活禽鲜肉在北京上市有严格规定

本刊讯:近日,北京解除了活禽禁宰令,全市各市场恢复活禽交易。与此同时,市工商局、市农业局、市卫生局、市环保局联合发出通知,规定活禽上市不但要强制检疫,还必须设置相对独立的经营区域。北京市工商局还要求,从6月1日起,全市各鲜肉批发市场的鲜肉进入市场前必须采取冷藏运输、肉品悬挂分区、上杠、挂牌明示经营等措施。鲜肉零售市场也要统一进货,与推荐企业签订“场厂挂钩”协议,并挂牌明示产地、屠宰企业名称、检疫部门等信息。为严把禽类产品的市场准入关,上市活禽必须有动物检疫合格证;销售禽类产品实行分区隔离,并挂牌公示禽类产品的…     

北京蛋价突涨7毛钱？春节时市场供给没问题

１月１６日，北京大钟寺市场蛋价由每５００克２．１元上涨到２．８元。从１月１４日开始，北京市场鸡蛋批发价格突然呈现大幅度上涨。北京市农业局信息中心从１４日一早监测到：１４日全市箱装鸡蛋（４５斤／箱）的平均批发价格为９９．６元／箱，比１３日的９０元／箱上升了１０．７％。根据新发地批发市场提供的信息，市场箱装鸡蛋的平均批发价格由原来的９０元／箱上涨到现在的１１２元／箱，上涨幅度为２４．４％。据农业局有关专家分析，鸡蛋价格上涨的主要原因是由于河北石家庄一带发生鸡病引起的。市场商贩分析到鸡蛋供应上的缺口，…     

北京岳各庄市场白条鸡6月2日～8月2日价格走势

~~北京岳各庄市场白条鸡6月2日～8月2日价格走势     

北京：鸡蛋价格趋稳

近期鸡蛋价格走势,较为稳定。8月15日,新发地市场鸡蛋的批发价是每千克9．05元,环比、同比均有所上涨,但涨幅不大,其中环比上涨了1．91％,同比上涨了10．37％。     

豆粕市场价格大幅度下行

5月28日，我国部分地区和油厂虽然因亏损较大停止报价、销售，但全国豆粕市场在需求不旺、美盘大豆和豆粕大幅度下跌的压力下．价格继续小幅度下行。张家港地区的豆粕市场价格率先大幅度下行，打破了2700元／吨，直接报出2670元／吨的价格，     

2季度羊肉价格稳中有升

市场风云瞬息万变:山东猪价连跌;全国羊肉价格稳中有升;伊利蒙牛垄断奶价引发奶农不满,两巨头起内乱;6月玉米价格趋于平稳;"抓鸡"竞成职业化,亲爱的朋友们,你肯定也很惊诧吧,那就请和头头一同关注市场风云变幻,探索个中缘由。     

北京运鲜肉车年内全装GPS遇异常情况将发预警

近日，丰台和朝阳工商人员对大洋路市场、岳各庄市场、新发地市场等销售的猪肉及牛羊肉进行检查。市工商局表示，年内本市14家屠宰厂所有运送鲜肉的车辆，全部安装GPS定位系统和温度、湿度控制装置，工商人员将全程实时跟踪车辆运行，保证鲜肉安全。     

北京鸡蛋价格呈增长趋势

批发市场鸡蛋的价格已涨至每箱(22．5公斤)135元，而菜市场零售鸡蛋的价格则达到每公斤8元。记者走访了新发地、大洋路等批发市场后了解到，目前鸡蛋价格涨至今年最高，预计近期还会继续上涨。     

日本市场鸡肉价格开始走出谷底

据９月４日《日本经济新闻》报道，日本肉食市场在长时间疲软和萧条之后，现阶段在消费增长的带动之下逐渐有了起色。不仅牛肉猪肉的市场趋势转好，鸡肉的市场价格也有所恢复，尤其是鸡肉的批发价格走出谷底的迹象越来越明显。２００２年３月份曾经发生了把进口鸡肉伪装成日本国产鸡肉的丑闻，消费者对进口鸡肉和国产鸡肉难以真正搞清楚，于是出于对食用安全的担心，只能不得不放弃购买和食用。一时间，导致日本市场鸡肉价格大幅度下跌。进入９月份，主要的鸡肉供应国巴西对日本的出口急剧减少，其它几个国家的鸡肉供应也少于常年数量，日本…     

雏议中国茧丝绸供求价格机制

发展社会主义市场经济，在我国已有２０年的历史，中国蚕丝业经历了从计划调节向以市场调节为主的转变，茧丝绸产品在市场经济条件下的供求价格机制也在探索之中，本文就有关问题作了初步探索，供同仁研究参考。ｌ 蚕茧的供给 市场是供求关系的对立统一，离开了卖，就谈不上买，供给即生产者在某一时期内，在一定价格水平上愿意并且能够出卖的商品量；一般用供给表和供给曲线表示。 表１显示不同价格情况下蚕茧供给数量，蚕茧的供给数量随价格的上升而增加。将表中的数据绘成曲线图，价格用纵轴表示，供给数量用横轴表示，得到供给曲线（图…     

北京水屯市场：猪肉价格首次回落

根据水屯市场信息办对猪肉价格的日监测结果显示：猪肉价格开始回落，这也是近几个月以来的首次下降，目前价格为每公斤20．6元，与昨天相比，每公斤下降1元，降幅为4．6％。     

近期国内市场豆粕价格下跌主要因素分析

4月上旬国内豆粕价格冲至历史最高点后,又快速下跌,而且跌幅较大。此次豆粕价格变化,又一次超出了很多市场人士的预测。为使业内人士在今后的市场预测中拓宽分析思路,本文拟就此次国内市场豆粕价格下跌的主要因素做一些粗浅的分析。对于豆粕价格回落,更多的观点是受需求低迷的影响,但经分析发现,虽然国内豆粕价格持续走高抑制了需求,“禽流感”降低了需求,但这些都是次要因素。导致此次豆粕价格下跌的最主要因素是前期国内大豆原料充足,豆粕供给总量超过实际需求。简而言之,“供大于求”是本轮豆粕价格下跌的主要原因。12003年9月末全国进口…     

猪肉价格继续下降 同比涨幅逐渐缩小

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比（下同）,10月18日,猪肉价格稳中有降;成品粮、禽蛋、奶类价格基本稳定。     

牛羊肉价格涨幅较大

据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格监测数据显示,8月初,全国牛肉平均价格44．77元／千克,比7月底上涨0．40／0,同比上涨20．2％。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格41．83元／千克,比7月底上涨0．40／o;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格52．39元／千克,比7月底上涨0．3％。