对动物性食品安全的几点认识

改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为一个支柱产业。在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入等方面发挥了重要作用。目前我国畜牧业产值已占农业总产值的31％，农民人均现金收入的20％来自畜牧业。我国肉类、禽蛋、水产品等食用动物产品总产量已位居世界第一。2003年全国肉类总产量达到6932．9万t，禽蛋总产量达到2606．7万t。奶类总产量达到1848．6万t，人均肉、蛋和奶占有量分别从1949年的4．1、0．7、0．4kg提高到2003年的53．6、20．1和14．3kg；水产品总产量达到4700万t，是1949年的85倍，人均水产品占有量达到36k，超过世界平均水平。在产量增长的同时。动物性食品的结构也在不断优化。近20年来，猪肉在肉类消费中所占比重下降了22个百分点，牛羊肉提高了9个百分点。禽肉提高了11个百分点。     

关于绥化市畜牧业发展和环境污染的调查与思考

畜牧业发展基本情况 随着新农村建设步伐的加快。绥化市的畜牧业也表现了强劲的发展势头。一是饲养总量不断扩张。到2005年末，全市奶牛存栏28．5万头，比“九五”期末增长59％：黄牛饲养量155．8万头。增长52％；羊的饲养量284万只，增长91．9％；生猪饲养量865．4万头．增长50％；禽的饲养量7352万只，增长43％；肉、奶、蛋主要畜产品产量分别达到57-3万吨、74．9万吨、24．5万吨，分别增长69．5％、127．8％和80％。二是畜牧业规模经营稳步发展，到2005年末。各类养殖小区达到315个，各类养殖大场大户达到1．1万个，分别比2000年末增长1倍和2倍。三是经济效益明显增强。到2005年未，全市畜牧业产值达到88．7亿元，占农业总产值的40．5％．畜牧业增加值实现44．8亿元，占农业增加值的36．8％．人均牧业收入达到900元，占农村人均收入的35％。畜牧业已成为农村经济乃至市域经济的一大产业。随着畜牧业的快速发展，畜牧业发生的环境污染日趋严重。环境污染问题亟待解决，以确保畜牧业与环境协调发展。     

对凉州区发展畜牧业的几点建议

凉州区是我省重要的畜牧业生产基地之一.改革开放近20多年来,通过政策引导扶持,依靠科技兴牧,大力调整畜牧业结构,努力提高畜产品品质,畜牧业得到了快速的发展,取得了巨大的经济效益和社会效益.截止2001年底,全区牛、猪、羊存栏分别达到19.97万头、49万头、45.64万只;出栏分别达到5.13万头、52万头、20.37万只;鸡饲养量达到660万只;肉、蛋、奶产量分别达到6.6万吨、0.56万吨、0.545万吨;畜牧业产值已达3.96亿元,占农业总产值的30.4%;农民人均牧业收入572元,占农民人均收入的1/3.畜牧业已成为本区确保农村经济发展和农民收入增加的支柱产业.     

加入WTO对养禽业的影响及对策

1　加入 WTO对养禽业的影响改革 2 0年来 ,我国家禽业连续 9年年平均以1 0 %以上的幅度快速增长 ,中国是世界上第一养禽大国 ,鸡、鸭、鹅饲养量均居世界首位 ,禽产品产量亦世界前列。1 998年禽蛋总产量 1 72 1 .45万 t。人均占有 1 7.3kg,超过世界人均占有量的 1倍 ,接近发达国家水平。禽肉总产量 1 1 50万 t,人均占有量近1 2 kg,养禽业产值占畜牧业总产值三分之一强。养禽业已经成为农村经济的支柱产业和农民经济收入新的增长点之一 ,对国民经济发展和城乡居民生活改善作出历史性的重大贡献。随着国民经济快速发展和经济转型的加快 ,形成…     

陇原传真

正玉门市:畜牧业健康快速发展今年以来,玉门市以增加农民收入为目标,以项目建设为抓手,狠抓标准化、规模化养殖,全市现代畜牧业实现了健康快速发展。目前肉蛋奶总产量达到1.21万吨,畜牧业总产值达到2.43亿元,畜牧业增加值达到1.68亿元,肉羊新增出栏5.7万只,新改扩建标准     

丹东市畜禽良种繁育现状与对策建议

近年来,通过实施现代畜牧业推进计划,丹东市畜牧业实现跨越式发展,2013年,全市家畜、家禽饲养总量分别达到78头(只)、15041亿只,肉蛋奶产量达到55万吨,畜牧业产值74亿元,畜牧业增加值26亿元,农民人均牧业收入3700多元。在畜牧业发展科技贡献率中,畜禽良种所占份额达到63%以上。一、丹东市畜禽良种繁育取得成效1.畜禽良种繁育体系初步     

培植壮大畜牧合作经济组织推动畜牧业快速持续发展

目前，临沂市畜牧合作经济组织已发展到2360个，入社养殖户12万多户，其中65个畜牧合作社、协会被评为全市先进农民专业合作组织，受到市委、市政府表彰奖励。市畜牧办公室、沂水县畜牧局、沂南县畜牧局被评为全省发展畜牧经济合作组织先进集体，临沂市高产奶牛合作社、蒙阴县文友家禽养殖合作社被评为全省畜牧行业优秀合作社。沂水县畜牧养殖协会还被国家民政部评为全国先进民间组织。畜牧合作经济组织的发展，促进了畜牧业的持续快速发展。去年全市肉蛋奶总产量达到107．8万吨，畜牧业产值实现92亿元，占农业总产值的比重达到30．5％，农民人均畜牧业收入1122元。今年第一季度全市出栏生猪、牛、羊、家禽分别同比增长5．7％，4％，6％和10％；肉、蛋、奶产量分别增长5．7％，4％和19．4％。     

辉南县推进牧业发展构建社会主义新农村

辉南县用工业化理念和方式发展牧业，着力加强牧业小区和龙头企业建设，突出畜禽产品精深加工，狠抓绿色无公害畜禽产品生产，使畜牧业得到持续快速发展。2005年全县肉、蛋、奶总产量分别为5．7万吨、1万吨和2100吨，分别比上年增长7％、5％和112％，年人均对类占有量158公斤，禽蛋占有量27公斤，奶类占有量5公斤。全县牧业总产值达到4．9亿元，比上年增长14％。农民年人均牧业收入达到918元，比上年增长12％。     

把握机遇，促进新时期畜牧业发展

改革开放以来,山东省畜牧业发展取得了令世人瞩目的成就,完成了担负的历史使命,确立了全国畜牧大省的地位。到2000年,全省肉类产量达到689万吨,蛋类437万吨,奶类90万吨,自1993年至今,畜牧业总产值和肉蛋奶总产量一直位居全国第一;肉蛋奶人均占有136.63公斤,其中向人均77.42公斤,蛋49.10     

加速科技进步 积极推进经济增长方式转变

<正>近几年来,乳山市立足于加快经济增长方式由粗放型向集约型转变,紧紧抓住科技进步这个关键环节,大力组织实施“科教兴市”战略,使科技事业取得了长足发展.1995年,在“全国科技工作先进县”评比验收中,我市以山东省43个申报单位总分第一的成绩顺利过关,并在全国首届科技实力百强县评比活动中,跻身于“全国科技实力百强县”行列.科技的快速发展,为乳山改革开放和经济建设注入了源源活力,全市综合经济实力显著提高.1995年,全市国民生产总值达到57.68亿元,工农业总产值123.8亿元,地方财政收入9695万元,农民人均生产性纯收入1977元,分别是“七五”末的2.7倍、4.5倍、2.5倍和1.6倍.     

抢抓机遇开拓创新推进沈阳现代畜牧业又好又快发展

沈阳市畜牧兽医工作坚持以科学发展观为统领,以发展畜牧业经济,促进农民增收,确保动物卫生和畜产品安全为主要目标,全面实现畜牧业经济和动物卫生事业又好又快发展.2008年,全市畜牧业实现肉蛋奶总产量158万吨,占全省总量1/4强;畜牧业生产产值实现182亿元,占全省畜牧业总产值的17%;出口创汇3600万美元,占全省总额60%以上.……     

发挥优势因势利导不断推进农业产业结构调整优化

改革开放以来,潍坊市农业和农村经济结构发生了显著变化。特别是近几年来,通过大力实施农业产业化和农业国际化战略,进一步加大了结构调整的力度,从当地实际出发,充分发挥比较优势,突出抓了瓜菜、畜牧两大优势产业,使之在规模、效益等方面迅速膨胀。2002年,全市瓜菜面积达到28.1万公顷,占总耕地面积的41.3％,产量达到1286.9万吨。全市肉、蛋、奶产量分别达到104.6万吨、38万吨、17.4万吨。瓜菜、畜牧业产值分别达到90.4亿元和102.7亿元,分别占全市农林牧渔业总产值的31.2％和35.5％,已成     

日照市畜禽良种繁育体系建设发展现状与思路

当前,我国畜牧业发展进入一个新的时期,畜牧业生产结构不断优化,生产水平不断提高。特别是近些年来,畜牧业获得突飞猛进的发展,各类畜禽全面增长,畜产品产量大幅度增加。据统计,全市肉类总产19．08万吨、蛋类总产9．03万吨、奶类总产1．59万吨,同比分别增长5．6％、4．1％、35．7％;畜牧业产值35亿元,占农业总产值的22％;农民人均牧业纯收入达到618元,约占农民人均纯收的23％。     

甘谷县实现畜牧业发展新突破

正2015年甘谷县畜牧业总产值达9.67亿元,农民人均牧业收入达到1730元。全县共饲养畜禽419.5万头(只),肉、蛋、奶总产量达7.9万吨,畜牧业发展有了新的突破。2015年,甘谷县按照"重点发展猪、鸡产业,大力发展草食畜牧业,全面提升养殖业发展水平"的畜牧业发展思路,以牧业增效、农民增收为目标,积极开展标准化生产,强化动物疫病防控措施,鼓励扶持带动力强的畜产品加工企业,采取"种+养+加"相结合的方式,积极探索生猪、禽蛋全产业链发展的新路子,完善了"畜牧龙头企业+农民合作组织+规模养殖场户+市场"的     

东营市畜牧业高质量发展调研报告

东营市畜牧业按照打造山东省高质量发展增长这一目标,坚持高点定位、科学发展,采取了规划引领、政策引导、科技推动等综合措施,促进全市畜牧业高质量跨越发展,产业整体水平进入全省乃至全国前列。2018年肉蛋奶总产量达81.76万t,畜牧总产值93.89亿元,同比分别增长10.37%和30.92%,文中介绍有关做法和措施。     

武威地区发展质量型畜牧业的对策思考

改革开放以来，武威地区的畜牧业生产获得了长足发展，突出的表现是实现畜禽数量、产量和产值收入三个方面大幅度增长。到2000年底，全区牛、羊、猪、鸡存栏分别达到34．01万头、139．75万只、73．22万头和277．97万只，分别比1978年增长1．1倍、0．4倍、0．8倍和3．6倍；出栏分别达到6．62万头、53．59万只、70．55万头和255．34万只，分别增长10．2倍、5．0倍、2．5倍和16．1倍。肉类、蛋、奶、毛总量分别达到6．84万吨、0．83万吨、0．87万吨和0．27万吨，分别增长18．1倍，4．2倍、12．1倍和1．5倍。畜牧业产值达到4．40亿元（1990年不变价），增长11．2倍，占农业总产值的比重达到24．4％，比1978年净增12个百分点，农牧民人均牧业纯收入达到485元，增长近20倍，占当年农民人均纯收入的25．7％。这一历史性的跨越表明，全区已基本解决了畜产品供给总量的问题，初步实现了畜产品由全面短缺到供求基本平衡、部分产品相对过剩的过渡，也为今后发展质量型畜牧业提供了基础性的总量保障。然而，与数量增加形成明显反差的是，目前全区畜产品生产的质量状况难尽人意，突出地表现在：一是畜禽品种结构不尽合理。耗粮型品种多，节粮型品种少；常规品种多，名优特产品种少；劣质品种多，优质品种少。二是畜牧生产经营者的质量意识淡薄。生产中良种良法不配套，滥用催长素和添加剂，有害物质、药物残留超标，甚至存在为求产量而牺牲质量的问题；销售中优劣不分，以次充好，掺杂使假屡禁不止，市场竞争无序。三是产后处理、加工滞后。产品不分等级，不采取质量弥补、品质保鲜措施，胴体肉上市，“原字号”当字，产品附加值低，利益流失严重。既使加工也是初粗加工，重复产品多，新特产品少，利润大、销路好的花色品种稀缺，知名品牌匮乏，影响了产品的市场竞争力。四是质量管理基础工作不力，监管体系不健全，监测手段落后，监管措施不到位，影响了畜产品质量的提高。落后的畜产品质量状况已无法适应现在及未来人们由主食吃饱到副食吃好的消费变化和对畜产品多样化、高质量的需求。因此，把提高质量定位在与数量同等重要的位置上，确立数量与质量并重的发展目标，走质量型畜牧业发展的路子，方能适应客观要求。     

济南市畜牧业发展实行战略转变

为了确保到2002年全市肉蛋奶总产量分别达到33万吨、42万吨、9万吨,畜牧业总产值达到60亿元,畜牧业产值占农业总产值的比重由目前的43％提高到50％,到2020年达到60％的战略目标,济南市畜牧业在内部结构调整中,明确提出要实现三个转变,即由分散的粗放饲养向集约化规模饲养转变,由外延扩大数量型向内涵挖潜质量效益型转变,由资源无限使用向资源合理配置利用转变。     

吉林：加速发展现代畜牧业

近日，吉林省发布了《吉林省委1号文件》（以下简称《文件》）。《文件》指出，2009年，吉林省的肉、蛋、奶产量将分别达到427、142、90万吨，与2008年相比，分别增长9.4％、12.4％、38.5％，畜牧业总产值将达到825亿元，增长9.9％。     

牧业成为吉林省农村经济主导产业

近年来,吉林省牧业进入高速发展重要时期:产业化经营水平不断提高,畜产品质量不断升级,禁牧舍饲使西部草原重现生机,无规定动物疫病区建设步伐加大。2001年,全省肉、蛋、奶总产量分别达到258.2万t、82万t和16.4万t,实现牧业产值286.2亿元,占农林牧渔业总产值的43.3%;产值比重仅     

新郑市农村经济发展存在的主要问题及对策

一、新郑市农村经济发展的现状 (一)农村经济得以全面发展2009年,全市实现农、林、牧、渔总产值21.8亿元,增长10.5%;农业增加值达到14.8亿元,增长4.5%:农民人均纯收入达到8660元,增长11.1%,连续7年保持两位数增长.粮食总产量达到29万t,增长0.3%;每66 7m2产量339.1 kg,增长7.8%.畜禽养殖总量达4180万头(只),成为促进新郑市农业、农村经济发展新的增长点.