开发利用前景广阔的苦丁茶

开发利用前景广阔的苦丁茶陈杖洲（广东省英德市茶叶局５１３０００）在我国至少已有２０００年利用历史，但已销声匿迹近一个世纪的珍稀植物代用茶──苦了茶，近几年被重新开发利用以来，受到消费者青睐，成为馈赠友人之佳品，消费量与日俱增，销售价格连年上升，刺激了...     

植后修剪对苦丁茶生长势的影响初报

植后修剪对苦丁茶生长势的影响初报梁远发，王家伦，李祥明，鄢东海（贵州省茶叶科学研究所湄潭５６４１００）苦丁茶（ＩｌｅｘｌａｔｉｆｏｌｉａＴｈｕｎｂ）又名皋芦茶，属冬青科大叶冬青种，常绿乔木，原产广东、广西，是近年来才发掘出来的一种珍、稀、特天然保健茶...     

贵州天然苦丁茶开发步入产业化发展阶段

贵州苦丁茶非“皋芦”。内含保健成份丰富，现已步入产生化发展。     

我国苦丁茶研究现状及发展趋势文献计量分析

本文采用文献计量学方法，对我国近三十年来在期刊上发表的苦丁茶研究文献进行统计分析，着重研究苦丁茶文献的年代分布、学科分布和期刊分布等方面，从而揭示了我国苦丁茶专业研究现状及其发展的文献分布规律，为我国苦丁茶进一步研究提供参考。     

苦丁茶复方袋泡茶的研究与开发

以宁波绿茶为基础,添加苦丁茶和茉莉花,进行新颖袋泡茶配方的研制。研究结果表明,配方是6(即A2B3C2)的袋泡茶,在香气和滋味方面都既有耐冲泡和口感平和的特点,又有苦丁茶的甜味,滋味较甘爽,咖啡碱低,是一种优质袋泡茶。     

苦丁茶化学成分研究进展

综述了苦丁茶化学成分的研究进展,重点总结了苦丁茶中的主要化学成分,即氨基酸、维生素、微量元素、多酚类及儿茶素、黄酮类物质、咖啡碱、可溶性多糖、三萜类化合物、熊果酸和香气成分,以期为开发利用苦丁茶资源提供参考。     

野生苦丁茶短穗扦插繁殖试验报告

用生根粉溶液浸泡并复盖塑料薄膜后，20天即有少数发芽；70天愈伤组织已形成并生根3-4条，发芽率达20%，成活率基本稳定；180天根系已形成，芽叶迅速生长，部份株高超过30cm；270天即可基本确定出苗率。     

谈贵州小叶苦丁茶的产业安全

2005,是贵州小叶苦丁茶困惑的日子,形势极好的消费市场突然怪异滞销,发展迅猛的茶园生产受挫锐减。高档贵州小叶苦丁茶产量大幅下降,效益损失严重,并且整体势头仍在下滑,包括有"中国小叶苦丁茶之乡"称号的余庆,一些地方已出现毁园待种的现象。     

浅析苦丁茶

苦丁茶是一种在民间被广泛饮用的植物药茶，在我国已有2000年的饮用历史。进入20世纪，苦丁茶只在我国南方少数村落的房前屋后被保存下来，成为一种频临灭绝的珍稀植物资源。但是，由于苦丁茶具有极佳的药用功效和极高的饮用价值，自20世纪80年代广东、广西等省区相继开发苦丁茶这一茶     

精品贵州小叶苦丁茶初加工试验

探索了精品贵州小叶苦丁茶的品质要求和初加工技术。