受多种因素影响,全球范围鳗苗资源持续衰减,引起了国际社会广泛关注。2009年,欧洲鳗被列入CITES附录II,限制国际贸易。此后国际上将日本鳗、美洲鳗也纳入CITES管理的呼声不断。我国是世界上鳗鱼养殖最多的国家、也是日本鳗苗产量最多的国家,日本鳗资源衰减对我国鳗鱼养殖生产乃至鳗业持续稳定发展造成很大影响。采取有效措施,保护宝贵的日本鳗资源,促进可持续利用对促进我国鳗鱼产业持续稳定发展十分必要。     

对我国主要水产品国际竞争力的评价

（一）鳗鱼鳗鱼是我国单项水产品出口额最大的品种。２００１年，我国出口烤鳗７．３万吨，创汇６．１５亿美元，约占我国水产品出口创汇总额的１４．７％。我国鳗鱼无论在养殖规模和价格上都具有明显的优势。但是，目前我国鳗鱼养殖业存在盲目扩大生产（２００１年生产规模１５．５万吨），消费市场单一（９５％的烤鳗出口日本）等问题，再加上最近几年日本经济的不景气，鳗鱼市场价格一降再降，造成我国整个鳗鱼行业处于低靡和亏损状态。因此，加强行业协会的作用，实施行业限产限价，开拓市场包括国内市场将是鳗鱼行业走出低谷的关键。（…     

黄喉拟水龟畸形原因及对策

黄喉拟水龟（Mauremysmutica Cantor）,俗称石龟、石金钱或香乌龟,主要分布于我国的广东、广西、海南、福建、江苏等地,国外主要分布于越南、日本等国。 由于自然资源有限,黄喉拟水龟已成为濒危物种,被列入了“濒危野生动植物国际贸易公约（CITES）”附录II的名单。黄喉拟水龟具有较高的食用和药用价值,近几年已在广东、广西等省以家庭式养殖为主而逐步被推广养殖。但在稚龟及成龟养殖过程中,黄喉拟水龟易出现不同程度的畸形现象,约占健康龟的1~80%。笔者通过多年的调查研究发现,黄喉拟水龟综合发病的主要类型和原因有以下几方面。     

出口鳗鱼产品药残问题与应对策略

鳗鱼及产品的出口值在我国出口水产品中一直名列前茅,但不断发生的药残事件使我国的鳗鱼及产品的出口严重受阻.2002年被日本检出磺胺二甲嘧啶和汞超标,尤其是2003年的恩诺沙星事件和2005年的孔雀石绿事件,导致鳗鱼出口被迫全面暂停,影响了我国出口水产品在国际上的声誉.为避免或减少鳗鱼及产品药残,应对日本的"肯定列表制度",进一步提高鳗鱼及产品的安全卫生质量和在国际市场上的竞争力,必须采取综合治理措施,从源头上有效抑制频繁出现的药残问题,最终达到整个鳗鱼产业、乃至整个水产养殖行业的良性发展.     

发展江苏省养鳗业的几点建议

鳗鱼是高档水产品之一,日本市场年销售量由70年代初的3万吨左右逐年增加到1987年的8万吨左右,每年以5～8％的幅度递增。日本鳗鱼销售量中,除自产约3.5万吨外,其余全依靠进口。我国台湾省多年来,每年向日本出     

中国林蛙南移养殖技术

中国林蛙为两栖类动物,主产于我国东北,是我国著名的集药用、食用、保健于一身的珍贵蛙种,属国家保护动物,被誉为深山老林珍品,滋补健身极品。雌性中国林蛙输卵管干制成的哈士蟆油是名贵的中药材,近年来一直在国内外药材市场畅销,而且价格昂贵,供不应求。 中国林蛙已被国家环保局和中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国濒危动物红皮书》,按世界自然保护联盟制定的关于濒危物种的的等级标准,中国林蛙被列为易危物种。开展中国林蛙的人工养殖,一方面可以满足市场需求,为养殖户带来巨大的经济利益,另一方面也可对生物多样…     

中国林蛙南移养殖技术（上）

中国林蛙是我国著名的集药用、食用、保健于一身的珍贵蛙种，属国家保护动物，被誉为深山老林珍品，滋补健身极品。用雌性中国林蛙输卵管干制成的哈士蟆油是名贵的中药材，近年来一直在国内外药材市场畅销，而且价格昂贵，供不应求。一 中国林蛙已被国家环保局和中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国濒危动物红皮书》，按世界自然保护联盟制定的关于濒危物种的等级标准，中国林蛙被列为易危物种。开展中国林蛙的人工养殖一方面可以满足市场需求，为养殖户带来经济效益，另一方面对生物多样性的保护具有积极的促进作用。 近年来我们在…     

广东水产品有多牛？

正在北京,市民每日消费淡水活鱼约10万公斤,其中8成来自广东。在长沙,市民每年食用的"佛山鱼"就达到了2.5万吨。在日本人的餐桌上,鳗鱼美食甚受欢迎,其中相当部分来自广东;在美国人的餐桌上,每4条虾中就有一条来自广东。……无论是在神州大地,还是在世界的多个角落,总能找到广东水产品的身影,总能吃上以广东水产品为原料的美食。2018年,广东水产品年产量为848万吨。这意味着什么呢?按照广东常住人口11346万人计算的话,广东水产品人均年占有量约为     

中国水产品的国际竞争力

一、鳗鱼 　　世界鳗鱼养殖主要分布于中国大陆、台湾省、日本和韩国,近几年的总产量基本稳定在23万吨左右,中国大陆的养殖年产量占世界养殖年产量的70%强,主要集中在广东、福建、江苏及浙江等沿海地区,而在江西、贵州等省内陆地区也开始养鳗.鳗鱼的国际市场主要集中在日本、韩国、港澳、东南亚、美国及加拿大,世界鳗鱼出口量约为13万～14万吨,其中:中国大陆约为10万～11万吨、中国台湾省1.5万～2万吨、欧洲1.5万吨,中国大陆在国际市场上的占有率高达75%～83%,在日本市场上的占有率为85%以上.……     

引保护区水源养鳗 亩产千斤

<正>近三四年来,日本鳗鱼价格比较高,一些养殖户因此加入到养殖鳗鱼的队伍中来。那么养殖鳗鱼到底有什么诀窍呢?近日,记者获悉广东省广州市番禺区沙湾镇的养殖户吴公权鳗鱼亩产达到1000斤,亩产值超过6万元,于是专门前往,一探究竟。好的水质养殖成功的关键鳗鱼是世界上比较纯净的水中生物,喜欢在洁净、无污染的水域栖息,因此,