花生的综合开发利用

我国花生多用于榨油，花生蛋白浪费极大，食用方法简单，利用途径窄，花生副产品研究利用力量薄弱；本文就此指出了我国花生综合开发利用的主要途径，介绍了花生果、花生仁、花生油、花生蛋白质、花生种衣、花生壳和花生蔓的利用方法及配方等。     

花生栽培新技术研究

近年来，花生新技术的应用为花生增产增收带来了显著的效果，但还有大部分农户种植的花生不仅 产量低而且品质差，没有充分发挥新技术的对花生增产的效果。山东是花生种植的大省，笔者就山东地区的具 体地形、土质，对山东地区花生栽培中的可能遇到的问题及花生栽培的新技术提出了几种有利于山东地区花生 种植的新技术。     

花生的增值加工

花生是我国的主要经济作物之一，其脂肪和粗蛋白质的含量较高，但长期以来仅限于简单的炒食和榨油，其综合利用价值不高。为了提高花生及其副产品的利用率，增加产值和收人，现介绍几种花生的加工增值新途径。     

开发大果花生出口基地的技术措施

开发大果花生出口基地的技术措施高俊山李文仓刘克锋汤玉温铁汉（开封市农林科学研究所，开封４７５１４１）河南盛产花生，其花生果个大皮白，籽仁中脂肪、蛋白质含量高，在国际市场上享有较高的声誉。１９８５年，我们结合本所花生科研优势，开展了河南省大果花生出口基...     

花生病毒病研究──Ⅰ．花生矮花叶病的病原鉴定

１９８７～１９９３年期间，在河北、河南、山东、辽宁、北京４省１市先后采集花生矮花叶病及斑驳病标样２９０个，冷干保存，经用鉴别寄主测定、间接ＥＬＩＳＡ、电镜观察证明，引起北方花生产区花生矮花叶病的病原是花生条纹病毒（轻斑驳病毒）（ＰＳＴＶ原ＰＭＭＶ）、花生矮化病毒（ＰＳＶ）、花生黄瓜花叶病毒（ＣＭＶ—ＣＡ）、花生斑驳病毒（ＰＭＶ）其发生频率依次为４７％，４１．３％，３３．３％，３．３％．在我国除台湾省外，在北方花生产区第１次报道ＰＭＶ的发生。     

本刊推出秸秆气化炉培训班

随着技术的进步，经济的发展，购买花生脱壳机的用户越来越多，但是不少机手由于没有真正掌握花生脱壳机的正确使用方法，致使其应有的性能没有充分发挥出来，不仅造成脱壳质量差，而且效率也很低，严莺影响了其经济效益和社会效益。现将正确使用花生脱壳机的方法介绍如下：     

花生抗病育种的现状

花生抗病育种的现状山东省花生研究所王传堂，申馥玉，苗华荣花生是重要的食用作物和油料作物，在热带及温带地区广为种植。８０年代世界花生总面积年均１９３２．５９万ｈａ，总产年均达１９８０．９８万ｔ。花生病虫害导致减产、影响品质，也报高了生产成本。作为ＩＰＭ...     

韩国的花生育种简况

韩国的花生育种简况山东省花生研究所王传棠，张建成韩国花生栽培的历史不长，但花生单产水平在世界上居于前列，１９８８年曾达到１．７５ｔ／ｈａ，近年则在１．５—１．７２ｔ／ｈａ间，而１９８１年时只有０．９３ｔ／ｈａ。韩国花生单产短时间内得以迅速提高，与其高...     

花生,杏仁露加工工艺研究

本实验以花生和杏仁为主要原料，经粗磨，细磨，乳化和均质，制成花生杏仁露，并完成中试，使该产品的保质期达到１年左右。     

外贸花生的质量标准与改进措施

本文结合我国花生生产和贸易现状，介绍了出口花生的质量标准，强调了提高花生品质的重要性以及改进花生品质的对策。     

花生粕中提取抗癌多糖

花生榨油产生的副产品花生粕，原本只能作为饲料。近日，山东省农科院研发的一项从花生粕中提取多糖的新技术，此举对延长花生加工产业链、提高花生资源综合利用率意义重大。     

任滩村做强做大花生产业

湖北钟祥市柴湖镇任滩村依靠种花生、营销花生，走上了富裕的道路，成了柴胡镇最富裕的一个村，现在全村户平纯收入达到1万多元。村里家家户户一年四季忙着收花生、卖花生，并且将花生卖到泰国、新加坡、越南等地。小花生做成了大产业。     

花生属植物的抗虫性

花生属植物的抗虫性山东省花生研究所张建成花生在生长发育过程中受到诸多害虫的为害，利用花生种质自身的抗虫性来防治害虫是一种经济有效的方法。通过筛选鉴定抗性种质，研究抗性机制，进而培育出抗虫品种是花生属种质抗虫研究的主要内容。一、花生属栽培种的抗虫性１?..     

秋花生如何获得高产

花生是我国主要食用油料作物之一，花生油是食品工业和轻工业的重要原料，花生榨油后的花生麸可制成食品或作为精饲料及优质肥料，花生茎叶回田做肥料，可增加土壤有机质和氨、磷、钾的含量。因此，发展花生生产，对改善人民生活，发展食品工业和轻工业都有着重要意义。根据多年实践，要使秋花生获得高产，主要应抓好如下技术措施。     

花生田间管理及病虫害防治技术

随着农业产业结构及农业产业化的不断调整，我国农民逐渐增大了花生的种植面积。但花生生产中要获得高产，就必须在种植过程中加强田间管理，并防止花生受病虫害的侵害。文章分析、总结了花生的田间管理技术以及病虫害防治策略，旨在为花生种植人员提供参考。     

辽宁花生育种方法改进初探

辽宁花生育种方法改进初探于洪波（辽宁省风沙地改良利用研究所）花生是辽宁省的主要油料作物之一，也是传统的出口创汇作物。随着“两高一优”农业的发展，花生的重要地位越来越突出。尽快地育成高产优质的新品种，以满足农业生产发展和国内外市场日益增长的需求，是花生...     

山东省花生良种示范繁育基地

山东花生良种示范繁育基地，地处青岛腹地的即墨、平度、胶州交界的大沽河故道，土壤肥沃，水资源充裕，交通发达，是山东省高效农业的最发达地区之一，该区常年种植花生数百万亩，是山东省花生良种示范繁育的最大基地，本基地向全国年均供国标花生良种数百万公斤，已成为山东省花生原种、良种示范、繁育推广的主要源地。     

三种生物农药防治药生蛴螬的效果比较

本文比较了三种生物农药苏云金杆菌８０１０、绿僵菌和拟青霉菌８０８对花生蛴螬的防治效果，研究结果表明：三种生物农药对花生蛴螬的平均防效达８２．０％，其中经绿僵菌为最佳。三种生物农药能使花生产量平均增加２０％，其中以拟青霉菌为最佳，生物农药不仅能防治花生蛴螬，而且能增加花生产量。     

花生返鲜有商机 小本生意财路宽

每到花生收获的季节，市场上新鲜的水煮花生鲜嫩清香、营养丰富，深受广大消费者的喜爱，市场销路非常好。但是鲜花生的应市时间毕竟不长，如何能在花生生产淡季出售较新鲜的水煮花生呢？     

花生自留种技术

选用秋花生留种质量较好，因为秋花生在秋高气爽的环境下生长，植株矮化，病虫害少，收获时雨水偏少，易晒种；种子生命力强，休眠期短，耐低温，出苗快，出苗率可达90％以上。种好秋花生，提供优质的种子，是春植花生增产的重要措施。有的地方没有种秋花生的习惯，历来以春植花生留种，且种子贮藏不善，以致翌春播种后发芽率低，造成大田严重缺...