麻疯树籽加工工艺对其营养成分、瘤胃干物质和蛋白降解率的影响

首先测定分析各种麻疯树产品的营养价值.以3头安装永久性瘤胃瘘管的利木赞肉牛为试验动物,用尼龙袋法(in situ)研究了德国脱毒麻疯树种仁、江苏麻疯树饼粕、四川麻疯树种仁、黑龙江豆粕、新疆棉粕5种饲料的干物质,粗蛋白降解率在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率.结果表明:脱毒脱脂的麻疯树种仁粕,蛋白质含量高达60%.德国脱毒麻疯树种仁粕的干物质、蛋白质的降解率与豆粕相似,并高于棉粕;麻疯树种仁干物质,蛋白质在24 h就已经降解95%以上;江苏麻疯树饼干物质、蛋白质降解率及降解参数均为最低;     

低蛋白饲粮不同蛋白源对仔猪生长性能、血液氮代谢指标和氮平衡的影响

试验旨在研究低蛋白(CP17%,补充4种必需氨基酸)饲粮不同蛋白源对仔猪生长性能、血液生化指标及氮平衡的影响。试验选用24头初始体质量为(15.39±0.72)kg的杜×长×大杂交去势公猪,随机分为4个处理,每处理6个重复,每重复1头猪,分别饲喂玉米-豆粕(对照组)饲粮、棉籽粕和DDGS及玉米胚芽粕分别等氮替代25%豆粕的饲粮。预饲期7 d,正试期28 d。结果表明:不同蛋白源对仔猪生长性能和血液氮代谢指标影响差异显著(P0.05),与豆粕组相比,棉籽粕组日增质量和料重比无显著性差异(P0.05),而DDGS和玉米胚芽粕组日增质量显著降低(P0.05),料重比显著升高(P0.05);棉籽粕和玉米胚芽粕组血液氮代谢指标与豆粕组相比无显著性差异(P0.05),而DDGS组血清中总蛋白(TP)、尿素氮和类胰岛素生长因子I的浓度较豆粕组显著降低(P0.05);不同蛋白源对粪氮、尿氮、氮表观消化率、氮表观生物学价值及总氮排放率无显著影响(P0.05),而对吸收氮和沉积氮有显著影响(P0.05),其中DDGS组的吸收氮和沉积氮显著低于豆粕组(P0.05);棉籽粕、DDGS和玉米胚芽粕组的总氮排放率分别比豆粕组升高0.63%、9.59%和5.22%(P0.05)。由此可见,在该饲粮条件下,棉籽粕在仔猪生长性能、血液氮代谢指标及氮平衡方面的饲喂效果优于DDGS和玉米胚芽粕,棉籽粕是替代仔猪饲粮中部分豆粕的适宜蛋白源。     

利用体外产气法评定麻疯树种仁粕的营养价值

麻疯树籽实是一种很有潜力的蛋白饲料资源,脱毒麻疯树种仁干物质中的粗蛋白含量高达60%。试验采用西门塔尔×鲁西黄牛杂交肉牛为瘤胃液固定供给动物,分别采用常规分析法和利用短期人工瘤胃发酵结合持续动态累积产气量记录技术评定麻疯树种仁粕的营养价值,为开发利用麻疯树资源作为蛋白质饲料提供参考。     

膨化棉籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同比例膨化棉籽粕替代豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响.选取40周龄海兰褐蛋鸡360羽,随机分成5组,每组4个重复,每个重复18羽.对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验1组用6％普通未膨化棉籽粕替代豆粕,试验2、3、4组分别用6％、8％、10％的膨化棉籽粕替代豆粕,试验期8周.结果表明:1)饲粮中不同比例膨化棉籽粕对蛋鸡生产性能影响不显著(P＞0.05),而试验1组产蛋率和平均蛋重显著低于对照组(P＜0.05),料蛋比显著高于对照组(P＜0.05).2)与对照组相比,各试验组蛋黄颜色均显著加深(P＜0.05),而试验1、4组蛋白高度显著降低(P＜0.05).饲粮添加棉籽粕对蛋壳强度和蛋壳厚度无显著影响(P＞0.05).3)试验1组总蛋白、钾含量均显著低于对照组(P＜0.05),谷丙转氨酶活性显著高于对照组和试验2组(P＜0.05),尿酸含量显著高于试验2组(P＜0.05);试验4组血清总钙含量显著低于对照组(P＜0.05).随着膨化棉籽粕添加量的增加,血清总蛋白、总钙和钾含量均逐步降低,谷丙转氨酶活性则逐步升高,呈现一定的剂量-效应关系.饲粮添加棉籽粕对血清白蛋白含量无显著影响(P＞0.05).由此可见,蛋鸡饲粮中添加8％膨化棉籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标无明显影响.棉籽粕膨化处理能有效降低游离棉酚对蛋鸡生产性能和蛋品质等的影响,提高蛋鸡对棉籽粕的利用能力.     

低蛋白日粮用不同蛋白原料替代鱼粉对保育猪生长性能、养分消化及肠绒毛形态的影响

本研究比较了在低蛋白日粮中选择不同蛋白质原料替代鱼粉对仔猪生长性能、肠道消化和代谢的影响。试验选择300头平均初始体重为(9.89±0.62)kg的30d断奶仔猪,按体重均匀、随机分为5组,每组6个重复,每个重复10头猪。5种日粮中分别添加4%的蛋白原料,即大豆肽蛋白(T1)、HP300(T2)、浓缩脱酚棉籽粕(T3)、猪肠膜蛋白粉(T4)和鱼粉(T5),同时补充一定的合成氨基酸,使5种日粮营养水平基本保持一致,试验为期4周。结果 :T3组仔猪平均日增重显著高于T1组(P 0.05),但T1组灰分含量较T2和T3组显著降低了15.66%和17.11%(P 0.05)。T1组仔猪血清生长激素浓度较T3组显著降低了12.86%(P 0.05)。T3和T5组结肠内容物异丁酸水平显著高于其他各组(P 0.05),而T3和T5组结肠内容物异戊酸水平显著高于T1和T4组(P 0.05),同时T3组结肠内容物支链脂肪酸水平显著高于T1、T2和T4组(P 0.05)。T1和T2组空肠绒毛高度显著低于T4和T5组(P 0.05)。结论 :在本试验条件下,试验选用的几种蛋白原料可以在低蛋白日粮中完全替代鱼粉,而且对保育猪的生长性能、养分消化及代谢无负面效应。     

大米浓缩蛋白替代鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分表观消化率的影响

研究主要考察大米浓缩蛋白部分或全部替代鱼粉对断奶仔猪生长性能、养分消化率和肠道发育的影响。选择108头25日龄DLY断奶仔猪,按照单因素试验设计,分别饲喂对照日粮(含鱼粉5%),大米浓缩蛋白粉替代50%或100%鱼粉的日粮,试验期21 d。结果发现,大米浓缩蛋白替代50%鱼粉对断奶仔猪生长性能和养分表观消化率没有显著影响(P0.05)。大米浓缩蛋白全部替代鱼粉显著降低日采食量和日增质量(P0.05),显著提高料重比(P0.05),同时显著降低能量、干物质和粗蛋白表观消化率(P0.05)。各处理组对肠道绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度比值没有显著影响(P0.05)。总结以上数据,大米浓缩蛋白可部分替代断奶仔猪日粮中鱼粉而不影响生长性能。     

麻疯树籽实的降解率研究

以3头安装永久性瘤胃瘘管的利木赞肉牛为试验动物,用尼龙袋法研究了德国脱毒麻疯树种仁粕、江苏麻疯树饼粕、四川麻疯树种仁、黑龙江豆粕、新疆棉粕和四川麻疯树种仁6种饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷、能量降解率在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率。结果表明:德国脱毒麻疯树种仁粕的干物质、蛋白质的降解率与豆粕相似,并高于棉粕;2种麻疯树种仁干物质、蛋白质在16 h降解95%以上;江苏麻疯树籽饼干物质、蛋白质降解率及有效降解率均为最低。     

极低蛋白日粮不同蛋白源对仔猪生长性能和氮代谢的影响

本试验在补充9种晶体氨基酸的极低蛋白(14%)日粮的条件下,研究不同蛋白来源日粮对仔猪生长性能和氮代谢的影响。将36头体重相近(14.62±1.46 kg)的杜×长×大阉公仔猪随机分为4组,分别饲喂蛋白源由豆粕、棉籽粕、豆粕-棉籽粕和鱼粉组成的日粮。结果表明:与豆粕相比,棉籽粕和鱼粉显著降低了末重和平均日增重、增加了饲料增重比(P0.05),豆粕-棉籽粕组与豆粕组差异均不显著(P0.05);棉籽粕和鱼粉都显著降低了血清总蛋白含量(P0.05);棉籽粕和豆粕-棉籽粕显著降低了血清白蛋白的含量(P0.05);棉籽粕显著增加血清中尿素的含量(P0.05),而豆粕-棉籽粕显著降低其含量(P0.05);棉籽粕显著降低粪氮含量(P0.05);棉籽粕能够显著增加尿氮含量(P0.05),鱼粉则显著降低其含量(P0.05);棉籽粕显著降低了氮沉积率(P0.05),而豆粕-棉籽粕和鱼粉显著增加了氮沉积率(P0.05)。因此,补充晶体氨基酸后,以棉籽粕-豆粕为蛋白源的极低蛋白日粮能够获得与豆粕相近的生长性能,且氮排放比豆粕降低10.68%。     

麻疯树籽提油工艺优化及籽粕中粗蛋白质含量分析

试验旨在优化麻疯树籽提油工艺并分析其籽粕中粗蛋白质含量,以提油率、提油后籽粕中粗蛋白质含量为优化指标,探讨料液比、温度、时间3个因素对麻疯树籽提油率及籽粕中粗蛋白质含量的影响,并结合正交试验获得麻疯树籽提油的最佳工艺参数。单因素试验结果表明,料液比为1∶18、温度为40℃、提取时间30 min时,提油率达到最高,分别为38.22%、32.21%及34.13%。方差分析结果表明,各因素影响提油率的主次顺序为温度 > 料液比 > 提取时间,其中温度和料液比对提油率的影响极显著（P < 0.01）,提取时间对提油率无显著影响（P > 0.05）;影响籽粕粗蛋白质的主次顺序为温度 > 提取时间 > 料液比,其中温度对籽粕粗蛋白质含量的影响极显著（P < 0.01）,提取时间对籽粕粗蛋白质含量的影响显著（P < 0.05）。正交试验结果表明,麻疯树籽最佳提油工艺组合为A₃B₃C₃,即在料液比为1∶22、温度为50℃、时间为50 min的最佳工艺条件下,提油率为39.41%,籽粕粗蛋白质为24.13%。本研究为麻疯树籽提油及提油后籽粕的开发应用提供了理论依据。     

复合蛋白质饲料替代豆粕饲喂蛋鸡效果及效益分析

本试验选用30周龄产蛋高峰期海兰褐商品蛋鸡192只,随机分成4个处理,每个处理设3个重复,每个重复16只鸡。以玉米蛋白粉、棉粕、DDGS和菜粕为主要原料配制成复合蛋白饲料完全替代基础日粮中的豆粕。结果表明:在对照组、试验1、2和3组4个处理之间比较生产性能差异不显著(P>0.05),蛋品质测定指标差异不显著(P>0.05),产蛋鸡饲料中常规营养成分消化率差异不显著(P>0.05)。     

棕榈仁粕饲粮中添加甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

三种处理棕榈仁粕以30%比例添加到日粮中代替玉米,研究棕榈仁粕饲粮中添加甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:试验前期,三种棕榈仁粕处理饲粮组平均采食量和平均体增重均显著低于对照组(P0.05),且料肉比显著高于对照组(P0.05)。PKM-c组料肉比显著高于PKM-a组(P0.05)。试验后期,三种棕榈仁粕处理饲粮组平均体增重显著低于对照组(P0.05),而料肉比显著高于对照组(P0.05)。PKM-c组体增重显著高于PKM-a组(P0.05),但其料肉比显著低于PKM-a组(P0.05)。添加甘露聚糖酶后,前期料肉比有显著改善(P0.05)。     

能量和蛋白来源对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉质的影响

试验旨在探讨饲粮能量和蛋白来源对育肥猪生长性能、养分消化率、血清生化指标、胴体性状以及肉质的影响。试验采用2×2因子试验设计,选取DLY育肥猪60头[平均体重(81±7.89) kg],随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复3头猪。饲粮能量来源包括玉米和小麦,饲粮蛋白来源包括豆粕和菜粕。4个处理分别饲喂玉米-豆粕型、玉米-菜粕型、小麦-豆粕型、小麦-菜粕型饲粮,试验期28 d。结果表明:①4种饲粮对猪平均日采食量和平均日增重无显著影响(P0.05),但玉米豆粕组的料重比显著低于其余3组(P0.05)。②能量和蛋白来源显著影响养分的消化率。与小麦饲粮相比,玉米饲粮极显著提高了粗脂肪、干物质、灰分、钙和磷的消化率以及能量的利用率(P0.01);与豆粕饲粮相比,菜粕饲粮极显著提高了钙、磷的消化率和能量的利用率(P0.01),显著提高了干物质的消化率(P0.05)。③与豆粕饲粮相比,菜粕饲粮极显著提高了猪血清尿素氮的含量(P0.01);与小麦饲粮相比,玉米饲粮显著提高了猪血清总蛋白水平,显著降低了胰岛素样生长因子Ⅰ水平。④玉米豆粕组的眼肌面积显著高于玉米菜粕组(P0.05);与玉米菜粕组相比,小麦菜粕组显著降低了肌肉的蒸煮损失(P0.05),显著提高了肌内脂肪含量(P0.05)。由此可见,4种饲粮对育肥猪的生长性能无显著影响,但显著影响猪养分的表观消化率,且对育肥猪胴体性状、肉质有一定的影响。     

蝇蛆蛋白替代鱼粉对断奶仔猪生产性能、免疫功能和饲养经济效益的影响

为研究蝇蛆蛋白替代鱼粉对断奶仔猪生产性能、免疫功能和饲养经济效益的影响,试验选用180头28日龄健康断奶仔猪,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复20头猪,对照组饲喂基础日粮,两试验组以蝇蛆蛋白分别替代基础日粮中50%和100%鱼粉。试验期28 d。结果表明:断奶后1~14 d,与对照组相比,50%蝇蛆蛋白替代组料肉比显著提高(P0.05);100%蝇蛆蛋白替代组平均日增重(ADG)降低,料肉比提高(P0.05)。断奶后15~28 d,与对照组相比,蝇蛆蛋白替代鱼粉对生产性能无显著影响(P0.05);但与50%替代组相比,蝇蛆蛋白替代100%鱼粉降低了仔猪平均日增重,提高了料肉比(P0.05)。试验全期,各组间仔猪生产性能无显著差异(P0.05),但蝇蛆蛋白替代50%鱼粉降低了仔猪腹泻频率,提高了外周血液T淋巴细胞和B淋巴细胞阳性率(P0.05),蝇蛆蛋白替代100%鱼粉降低了腹泻频率,提高了外周血液T淋巴细胞阳性率(P0.05),且50%替代组单位增重成本最低。由此可见,蝇蛆蛋白可改善断奶仔猪健康状况,蝇蛆蛋白替代50%鱼粉提高了仔猪生产性能和饲养经济效益。     

文冠果粕替代豆粕对21～42日龄肉鸡生长性能和盲肠菌群结构的影响

本试验旨在探究文冠果粕替代豆粕对21～42日龄肉鸡生长性能、屠宰性能、养分利用率、盲肠食糜短链脂肪酸组成及菌群结构的影响。选取192只21日龄爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复8只鸡(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂用文冠果粕替代50%和100%豆粕的饲粮,试验期为21 d。试验期间每周记录体重和采食量;于试验第20天采集粪样,测定养分表观利用率;于试验第21天屠宰。结果表明:1)与对照组相比,文冠果粕替代豆粕显著降低肉鸡42日龄体重、平均日增重和平均日采食量(P0.05);且试验Ⅱ组肉鸡屠宰率和全净膛率显著低于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,文冠果粕替代豆粕显著降低肉鸡饲粮粗灰分表观利用率(P0.05),且试验Ⅱ组肉鸡饲粮粗蛋白质表观利用率显著低于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,文冠果粕替代豆粕不仅显著降低肉鸡盲肠食糜中短链脂肪酸含量(P0.05),还显著降低了盲肠食糜中真杆菌属coprostanoligenes群([Eubacterium] coprostanoligenes group)和风疹菌属(Tyzzerella)的相对丰度(P 0.05);此外,试验Ⅱ组肉鸡盲肠食糜中不可培养巴氏杆菌科相关菌属(Barnesiellaceae uncultured)的相对丰度也显著降低(P0.05),但粪杆菌属(Coprobacter)和颤杆菌属(Oscillibacter)的相对丰度显著升高(P0.05)。综上,文冠果粕替代饲粮中豆粕对21～42日龄阶段肉鸡生长性能、养分利用率和肠道菌群结构具有一定的负面作用;因此,肉鸡饲粮中文冠果粕替代豆粕的比例建议低于50%(占饲粮比例14%)。     

不同蛋白日粮对山羊瘤胃环境参数的影响

试验采用4×3拉丁方试验设计,研究豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米酒糟4种不同蛋白质日粮对3只徐淮白山羊瘤胃发酵参数的影响。结果表明,4种不同蛋白源日粮对山羊瘤胃内环境有显著的影响,玉米酒糟组pH值最高;豆粕和棉籽粕组氨氮浓度与玉米酒糟组相比差异显著(P<0.05),与菜籽粕组相比差异极显著(P<0.01);4种蛋白源的瘤胃总VFA浓度分别为87.44、66.67、80.63、82.73mmol/l,其中以豆粕组最高,显著高于菜籽粕组(P<0.05),极显著高于棉籽粕组(P<0.01);以棉籽粕组最低,极显著低于其它3组。     

酸化发酵蛋白饲料对肉鸡生长性能及肠道菌群的影响

试验旨在研究酸化发酵蛋白饲料替代玉米、豆粕对肉仔鸡生长性能及肠道菌群的影响。选择1日龄艾维茵肉仔鸡270羽,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3个重复,每个重复30羽。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组用3%酸化发酵蛋白饲料替代基础日粮中的玉米、豆粕各1.5%,试验Ⅱ组用6%酸化发酵蛋白饲料替代基础日粮中的玉米、豆粕各3%,试验期42 d。试验结果表明:酸化发酵蛋白饲料能显著提高肉鸡生长性能,1~21日龄和1~42日龄阶段的平均日增重试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组提高6.6%(P0.05)、5.6%(P0.05)和6.6%(P0.05)、6.1%(P0.05);1~21日龄和1~42日龄阶段的料重比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组降低10.7%(P0.05)、11.8%(P0.05)和6.9%(P0.05)、6.0%(P0.05)。酸化发酵蛋白饲料能显著降低肉鸡盲肠内容物中大肠杆菌的数量(P0.05),显著提高乳酸杆菌数量(P0.05)和提高双歧杆菌数量。     

体外产气法评价缓释尿素替代山羊饲粮中苜蓿蛋白的可行性北大核心CSCD

本试验旨在利用体外产气法评价缓释尿素替代山羊饲粮中苜蓿蛋白的可行性,为开发利用缓释尿素作为反刍动物蛋白质饲料提供基础数据。以4只肉羊作为瘤胃液供体羊,应用ANKOM RFS产气测量系统进行体外产气,体外发酵底物分别为含48%苜蓿不含缓释尿素的饲粮(对照组)、含24%苜蓿和0.5%缓释尿素的饲粮(试验1组)、不含苜蓿含1.0%缓释尿素的饲粮(试验2组),持续发酵72 h后终止发酵,测定指标包括产气量、发酵参数、纤维素酶活性、体外干物质降解率、挥发性脂肪酸浓度和甲烷产量。结果显示:1)试验1组和试验2组的24 h累积产气量(GP 24)、48 h累积产气量(GP 48)、72 h累积产气量(GP 72)、慢速降解部分产气量(b)、潜在产气量(a+b)、可消化有机物含量、代谢能均显著高于对照组(P<0.05)。试验1组的快速降解部分产气量(a)显著低于对照组、试验2组(P<0.05)。试验1组、试验2组、对照组的产气速率(c)数值依次降低,且各组间差异显著(P<0.05)。2)对照组、试验2组、试验1组pH依次降低且互相之间差异显著(P<0.05),但数值差异极小;试验1组的氨态氮浓度显著低于对照组和试验2组(P<0.05);3组的微生物蛋白浓度、纤维素酶活性、体外干物质降解率差异不显著(P>0.05)。3)试验1组和试验2组的丙酸浓度显著高于对照组(P<0.05);对照组、试验1组、试验2组的乙酸/丙酸依次降低且互相之间差异显著(P<0.05);3组的总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸浓度与甲烷产量差异不显著(P>0.05)。由此可见,在体外发酵条件下,适宜水平的缓释尿素可替代苜蓿蛋白,有利于瘤胃体外发酵。在本试验条件下,以0.5%的缓释尿素替代50%的苜蓿蛋白(饲粮中苜蓿占比由48%降至24%)为宜。     

豌豆分离蛋白和豌豆浓缩蛋白替代部分鱼粉对鲤鱼生长性能的影响

分别采用豌豆分离蛋白和豌豆浓缩蛋白替代饲料中33%、66%和100%鱼粉(对照组鱼粉10%)配制与对照组等氮、等能、等赖氨酸、等蛋氨酸和有效磷的试验饲料(其中豌豆分离蛋白用量3%、6%和9%,豌豆浓缩蛋白用量4.5%、9%和13.5%),饲养初始体重(18.53±0.35)g的建鲤75 d。结果表明:豌豆分离蛋白替代100%鱼粉组增重和特定生长率显著高于、饲料系数显著低于对照组(P<0.05),其余处理组与对照组间差异不显著(P>0.05)。两种豌豆蛋白替代鱼粉对成活率、肥满度和肠长指数无显著影响(P>0.05),但显著影响肝胰脏指数,其中豌豆分离蛋白替代100%鱼粉组和豌豆浓缩蛋白组显著低于对照组(P<0.05)。豌豆浓缩蛋白替代100%鱼粉组可观察到对适口性有不良影响。由上述结果可得出,豌豆分离蛋白和豌豆浓缩蛋白均可作为鲤鱼料的蛋白源,本试验条件下,以生长性能为标识结合适口性推荐豌豆分离蛋白可完全替代鱼粉,适宜用量9%;豌豆浓缩蛋白可替代33%鱼粉,适宜用量4.5%。     

复合发酵蛋白原料替代鱼粉对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响

文章旨在研究复合发酵蛋白原料（豆粕∶棉粕=2∶1）对断奶仔猪生长性能及养分消化率的影响。选取28日龄杜长大三元杂种断奶仔猪150头,随机分为3个处理：对照组饲喂基础饲粮（无鱼粉饲粮）,鱼粉组添加4个百分点国产鱼粉,发酵组在鱼粉组饲粮中,用发酵豆粕+发酵棉粕（2∶1）等量替代全部鱼粉。每个处理5个重复,每个重复10头断奶仔猪,试验期28 d。结果显示,鱼粉组断奶仔猪平均日增重显著高于对照组（P<0.05）;鱼粉组和发酵组腹泻率显著低于对照组（P<0.05）。从养分表观消化率来看,鱼粉组和发酵组总能和粗蛋白质表观消化率显著高于对照组（P<0.05）。综上所述,断奶仔猪饲粮添加发酵豆粕和发酵棉粕提高了养分表观消化率,完全替代4个百分点鱼粉不影响动物生长性能。     

玉米蛋白饲料对民猪杂交猪生长性能和养分表观消化率的影响

试验旨在研究猪饲粮中添加不同水平的玉米蛋白饲料对民猪杂交猪生长性能和养分表观消化率的影响。将24头试验猪(体重接近)随机分为3个组,每组有8个重复,每个重复1头猪。对照组仅饲喂基础饲粮,试验组的饲粮以玉米蛋白饲料替代玉米和豆粕,替代比例分别是15%、30%,试验全期30 d。结果表明,15%玉米蛋白饲料替代组的日增重较对照组显著提高18.40%(P<0.05);15%玉米蛋白饲料替代组的料重比最低,较对照组显著降低8.31%(P<0.05),与30%玉米蛋白饲料替代组相比显著降低了11.11%(P<0.05)。试验1组和对照组之间的粗蛋白质消化率无显著差异,但试验2组较试验1组显著下降2.25%(P<0.01)。在粗脂肪消化率方面,试验2组较对照组显著降低了3.61%(P<0.05)。与对照组相比,试验组2的钙和磷的消化率分别显著下降7.11%(P<0.05),4.52%(P<0.05)。添加玉米蛋白饲料对民猪杂交猪的干物质和能量的消化率无显著影响。本试验条件下,日粮中添加15%玉米蛋白饲料对民猪杂交猪的采食量和日增重有促进作用,过高比例(30%)则会影响育肥猪的生长速度,降低其对粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的表观消化率。