欧共体和美国禁止使用牛生长激素

欧共体和美国最近提议通过立法暂停对奶牛使用生长激素(简称BST,下同).欧共体联盟最近建议将禁止商业使用BST的时间延长7年. BST是一种通过生长激素的影响来提高牛奶产量的生物工艺学产品. 欧共体在1989年首先停止使用BST.在美国,美国政府食品和药品管理局对商品BST强制进行了为期90天的禁用, 从而成为政府部门的一项计划提议,这项提议已经国会通过.     

欧洲共同体的畜牧业近况

一、概况:在欧洲共同体(简称欧共体)12国中,50％以上的农产品由畜牧产品组成,其中包括17—18％的奶制品和32—33％的各种肉类。欧共体的特点可由参加生产的农场主数量来表示:即180万个猪肉生产者、250万个牛肉生产者、160万个牛奶生产者。因此,畜牧业在欧共体农业中的重要地位是不容忽视的。     

生长激素与产奶量(综述)

目前在世界上,无论是畜牧还是兽医工作者,对奶牛注射生长激素后显著提高产奶量的信息,都感莫大的兴趣。美国康乃尔大学的研究已经表明,每日注射生长激素可增加牛奶产量多至41％。但需指出,上述结果是在理想的饲养管理条件下获得的,所增加的百分数是在188天的试验期间观察到的。在这一研究中,就整个沁乳期而论,注射生长激素的24头母牛比6头未处理母牛多产25％的牛奶。产奶量的变化见图1。图1表示生长激素对改变泌乳曲线     

外源性牛生长激素在奶牛业中的应用研究

近年来,欧美一些国家奶牛中广泛使用牛生长激素(Bovine Somatotropin,BST),使牛奶产量提高15～24％,饲料转化率提高5～20％。国内也有报道。本文就BST的来源,对奶牛产奶量、奶成分、饲料利用率、繁殖力、作用机制及其安全性     

美国牲畜垂体生长激素将投放市场

牲畜垂体生长激素在调节生长速度和提高产奶量上可起到决定性作用。目前美国一些大公司正设法把这种生长激素早日投放市场,预计于1988年能正式出售。由于牛垂体激素的应用,三年内将使美国牛奶增产20％,奶价降低15％。猪垂体生长激素可使养猪业的饲料效率提高20％,并使猪长得快,瘦肉多。     

美国批准使用 BST 提高牛奶产量

美国食品与药物管理局近日批准允许在奶牛身上使用争议已久的人造牛垂体生长激素(BST),以提高牛奶的产量。人造牛垂体生长激素与奶牛脑垂体中自然产生的一种激素类似,可以使每头奶牛的     

BST和营养素及添加剂的作用

1997年在美国对乳牛场主所作的调查表明,有25％场主给他们的乳牛注射牛生长激素(BST)。对BST和各种营养素及添加剂结合起来使用的效果正在进行研究,并不断地为乳牛场提供适合于设法应付总在改变着的牛奶价格、饲料成本和利润率所需要的信息。当乳牛场的经理们     

猪生长激素基因（PGH）的概况

近年来,抗生素、激素、类激素化学抗菌物质被广泛用作饲料添加剂,在提高猪的生长率,改善饲料报酬预防疾病,提高猪肉产品的数量等方面发挥了重要作用。但这些添加剂的长期使用、滥用,及残留又严重威胁了人类的身体健康,甚至导致人的死亡。因此,许多国家限制或禁用这些抗生素、激素等物质。为了使养猪业不断发展,近年来猪生长激素（PGH）的研究已逐渐深入,但仍没有资料证实生长激素使用的安全性,所以大多数国家还没有批准生长激素上市,据报道现在只有澳大利亚批准使用PST,而美国、欧共体等发达国家,仍禁止它在肉品生产和养猪业中的使用,但他们对PGH的养猪试验仍在积极、全面的进行：有资料表明,PGH一旦大规模应用于养猪业,将会对猪的生产,育种产生重大的影响。本文对猪生长激素基因作一概述。     

猪生长激素基因(PCH)的概况

近年来,抗生素、激素、类激素化学抗菌物质被广泛用作饲料添加剂,在提高猪的生长率,改善饲料报酬预防疾病,提高猪肉产品的数量等方面发挥了重要作用.但这些添加剂的长期使用、滥用,及残留又严重威胁了人类的身体健康,甚至导致人的死亡.因此,许多国家限制或禁用这些抗生素、激素等物质.为了使养猪业不断发展,近年来猪生长激素(PGH)的研究已逐渐深入,但仍没有资料证实生长激素使用的安全性,所以大多数国家还没有批准生长激素上市,据报道现在只有澳大利亚批准使用PST,而美国、欧共体等发达国家,仍禁止它在肉品生产和养猪业中的使用,但他们对PGH的养猪试验仍在积极、全面的进行.有资料表明,PGH一旦大规模应用于养猪业,将会对猪的生产,育种产生重大的影响.本文对猪生长激素基因作一概述.     

生长激素与奶产量

尽管并不知道其作用方式,但已知短期给予牛生长激素(bGH)可提高牛奶产量。当前正在进行的研究可能会确切地说明这种激素提高产奶效率的原因。处于不同生产水平和不同泌乳阶段的乳牛每天给44mgbGH,可使牛奶产量提高10～40％,而并不显著增加饲料消耗。消化率不受影响,饲料中消化能的比率也保持不变。     

生长激素可提高牛奶产量

1990年4～5月,我们在新疆免疫学会的大力支持下,用该学会提供的生长激素进行提高牛奶产量的试验,取得较好效果。一、材料和方法 1.生长激素。采用基因重组技术在大肠杆菌中得到表达的牛生长激素粗提取物。每毫升含生长激素0.47—0.9毫克。由中国免疫学会新疆分会提供。     

1993年世界牛奶、黄油、奶酪的生产与消费

１９９３年世界牛奶、黄油、奶酪的生产与消费农业部畜牧兽医司陈金强译牛奶的生产和消费据美国农业部报道：１９９３年的牛奶产量预计比１９９２年下降近７００万吨，为４１０４０万吨。作为一个整体，欧共体奶产量最多，估计为１１０７０万吨，比１９９２年下降近１００...     

大连市奶业发展战略的几点思考

1988～1993年，在欧共体奶类发展项目支持下到1995年，大连市奶牛和改良奶牛1．43万头，牛奶产量4．68万吨。到2004年全市有奶牛1．75万头，牛奶产量6．85万吨。     

牛奶中抗生素残留规律研究

为了解新疆地区奶牛生产中常用抗生素类药物在牛奶中的残留情况,本试验按照新疆地区奶牛生产中抗生素类药物的使用方法及剂量进行投放,并采集牛奶样品进行检测。结果表明,青霉素钾在牛奶中的残留规律为：停药1d〉5d〉3d;头孢噻呋钠为：停药3d〉5d〉1d;链霉素为：停药1d〉3d〉5d;长效土霉素在牛奶中的残留量在停药1～11d一直维持在175μg／kg左右。本试验中除了长效土霉素外,其他药物的残留量均低于中国和欧共体（EEC）规定的标准残留限量。     

用一种甜菜根天然提取物来获取更多瘦肉

在饲料中添加一种天然植物提取物——甜菜碱（芬菜碱-丹尼斯克动物营养）后，使用过猪生长激素的猪显示，每天瘦肉组织的生长可增加7％以上。在位于澳大利亚华比（Werribee）维多利亚动物科学学院进行的试验显示，单独使用猪生长激素喂养的公猪比不使用猪生长激素组每天的瘦肉产出多31％；单独使用芬菜碱喂养的猪比不使用芬菜碱的对照组每天的瘦肉产出多13％。在这项试验中，公猪在屠宰前的35天试验期内平均每天采食2．7千克饲料。     

荷兰奶牛业的发展之路

荷兰是世界最大的乳制品生产国和出口国之一。在1967年，荷兰的牛奶产量为752万吨．人均597千克；1983年达到了产量的高峰1323万吨，人均923千克。1984年起，由于欧共体农业政策规定了牛奶的生产配额，不得不限制生产。此后产量逐步减少，最近的5年里。平均年产牛奶1094万吨，人均牛奶占有量下落到700千克左右。     

生长激素使猪生长快、瘦肉多、节省饲料

美国康奈尔大学的畜牧学家R.Dean Boya发现,重100磅的猪若用生长激素处理,其生长速度比未处理的快15～18‰达到220～230磅上市体重的时间快7～10天。经计算,这样可使饲料效率提高30％,每头猪节省饲料100磅。但因使用生长激素的猪需要含蛋白质较多的饲粮,所以总的饲料成本只能节约24％。另外,使用生长激素的猪,其胴体脂肪量可减少55％,肌内脂肪减少44％,每个胴体总瘦肉量增加15～18％。     

美国研究发现rBST可以减少奶牛对环境的影响

1993年,美国批准在奶牛中使用重组牛生长激素（rBST）。美国康乃尔大学最近进行的一项研究表明,给奶牛使用rBST不仅可以提高产乳量,而且可以大大减少对环境的影响。研究发现,与不使用rBST的牛群比较,用不到15．7万头奶牛可以生产出用100万头奶牛同样数量的牛奶。这可以节省49．1万吨玉米,     

鱼体注射生长激素长得快

现代商业化水产养殖与利用生物技术密切相关。为加快养殖品种的生长，使用生长激素常是首选之法。美国水产研究人员对注射小牛生长激素的条纹鲈的生长、摄食量、饲料转换率、氨排泄量、氨基酸吸收进行了测定。测出注射小牛生长激素后鱼的特定生长率提高了５０％，而摄食量却无变化。鱼的饲料转换率提高５１％，肠内亮氨酸吸收率提高２５％～４０％，氮滞留率提高２０％～５６％，鱼体肌肉中的氨基酸组成亦有所改变。结论是水产养殖品种注射生长激素改变　了其生理和营养状况，在不增加摄食量的情况下，极大地提高了生长速度和饲料利用率。鱼…     

体细胞数对奶成分的影响及影响体细胞数的因素

<正>正常体细胞数(SCC)每毫升牛奶中含2万～20万。发达国家和地区对SCC制定了严格的标准:美国农业部(1995)规定,生鲜牛奶中SCC标准必须小于75万/mL;欧共体(EU)规定,小于40万/mL;新西兰和澳大利亚规定,小于20万/mL;加拿大规定,