要加强酸枣在饮料工业中的应用

酸枣是鼠李科、枣属的一种灌木或小乔木。果实含有多种营养成分,尤其富含 Vc、Vp。是加工营养保健饮料的天然优质原料。这一资源的利用,在河北太行山区仅处于刚刚起步状态,资源优势还远不能转化商品经济优势,为山区人民脱贫致富、建设山区发挥作用。一、河北太行山酸枣资源现状酸枣是我省太行山最丰富的野生灌木资源,多分布在海拔200——800米的低山丘陵区,面积达148.78公顷,占太行山总面积的48.1%。有4300多万株,其中幼树占60—     

酸枣造林技术初探

酸枣为落叶灌木或乔木,属鼠李科枣属。酸枣耐寒和干旱,对土壤要求不严,结果早,寿命长,丰产性能好,产量稳定,病虫害少,被誉为"铁杆庄稼"。酸枣果实富含维生素C,鲜食酸甜可口,晒干可制酸枣粉。枣仁为重要的中药材,枣花为良好的蜜源。近年来,河北省唐山市丰润区的酸枣种植面积在逐年扩大,现已成为加快农民致富的一条有效途径。     

野生酸枣丰产管理技术

酸枣又名山枣、棘刺花、葛针,鼠李科枣属落叶灌木,分布于我国华北、东北以及中南各省.酸枣耐旱、耐瘠薄,多生于向阳或干燥的山坡和丘陵坡地,野生酸枣果实富含有机酸、糖类、大量的维生素及钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,营养丰富.     

河北省太行山区野生酸枣资源及利用的调查

<正> 酸枣[Zizgphus spinosus Hu]为鼠李科枣属的一种灌木或小乔木。果实含有多种营养成分,尤其富含V_C、V_P等维生素,是饮料工业的优质原料。酸枣仁为传统名药,具有养心安神,补肝益胆、轻身延年的作用。为加快这一宝贵资源的开发利用,使其利用建立在科学的基础上,我们从资源现状,利用现状及存在问题等方面进行了重点调查。一、酸枣资源现状1、酸枣资源概述酸枣为我省太行山最丰富的野生灌木,多分布在海拔200—800米的低山丘陵区,总面积为148.78公顷,占河北太行山总面积的48.1％,集中分布主要在海拔200—500米之间,这里集中了全区株数和产量的80％以上。据调查统计,全区有酸枣4300多万株,其中幼树占60—70％,自然条件下年产干酸枣650多万公斤,可出核260多公斤,出仁40多万公斤。     

邢台地区酸枣类型的初步划分

<正> 酸枣类型很多,从收集到的标本分析,按果实的风味分,有甜味酸枣,酸味酸枣和酸甜味酸枣三大类。在这三大类中按果形和果实的特点分有20个类型,其中甜味酸枣有九个,酸味酸枣有三个,酸甜味酸枣有八个。一、甜味酸枣这类酸枣果肉味甜,种类较多,但数量较少,约占酸枣总数的10％左右,多分布于石灰岩丘陵山区。     

火棘开发前景广阔

火棘又名红子、火把果、救兵粮，多年生常绿灌木，为蔷薇科火棘属植物，其果实红色，味酸甜，为我国重要的野生可食果植物资源和盆景的代表树种之一。我国火棘属植物有7种，常见4种，主要分布于西南地区，以四川、贵州、陕西、云南、湖南、湖北等省为多。垂直分布在海拔250~2500米的地带，但以500~1500米地带生长最佳，并常与马桑、栎类等伴生，组成自然群落。火棘果实颜色鲜艳，营养成分种类齐全，含量丰富，比例协调，适宜于加工成多种食品。最为引人注目的是火棘在园林中的开发利用。除了做绿篱，或置于花坛和草坪，利用枝条柔嫩自然下垂…     

樱桃李播种育苗技术

<正>樱桃李(Prunus．cerasiferaEhrh)为蔷薇科李属落叶小乔木、灌木，是我国濒危树种之一，亚洲仅在我国新疆霍城县大西沟境内有少量分布。樱桃李又称野酸梅，果实为小浆果，果实色泽艳丽，酸甜可口，营养丰富，风味独特，可鲜食或加工，经济价值较高，为野生珍稀果品资源。此外，由于树形优美、花多、果艳、适应性强，也可作为观赏树种，开发潜力很大。     

野生酸枣嫁接大枣技术研究

酸枣多为灌木丛生，其根系发达，再生能力强，适应性广，抗干旱，耐瘠薄，抗病虫害，既是山区绿化树种又是优良经济灌木，为了更好地开发利用酸枣资源，提高其经济价值，我们进行了利用野生酸枣嫁接大枣的技术研究。１试验地概况试验地位于平邑县黑峪村南山坡，坡度２０°...     

兴安中秋越桔甜

浩瀚的大兴安岭林区,以优美的景色和丰富的物产蜚声国内、扬名寰宇。每当天高云淡的中秋时节,著名的野生浆果——越桔成熟了。这时山山岭岭、沟沟岔岔,到处都是成群结队的采     

野生酸枣开发利用技术及效益研究

我国北方野生酸枣资源十分丰富 ,主要分布在太行山区。野生酸枣属鼠李科乔木植物 ,生长快 ,根系发达 ,枝叶茂盛 ,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强、病虫害少等优良特性 ,是山地水土保持的优良经济植物 ;同时 ,又是嫁接大枣的最为理想砧木。1　研究过程及步骤1 1　试验示范基地试验示范基地设在林州市李家庄村雪效沟 ,东经 113°4 6′30″ ,北纬 35°4 9′16″ ,面积 5 0ｈｍ2 ,为野生酸枣与荆条、马角等灌木混交次生阔叶林地 ,其中酸枣占 4 0 % ,大部分为中、幼龄酸枣树。海拔高 4 5 0～5 5 0ｍ ,平均坡度 18°,平均坡长 5 0 0ｍ ,坡向北 …     

大有发展前途的树种—酸枣

酸枣也叫山枣,属鼠李科枣属,原产我国,古称“野生棘”,多分布在黄河以北和内蒙古以南地区,多数是多年生落叶灌木,但也有长成乔木的。果仁可供药用,果肉是加工果酒和饮料的原料。同时,酸枣是固沟,固坡,防止水土流失的好树种,因此,积极发展酸枣是大有前途的。 1 酸枣是一个耐干旱、耐瘠薄、适应性很强的树种。不论在山坡、壕旁、沙荒,就是在岩石隙缝都能生长。它的垂直根系虽较细弱,但能穿透坚硬的土层和岩石隙缝,根长可达4—6m.酸枣叶表面上有一层很厚的蜡质,能     

“高维C”酸枣品种特性及丰产栽培技术

＂高维C＂酸枣是由酸枣中选育出的鲜食酸枣新品种。其果实圆形或近圆形;果面赭红色,有10条棱沟;平均单果重5g,最大单果重8.3g;果皮较薄,果肉乳白色,肉质细、脆,汁液较多,风味酸甜;果核椭圆形,鲜果可溶性固形物含量25.30%,总糖含量21.48%,总酸含量0.56%,维生素C含量为445mg/100g,可食率91.56%。     

梨枣山地嫁接培育

梨枣,枣属.树高5～8米.叶片比普通枣树的叶片大而且厚.果实个大、皮薄、梨形,故名梨枣.果实成熟在9月底10月初,红色或紫红色,单果重100～150克.果肉青翠色,脆嫩甜美,品质上乘,适于鲜食.品种适应性强,宿县地区东北部山地多为灌木林地,野生酸枣树较多.引进栽培梨枣,因水肥条件较差,成活率低,长势差.采用野生酸枣嫁接梨枣培育,既节约了成本,又保持了原品种的优良性,且长势好,取得了较好的经济效益和生态效益.其嫁接培育技术如下.     

有待开发的山刺玫资源

山刺玫亦称西北蔷微,为落叶灌木,在我国陕西、甘肃、宁夏、山西、内蒙古、四川、湖北、云南等省有野生分布。山刺玫是一种经济价值高的树种。果实营养极为丰富,鲜果含全糖9.65％,总酸0.81％,Vc2354mg/100g,还含有18种氨基酸和多种微量元素。果实除     

野生酸枣嫁接大枣及其丰产措施

兴隆县现有山场面积 2 6万ｈｍ2 ,野生酸枣资源丰富 ,其中土质较好 ,坡度缓 ,酸枣分布密集的山地约有 1万ｈｍ2 ,具有很大的开发潜力。利用酸枣改接大枣优良品种 ,可使灌木成林 ,既能加速荒山绿化步伐 ,又能产生较高的经济效益。自 1997年以来 ,利用野生酸枣就地嫁接优良品种大     

开发利用野生酸枣资源

<正>1986年,我们在进行太行山中段实地考查时发现,所有的灌木树种中,酸枣资源量最大,适应性最强,增产增值潜力很大,是一个很有开发价值的灌木树种。开发利用野生酸枣投资少,见效快,效益高。 一、酸枣营养丰富,经济价值高 酸枣营养物质丰富,是高级补品,含有蛋白质、糖类、脂肪油等多种有机物和多种矿质元素,如铁、钙、磷等。还含有多种维生素,其中尤以Vc含量最高,每百克含Vc600—1100毫克。酸枣中Vc的含量在所有干鲜果中最高,比猕猴桃高2—4倍,比沙棘高4—6倍,比苹果、梨高一百多倍,是浓缩Vc的天然来源。     

野生经济灌木蓝靛果忍冬

蓝靛果忍冬,在我区主要分布于大兴安岭东麓和大兴安岭南部山地。当地人称它为“羊奶子”,而把宽叶蓝靛果忍冬称为“狗奶子”。它的果实营养丰富,酸甜适度口感好,皮薄籽小出汁率高。树高仅1～2米,枝条无刺细软,果实成熟期集中,便于采摘,是优良的酿酒和制做饮料的原料。蓝靛果忍冬属忍冬科忍冬属多年生野生灌木。常生于湿草地、林间或小溪附近。其花对生,稀单生。其叶对生,长圆形或长卵形,基部通常圆形。     

杨梅栽培技术

杨梅为我国特产果树，果实初夏成熟，色泽艳丽，果肉酸甜，风味良好。果实含糖、果酸、丰富的维生素，营养价值高。有止咳生津、助消化、治霍乱等医药功效。我县境内野生杨梅树居多，其产量偏低，果实偏小。本文结合在祁门县箬坑乡红旗组苗圃利用本地野生杨梅果，通过选种、育苗、嫁接。培育杨梅的生产经验，浅谈杨梅的栽培技术。     

石榴果实酸甜的识别方法

石榴果实酸甜的识别方法石榴系石榴科落叶灌木或小乔木。石榴果色泽鲜丽，枝叶秀丽，花色鲜艳悦目，它既是优良的果树品种，又是重要的观花树种。其鲜果可供食用，也可制作果酒果汁饮料。石榴在我国劳动人民的长期栽培下，形成了不少优良品种，如按其果汁的酸甜度来分类，...     

浅谈北票市野生灌木的生态效益和经济效益

受北票地理位置和气候条件的长期影响,主要野生灌木有荆条、酸枣、紫丁香和土庄绣线菊等。野生灌木不仅有涵养水源、防止地力衰退、减少水土流失、净化空气和保护野生动物等生态效益,还有可开发利用的经济效益。