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相似文献
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1.
大蒜中不仅含有蛋白质、维生素及矿物质等200多种营养物质,而且含有2%的大蒜油,主要是大蒜辣素、大蒜新素及大蒜素等物质成分。大蒜油是一种天然的植物抗生素,对化脓杆菌、大肠杆菌结核杆菌、炭疽杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌霉菌及原虫等病原体均有抑制、杀灭作用;  相似文献   

2.
日粮中应用黄霉素、大蒜干粉和大蒜素3种添加剂,并设对照组。添加剂组肉鸡的日增重平均提高了2.3%,死亡率平均降低了3.9%。各个添加剂组之间的差异却不显著。表明大蒜素组与黄霉素组生长性能基本相同,在肉鸡生产中使用大蒜素替代抗生素是可行的。  相似文献   

3.
大蒜具有较强的抑菌作用,同时能增加消化酶的分泌。浓烈的蒜香味能有效地掩盖饲料中的不良气味,提高饲料适口性,增大采食量,具有明显促生长和提高饲料利用率的作用,实为环保型添加剂。本试验旨在研究日粮中添加大蒜对肉鸡生产的影响,以此指导生产实践。  相似文献   

4.
大蒜素及其在畜牧生产中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
大蒜(Allium satizrum)属于百合科,为多年生宿根草本植物。大蒜素(allicin)的有效成分为大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等主要成分的总称。大蒜素作为饲料添加剂用于饲养业,可增强动物抗病力、提高免疫力,改善饲料风味,促进动物生长发育,提高动物的肉、蛋产量,提高饲料报酬,经济效益十分显著。大蒜素以其作用广泛,效果显著,无残留,无抗药性,无致变、致畸、致癌性,低成本等优点备受养殖户和饲料厂家的青睐,成为广受欢迎的新型饲料添加制。  相似文献   

5.
为确定大蒜多糖对内鸡生长性能和免疫功能的影响,将1日龄肉鸡随机分为4组.各试验组基础日粮中分别添加0、1000(低剂量)、2000(中剂量)、3000 mg/kg(高剂量)的大蒜多糖.结果 表明:肉鸡日粮中添加中剂量和高剂量的大蒜多糖能显著提高其平均日采食量、平均日增重、胸腺指数和法氏囊指数、T淋巴细胞增殖活性、巨噬细...  相似文献   

6.
大蒜辣素(allicin)具有较好的抗菌、抗氧化等活性,有望作为一种抗生素替代品用于畜禽养殖业,但其对肝药物代谢酶的影响尚不清楚。本研究旨在探究大蒜辣素对肉鸡CYP1A2酶活性、编码基因的mRNA表达和酶动力学的影响,为其在生产实践中的合理使用提供参考。90只1日龄AA肉鸡适应性饲养4 d后随机分为对照组(基础日粮组)、大蒜辣素低剂量组(40 mg·kg-1)和高剂量组(80 mg·kg-1),处理组每天2次、连续42 d于饲料中添加大蒜辣素。给药后第14、28和42天时每组分别随机采集10只鸡肝组织,钙离子沉淀法提取肝微粒体,检测大蒜辣素对CYP1A2酶活性的影响;采用real time RT-PCR方法检测大蒜辣素对CYP1A2和核受体CXR mRNA表达的影响;进一步采用体外探针药物法测定了大蒜辣素对CYP1A2酶的抑制动力学参数。添加不同浓度大蒜辣素第14和28天,肉鸡肝微粒体中CYP1A2酶活性分别显著增加为对照组的1.2倍和1.4倍(P<0.05);而在第42天时低剂量和高剂量大蒜辣素分别使CYP1A2酶活性极显著减少至对照...  相似文献   

7.
从饲养源头杜绝药物残留和人畜共患传染病 ,保证动物源性食品安全卫生是进人国际贸易市场中的通行证。使用绿色饲料添加剂 ,生产无公害绿色食品、动物源性食品 ,深受消费者欢迎。夏季温度高湿度大 ,是霉菌、球虫繁殖的季节。饲料中添加天然的抗菌杀虫添加剂大蒜素 ,既能达到防病促生长的目的 ,又能生产出无污染的绿色食品。1 大蒜的特性大蒜又名胡蒜 ,可分为白皮蒜和紫皮蒜 ,味辛 ,性温 ,暖胃行气 ,消肿解毒 ,消食温肾 ,补脾治腰疼 ,杀虫治腹泻。含有多种维生素 ,有促进生长的作用。2 大蒜的药理性健胃消食作用 ,大蒜中的辣味素能刺激口腔…  相似文献   

8.
肉鸡日粮中添加大蒜素对生长影响的试验   总被引:9,自引:1,他引:8  
肉鸡日粮中添加大蒜素对生长影响的试验华中农业大学何瑞国袁思霓大蒜对于人畜疾病的防治,特别对消化道疾病的防治,在我国已有千百年悠久历史。随着医学科学、营养科学的发展,人们对大蒜的作用,不仅有了科学的认识,而且还提取了大蒜中的有效成分———大蒜素(Ali...  相似文献   

9.
将96只1日龄的黄羽肉仔鸡随机分成3组,第1组为对照组,第2组为大蒜素组,第3组为大蒜粉组,每组设2个重复,每个重复16只鸡。大蒜素的添加量为200 mg/kg,大蒜粉的添加量为1.5%试验期为42 d。试验期内测定每组平均日增重、平均日采食量、料重比,并在试验结束时进行屠宰试验,测定各组试验鸡的皮下脂肪厚度和腹脂率。结果表明:①从试验全期看,大蒜素组和大蒜粉组的平均日增重,平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05);而料重比低于对照组。表明大蒜素和大蒜粉均可提高肉鸡的生产性能。②大蒜素组和大蒜粉组市相比,两者的平均日采食量、平均日增重和料重比差异不显著(P>0.05)。③大蒜素组和大蒜粉组的皮下脂肪厚度和腹脂率略低于对照组,但差异不显著(P>0.05)。  相似文献   

10.
大蒜素的生产与应用现状   总被引:1,自引:0,他引:1  
郑宗林 《饲料广角》2002,(16):37-38
现在把我公司6年来生产和应用大蒜素的情况客观、真实地作一总结,供读者参考。 1.大蒜及合成大蒜素 (1)天然的大蒜中含有挥发油,其主要成分为蒜氨酸(含0.24%)、大蒜辣素和大蒜新素。蒜氨酸与蒜苷酶接触后,水解形成大蒜辣素。大蒜辣素  相似文献   

11.
大蒜又名胡蒜、独蒜、葫,为百合科植物,春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种,在人们日常膳食中占有重要地位。在现代医学的研究中,大蒜含蛋白质4.4%,含较多的维生素C、胡萝卜素、钙、鳞、铁等,其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。大蒜含丰富的微量元素硒,能够增强机体的免疫功能。大蒜含有大蒜素、大蒜辣素等,具有抗菌、制酵、杀虫、解毒、止痢、健胃等作用,能行气活血、消肿止疼,可以治疗畜禽多种疾病,提高食欲、促进生长,在兽医临床上较常应用。现简要介绍大蒜对畜禽各种疾病的治疗作用。(1)雏鸡软骨症。大蒜去皮一瓣,捣碎成蒜泥…  相似文献   

12.
大蒜粉饲喂断奶仔猪试验   总被引:3,自引:0,他引:3  
大蒜粉中的大蒜素是一种天然的抗菌物质,蒜素在1∶50000~250000的浓度就能抑制革兰氏阳性及阴性菌,它对痢疾杆菌,结核杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、肺炎球菌及链球菌均有抑制和杀灭作用。蒜素还具有增强胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲和促进消化的作用。在畜牧生产中,大蒜粉被作为饲料添加剂使用,以提高肉鸡的生产性能,改善肉用仔鸡的风味,提高产蛋鸡的产蛋率。本试验的目的是验证大蒜素对断奶仔猪生长的影响。材料与方法1-试验动物与分组供试验用动物为湖北省农科院粮作所综合试验猪场的湖北白猪。选择健康活泼,食欲旺…  相似文献   

13.
文章旨在评估日粮添加不同水平大蒜素作为促生长剂对肉仔鸡生长性能、血液指标和胴体品质的影响。试验选择1日龄白羽肉鸡252只,随机分为3组,每组84只(每组4个重复,每个重复21只)。试验采用玉米-豆粕型日粮,各组日粮中分别添加0%、2%和4%大蒜素,试验共进行42d,分析肉鸡生长性能和血液指标。结果:日粮添加2%大蒜素显著提高肉鸡采食量、体增重、末重及饲料转化率(P<0.05)。各组日粮对肉鸡的屠宰率无显著影响(P>0.05)。2%大蒜素组胸肌重量最高(P<0.05),而4%大蒜素组胸肌重最低(P<0.05)。大蒜素组对肉鸡法氏囊和胸腺重量的影响无显著差异(P>0.05)。2%和4%大蒜素组较对照组显著降低了脾脏重量(P<0.05)。日粮大蒜素添加水平对肉鸡血液淋巴细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞、嗜中性粒细胞占比、红细胞压积、红细胞数和白细胞数均无显著影响(P>0.05)。结论:肉鸡饲喂添加2%大蒜素日粮生长性能参数最好,而4%大蒜素组最低,因此,肉鸡日粮中大蒜素适宜添加水平为2%。  相似文献   

14.
大蒜(渣)饲料添加剂肉鸡代谢试验   总被引:2,自引:1,他引:1  
大蒜含有丰富的营养物质。具有健胃、杀菌、止咳、止痢、驱虫等方面的作用,据资料报道,在饲料中添加少量的大蒜,可以改善肉鸡的肉质,使其味道鲜美,是一种新型的饲料添加剂。本代谢试验采用了大蒜和  相似文献   

15.
大蒜的主要成份是大蒜素,是一种天然的环保抗菌物质和中草药植物添加剂,含有丰富的营养物质,药用价值较高,对鱼的多种疾病有防治作用,并能促进生长发育,改善鱼肉的品质。  相似文献   

16.
试验旨在研究大蒜多糖对肉鸡生长性能和免疫功能的影响,选取200只1日龄健康、体质相近的雄性爱拔益加(AA)肉鸡,随机设计分成4组,每组5个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加500、1 000、1 500 mg/kg的大蒜多糖,试验期42 d。结果表明:与对照组相比,1 000、1 500 mg/kg组肉鸡在22~42日龄的平均日增重显著提高,耗料增重比显著降低;1 000、1 500 mg/kg组肉鸡在21、42日龄时的胸腺指数、法氏囊指数较对照组显著提高;1 000、1 500 mg/kg组肉鸡21日龄血清IgG含量较对照组显著提高。综上可见,大蒜多糖能够提高肉鸡的生长性能和免疫功能,且添加量为1 000 mg/kg较适宜。  相似文献   

17.
大蒜素又名大蒜新素,化学名为二烯丙基三硫化物,是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物。它是一种无副作用、对环境没有污染的绿色环保药物和环保型绿色饲料添加剂。应用在畜禽养殖中具有改善饲料适口性、促进食欲、健胃杀菌、驱虫保健、促进生长、改善动物产品肉质等特点,且在动物体内无积存、无耐药性,没有致畸、致癌、致突变等副作用。大蒜素作为一种天然饲料添加剂,在畜牧生产中应用十分广泛。  相似文献   

18.
日粮中添加大蒜粉对肉仔鸡生产性能和肉质的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
选用240只长沙黄肉鸡,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加杆菌肽锌(20mg/kg)、1.5%和2%的大蒜粉,比较试验鸡的生产性能和肉质.研究结果表明:①日粮中添加1.5%和2.0%的大蒜粉可显著提高肉鸡的日增重、饲料效率和成活率(P<0.05)及改善肉鸡的屠宰率和肉品质.②大蒜粉可替代抗生素杆菌肽锌对肉鸡起促生长和提高饲料效率的作用.  相似文献   

19.
李玉梅 《饲料广角》2014,(20):43-44
<正>1大蒜素概念及其理化性质大蒜属于百合科,为多年生宿根草本植物。大蒜素是以大蒜Allium Sativum L.鳞茎为原料提取的产品,也可化工合成,目前作为饲料添加剂使用的大蒜素绝大部分是化工合成的产物。大蒜素的有效成分为大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等主要成分的总称。大蒜素具有强烈的刺激味和蒜特有的辛辣味;不耐热,当温度高于80℃时,易发生分解反应;对碱不稳定,但对酸较稳定,常温下在酸性(尤其是pH值为5~7)条件下稳定性较好;长期暴露于空气中,则紫外线  相似文献   

20.
抗生素在饲料添加剂中的短板日益明显,寻找绿色、有效的替代品已成必然趋势。植物及其提取物具有天然抗菌促生长作用,日渐成为研究热点。主要介绍了大蒜及其副产物主要功效成分大蒜素抗菌消炎,提高免疫力等多种生理功能,同时综述了大蒜及其副产物大蒜秸、大蒜皮、大蒜渣等作为饲料添加剂在动物生产中的研究进展,为今后大蒜及其副产物在动物生产中应用提供参考。  相似文献   

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